كيفية زراعة شتلات الفلفل الحلو دون قطف

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

الهندسة الزراعية لزراعة الفلفل الحلو بدون قطف

لقد دخل الفلفل الحلو بقوة في قائمة محاصيل الحدائق المزروعة في قطع الأراضي الخاصة بنا. وهي غنية جدا بالفيتامينات والمعادن وتحتوي على السكريات والبروتينات والزيوت الأساسية والدهنية وحمض الأكساليك وحمض الماليك والستريك. تحتوي ثمرة فلفل واحدة فقط على الاحتياجات اليومية من فيتامين ب.

الفلفل هو واحد من أقدم محاصيل الخضر المزروعة ، موطنه المكسيك وغواتيمالا ، المناطق الاستوائية في أمريكا. ولكن ، على الرغم من أصلها الجنوبي ، فقد ترسخت جيدًا في خطوط العرض لدينا وأصبحت واحدة من محاصيل الخضروات الرئيسية المزروعة في قطع أراضينا المنزلية.

الفلفل الحلو نبات معمر ، ولكن في مناخنا يتم تربيته كمحصول نباتي سنوي. هذا النبات ذاتي التلقيح ، ينتج ثمارًا على شكل توت كاذب متعدد البذور بأحجام وألوان مختلفة (أحمر ، برتقالي ، أصفر ، حتى بني). الفلفل غني جدًا بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على السكريات والبروتينات والزيوت الأساسية والدهنية وحمض الأكساليك وحمض الماليك والستريك.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

تحتوي فاكهة واحدة فقط على الاحتياجات اليومية من فيتامين ب. من حيث فيتامين ج ، يعتبر الفلفل بطلًا حقيقيًا ، وتوجد أكبر كمية منه في ثمار محصول الخريف الناضجة جيدًا. بالمناسبة ، كاتشب الفلفل الحلو يحتوي على فيتامين سي 16 مرة أكثر من كاتشب الطماطم.

مسحوق الفلفل الحلو المجفف (بابريكا) غني ليس فقط بفيتامين سي ، ولكن أيضًا بفيتامين ب الضروري لتكوين الدم ، كما أنه يحتوي على كمية صغيرة من الكاروتين. في هذا المزيج ، تكون هذه المواد الطبيعية الثلاثة أكثر فائدة ويتم امتصاصها من قبل الجسم بشكل أفضل من تناولها بشكل منفصل في شكل أدوية اصطناعية. فهي تساعد على تحسين التمثيل الغذائي ومنع السمنة وتقوية الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.

يمتد موسم نمو الفلفل إلى حد كبير ، لذلك ، في ظروفنا المناخية ، من الضروري زراعته في الشتلات وخاصة في البيوت الزجاجية. يتطلب الكثير من الشمس والحرارة ولا يمكنه تحمل الظلام. تتراوح درجة حرارة الهواء المثلى لنمو النباتات والفواكه وتطورها بين + 18 … + 25 درجة مئوية. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +15 درجة مئوية ، يتوقف الفلفل عن النمو ، ونتيجة لذلك يتأخر وقت الإزهار والحصاد. في الصيف البارد والرطب ، تقل كمية العناصر الغذائية في الثمار. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تتحمل شتلات الفلفل درجات حرارة تصل إلى +5 درجة مئوية ، ويمكن للنباتات المثمرة الناضجة أن تتحمل الصقيع حتى -2 درجة مئوية.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تشبه التكنولوجيا الزراعية لزراعة الفلفل إلى حد ما زراعة الطماطم. اعتمادًا على الظروف المحددة لكل منطقة ، تزرع بذور الفلفل الحلو للشتلات من نهاية شهر فبراير. على سبيل المثال ، بالنسبة للممر الأوسط ، فإن زرع البذور بالقرب من منتصف مارس ، عندما يكون هناك ما يكفي من ضوء النهار ، يعطي أفضل النتائج.

من الضروري مراعاة حقيقة أن العمر الأمثل لشتلات الفلفل وقت الزراعة في الأرض هو 60-65 يومًا. من المستحسن أن تختفي الصقيع بحلول هذا الوقت. من خلال حسابات بسيطة ، يتم الحصول على ما يلي: إذا تم التخطيط لزراعة الفلفل في الدفيئة في نهاية شهر مايو ، فإننا نطرح 65 يومًا من هذه الفترة ، ونحصل على وقت زرع البذور - منتصف مارس. تتحمل الشتلات القديمة بالفعل زرعها في الأرض بشكل أسوأ ، فهي تمرض لفترة أطول ، ويمكنها التخلص من براعمها ، وبالتالي ، يتم تأجيل وقت الحصول على الثمار الأولى.

قبل البذر ، يجب حفر البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، أو منبه للنمو ، أو على الأقل حفظها في ماء دافئ لعدة ساعات لتسريع الإنبات. يمكنك لفها بقطعة قماش مبللة وإغلاقها في كوب ووضعها في مكان دافئ جدًا لعدة أيام. بمجرد أن تبدأ البذور في الفقس ، فإنها تزرع في التربة.

يتم البذر في أغلب الأحيان باستخدام طريقة السجاد. ومع ذلك ، يواجه كل بستاني مشكلة مثل التباطؤ الكبير في نمو شتلات الفلفل بعد الانتقاء في الأواني الفردية: فهو يبطئ النمو بشكل كبير ، ويوقفه أحيانًا لمدة أسبوع إلى أسبوعين. هذا يرجع إلى حقيقة أن جذور الفلفل الحلو حساسة للغاية لأدنى ضغط ميكانيكي. لتجنب مثل هذه اللحظات ، حاول زراعة الفلفل دون قطفه.

بالنسبة لبذر البذور ، من الأفضل استخدام تربة الخث الخفيفة المباعة في المتاجر ، وخلطها مع تربة الحديقة بنسبة 1: 1 تقريبًا. تمتلئ هذه التربة بأكياس بلاستيكية من القشدة الحامضة أو المايونيز ، مما يقطع الزاوية السفلية قليلاً لتصريف المياه الزائدة أثناء الري.

بعد ذلك ، يجب طي الأكياس إلى نصفين بطول الطول ، ويتم الحصول على هذه "الأكواب" الضيقة. املأها بالتربة وضعها في صندوق أو صندوق قريب من بعضها البعض. بعد سكب التربة بالماء الدافئ مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم ، ضع 1-2 بذرة في أكياس ورشها بطبقة 1 سم من الأرض فوقها ، وقم بتغطية الصندوق برقائق معدنية ، وضعه في مكان دافئ (25…27 درجة مئوية) لإنبات البذور.

بعد الزراعة ، من الضروري التحقق من حالة المحاصيل يوميًا حتى لا تجف التربة. تظهر الشتلات بعد بضعة أيام. يجب نقل الصندوق على الفور إلى مكان دافئ ومشرق ، ولكن لا ينبغي إزالة الفيلم بعد. عندما يتم تسوية الشتلات ، يمكنك فتح حافة الفيلم بحيث لا يتراكم التكثيف الزائد ، وبعد ذلك يجب إزالته بالكامل. لسقي الشتلات ، يتم استخدام الماء الدافئ المستقر فقط.

يتحمل الفلفل نقص الرطوبة بشكل مؤلم للغاية ، لكنه لا يتسامح مع فيضان نظام الجذر أيضًا. لذلك ، تحتاج إلى التأكد من أن التربة رطبة دائمًا بشكل معتدل. يتم تغذية الشتلات النامية كل عشرة أيام بمحلول من الأسمدة المعدنية أو أكسيد الخث. درجة حرارة الهواء مرغوبة على الأقل 23 درجة مئوية خلال النهار و 16 … 18 درجة مئوية في الليل.

عندما يكبر الفلفل وتملأ الجذور المساحة بأكملها ، فإنها تفتح الأكياس بعناية وتصب في التربة الخصبة. بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية منفصلة بدلاً من أكياس الفلفل. لكنها صغيرة وستصبح ضيقة بمرور الوقت بالنسبة لنظام الجذر ، مما سيبطئ نمو الشتلات ، ومن ثم يلزم الزرع في حاويات أكبر. إذا كنت تستخدم أكوابًا أكبر ، فستحتوي الشتلات الصغيرة على تربة زائدة لم تتقنها الجذور.

عند استخدام الأكياس ، يتبين أن كل شيء أبسط: مع نمو الجذور ، يمكنك بسهولة زيادة حجم "الأطباق" دون إصابات غير ضرورية للأطفال. خيار آخر هو استخدام الحاويات البلاستيكية (على سبيل المثال ، علب الكيك) بدلاً من العبوات ، حيث يمكنك ، باستخدام شرائح الكرتون ، عمل أقسام منفصلة لكل نبات ، حيث يمكنك زرع بذور الفلفل بشكل فردي. فقط لا تنس عمل ثقوب في الأسفل باستخدام المخرز لتصريف المياه الزائدة.

مع هذه الطريقة غير الزراعية لزراعة الشتلات ، ينمو الفلفل المتقلب بشكل متساوٍ وبدون توقف ، ولا يخضع لأي ضغط حتى يتم زراعته في دفيئة. ولكن حتى ذلك الحين ، لن تتأثر جذورها ، لأنه من السهل إخراج الفلفل من الأكياس ونقله ، جنبًا إلى جنب مع كتلة من التربة ، إلى الثقوب المعدة. تنتج تقنية النمو هذه شتلات قوية ممتلئة بنظام جذر وبراعم متطورة. جرب هذه الطريقة - لن تندم.

وبعض الأسرار من ممارسة مزارعي الخضروات

يزرع الفلفل على مسافة 40-50 سم عن بعضها البعض أو في صفوف: 25 سم بين النباتات و 60 سم بين الصفوف. لقد لوحظ أنه مع مثل هذه الزراعة القريبة نسبيًا ، ينمو الفلفل ويؤتي ثماره بشكل أفضل. عند زراعة الشتلات في الأرض ، تأكد من بقاء طوق الجذر للنباتات على نفس المستوى ، وإلا ستتوقف النباتات عن النمو لفترة من الوقت - لقد تم اختبارها من خلال سنوات عديدة من الممارسة.

يحب الفلفل الرطوبة كثيرًا ؛ مع الجفاف المطول بدون سقي ، ينخفض العائد بشكل كبير. بعد كل شيء ، فإن نظام جذر الفلفل الحلو ضحل ويسخن تحت أشعة الشمس الحارقة. في درجات الحرارة الحارة التي تقل عن + 30 درجة مئوية ، يمكن للفلفل أن يركد ويتوقف عن النمو. هذا هو الحال بالنسبة للعديد من النباتات ، لأنها توفر الرطوبة والمواد المغذية. لذلك ، من المهم الحفاظ على رطوبة التربة ، وسيوفر التغطية فوائد إضافية في شكل الاحتفاظ بالرطوبة وحماية الجذور من الحرارة الزائدة.

بالإضافة إلى الري والتضميد ، فإن الرعاية الرئيسية للفلفل تنحصر في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، وهذا من اختصاص حتى البستانيين المبتدئين. على الرغم من الانتماء إلى عائلة الباذنجان ، والتي تكون معرضة جدًا للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة ، فإن الفلفل يتخطى هذا الهجوم. على ما يبدو ، هذا ما يفسر شعبيتها العالية بين البستانيين ، مع الأخذ في الاعتبار أيضًا قيمتها الغذائية الفريدة للجسم.