زراعة الخضار دون حفر التربة - الزراعة العضوية

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

يرتفع الحصاد بسهولة دون حفر عميق

من المعروف أنه منذ 6000 عام كان الناس يعملون في الزراعة. وبسبب عدم قدرتهم على حرث الأرض بعمق ، قاموا بتفكيك التربة السطحية بالمجرفة أو الحرث وزرعوا البذور. في الخريف ، تمت إزالة المحصول ، وتركت جميع بقايا المحاصيل في الحقول. من أجل الضمادات العلوية ، تم استخدام الأسمدة العضوية والحقن العشبية ، وتمت محاربة الحشائش باستخدام مجرفة.

لقد كان مثل هذا منذ آلاف السنين. ومع ذلك ، على مدى 200-300 سنة الماضية ، مع تطور العلوم والصناعة ، تم إدخال ثلاثة ابتكارات رئيسية في الزراعة:

• بدلا من السطحية ، بدأوا في استخدام الحرث العميق في الحقول ، مع مجرفة في مناطق صغيرة ؛
• بدلاً من الأسمدة العضوية ، بدأ استخدام الأسمدة المعدنية ؛
• لحماية النباتات من الآفات ، بدأ استخدام المبيدات.

نتيجة لذلك ، في المرحلة الأولى ، زاد غلة المحاصيل المزروعة ، وانخفضت قابلية النباتات للآفات ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع الدعاية واسعة النطاق ، حددت مسبقًا التقديم الواسع للتكنولوجيا الزراعية التقليدية الآن.

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لكن الأمر ليس بهذه البساطة. وقد أدى هذا التدخل في التكاثر الحيوي الطبيعي ، مثل الحرث العميق مع دوران التماس ، إلى استنفاد التربة وتآكلها. تسبب استخدام الأسمدة المعدنية والمبيدات في تلوث التربة والمسطحات المائية ، وبالتالي تلوث الغذاء ، مما يؤثر سلباً على صحة الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كثافة العمالة لكل وحدة من المنتج تتزايد باستمرار.

لقد أجبر المأزق الذي دخلت فيه الزراعة التقليدية اليوم العديد من الناس حول العالم للبحث عن طرق جديدة والعودة إلى مستوى جديد لأساليب الزراعة الطبيعية (العضوية) (OZ)

التعارف الأول مع طرق OZ مثير للدهشة. فمثلا:

• العمل أقل في الموقع ، يمكنك الحصول على حصاد أكبر ؛
• يجب فك الأرض بقاطع مسطح إلى عمق لا يزيد عن 5-7 سم (حفر الأرض كثيف العمالة لعمق 25-30 سم مع انقلاب التماس ضرر لا يمكن إصلاحه).
• يزداد محتوى الرطوبة في التربة ، ويحتاج إلى سقي أقل بشكل ملحوظ (2-3 مرات) ؛
• مكافحة الحشائش أسهل بكثير ؛
• في الأسرة الضيقة ، حيث يكون عدد النباتات أقل بكثير مما هو عليه في الأسرة العريضة ، يكون العائد أعلى بكثير ، إلخ.

أسباب ذلك هي أن أساليب التكنولوجيا الزراعية للأوز تستند إلى بيانات مثبتة علميًا عن تغذية النباتات في الأرض وتطورها كموطن للنباتات وموطن للحيوانات المصاحبة (البكتيريا والديدان و "المواد الحية" الأخرى).

دون الخوض في التفاصيل الدقيقة العلمية لتغذية النبات ، نلاحظ فقط أن الجزء الأكبر من النباتات (99.7٪) يتكون من الماء والهواء عند تعرضها لأشعة الشمس ، أما الباقي فيتكون من عناصر معدنية. وأهم هذه النيتروجين. لكن النباتات لا تستوعب النيتروجين الموجود في الغلاف الجوي ؛ يمكنها فقط استخدام النيتروجين الذي دخل التربة بسبب النشاط الحيوي للبكتيريا المثبتة للنيتروجين. بالنسبة للسير الطبيعي لهذه العملية (النترجة) ، بالإضافة إلى تطور النباتات ككل ، يجب الحفاظ على توازن الهواء والماء في التربة ، وهو أمر ممكن فقط إذا تم الحفاظ على البنية المسامية للتربة. يتم الحصول على العناصر المعدنية الأخرى (الفوسفور ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، إلخ) من التربة بواسطة النباتات. علاوة على ذلك ، يوجد معظمها في الدبال (الدبال العضوي) ، وهو أساس الخصوبة.

تهدف OZ agrotechnology إلى تزويد النباتات بالغذاء والماء والهواء في نفس الوقت وبكميات قصوى ضرورية ، فهي تسمح لك بإنشاء بنية التربة التي تكون فيها العمليات البيولوجية والفيزيائية والكيميائية ناجحة ومواتية للتغذية ، وبالتالي ، نمو النبات الجيد. هذا ممكن فقط مع بنية التربة المسامية (الإسفنجية). يتشكل مثل هذا الهيكل: أولاً ، عندما يتراكم الدبال في التربة ، وثانيًا ، نتيجة لنشاط الديدان التي تخلق نظامًا من القنوات في التربة ، وثالثًا ، عندما تتشكل الفراغات في التربة بسبب تحلل النبات. الجذور.

ليس من الصعب تطبيق التكنولوجيا الزراعية OZ. للحفاظ على خصوبة التربة ، من الضروري الحفاظ على الدبال واستعادته. يتم تحقيق ذلك عن طريق الحرث السطحي (بعمق 5-7 سم) بواسطة قاطع مسطح وإدخال كميات كبيرة من الأسمدة العضوية ، والتي ، عند تحللها ، تشكل طبقة من الدبال. يمكن إدخال المواد العضوية عن طريق تغطية التربة وبذرها (نباتات مخصصة للتعفن في التربة). يمكن استخدام أي نفايات عضوية أو تبن أو قش أو حشائش مقطوعة أو حتى حشائش كغطاء (كل ما يغطي الأرض مباشرة)

تعتبر المستحضرات الميكروبيولوجية عنصرا هاما في الرعاية الصحية. أنها تحتوي على كائنات دقيقة فعالة مفيدة من الناحية الزراعية (EM). يعيش عدد كبير من البكتيريا (يصل إلى 100 كجم لكل مائة متر مربع) في تربة نظيفة وغير سامة. يحدث انقسام البكتيريا بسرعة كبيرة ، فهي لا تعيش طويلاً (20-30 دقيقة) ، وبعد الموت ، تذهب كتلة البروتين إلى النباتات كغذاء. كلما زاد عدد البكتيريا في التربة ، زاد عدد الدبال الموجود فيها - وهو طعام للنباتات. هذا هو السبب في أن OZ تستخدم على نطاق واسع مستحضرات من الكائنات الحية الدقيقة الفعالة التي تم تربيتها بشكل خاص (مستحضرات EM). تستخدم أنواع مختلفة من مستحضرات EM ليس فقط لزيادة الغلة ، ولكن أيضًا لحماية النباتات من الأمراض والحشرات الضارة.

يعد تعزيز وتطبيق التكنولوجيا الزراعية لـ OZ مهمة نبيلة ، لأنها تتيح لك الحفاظ على خصوبة التربة وزيادتها ، وزراعة محصول متكامل وصديق للبيئة وزيادة ذلك بشكل كبير مع تقليل تكاليف العمالة.