زراعة الفول في قطع أراضي الحديقة

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

يمشي ، ولكن عرضا ، يولد الفول …

الفاصوليا نبات سنوي في عائلة البقوليات. كان الناس يزرعونها منذ العصور القديمة. تمت زراعة هذا النبات بشكل خاص من قبل الفلاحين في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، بما في ذلك في روسيا. الآن ، للأسف ، لا تزال الفاصوليا نادرة في قطع أراضي الحدائق.

سيتذكر كل من قرأ جاك لندن أن شخصياته أخذت معهم علب الفاصوليا المعلبة في رحلات طويلة. وهذه ليست مصادفة. بعد كل شيء ، ثمار هذا النبات لذيذة وطازجة - تستخدم الحبوب غير الناضجة في الطعام. وبعد أن تنضج تمامًا ، يتم استخدامها كغذاء لإعداد الدورتين الأولى والثانية. تحتوي الفاصوليا على فيتامينات وبروتينات ودهون وألياف. علاوة على ذلك ، فإنها تتفوق على البازلاء الخضراء في محتوى البروتين والبطاطس في محتوى السعرات الحرارية - ثلاث مرات!

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لذيذة وصحية

أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء أن الفاصوليا لها تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات ، مما يحدد خصائصها الطبية. تستعمل البقوليات في النظام الغذائي للمرضى المصابين بالتهاب الكلى والكبد والجهاز الهضمي ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية وقليلة الحجم وهي مصدر ممتاز للعناصر النزرة والفيتامينات والبروتينات الضرورية لجسم الإنسان. تستخدم الفاصوليا الخضراء بنشاط للوقاية من نقص الفيتامينات والأسقربوط.

وفقًا لأخصائيي التغذية ، يمكن لأي شخص أن يستهلك حتى 300 جرام من الفاصوليا المعلبة يوميًا ، أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 13-15٪.

ملامح الثقافة

إن جذر الفاصوليا هو جذر متطور ، متطور ، يخترق التربة لعمق 100-150 سم ، والساق منتصب ، رباعي السطوح ، متفرع بشكل ضعيف. ارتفاع النبات من 30 إلى 140 سم (الحبوب منخفضة النمو عادة ما تنضج مبكرًا أكثر من الحبوب الطويلة). أوراق الفاصوليا معقدة ، مع 3-5 منشورات ، لها نص صغير مغلف ولا تنتهي بهوائيات ، ولكن مع طرف.

يتم جمع الأزهار في مجموعات قصيرة من 5-6 أزهار ، وهي بيضاء مع بقعة سوداء على الأجنحة ، ولكن هناك قرون بها أزهار حمراء وصفراء وبنية ومتنوعة وحتى زرقاء.

يتراوح طول الثمار من 4 إلى 20 سم ، وتكون القرون خضراء ولحمية في سن مبكرة ، وبنية داكنة ، وجلدية في الفاصوليا الناضجة. هناك حبوب تحتوي جدران صمامات الفاكهة على طبقة من الرق ، وهناك تلك التي تكون فيها هذه الطبقة غائبة تمامًا أو متطورة للغاية. ثمار الأول تتشقق عندما تنضج بينما لا تنضج الثانية

تختلف بذور الفاصوليا من حيث الشكل والحجم واللون. لون البذور يختلف من الأبيض إلى الأسود.

وفقًا لحجم البذور ، يتم تقسيم الفاصوليا عادة إلى مجموعتين: العلف (صغير البذور) والخضروات. تنتشر الحبوب ذات الثمار الكبيرة في زراعة الخضروات.

الفاصوليا نبات نهاري طويل. إنها تتساهل في التسخين - تنبت عند 2 … 3 درجة مئوية. تتحمل الشتلات الصقيع حتى -4 درجة مئوية. في ظل ظروف مواتية ، تبدأ الشتلات في الظهور بعد 10-17 يومًا من البذر. أفضل درجة حرارة للإزهار وتكوين الفاكهة هي 15 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية.

الفاصوليا نبات محب للرطوبة. للتورم والإنبات ، تتطلب البذور الرطوبة من 100 إلى 120٪ من وزنها. لا يمكن لهذه النباتات أن تتحمل الجفاف ، حتى لو كان قصيرًا. يتم الحصول على أعلى الغلة في السنوات التي يكون فيها هطول الأمطار غزيرًا من الإنبات إلى الإزهار.

