كيف أزرع العنب

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

العنب في حديقتي

يحاول العديد من البستانيين في بطرسبورغ بالفعل زراعة العنب على فدادينهم ، لكن الجزء الأكبر من مالكي ستة أفدنة ما زالوا خائفين من هذا الاحتلال وحتى مندهشين: كيف يمكن لهذه الثقافة الجنوبية أن تنمو وتؤتي ثمارها في مناخنا البارد والمتقلب.

لذلك ، أريد أن أتحدث عن تجربتي الأولى التي لم تكن ناجحة تمامًا ، والآن تجربة إيجابية. بدأ في عام 1997. في معرض "المزارع الروسي" اشتريت أربعة أصناف من العنب. كانت هذه براعم سنوية متجذرة من العام السابق. كانت الرغبة في زراعة العنب في حديقتي كبيرة ، لذلك بدأت بحماسة في إعداد الموقع بعناية في أكثر الأماكن المشمسة.

لقد زرعت شتلاتي على سرير مرتفع جيد الإخصاب مع تصريف جيد وعتني بها طوال الصيف ، معجبةً بالكروم المرتفعة. في الخريف ، قمت بتقطيعه إلى براعم ، وغطيته بأغصان التنوب ومنزل خشبي من لوحين. قضى العنب الشتاء بشكل مثالي ، لأن بالإضافة إلى ذلك ، كانت مغطاة ببطانية ثلجية سميكة.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

في نهاية أبريل ، بعد أن فتحت جميع السخانات ، وجدت براعم قوية على كل كرمة بدأت بالفعل في النمو ، والتي اعتدت على الإضاءة تدريجياً ، وأخيراً ، فتحت للنمو الحر. للأسف ، بعد 15 يومًا من حلول الصقيع الربيعي ، كان علينا القلق. من أجل عدم كسر البراعم الهشة الصغيرة ، قمنا بتثبيت الأقواس التي قمنا على طولها بتقوية اللوتراسيل في طبقتين ، وفيلم في الأعلى.

كنت على استعداد للجلوس مع شمعة تحت هذا الملجأ حتى لا أفقد كنوزي. تم ضمان العناية والاهتمام المتزايد بالثقافة الجديدة هذا الموسم أيضًا ، ولكن فقط في الصيف الثالث ، في مايو ، وجدت 3-5 فرش مزهرة طال انتظارها على جميع الأصناف. كنت أعتني طوال الصيف ، وأعتز بمزرعة العنب الصغيرة الخاصة بي ، وفي منتصف أغسطس ، اخترنا التوت الذي لم ينضج تمامًا بعد ، ولكن بالفعل التوت الحلو من العنب الأول ، ولكن لم يأت سوى نوع واحد فقط من Malengr مبكرًا ، ولم يأت باقي الحصاد.

لقد ظلوا قاسيين ومريين حتى الثلج. لذلك ، بعد احتجازهم لمدة عامين ، وشتم البائعين عديمي الضمير ، اقتلعوا الكرمة وألقوا بها بعيدًا. إنه لأمر مؤسف بالطبع على العمل والوقت الضائع ، لكن النتيجة السلبية هي أيضًا نتيجة. وعلى مر السنين ، تمكنت من التعرف على البستانيين الآخرين الذين اشتروا مواد الزراعة من مصادر موثوقة ، مع فترات نضج مبكرة ومبكرة للغاية.

حضرت محاضرات لزارعي النبيذ. اشتريت كتابًا من تأليف R. E. ظهرت لويكو "العنب الشمالي" ، وبعض من تجربته الخاصة. الآن لدينا 17 نوعًا من العنب في حديقتنا: Early Melengr ، Aleshenkin ، Delight ، Muscat Delight ، Ilya Muromets ، Platovsky ، August Violet ، Early Violet ، Moscow Resistant ، Nina's Muscat ، Laura ، Crystal ، Rodina ، Russian Korinka (بدون بذور) ، Dvietsky -2 ، أوائل الروسية ، E 1475.

