جدول المحتويات:
فيديو: ثلاث وصفات للبروكلي
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
اقرأ الجزء السابق. ← البروكلي: خصائص غذائية وعلاجية
جميع الوصفات الموصى بها للقرنبيط مناسبة لإعداد الأطباق منها. مغلي في ماء مملح قليلاً ، براعم الحصاد الثاني أو الثالث طعمها قليلاً مثل الهليون الأخضر.
يمكن استخدام البروكلي في صنع الحساء ، والأطباق الرئيسية ، والأطباق الجانبية للحوم ، والأسماك ، والفطائر ، ويتم غليها في ماء مملح ومقلية في فتات الخبز أو الدقيق ، ومعلبة للاستخدام في المستقبل ، ومجمدة.
دليل البستاني
مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
بروكلي مسلوق
نظف الرؤوس واشطفها وانقعها في الماء لمدة 15 دقيقة بالخل والملح ثم اشطفها. توضع في الماء المغلي مع السكر المذاب والملح وتغلي. يُرفع بعناية من الماء ، ويُجفف ، ويُسكب بمزيج من الزبدة المذابة وزيت فول الصويا ، ويُرش بفتات الخبز الأبيض المحمر في مقلاة غير دهنية. كرنب بروكلي - 150 جم ، زبدة - 2 جم ، زيت فول الصويا - 3 جم ، خبز أبيض مبشور - 2 جم ، ملح ، سكر
بروكلي مطهو على البخار مع بصل أخضر
يقطع البصل ويطهى في كمية قليلة من الماء ، يقطع البصل الأخضر ناعماً. يُبخّر الملفوف قليلاً بالبخار ويوضع في وعاء السلطة. يُمزج البصل المطهي مع الكرنب المسلوق والبصل الأخضر المفروم. نقطع الطماطم إلى شرائح عبر الفاكهة ونزين السلطة بها. بروكلي كرنب - 400 جم ، بصل أخضر - 100 جم ، بصل - 3 قطع ، طماطم - 4 قطع.
بروكلي بالخضروات
اطبخي جذور البقدونس الكاملة والجزر على البخار حتى ينضجوا تقريبًا. يُضاف البروكلي ويُطهى على البخار برفق ويُوضع في طبق التقديم. يقطع البقدونس والجزر إلى شرائح رقيقة. تُمزج جميع الخضار وتُسكب فوقها بالزيت النباتي وتُرش بالأعشاب والكراث وتُقطّع إلى حلقات رفيعة. بروكلي كرنب - 400 جم ، بقدونس -1 جذر ، جزر - 2 قطعة ، أعشاب حديقة ، كراث.
موصى به:
وصفات لأطباق الخضار والفواكه ليوم 8 مارس
في أقل من أسبوع سنحتفل بعطلة الربيع المفضلة لدينا - 8 مارس. يواجه الرجال هذه الأيام الكثير من المشاكل المرتبطة بالعثور على هدية أصلية ، وشراء باقة للأم أو الزوجة أو الابنة … لكن فرحة حبيبهم ستكون أكبر إذا كان بإمكان الشخص الذي اختارته في هذا اليوم إعداد طاولة احتفالية وتزيينها بأطباق محلية الصنع. نتمنى أن يكون من بينهم أطباق معدة حسب الوصفات المقدمة لكم في هذه الصفحة. إنها ليست معقدة للغاية ، ولكنها لذيذة للغاية
الشمر الشائع (الشبت الدوائي) والشمر النباتي: الزراعة والأصناف. وصفات الشمر
الشمر هو أحد نباتات التوابل المفضلة في العالم. يميز الشمر العادي ، أو الشبت الدوائي ( ؛ Foeniculum Vulgare Mill. ) ؛، والشمر النباتي أو الحلو ، الإيطالي Foeniculum Vulgare ssp. فولجار ( ؛ ميلر ) ؛ Thell. ) ؛
الراوند: زراعة نبات الراوند ، وصفات الراوند
ربما يكون الراوند والحميض أقدم الخضروات على مائدتنا. نجح الراوند في استبدال كل من الفاكهة والتوت ، وينضج في أوائل الربيع ، عندما بدأت الحدائق في الازدهار. سيقان الراوند الصغيرة ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. لديهم مجموعة كاملة من الفيتامينات
زراعة حبوب الهليون ، وصفات من حبوب الهليون
من عام إلى عام ، أزرع حبوب الهليون في قطعة الأرض الخاصة بي ولا أشعر بسعادة غامرة: فهي جميلة ولذيذة وصحية وتشفي وتخصب التربة. حبوب الكلى هذه هي ثقافة محبة للحرارة ، لكنها تنمو جيدًا هنا أيضًا ، مما يوفر محاصيل وفيرة من الفاصوليا غير الناضجة ( ؛ شفرات الكتف ) ؛
اليقطين - أصناف ، خصائص مفيدة ، وصفات ، استخدام في التصميم
اليقطين ، من الخضروات الشهيرة في إيطاليا ، يزين الحدائق والشرفات ، ويقدم فواكه وزهور لذيذة بشكل مدهش على المائدةغير عادي ، لذيذ ، كريم! اليقطين هو أكثر الخضروات الملونة والملونة في الخريف! يبدو أن الفاكهة البرتقالية ذات الشكل الفريد بين الدانتيل