جدول المحتويات:

وصفات سلطة من Galina Alekseeva
وصفات سلطة من Galina Alekseeva

فيديو: وصفات سلطة من Galina Alekseeva

فيديو: وصفات سلطة من Galina Alekseeva
فيديو: Не дождетесь. Малькова жестко опозорила супруга Макеевой на всю страну. 2024, مارس
Anonim

ومرة أخرى في شهر مارس ، ومرة أخرى يندفع الرجال بحثًا عن هدايا قيمة لنسائهم. تقليديًا ، نساهم في هذا الصخب من خلال تقديم وصفات أصلية لمائدة الأعياد.

سلطة "تعال ، خذ بعيدا"

سوف تحتاج إلى: 2 جبن مطبوخ ،

2 جزر مسلوق ،

2 خيار مخلل ،

200-300 جرام من لحم الخنزير المسلوق ،

1 علبة فطر مخلل كامل ،

2 بطاطس مسلوقة متوسطة ، 1 بصل كبير ،

3 بيض مسلوق ، مايونيز ، أعشاب ، ملح ، فلفل.

السلطة مكدسة في طبقات في وعاء سلطة عميق مدهون بالزيت النباتي.

في قاعها ، تحتاج إلى وضع الفطر مع أغطية لأسفل ، ثم البصل (قطعه إلى نصفين حلقات مقدمًا ، ثم نقعه في الخل الضعيف ، والضغط) ينقع بالمايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من الجزر المبشور على مبشرة خشنة. ثم - قطع الخيار المخلل إلى دوائر رفيعة ، ونقعها بالمايونيز. بعد ذلك ننشر طبقة من اللحم المفروم مع المايونيز ، ثم طبقة من خثارة الجبن المطبوخ المبشورة في المايونيز (حتى تفرك جيداً ، نضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة) ، ثم طبقة من البطاطس المبشورة بالمايونيز. آخر البيض المبشور في المايونيز. تبلي الطبقات بالملح والفلفل (باستثناء الجبن والخيار) حسب الرغبة. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 12 ساعة. قبل التقديم ، تقلبها على طبق مسطح بقطر أكبر من سلطانية السلطة ، وتتحول السلطة إلى أغطية فطر متجهة لأعلى. تزيينها بالخضار.

سلطة رويال

سوف تحتاج إلى: 1 رأس بصل

أو لحم بقري أو لحم بتلو - 400 جم ،

بطاطس مسلوقة - 3-4 قطع ، خيار مخلل - 4 قطع ،

1 بنجر كبير.

يقطع البصل ناعماً وينقع في خل خفيف ، يعصر ويوضع في طبق كبير في الطبقة الأولى. نقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات صغيرة ونضع البصل. نسكب المايونيز فوق اللحم. نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات ونضع الطبقة التالية ، ونرش كل شيء بالزيت النباتي ، ونضع فوقها الخيار المفروم جيدًا ، ونضع عليها البنجر المفروم. دهن السلطة بالمايونيز من الأعلى والجوانب ، وزينها حسب رغبتك.

سلطة ميلر

تحتاج: 300 جرام من الفطر الطازج أو المجمد ،

1-2 رأس من البصل ، 200 جرام من الجبن ،

300 جرام من أي لحم مسلوق ،

3-4 مخللات ،

4 بيضات مسلوقة ،

1 جزرة مسلوقة ،

2-3 بطاطس مسلوقة ، مايونيز.

الفطر ، يقطع البصل ناعماً ويقلى ، يوضع في وعاء سلطة ، ثم يوضع طبقة من الجبن المبشور والمايونيز وطبقة من اللحم المفروم ناعماً والمخللات المبشورة والبيض المبشور والمايونيز والجزر المبشور والبطاطا المبشورة والمايونيز. يمكنك فرك الجبن والبيض على الوجه إذا كنت ترغب في ذلك.

سلطة "ديلايت"

سوف تحتاج إلى: 1 فخذ دجاج مسلوق ،

300-400 جرام فطر مجمد ،

300-400 جرام فاصوليا خضراء مجمدة ،

1 بصل كبير ، مايونيز ، ملح.

نقطع الفطر والبصل والملح ويقلى بالزيت النباتي. نرمي الفاصوليا في الماء المغلي لبضع دقائق ونضعها في مصفاة ، ونتركها تجف قليلاً. يُفكّ اللحم المسلوق من العظام ويُفرم ناعماً. نخلط جميع المنتجات ونضيف المايونيز والملح حسب الرغبة.

كعكة السلطة

بالنسبة له تحتاج: 1 كوب أرز مسلوق ،

2 صدور دجاج ،

2 علبة ذرة معلبة ،

250 جرام فطر مخلل ،

250 جرام من أصابع السلطعون ،

5 بياض بيض ،

مايونيز.

اسلقي صدور الدجاج. ضعي دائرة من ورق القصدير على وعاء السلطة ، ودهني قاع وجوانب ورق القصدير بالمايونيز (قليلًا) ، ثم ضعي طبقة من الأرز (ملح قليلاً) ، واملئيها بالمايونيز ، ثم ضعي طبقة من المبشور أصابع السلطعون (يمكنك استخدام نودلز السلطعون) ، املأها بالمايونيز ، الطبقة التالية من الذرة ، املأ بالمايونيز ، اقطع الفطر وانشر الطبقة التالية ، املأ بالمايونيز. مع الطبقة الأخيرة ، ضعي لحم الدجاج المفروم ، املأه بالمايونيز. أزيلي ورق القصدير بعناية ودهن جوانب الكيك بالمايونيز. ابشري السناجب ورشيها فوق الكعكة بأكملها (من الأعلى والجوانب). يمكنك تزيين سطح الكعكة بالصفار وكذلك الأعشاب.

لجذب انتباه الرجال: لأولئك منكم الذين لا يتألقون بمهارات الطهي ، ولكن لا يزالون يرغبون في مفاجأة سيدتك وإرضاءها ، فنحن نقدم أبسط الأطباق اليابانية للطهي.

الساشيمي

لتحضير الساشيمي ، تحتاج إلى شراء شرائح السمك الطازجة (السلمون والسلمون المرقط). نقطع الشرائح إلى شرائح رفيعة وتخزينها في الفريزر. تذويبها وتوضع على طبق قبل التقديم. تناول الطعام باستخدام عيدان تناول الطعام ، بعد ترطيب قطعة من السمك النيء في وردة بصلصة الصويا (يفضل أن يكون من هاينز أو ما شابه ، ولكن ليس رخيصًا).

يمكنك أيضًا مفاجأة أحبائك بلح البحر المخبوز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء حزمة من بلح البحر في قذائف. افصل ساق بلح البحر عن القشرة بسكين ، اترك بلح البحر في الحوض ، اسكب فوقها صلصة الصويا ، دهن بالمايونيز (قليلاً) وضع القشرة مع بلح البحر على صفيحة خبز في الفرن لمدة 25 الدقائق. ثم ضع القذائف على طبق.

يمكنك أيضًا عمل سلطة المأكولات البحرية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء 400-500 جم من كوكتيل البحر المجمد. يُحرق بالماء المغلي ، يُوضع في مصفاة ، يُضاف الأرز المسلوق المملح (عبوتان فوريتان) ويُمزج مع المايونيز يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي في أوعية (أو وعاء سلطة). تُزين بالبقدونس وقطعة رقيقة من الليمون.

موصى به: