موسم الصيف للعائلة القوية من غاتشينا. الجزء الأول

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

"الخبز الثاني" هو الرئيسي

سرير البطاطس

على الرغم من أن العنب هو الآن الحب الرئيسي لفلاديمير نيكولايفيتش ، فقد كان هناك دائمًا مكانًا لعائل البطاطس على موقعه. استلم والده هذه الأرض عام 1956. لذلك ، يمكننا القول أن تاريخ البلد الريفي متين - أكثر من نصف قرن. وبعد ذلك ، والآن ، كان ولا يزال "الخبز الثاني" يحظى باهتمام خاص.

ربما يكون VN Silnov هو الأول في منطقة لينينغراد لحفر البطاطس المبكرة. يحدث هذا عادة عشية الخامس من يونيو - عيد ميلاده. وهذا مستمر منذ 30 عامًا. بالطبع ، مثل هذا الحصاد المبكر ليس بالأمر السهل.

كتيب البستاني

مشاتل

النباتات مخازن البضائع للمنازل الصيفية

استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

نمت البطاطس المبكرة في هذا الدفيئة

وفقًا لفلاديمير نيكولايفيتش ، يبدأ التحضير له في مارس. يتم إخراج البطاطس المبكرة النضج من أجل التبخير. اعتاد أن يكون هناك تنوع فرنسي ، لم يتذكر اسمه لسنوات ، لكنه الآن هو تنوعنا المبكر جدًا من الشارويت (Skorospelka Peter). درنات البطاطس مستطيلة بيضاوية ، جلد أصفر ، لحم كريمي. طعم ممتاز حتى مع التنظيف المبكر. وفقًا لمنشئي الصنف ، بعد حصاد شارويت ، يمكن الحصول على محصول ثان في نفس المكان.

وفي نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل ، يتم زرع هذه الدرنات المنبثقة في صناديق خاصة ، يتم عمل أقسام بداخلها ، وتقسيم الصندوق إلى ثماني حجرات صغيرة. تمتلئ بالتربة الخصبة ، حيث توضع الدرنات المنبثقة واحدة تلو الأخرى في الحجرة.

هناك حاجة إلى أقسام حتى لا يتم الخلط بين جذور النباتات أثناء النمو ، ولا تتداخل مع الزرع في مكان دائم ولا تتعرض للإصابة. تم الحصول على إجمالي 16 درنات. قبل أن يتم زرعها في دفيئة ، يتم الاحتفاظ بها في دفيئة ساخنة ، حيث تنمو شتلات العنب ، ثم في منتصف أبريل ، قام فلاديمير نيكولايفيتش بزرعها في دفيئة مساحتها 5.5 متر مربع ، ومغطاة بورق الألمنيوم ، حيث ارتفعت درجة حرارة التربة بالفعل. فوق.

لوحة

الإعلانات بيع القطط. بيع الجراء. بيع الخيول.

حصاد الطماطم

إنه نفس الشيء الذي يصنعه البستانيون عادةً لزراعة الخيار في انتشار - أعلى العارضة ، حيث يتم إلقاء فيلم وتثبيته خلف جوانب الدفيئة.

مبدأ زراعة الدرنات مهم جدًا هنا. تهبط بدقة في الوسط ، تحت العارضة - تحت أعلى مكان في الدفيئة. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تلمس النباتات النامية الفيلم بالأوراق. بعد كل شيء ، لا يزال الجو باردًا جدًا في الخارج ، يمكن أن تتجمد البطاطس قليلاً.

الطماطم في الدفيئة

وبهذه التقنية ، تظهر بطاطس صغيرة على مائدة البستاني في أوائل شهر يونيو. بالطبع ، لا يوجد الكثير منه - 8-10 درنات لكل شجيرة. ولكن هناك ما يكفي لطاولة الأعياد. عادة ما يستخرج فلاديمير نيكولايفيتش نصف المحصول فقط ، والثاني سيذهب إلى الطاولة في عيد ميلاد ابنه سيرجي ، والذي سيتبع ذلك بعد فترة وجيزة من ولادة والده. بعد الحصاد ، يزرع محصول آخر في هذا الدفيئة ، على سبيل المثال ، الخيار ، مثل هذا العام.

