جدول المحتويات:

زراعة الكشمش الملون في قطع أراضي الحديقة
زراعة الكشمش الملون في قطع أراضي الحديقة

فيديو: زراعة الكشمش الملون في قطع أراضي الحديقة

فيديو: زراعة الكشمش الملون في قطع أراضي الحديقة
فيديو: مثل أزهار الكشمش الأسود 2024, مارس
Anonim

الكشمش - مخزن للفيتامينات

في روسيا ، يُعرف الكشمش الأحمر والأبيض منذ حوالي القرن الخامس عشر. في سيبيريا ، يسمى هذا التوت "أوكساليس" ، وفي ألمانيا ، "توت إيفان" ، حيث ينضج بحلول منتصف الصيف - 24 يونيو.

زبيب
زبيب

ملامح الثقافة

الأحمر و الكشمش الأبيض يمكن أن يسمى الملونة، لأنه، اعتمادا على مجموعة متنوعة، يمكن أن تكون الوردي والأرجواني، وكذلك البيج والأصفر.

شجيرات هذه النباتات أكثر متانة من الكشمش الأسود. في المتوسط ، تنمو وتؤتي ثمارها لأكثر من 15 عامًا. وهي شجيرة معمرة يبلغ ارتفاعها من 1 إلى 1.5 متر ولها تاج شبه منتشر أو منتصب. أغصان الباقة هي النوع الرئيسي من براعم الاثمار.

يزهر الكشمش الأحمر والأبيض في وقت أبكر من شجيرات التوت الأخرى. تتكون أزهارها من 5-20 مزهرة ، وأزهارها كبيرة مخضرة. الأوراق ، على عكس الكشمش الأسود ، ليس لها رائحة مميزة ، لأنها تفتقر إلى الغدد العطرية. الأوراق ثلاثية الفصوص ، مع حافة خشنة ، كثيفة نوعًا ما.

يبدأ الكشمش الملون في الثمار في سن 3-4 سنوات ويصل إلى ذروة الإنتاجية بعد 9-12 سنة من الزراعة.

تتمتع هذه الشجيرات المعمرة بنظام جذر قوي ، يقع على عمق 30-40 سم ، والجذور الرأسية الفردية تخترق عمق 1.2 متر ، ونتيجة لذلك تتحمل النباتات الجفاف بشكل أفضل.

من حيث التركيب الكيميائي الحيوي ، فإن الكشمش الأحمر والأبيض متماثلان تقريبًا. ثمارهم منتج متعدد الفيتامينات. تحتوي على فيتامينات B1 ، B2 ، B9 ، H ، E ، PP ، K ، ومن حيث فيتامين C فهي تتفوق على البرتقال والليمون. أيضا ، يحتوي التوت على الأحماض العضوية والسكريات والكاروتين واليود والبكتين والعفص الضرورية للإنسان.

يعتبر الكشمش الملون الرائد بين شجيرات التوت من حيث مقاومة الصقيع. لكن ، على الرغم من ذلك ، فهي ثقافة محبة للحرارة ومحبّة للضوء ، لذلك يجب زراعتها في أماكن مرتفعة على الجانب المواجه للريح ، حيث يتراكم الثلج جيدًا. يمكن زراعته في العديد من أنواع التربة ، ولكنه يعمل بشكل أفضل على التربة الخصبة الخفيفة. ميزة أخرى لهذه المحاصيل هي التحمل الجيد لملوحة التربة.

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

زبيب
زبيب

زراعة الكشمش

يجب حماية موقع زراعة الكشمش الأحمر والأبيض من الرياح ، حيث تنفصل براعمها بسهولة. في حدائق الهواة ، تُزرع هذه المحاصيل تقليديًا على طول السياج على طول حدود الموقع. أفضل وقت للزراعة في وسط روسيا هو أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر.

في موقع الزراعة المستقبلية ، يتم حفر 5-10 كجم من الدبال ، و 30 جم من ملح البوتاسيوم ، و 50 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع من المساحة. يتم حفر ثقوب الزراعة على مسافة 1 - 1.5 متر من بعضها البعض ، وحجم 50 × 40 سم ، و 4-5 كجم من الدبال ، و 50 جم من السوبر فوسفات ، و 30 جم من ملح البوتاسيوم أو 300 جم من رماد الخشب يضاف إلى معهم. يتم خلط الأسمدة مع الطبقة العليا من التربة ومغطاة بثلثي الحفرة. تُزرع النباتات بشكل غير مباشر ، بعمق 6-8 سم لجذر طوق لتحفيز نمو البراعم والجذور.

بعد الزراعة ، يتم ضغط الأرض المحيطة بالأدغال وسقيها (دلو واحد من الماء لكل شجيرة) ، ثم يتم تنفيذ التغطية بالخث أو الدبال.

رعاية الكشمش

تشمل رعاية نباتات الكشمش الأحمر والأبيض الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الربيع والصيف والحفر في الخريف.

الكشمش الأحمر والأبيض يتطلب الكثير من الري. من الضروري أيضًا تغطية الجذوع بالسماد أو الخث أو نشارة الخشب بطبقة من 5-15 سم.

يشمل رعاية هذه الشجيرات المعمرة التقليم. بعد زرع الشتلات في مكان دائم ، يتم قطع البراعم ، وترك 3-4 براعم. يتم إجراء التقليم التكويني خلال أول 4-5 سنوات. تميل العديد من أنواع الكشمش الأحمر والأبيض إلى التكاثف ، لذلك يتم ترك 3-5 براعم قاعدية قوية سنويًا ، ويتم قطع الباقي عند قاعدة الأدغال.