تعطي بذور الفاصوليا ، في ظروف التخزين الملائمة ، إنباتًا عاليًا حتى بعد 10-11 عامًا.

القرون نباتات ذاتية التلقيح ، لكن التلقيح الخلطي ممكن أيضًا. موسم نموهم من 80 إلى 140 يومًا.

أصناف

في المنطقة الشمالية الغربية ، يوجد عدد قليل جدًا من أنواع الفاصوليا النباتية المخصصة. وتشمل هذه أصناف Russian Black و Virovskie و Belorusskie و Velena.

اختيار موقع الهبوط

تحت الفاصوليا ، تحتاج إلى تخصيص منطقة خالية من الثلج مبكرًا. تنمو بشكل أفضل في التربة التي يمكن أن تحتوي على الكثير من الرطوبة التي يحتاجون إليها أثناء الإنبات والازهار والقرون. تناسبهم التربة الطينية والطينية الثقيلة. تعمل الفاصوليا جيدًا على أراضي الخث المصفاة. لا تصلح التربة الرملية الخفيفة إلا إذا كان من الممكن ري المحاصيل بانتظام ، وإذا كانت مخصبة جيدًا ولا تحتوي على تربة سفلية فضفاضة يسهل نفاذها. ومع ذلك ، فإن الفاصوليا لا تتسامح مع الماء الراكد.

تنمو بشكل جيد في التربة الحمضية أو المحايدة قليلاً المليئة بالأسمدة العضوية. تنمو بشكل سيئ في التربة الحمضية.

أفضل أسلاف الفاصوليا هي المحاصيل الصفية (البطاطس والملفوف وغيرها) ، والتي تم تحتها باستخدام الأسمدة العضوية. لتقليل خطر الإصابة بأمراض النبات ، لا ينبغي إعادة الفاصوليا إلى مكانها القديم قبل 4-5 سنوات.

الفاصوليا هي أسلاف جيدة لأنفسهم. كما أنها تعمل بشكل جيد عندما تزرع مع البطاطس ونباتات الخضروات الأخرى.

الحرث

يجب أن تكون الزراعة الرئيسية للتربة للفاصوليا عميقة (20-22 سم) ، لأن نظام الجذر الخاص بهم يخترق عمق التربة. يجب أن يتم الحرث أو حفر التربة في الخريف.

إن الحفاظ على زراعة التربة للفاصوليا هو نفسه كما هو الحال بالنسبة للبازلاء: مروع لإغلاق الرطوبة ، ثم الزراعة مع ترويع متزامن في مسار أو مسارين. في التربة الثقيلة العائمة ، في الربيع عليك الحرث (إذا لم يكن الربيع جافًا) أو الزراعة العميقة.

اسمدة

تستجيب الفاصوليا بشكل كبير للتخصيب ، وخاصة العضوية منها. يمكن زراعتها بنجاح على السماد الطازج. لا يسبب تقديمها للسيقان. يتم استخدام السماد الطبيعي في الخريف للحراثة بمعدل 2-3 كجم لكل 1 م².

الفاصوليا ، مثل البقول الأخرى ، تمتص الفوسفور جيدًا من الأسمدة الفوسفورية غير القابلة للذوبان. يتم تطبيق دقيق الفوسفوريت في الخريف بمعدل 50-60 جم لكل 1 متر مربع ، ولكن من الأفضل استخدامه عند وضع السماد. عند التسميد ، يضاف 15-20 كجم من صخر الفوسفات إلى 1 طن من السماد.

عادة ما يتم استخدام الأسمدة المعدنية للفاصوليا قبل الزراعة قبل البذر: سوبر فوسفات 30-40 جم ، ملح بوتاسيوم 10-15 جم ، أسمدة بورون-مغنيسيوم 10 جم لكل 1 متر مربع.

تزيد العناصر النزرة بشكل كبير من محصول الفاصوليا الخضراء يمكن الجمع بين استخدام الأسمدة الدقيقة للمعالجة المسبقة لبذور الفاصوليا مع تلبيسها بمبيدات الآفات. عند زراعة الفاصوليا في المستنقعات الفقيرة بالنحاس والتربة الرملية ، فإن استخدام الأسمدة النحاسية يعطي نتائج جيدة ، وكذلك معالجة البذور قبل البذر بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس (0.1 جم من كبريتات النحاس لكل 1 كجم من البذور).