قد يقول قائل: هل يتطلب هذا المحصول الصغير الكثير من المتاعب؟ ولكن تم إنشاء هذا التقليد في تلك السنوات التي لم تكن فيها البطاطس المبكرة من مصر أو إسرائيل على الرفوف بحلول يونيو.

وفي البداية كانت مجرد تجربة: هل يمكننا الحصول على مثل هذه البطاطس المبكرة في مناخنا؟ اتضح أنه. وقد أجرى فلاديمير نيكولايفيتش العديد من التجارب في حياته البستنة بحيث يصعب سردها. بما في ذلك نفس البطاطس.

العديد من ثمار طماطم ليوبان

حتى الآن ، تنمو أصناف البطاطا ذات الثمار السوداء التي يتم جلبها من جزر الكناري في حديقته. يريد أن يرى ما سيحدث. وسيقوم بنقل جزء من الدرنات إلى المربيين المشهورين N. M. Gadzhiev و V. A. ليبيديفا ، وهي صديقة معها. يقول ، فجأة سيتمكنون من استخدام عناصر جديدة في أعمال التربية.

الآن لديه بالفعل القليل من البطاطس على قطعة الأرض - فقط لعائلته. في الأساس ، تنمو درنات نياد ونفس الشارويت ، ولكن بشكل عام كانت هناك أوقات نشأ فيها إلى 37 نوعًا في نفس الوقت. كان هذا في التسعينيات ، بعد انهيار الاتحاد السوفيتي. ثم كان على الجميع البقاء على قيد الحياة قدر استطاعتهم. وبدأ في تربية الخنازير ، ورعى ما يصل إلى خمسة خنازير ، وباع البطاطا المزروعة في السوق.

بالإضافة إلى الكوخ الصيفي ، طور فلاديمير نيكولايفيتش الأرض خلف السياج. لقد زرعت الكثير من البطاطس واختبرت العديد من الأصناف. يقول إن الأكثر إنتاجية على أرضه كانت تشكيلة Oredezhsky Gadzhiev - حدث أنه يقطر من شجيرة إلى دلو ، ولكن ، وفقًا للبستاني ، كان طعمه منخفضًا. وعندما اختفت الحاجة إلى عدد كبير من الدرنات ، رفض.

حصاد كبير في الدفيئة

- الأكثر لذة في حياتي - كما يقول فلاديمير نيكولايفيتش - كانا نوعين من البطاطس - ألماني برلينر ومتنوعنا هانيبال. تم تسطيح الدرنات من مجموعتنا مثل شرحات صغيرة. في السنوات الأولى أعطى 10-15 درنات من الأدغال. والطعم!.. هذه البطاطس يمكن أن تؤكل بدون زيت. لكن كان لديه ناقص كبير - سرعان ما تدهور. بالفعل في السنة الثالثة أعطى 2-3 درنات من الأدغال.

بكلمات لطيفة ، يتذكر أصناف Lilac fog ، May flower ، Danae ؛ أصناف بيلاروسيا Skarb و Svitanok - تشكل درنات كبيرة جدًا. والأهم من ذلك - بدون فراغات بالداخل.

احصد الطماطم والفلفل

لكن البستاني لا يعيش بمفرده مع البطاطس. على سبيل المثال ، تنضج الطماطم في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. وفقًا لـ VN Silnov ، عادةً في حوالي 20 يونيو ، تأكل العائلة أول طماطم. لكن هذا العام ، بسبب البرد الكارثي لشهر يونيو ، تأخر نضجهم لمدة شهر تقريبًا.

طماطم لوبان

لكن أتيحت لي الفرصة لتذوق طماطم Vitas الخاصة به - فواكه سكرية لذيذة بشكل مثير للدهشة ، لم أجربها لفترة طويلة. الطماطم من أصناف مثل Bull's Heart - Golden Domes و Noble و Raspberry Giant ، تنضج أيضًا في البيوت الزجاجية ، وثلاثة أنواع أخرى من الطماطم على شكل كمثرى - يتم تخزينها لفترة طويلة.

في الأرض المفتوحة ، ينمو صنف ليوبان - شجيرات منخفضة ، يوجد عليها العديد من الفاكهة الصغيرة ، ربما تصل إلى مائة. حصاد ممتاز! صانع المال الهولندي الجيد والمتنوع - الأدغال معلقة بأكاليل من الفواكه الصغيرة ذات اللب الكثيف.