يتم قطف توت الكشمش الملون بفرشاة لتجنب التلف ، كما يجب أن يكون التوت جافًا.

استنساخ الكشمش الملون

يتم نشر الكشمش الأحمر والأبيض بطرق مختلفة. التكاثر ممكن عن طريق العقل والطبقات الخضراء على حد سواء.

تُزرع القصاصات الخشنة في شهري أغسطس وسبتمبر ، حيث تنتهي براعمها من النمو في وقت مبكر ومع وقت الزراعة هذا يمكنها أن تتجذر قبل بداية الطقس البارد.

زبيب
زبيب

آفات وأمراض الكشمش

من بين آفات الكشمش الملون ، أخطرها هو سوس الكلى ، لكنه لا يسبب ضررًا له مثل الكشمش الأسود. نادرا ما تستخدم تدابير لمكافحتها.

أيضًا ، يتأثر الكشمش الأحمر والأبيض بحشرات المن المرارية وذبابة عنب الثعلب.

تستقر يرقات المن على الجانب السفلي من الأوراق وتتغذى عليها. في هذه الحالة ، تتشكل انتفاخات حمراء أو صفراء داكنة على الجانب العلوي من الأوراق. لمكافحة حشرات المن ، يتم استخدام الرش بنسبة 0.5 ٪ من الزيوت المعدنية في ديسمبر أو يناير.

يتم الحصول على نتائج جيدة عن طريق الرش في أواخر أبريل - أوائل مايو باستخدام مستحضرات الفوسفات العضوي. أيضًا ، بالإضافة إلى عوامل المكافحة الكيميائية ، يزرع العديد من البستانيين شجيرات الطماطم بجوار الكشمش.

تأكل يرقات عنب الثعلب الأوراق ، تاركة فقط عروقًا سميكة. لمكافحتها ، يتم استخدام رش دفعات من الشيح والتبغ والثوم. وفي الصيف ، تحتاج إلى جمع اليرقات يدويًا ، والتخلص من الفروع.

أخطر أنواع الكشمش الأحمر والأبيض هي أمراض مثل البياض الدقيقي والأنثراكنوز والتسمم.

البياض الدقيقي عبارة عن طلاء مسحوق أبيض. بعد فترة ، يتحول لونه إلى اللون البني ويزداد سمكًا ، وتموت البراعم. لمكافحة البياض الدقيقي ، يوصي الخبراء في أوائل الربيع ، قبل استيقاظ البراعم ، بالرش بمحلول 3٪ من 60٪ نيترافين بمعدل 300 جرام لكل 10 لترات من الماء أو كبريتات النحاس بمعدل 300 جرام لكل 10 لترات من ماء.

مع أنثراكنوز ، تظهر بقع بنية صغيرة ، ثم تندمج ، ثم تلتف الأوراق لأعلى وتسقط. يجب جمع الأوراق المريضة وحرقها. قبل كسر البراعم ، يمكنك معالجة الشجيرات بالنيترافين بمعدل 300 جرام لكل 10 لترات من الماء و 1٪ سائل بوردو قبل الإزهار وبعد الحصاد.

يؤثر التسمم على الكشمش الأحمر والأبيض ، خاصة في السنوات الرطبة. في مايو ، تظهر بقع صغيرة ذات حدود بنية على الأوراق ، ثم تتحول إلى اللون الأبيض ، ثم تجف الأوراق وتنهار. التدابير الكيميائية للسيطرة على septoria هي نفسها المستخدمة في anthracnose. يوصي الخبراء بتقليم الشجيرات بانتظام وإطعامها بالعناصر النزرة مثل البورون والنحاس والزنك والمنغنيز.

تتضرر الكشمش الملون أيضًا من الطيور. غالبًا ما تسبب عصافير الثيران والعصافير تلفًا خطيرًا في الكلى خلال أشهر الشتاء ، بينما تتسبب الطيور السوداء في إتلاف التوت الناضج. يمكن استخدام الأشرطة القديمة المربوطة بالفروع لإخافتهم.

× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع

زبيب
زبيب

الخصائص الطبية للكشمش

لطالما تم تقدير الكشمش الأحمر والأبيض لخصائصهما الطبية. يستخدم التوت الخاص بهم كعلاج خافض للحرارة ومضاد للحمى ، ويشرب عصيرهم لنزلات البرد. يروي عصيرهم العطش تمامًا ، ويحفز الشهية ، وينشط الأمعاء ، ويساعد على إزالة السموم والأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم.

أيضا ، التوت الأحمر والأبيض له تأثير مدر للبول ، فهي مفيدة لتحصي البول ، وبالإضافة إلى ذلك فهي موصوفة لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة عصير المعدة.

ليس التوت مفيدًا فحسب ، بل البذور أيضًا: فهي تحسن وظيفة الحركة المعوية بشكل كبير.

من المعروف أيضًا استخدام الكشمش الملون لأغراض التجميل. يساعد عصيره على تبييض البشرة وإزالة النمش والبقع العمرية.

يتم استهلاك توت الكشمش الأحمر والأبيض طازجًا ومعالجًا. يتم استخدامها في صنع المعلبات والمربى والهلام والمربى والكومبوت والعصائر وحتى النبيذ ، والتي لا تعتبر بأي حال من الأحوال أدنى جودة من العنب.

موصى به: