البلسان الأسود هو شجيرة زينة ومعالج ممتاز

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

Sambucus nigra في حديقتك

هناك أنواع في عالم النبات تزين حديقتنا وتطعمنا وتشفي. أريد أن أخبركم عن البلس الأسود ، الذي لا يزال غير معتاد بالنسبة لحدائق شمال غرب روسيا.

أحضرت مجموعات من التوت الأسود من السهوب الأوكرانية ، ثم زرعتها في حديقتي في الخريف ، منذ أكثر من عشرين عامًا. ومنذ ذلك الحين ، كان البلس موجودًا دائمًا. نبتت بذور الفرش المزروعة بسرعة كبيرة وبكثافة ، وكان لابد من ترقق الشتلات.

خلال الصيف ، نمت سيقان البلسان الأسود إلى متر ونصف وشكلت غابة كثيفة. تدريجيا زرعنا هذه الشجيرة في مناطق أخرى.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

في التربة الخصبة والمزروعة ، خاصة في الأماكن المشمسة ، ينمو البلسان بسرعة ، ويؤتي ثماره بوفرة سنويًا. والأهم من ذلك أن السيقان لا تتجمد في الشتاء. ينمو نبات البلسان جيدًا في الأماكن ذات الرطوبة المعتدلة. يتم تشكيل سياج كثيف من غاباته ، وتزين الشجيرات النامية بشكل منفصل أو الأشجار المتشكلة المناظر الطبيعية للحديقة. أحيانًا ما يكون لدى جيراني أيضًا نوع من البلسان الأسود ، على ما يبدو يحمله الطيور ، لكن للأسف ، يلاحظ الأشخاص النادرون جمال هذا النبات وليس لديهم أي فكرة عن فائدته.

إذا كان من الممكن طلب توزيع البلسان الأسود في كل مكان ، كنت سأفعل ذلك دون تأخير. يمكنك شراء زهور البلسان السوداء في الصيدليات لدينا. فهي عطرة وتهدئ السعال وتعالج نزلات البرد. وماذا هو مفيد في البلسان؟ اتضح كل شيء: الجذور واللحاء والسيقان والأوراق والزهور والتوت. منذ طفولتي البعيدة ، أتذكر غابة نوع آخر من البلسان - الأحمر. أطلق عليها والداها اسم "سامبوكا". نمت في الأماكن العشبية ، على طول حدود الحدائق النباتية. وفقط الطيور أكلت ثمار هذا الشيخ في الخريف. بالطبع ، لم نكن نعرف الاسم النباتي لهذا النبات ، لكننا أحببنا اللعب تحت شجيرات السامبوكا.

الاسم اللاتيني للخمان الأسود هو Sambucus nigra. إنه ينتمي إلى عائلة زهر العسل. ينمو في الحدائق والمتنزهات في أوكرانيا وبيلاروسيا والقوقاز وجنوب سيبيريا. التقيت بأشجار البلسان السوداء في شبه جزيرة القرم وفي مولدوفا. يصل ارتفاعه أحيانًا إلى 6 أمتار ، ولكنه يحدث غالبًا على شكل شجيرة.

البلسان الأحمر (Sambucus racemosa) موجود في كل مكان في منطقة الأرض غير السوداء: في الغابات والمتنزهات والوديان والأماكن العشبية. تزهر في مايو ويونيو. في الآونة الأخيرة ، في شوارع مينسك ، رأيت بلسانًا أحمر به شرابات ضخمة وتوت كبير جدًا ، وكان هذا بالفعل في يوليو. هذه أشكال متنوعة تزين المناظر الطبيعية المحيطة. في الطب العلمي والشعبي ، لا يتم استخدام البلسان الأحمر عمليًا ، لأنه لم يتم دراسته كثيرًا.

عندما كنا نستريح في الصيف مع الأصدقاء بالقرب من لوهانسك ، أظهروا التوت الأسود ونصحونا بفرك لسعات البعوض وذبابة الخيل بالتوت الأسود المسحوق. لقد جربناها - اتضح أن الحكة على الجلد تتوقف على الفور ، ويشفى الجرح بسرعة كبيرة.

كما نصحوا بالغرغرة معهم من أجل التهاب الحلق والسعال ، وقالوا إن مغلي أوراق البلسان والسيقان يشفي أي جروح. تم بالفعل اختبار كل هذه التوصيات عدة مرات في حياتنا. تم تأكيدها. لذلك ، نقوم بتجفيف الزهور والأوراق والتوت كل عام ، وكذلك نقوم بتجميد البلسان الأسود. يمكنك طهي المربى النقي من التوت ، والأفضل من ذلك - بالتفاح ، ورماد الجبل الأحمر والأسود. يمكنك حتى صنع النبيذ.

ينبع البلسان الأسود مستقيمة ، واللحاء رمادي فاتح مع شقوق طولية. الخشب أبيض مائل للصفرة مع بقعة بنية اللون ، ينحني جيدًا ، ويستخدم للحرف اليدوية.

ذات مرة ، في نهاية شهر كانون الأول (ديسمبر) ، أخبرتني صديقة لي أن زوجها قد تعذب بسبب قرح تغذوية غير قابلة للشفاء في ساقيه. بعد أن مررت عبر الجليد ، كسرت أغصانًا صغيرة من البلسان الأسود ونصحتني بصنع مغلي منها ، والذي سأستخدمه بعد ذلك في شكل دافئ للاستحمام. استغرق الأمر عدة مرات كيّ تبخر ساقيّ حتى تلتئم الجروح. في أوكرانيا ، قيل لي أن نبات الخمان الأسود بأكمله يحتوي على نوع من المواد التي تعزز تكوين ظهارة الجلد. يوجد الكثير من هذه المادة بشكل خاص في التوت والأوراق. هذا هو جلوكوزيد سامبونيجرين.

بعد عمليات جراحية شديدة على يدي ، كانت مغلي الأوراق وزهور البلسان السوداء هي التي ساعدت في تخفيف الألم والتورم. التئمت الجروح أمام أعيننا. وعندما يتم الجمع بين فن الجراحين مع البلسان الأسود ، تكون نتيجة التئام الجروح مذهلة.

لا يتطلب البلسان الأسود عناية خاصة. عادة ما تكون النباتات الصغيرة خصبة ومزهرة ، ولكن مع تقدم العمر (أكثر من 25 عامًا) تصبح الأوراق أصغر ، ولا تكون الأزهار وفيرة جدًا ، لذلك يجب قصها وتشكيلها. أوراق البلسان السوداء كبيرة ، معاكسة ، ريشية الشكل ، تتكون من خمس أوراق. الزهور بيضاء أو صفراء ، ورائحة تشبه رائحة روان مع مزيج من العسل والويبرنوم. الإزهار مسطح ، خرساني ، قطره 12-20 سم ، يزهر بلسان أسود متأخر عن الأحمر - من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو.

في الصيف البارد ، يكون الإزهار أطول. إنها نبات عسل جيد. في أواخر أغسطس - سبتمبر ، ينضج البلسان. الثمار سوداء أرجوانية ، تشبه التوت وتحتوي على 3-4 بذور مسطحة ، مستطيلة ، مجعدة بشكل عرضي ، واللحم أحمر غامق. ثمارها صالحة للأكل. لها تأثير ملين ، لأنها تحتوي على الجلوكوزيد ، والذي عند تكسيره يعطي حمض الهيدروسيانيك ، فهو غائب في الفاكهة الناضجة. التركيب الكيميائي للفاكهة يشمل السكريات (الجلوكوز والفركتوز) ، التانينات والساليبوسين ، الأحماض الأمينية ، الفيتامينات C ، E ، الكاروتين.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تتدلى أزهار البلسان الأسود على الشجيرات العارية أحيانًا حتى منتصف الشتاء. يتم فصل الثمار بسهولة عن النورات. يمكن تجفيفها وتجميدها وعصرها وصنع نبيذ وجيلي ومربى وجيلي وشراب.

بأي شكل من الأشكال ، يقوم التوت بتلوين قطعة العمل بلون كستنائي وتوت بري. اتضح أن الخل ، على غرار العنب ، جيد. لكننا غالبًا ما نستخدم البلسان الأسود كنبات طبي. تحتوي أزهار البلسان الأسود على نيتروجلوكوزيد وحمض الفاليريك والأسيتيك ، ومادة مخاطية ، وزيت أساسي صلب (0.027٪ ؛) تربين ومادة شبيهة بالبارافين. يتم استخدامها كمعقم ، لنزلات البرد ، إضافة إلى الشاي ، وتستخدم في إنتاج الخمور والشمبانيا ، مما يعطي النبيذ المنتج رائحة وطعم جوزة الطيب.

يحتوي تسريب اللحاء على خصائص معرق ومدر للبول وملين. وكنا مقتنعين بتأثير التئام الجروح الخارجي من مغلي ينبع البلسان الأسود. تحتوي أوراق الخمان الأسود على حمض الهيدروسيانيك (يتم الحصول على ما يصل إلى 10 ملغ منه من 100 غرام من الأوراق) ، وكذلك غلوكوزيد سامبونيجرين. يتم الاحتفاظ بهذا الجليكوسيد في الأوراق الجافة أيضًا.