الفلفل طويل الثمار

اختبر فلاديمير نيكولايفيتش في ممارسته البستنة مئات الأصناف والهجينة من الطماطم. لقد أتقن التكنولوجيا وجميع أسرار الثقافات تمامًا. يقول إنه يمكنك إخراج ما لا يقل عن خمسة أطنان من الطماطم ، ولكن ماذا تفعل بها؟ لذلك ، فإنها تزرع 4-5 نباتات من نفس الصنف. هذا العام لديه حوالي 80 نبتة طماطم.

وفقًا لحساباته ، سيكون هناك حوالي 500 كجم من الفاكهة! بالطبع ، لا تستطيع عائلة مكونة من ثلاثة أفراد التعامل مع مثل هذا الحصاد. يبيع للجيران الذين يفهمون الفرق بين مذاق الطماطم محلية الصنع والطماطم المخزنة وقليلًا في السوق.

وهناك متسع للملفوف

البستاني يزرع كل الطماطم في فبراير. هذا العام ، تم إجراء البذر مباشرة في المنزل الريفي ، وفي السنوات الماضية - في المنزل. في أواخر فبراير وأوائل مارس ، أحضر الشتلات في أكواب إلى دارشا. كان طوله بالفعل يصل إلى 15 سم - قمت بنقله على الفور في حاويات بسعة 2 لتر - يشارك فلاديمير نيكولايفيتش تجربته. - في أبريل ، أضع الشتلات على رفوف في الدفيئة ، حيث لدي شتلات العنب.

أقوم بتسخينها قليلاً هناك ، لذلك بحلول شهر مايو ، تكون نباتات الطماطم قوية وطويلة وبها عناقيد مزهرة بالفعل. أنقلهم إلى صوبة طماطم. أحفر ثقوبًا هناك على عمق 10 سم ، وأنسكب التربة.

يوجد نصف ألف زهرة على زهرة

أزرع الشتلات بشكل غير مباشر. قبل ذلك ، قمت بقطع جميع الأوراق السفلية ، ولم يتبق سوى الفرشاة المزهرة والتاج. أضعها في أرض رطبة ، وأخلد إلى النوم - ولا تسقي لمدة شهر. يشكل نظام جذر إضافي قوي على الجذع ويبدأ في النمو.

في المجموعة الأولى ، يتم ربط الثمار ، بينما تتفتح الباقة الثانية أو الثالثة. بمجرد ظهور المجموعة الرابعة أو الخامسة ، أبدأ في وضع مادة عضوية في الممرات ، ويفضل أن تكون طازجة ، لأن التربة في الدفيئة فقيرة ، لا أضيف أي أسمدة معدنية هناك. ثم ، من خلال هذه المادة العضوية ، أبدأ في سقي الطماطم - لتتغذى بهذه الطريقة. وهذا بعد شهر من الهبوط.

شجيرة التوت

إذا قمت بإعطاء الضمادات في وقت مبكر ، ستبدأ الطماطم في تكوين العديد من أطفال الزوج ، والنبات يقود الكتلة الخضراء ، ويسمن. نتيجة لذلك ، تأخر الإثمار من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. لكن في مثل هذه الظروف ، يذهب كل الضمادات إلى سكب الفاكهة ، ويعمل في الحصاد. ويمكن إزالة ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الطماطم من الأدغال!

الآن في منزله الريفي لجميع المحاصيل ، يفضل فلاديمير نيكولايفيتش الأصناف. يقول إنه اعتاد على زراعة أنواع هجينة ، على سبيل المثال ، الفلفل - Zenith F1 ، لكنه أصيب بخيبة أمل في التهجين لأن إنتاج البذور ليس على قدم المساواة: اشترِ كيسًا من 20 بذرة ، وسوف تنبت 5 منها فقط ، وحتى تلك الضعيفة.

تنبت البذور التي يتم الحصول عليها من الأصناف بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار النباتات المتنوعة ألذ. لذلك فهو الآن يزرع الفلفل المتنوع فقط: أصناف مكعبة الرقة ، لهب (أصفر ، أحمر ، برتقالي) ؛ فلفل طويل الثمار موز أصفر وبرتقال موز - يصل وزنها إلى 800 جرام!

اقرأ الجزء 2. الموسم الصيفي للعائلة القوية من غاتشينا →