يجب أن تكون التربة الحمضية جيرية.

× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع

بذر الفول

تُزرع الحبوب مبكرًا ، لأنها تتطلب الكثير من الرطوبة عند الإنبات ، وشتلاتها مقاومة للصقيع. مع البذر المتأخر ، تكون الشتلات غير متعاونة ومتفرقة ، والنباتات أكثر تضررًا من الأمراض والآفات.

تُزرع الحبوب بطريقة صف عريض أحادية الخط مع تباعد بين الصفوف 40-45 سم أو بطريقة شريط من صفين بمسافة بين السطور 20 سم وبين الشرائط 45 سم. يتم وضع البذرة في الصف كل 8-10 سم.

يمكن زراعة الفاصوليا في أسرة منفصلة أو وضعها على أسرة مع نباتات أخرى. في هذه الحالة ، هم أقل تأثرا بحشرات المن.

معدل البذر 25-35 جرام لكل 1 متر مربع ، وعمق الزراعة 6-8 سم ، والبذر الضحل يؤدي إلى استيطان النباتات.

رعاية محاصيل الفول

إذا كان الطقس جافًا أثناء فترة البذر ، فحينئذٍ بعد نهاية موسم البذر مباشرة ، يجب لف التربة. يتم إجراء عملية التفريخ بعد 3-4 أيام من البذر لمنع تكون قشرة التربة (ومكافحة الأعشاب الضارة). بعد ظهور الشتلات ، يتم سحق التربة مرتين أو ثلاث مرات أخرى: في المرة الأولى ، عندما تتشكل 2-3 أوراق على النباتات ، والثانية - 5-7 أيام بعد الأولى. يجب إجراء عملية ترويض الشتلات عبر أو بزاوية البذر في فترة ما بعد الظهر ، حيث تكون النباتات في هذا الوقت أقل هشاشة.

خلال موسم النمو ، كقاعدة عامة ، يتم إجراء 2-3 تفكيك بين الصفوف. في الزراعة الأولى بين الصفوف ، يتم تخفيف التربة إلى عمق 10-12 سم ، وفي الثانية - بمقدار 6-8 سم ، وفي الفك الثاني والثالث ، يتم حرث النباتات.

تتطلب الحبوب سقاية وتغذية وفيرة. يتم إعطاء الضمادة العلوية خلال العلاج الأول والثاني بين الصفوف. يضاف 10 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من ملح البوتاسيوم و 5 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 م². إذا تم إعطاء تسميد سائل ، فيمكن أن يكون تركيز المحلول 0.3 ٪ (3 جم من الأسمدة لكل 1 لتر من الماء). من أجل الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية من قبل النباتات ، بعد تغذية النباتات يتم سقيها بكثرة.

بمجرد ربط الفاصوليا بالنباتات ، يتم ضغط قمم البراعم بالأوراق ، وبعد ذلك يتم تسريع نمو الثمار بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع هذه الممارسة الزراعية حشرات المن من الاستقرار على نباتات الفاصوليا ، حيث أن حشرات المن تستعمر في المقام الأول القمم الرقيقة للنباتات.

حماية الفول من الآفات والأمراض

تتضرر الفاصوليا من حشرات المن البقولية وسوس الجذور والسوس.

حشرة من الفاصوليا هي حشرة صغيرة ذات لون أسود غير لامع وخضراء. يسكن أطراف البراعم والأوراق الصغيرة. في ظل ظروف مواتية تتكاثر بسرعة كبيرة. تتغذى حشرات المن على عصائر أصغر النباتات مما يسبب تشوه الأوراق وانحناء البراعم.

تدابير المكافحة الوقائية: تدمير الحشائش ، وقرص قمم البراعم الصغيرة أثناء الإزهار الجماعي للفاصوليا. لمكافحة حشرات المن ، يمكنك استخدام ديكوتيون من اليارو والأفسنتين. لتحضيره ، خذ حفنة من اليارو الجاف والقليل من الشيح ، صب الماء المغلي فوقه واتركه يغلي لمدة 7-10 دقائق. تبرد وتترك لمدة 2-3 ساعات ، ويتم رش النباتات بالمحلول الناتج.