تسعة منها تنمو في أرض مفتوحة ، ولم أعد أزرعها في أكثر الأماكن إشراقًا ، بل في مكان منخفض ، كما كان من قبل ، ولكن في أعلى مكان (موقعنا على منحدر) على طول السياج الخشبي المجاور ، الذي يغطي المنطقة الغربية والشمالية. وجزء من الجانب الشرقي يحمي كرمي من الرياح الشمالية الغربية السائدة. صحيح أن هذا السور يغطي أيضًا الشمس الشرقية التي تشتد الحاجة إليها في الصباح ، لكن الجانب الجنوبي هو لي.

في هذا الجزء من الموقع ، يكون الجو جافًا إلى حد ما ، وبالتالي يتم عمل بئر ملء لكل شجيرة (تم حفر علبة سعتها خمسة لترات في الأرض ، ومليئة بالحجارة حتى لا تضغطها الأرض). من خلال هذا البئر ، يمكنك الماء بسرعة والتغذية مباشرة إلى الجذور ، تاركًا سطح الأرض جافًا.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

إن رعاية العنب ليست مهمة سهلة ، ولكنها مثيرة للاهتمام ، والأهم من ذلك أنها فعالة - بدءًا من السنة الثالثة ، دائمًا ما يكون لدينا محصول ، ومع موسم متزايد. صحيح أن العائد سيزداد إذا أتقنت التقليم الصحيح طوال الصيف (العمليات الخضراء) ، والأهم من ذلك - في الخريف ، قبل الاحتماء لفصل الشتاء.

وأعتقد أيضًا أن أكبر صعوبة في زراعة العنب في منطقتنا تكمن في حمايته من الصقيع الربيعي ، وليس الشتاء ، كما يعتقد الكثيرون خطأً. بعد كل شيء ، كل عام تقريبًا لدينا نهاية دافئة لشهر أبريل ، والعنب ، يستيقظ ، يبدأ في النمو بالفعل تحت مأوى الشتاء ، وهنا عليك أن تكون على اطلاع.

لا تزال الليالي باردة ، والشمس مشمسة نهارًا ، وأريد فقط رفع الملجأ ، لكن يجب أن يتم ذلك بحذر شديد. وبحلول وقت الصقيع في شهر مايو ، يكون لديك أقواس ، ومواد تغطية جاهزة ، وبالطبع تكون في الموقع. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فلا تفتح السخانات حتى نهاية الصقيع. من بين 17 نوعًا من عنبي ، هناك 14 نوعًا يتم حصادها بالفعل ، وهذا جيد جدًا.

منذ شهر أغسطس ، بدأت مجموعات من الألوان الأصفر والأخضر والأرجواني والأزرق في النضج على شجيرات العنب ، ولكل منها مذاقها الخاص ، وهذه مكافأة رائعة لجهودك. لقد أحببت عائلتنا كل هذا حقًا ، وقررنا تسريع عملية النضج لمدة أسبوعين وتمديد فترة الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع. لهذا ، بنى الزوج دفيئة مخصصة للعنب. في أول عامين أو ثلاثة أعوام قمت أيضًا بزراعة الفلفل والطماطم هناك ، والآن تشغل كرمة من 8 أصناف كل المساحة تقريبًا.

لا يمكن أن يكون غير ذلك: عندما نسقي الفلفل والطماطم تزداد الرطوبة في الدفيئة ، ولا يحتاج العنب إلى ذلك ؛ هناك أصناف عرضة لتكسير التوت. في عام 2006 ، أكلت عائلتنا المكونة من خمسة أفراد ما يكفي من عنبهم ، حتى أنها صنعت بعض النبيذ والمربى لأول مرة. آمل ألا أخاف بقصتي ، لكن اهتمت بالبستانيين ، وسوف تتجدد صفوف مزارعي الكروم في الشمال الغربي بشكل ملحوظ.