وصفات لأطباق الخضار والفواكه ليوم 8 مارس

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

في أقل من أسبوع سنحتفل بعطلة الربيع المفضلة لدينا - 8 مارس. يواجه الرجال هذه الأيام الكثير من المشاكل المرتبطة بالعثور على هدية أصلية ، مثل شراء باقة للأم أو الزوجة أو الابنة …

لكن فرحة الحبيب ستكون أكبر إذا كان بإمكان الشخص الذي اختارته في هذا اليوم إعداد مائدة الأعياد وتزيينها بأطباق محلية الصنع. نتمنى أن يكون من بينهم أطباق معدة حسب الوصفات المقدمة لكم في هذه الصفحة. إنها ليست معقدة للغاية ، لكنها لذيذة للغاية وأصلية.

لذا اذهب إلى العمل!

سلطة الميموزا"

علبة سلمون وردي (سلمون) ، 3 بيضات ، بصل ، جزر متوسط ، 100 جرام جبن ، 60 جرام زبدة ، عجول مايونيز (وليس زيتون).

ضعي السلمون الوردي على طبق مسطح (غير مرتفع) ، اهرسيه بالشوكة ، ابشري القليل من البصل في الأعلى ، ضعي المايونيز في الأعلى (يخلط المايونيز مسبقًا بالمحلول الملحي المتبقي من السلمون الوردي) ثم ابشر الجزر (مسلوق) ، ثم غلفه بالمايونيز ؛ ابشر بياض البيض وغطيه بالمايونيز مرة أخرى. بعد ذلك ، ابشري الزبدة ، ثم الجبنة وغطيها بالمايونيز (حتى يفرك الجبن والزبدة بسهولة أكبر - ضعيهم في الفريزر لمدة 20 دقيقة). أخيرًا ، ابشر صفار البيض في الأعلى. اتركي السلطة دافئة لبعض الوقت لتذوب الزبدة ، ثم تبرد. على المنضدة ، ضعي السلطة على أطباق مثل الكعكة حتى تسقط كل الطبقات عليها.

سلطة "فيجور"

قشر جذر الكرفس ، صر على مبشرة خشنة ، أضف محتويات علبة الأناناس المعلب ، بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة ، اخلط كل شيء مع المايونيز.

الرنجة مع الفول

نقطع فيليه الرنجة من الملح المنخفض (المتوسط) إلى شرائح رقيقة ، ويضاف الفاصوليا المعلبة والبصل والجزر المسلوق والطماطم ويخلط كل شيء. (يمكنك طهي الجزر والبصل في صلصة الطماطم).

ذيل الطاووس

ضعي شريحة من لحم الخنزير (لحم الخنزير المسلوق) على ورقة خس ، ثم ضعي دائرة من الطماطم عليها دائرة من البيض. على حواف السلطة ولحم الخنزير والطماطم والبيض ، تُغطى بطبقة من المايونيز حوالي 7 ملم. انتشر السندويشات الناتجة على طبق كبير.

لفات محشوة

شرائح لحم الخنزير (الرقيقة) (تشبه السجق) مغطاه بالجبن المبشور الممزوج بالكاري (حسب الرغبة) أو الثوم المبشور والمايونيز. يتم لف اللفائف وتثبيتها بأسياخ خاصة (يمكنك استخدام المسواك) ، ثم يتم زرع الزيتون فوقها.

سلطة ناخودكا

0.5 كيلو كرنب طازج ، علبة سلمون ، علبة ذرة معلبة ، مايونيز ، عصير ليمون ، ملح.

نقطع الكرنب ناعماً ، نعجن السمك المعلب بملعقة ونضعه على الكرنب ، ثم نضيف الذرة المعلبة هناك. نضيف المايونيز الممزوج بعصير الليمون ويتبل الطبق به.

سلطة هاواي

حزمة من مزيج هاواي المجمدة ، 1 بيضة مسلوقة ، 1 علبة سلطعون ، مايونيز.

يُسكب مزيج هاواي في الماء المغلي ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. ثم صفي الماء من خلال مصفاة ، برد الخليط ، أضيفي البيضة المفرومة وعيدان السلطعون المفرومة ناعماً. في النهاية ، املأ الطبق بالمايونيز واخلط كل شيء جيدًا. ملح إذا لزم الأمر.

جوليان مرافقة

اسلقي لحم الدجاج (أي ، لكن الأبيض بشكل مثالي) ، ثم افرمه جيدًا وقلي القليل في الزيت النباتي (ملح ، فلفل). الفطر من جرة (يمكنك أيضًا غابات الفطر - سيكون ألذ معهم) تقطيع جيدًا وتقلى مع إضافة البصل. ثم نأخذ وعاء ونضعه في طبقات: الفطر والدجاج وينصح برش كل طبقة بالجبن المبشور ناعماً (أي). في النهاية ، اصنع صلصة: تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق هناك ، امزج كل شيء جيدًا حتى لا تكون هناك كتل ؛ ثم أضف عبوة واحدة (200-250 مل) من الكريمة ، كما يمكنك إضافة القليل من المايونيز (الملح أو البهارات حسب الرغبة). ونسكب الدجاج والفطر المحضرين مع الخليط الناتج. ضعه في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة. الطبق مرضي جدا ولذيذ وسهل التحضير. صالحة للأكل سواء الساخنة أو الباردة!

سلطة "أصلية"

يُسلق الدجاج ويُفكك ويُفصل اللحم عن العظام ويُقطع (600-700 جم) ؛ يُضاف الخيار المخلل (الساخن) المفروم (150-200 جم) ، جذر الكرفس المبشور (حوالي 500 جم) ، البقدونس المفروم جيدًا. اخلطي كل شيء وتبليه بالمايونيز.

تشيز كيك

200 جرام جبن (يفضل حار) ، 2 بيضة مسلوقة ، ثوم ، مايونيز.

ابشر الجبن والبيض وأضف فصين من الثوم المفروم ، امزج كل شيء مع المايونيز.