سوس العقيدات - تدمر الخنافس الرمادية الصغيرة الشتلات الكاملة أو تأكل الأوراق من الحواف. في قطع أراضي الحدائق ، من الأفضل تقييد إجراءات التحكم بالطرق الزراعية: تبديل المحاصيل ، وحفر الموقع بعناية ، وإزالة بقايا ما بعد الحصاد. يُنصح بالزرع ببذور صحية وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتوفير ظروف مواتية للنمو الطبيعي وتطور النباتات.

سوسة البقوليات - تؤثر بشكل رئيسي على النباتات في المناطق الجنوبية. يمكننا أن نلتقي في سنوات مع صيف حار جدًا. يظهر أثناء الإزهار ويضع البيض على المبايض الصغيرة. بعد بضعة أيام ، تخرج اليرقات من الخصيتين ، والتي تخترق البذور وتتغذى على محتوياتها. تقضي السوسة الشتاء في البذور ، وإذا لم يتم تطهيرها قبل البذر ، فإنها ستظهر مرة أخرى على نباتات المحصول الجديد.

لتجنب الضرر الناجم عن caryopsis ، يجب إجراء البذر ببذور صحية. يتم فصل البذور المصابة عن البذور الصحية في محلول ملحي قوي (3 كجم من الملح لكل 10 لتر من الماء). تطفو البذور التالفة على سطح الماء.

الأمراض

على الفاصوليا ، توجد نفس الأمراض الموجودة في البازلاء (الصدأ ، التهاب الأسكوب ، البياض الدقيقي ، البكتريا) ، ولكن هناك أيضًا أمراض محددة - الساق السوداء ، البقعة البنية. يساهم الطقس البارد أو الرطب أو الجفاف في ظهورها.

الساق السوداء. يتحول طوق جذر النباتات إلى اللون البني ، ويصبح أرق ، ويغطى أحيانًا بزهرة بيضاء متسخة ، تتكون من الفطريات. تذبل النباتات ، تتدلى ، يتم سحبها بسهولة من التربة.

تحدث العدوى من خلال التربة التي ينام فيها الفطر. ويلاحظ الضرر الأشد في الينابيع الباردة والرطبة أو عند تأخر البذر.

بقعة بنية. على أوراق الفاصوليا ، تظهر بقع بأشكال مختلفة ، في منتصفها تتشكل البيكنيديا. تجف الأوراق وتتساقط. مع أضرار جسيمة ، ينتشر المرض إلى الفول والبذور.

تشمل تدابير مكافحة البقع البنية والساق السوداء اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة وتجهيز البذور.

حصاد

بدأ حصاد الفاصوليا اعتمادًا على الغرض المقصود منها. إذا تم استخدامها بالكامل (مع الصمامات) ، فيتم إزالتها عندما تكون الصمامات مليئة بالعصير ، وتصل البذور إلى حجم 1 سم ، وإذا تم استخدام البذور فقط للطعام ، يتم حصادها في مرحلة نضج الحليب ، عندما يصلون إلى حجمهم الكامل. في هذه المرحلة ، تكون الفاصوليا لذيذة للغاية.

يجب ألا تتأخر عن بدء التنظيف. أثناء الحصاد ، يجب ألا تحتوي البذور بعد على أخدود أسود حيث تلتصق بالقرص. يتم حصادها في 3-4 جرعات كل 8-10 أيام. ابدأ في إزالة الفاصوليا من القاع ، وقم بقطعها برفق بيديك حتى لا تتلف النباتات. يتم حصادها للحصول على البذور عندما تتحول القرون إلى اللون الأسود.

الفاصوليا التي تحتوي على طبقة من الرق في الصمامات تنكسر عندما تنضج ، وتنسكب البذور منها ، لذلك عليك الإسراع بحصاد هذه الحبوب.

تنضج جزازات النباتات في الحزم. عندما تمطر ، تنضج الحبوب وتجفف تحت سقف في منطقة جيدة التهوية ؛ ثم تدرس البذور وتذريها وتجفف.

يمكن لأي شخص يبحث عن نباتات نباتية وفاكهة وزهور وطبية مثيرة للاهتمام الاتصال بالمتجر عبر الإنترنت: www.super-ogorod.7910.org أو الكتابة إلى العنوان: 607060، Vyksa، Nizhny Novgorod region، dep. 2 ، صندوق بريد 52 - لأندريه فيكتوروفيتش كوزلوف.