جدول المحتويات:
فيديو: وصفات من موناردا
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
اقرأ الجزء السابق: Monarda هي نبات معمر يزهر بشكل جميل
طبخ ، تذوق …
سلطة الربيع
50 جم من البراعم الصغيرة الطازجة بالأوراق ، 50 جم من البصل الأخضر ، 0.5 بيضة ، 20 جم من القشدة الحامضة والملح. براعم الموناردا مغسولة وجافة قليلاً وتقطع البصل ، توضع شرائح البيض فوقها وتتبل بالقشدة الحامضة.
عصيدة الشوفان مع الموناردا
للحصول على كوبين من الماء ، أضف 200 غرام من دقيق الشوفان (الشوفان الملفوف) ، 20 غرام من أوراق الموناردا الطازجة ، 400 غرام من الحليب ، والملح حسب الرغبة. يُسكب دقيق الشوفان في الماء المغلي مع الحليب ، ويُضاف إليه أوراق الموناردا المفرومة أو المهروسة والملح. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
دليل البستاني
مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
العصائر (الكوكتيلات) من monarda مع نبات القراص
1 لتر من الماء 1 كجم من نبات القراص الصغير ، 30 جم من البراعم الصغيرة وأوراق monarda. شطف كل هذا وتمر عبر مفرمة اللحم ، أضف 0.5 لتر من الماء المغلي البارد ، اخلط ، اعصر العصير من خلال القماش القطني. مرر الثفل مرة أخرى عبر مفرمة اللحم ، ثم خفف بالجزء المتبقي (0.5 لتر) من الماء واضغط على العصير. امزجه مع الجزء الأول من العصير ، أضف الملح حسب الرغبة واخلط. استخدم للمشروبات لأطباق اللحوم والأسماك. يخزن في مكان بارد.
حسنًا ، الأهم من ذلك كله أنني أحب إضافة أوراق monarda إلى الشاي وأنواع الحساء المختلفة وأي سلطات. وقم بذلك من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.
أنظر أيضا: Monarda double - "Oswego tea"
موصى به:
وصفات لأطباق الخضار والفواكه ليوم 8 مارس
في أقل من أسبوع سنحتفل بعطلة الربيع المفضلة لدينا - 8 مارس. يواجه الرجال هذه الأيام الكثير من المشاكل المرتبطة بالعثور على هدية أصلية ، وشراء باقة للأم أو الزوجة أو الابنة … لكن فرحة حبيبهم ستكون أكبر إذا كان بإمكان الشخص الذي اختارته في هذا اليوم إعداد طاولة احتفالية وتزيينها بأطباق محلية الصنع. نتمنى أن يكون من بينهم أطباق معدة حسب الوصفات المقدمة لكم في هذه الصفحة. إنها ليست معقدة للغاية ، ولكنها لذيذة للغاية
الشمر الشائع (الشبت الدوائي) والشمر النباتي: الزراعة والأصناف. وصفات الشمر
الشمر هو أحد نباتات التوابل المفضلة في العالم. يميز الشمر العادي ، أو الشبت الدوائي ( ؛ Foeniculum Vulgare Mill. ) ؛، والشمر النباتي أو الحلو ، الإيطالي Foeniculum Vulgare ssp. فولجار ( ؛ ميلر ) ؛ Thell. ) ؛
الراوند: زراعة نبات الراوند ، وصفات الراوند
ربما يكون الراوند والحميض أقدم الخضروات على مائدتنا. نجح الراوند في استبدال كل من الفاكهة والتوت ، وينضج في أوائل الربيع ، عندما بدأت الحدائق في الازدهار. سيقان الراوند الصغيرة ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. لديهم مجموعة كاملة من الفيتامينات
زراعة حبوب الهليون ، وصفات من حبوب الهليون
من عام إلى عام ، أزرع حبوب الهليون في قطعة الأرض الخاصة بي ولا أشعر بسعادة غامرة: فهي جميلة ولذيذة وصحية وتشفي وتخصب التربة. حبوب الكلى هذه هي ثقافة محبة للحرارة ، لكنها تنمو جيدًا هنا أيضًا ، مما يوفر محاصيل وفيرة من الفاصوليا غير الناضجة ( ؛ شفرات الكتف ) ؛
دبل موناردا - "شاي أوسويغو"
القيمة الرئيسية للموناردا هي خصائصها العطرية والعلاجية. رائحته مشتركة مع الزعتر والأوريجانو والنعناع والليمون. ولكن هناك أيضًا شيء من اللافندر ، أو الأوكالبتوس