ستساعد بعض الحمامات الدافئة من مغلي الأوراق في التئام الجروح التي يصعب التئامها. تم التحقق من هذا عدة مرات. عند العمل في الحديقة ، غالبًا ما يتلف جلد اليدين (وخز ، مسامير ، جروح ، لدغات الحشرات ، إلخ). للمساعدة في حالات الطوارئ ، أستخدم زهور البلسان وأوراقها وثمارها. يمكن ببساطة مضغ الزهور والأوراق في فمك ، وعجنها ، وصبها بالماء المغلي ، وفركها في الجرح ، وتضميدها بهذه العصيدة ونسيان الألم على الفور.

البلسان يساعد في الضربات والطفح الجلدي والالتواء. من الضروري تحضير المرق ، ويفضل أن يكون سميكًا ، وإمساك الذراع أو الساق المصابة لمدة تصل إلى 30 دقيقة في مغلي من التوت والأوراق والسيقان. أفضل علاج يأتي من الكمادات وحمامات التوت. مع التوت الناضج المسحوق ، نقوم بمعالجة أي جروح أو لدغات ، وكذلك السطح المخاطي لتجويف الفم. التأثير فوري! لكن ديكوتيون من الأوراق جيد فقط من الخارج. نستخدم نبات البلسان الأسود المطهو على البخار في حوض مع مكنسة لإجراء الحمام 2-3 أغصان بأوراق وفواكه تكفي للحصول على تسريب للشفاء ، حيث من الجيد غسل رأسك وجسمك.

يوجد الآن في المجلات المنشورة للبستانيين نصائح حول استخدام البلسان الأسود لتخويف الجرذان والفئران والآفات الحشرية: العثة والعثة يجب وضع الفروع ذات الأوراق والزهور في شجيرات الكشمش ، عنب الثعلب ، ويمكنك لصقها مباشرة في الأسرة بين التوت والخضروات. لا يزال بإمكانهم أن يتجذروا. ذات مرة حاولت إخافة القوارض في القبو. وضعت السيقان الخضراء بأوراق الشجر في صناديق بالبطاطس في الخريف. لكن الفئران تجاهلت رادعنا وقضت بضمير حي على كل من البطاطس وأوراق الخمان. لسبب ما ، لم ينجح العلاج.

نظرًا لكوني بجوار هذا النبات الرائع لسنوات عديدة ، غالبًا ما ألاحظ كيف تجلس الفئران الترابية في شجيرات البلسان وتنظف وجوهها ولا تخاف ليس فقط من نبات البلسان ، بل حتى القطط. لكن على الرغم من ذلك ، لديها المزيد من الخصائص الإيجابية. ويسعدني دائمًا أن ينمو في مكان ما في الحديقة أو بالقرب من السياج. نزرع البرعم ، ونزرعه في مكان مناسب ، ثم نعطيه للأصدقاء. لقد قرأت مؤخرًا وصفة أخرى لاستخدامه في علاج قصر النظر.

يوصى بوضع التوت الناضج مع السكر في طبقات في جرة سعة ثلاثة لترات. اتركه يتشرب في الشمس لمدة ثلاثة أيام ، ثم تناول ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بـ 15 دقيقة. مسار العلاج 1-2 أشهر. يتم تنفيذ مسار العلاج هذا بشكل وقائي 1-2 مرات في السنة. سأحاول بالتأكيد هذه التوصية وأعتقد أنها ستعالج ليس فقط قصر النظر ، ولكن أيضًا الجهاز الهضمي والمفاصل.

يتأثر البلسان الأسود في فصلي الربيع والصيف بحشرات المن ، خاصة في نهايات الأغصان الصغيرة وتحت الإزهار. أعالج هذه الآفات بمحلول كربوفوس ورماد جاف وتسريبه ، بالإضافة إلى مغلي الأعشاب الخضراء. كل شيء يساعد. مع تقدم العمر ، تستقر الأشنات على جذوعها. نقوم بمعالجة جميع الأشجار والشجيرات بمحلول كبريتات الحديدوز. بعد ثلاث عمليات عمل بمحلول 1٪ في الخريف ، تجف الأشنات وتنهار.

إليكم قصيدة للشيخ الأسود. إنها تتحمل الظل ، وتتطلب بشكل معتدل على خصوبة التربة. إنه يتحمل الجفاف جيدًا ، ولكنه أقل صلابة من البلسان الأحمر. تتجمد نهايات البراعم السنوية قليلاً ، لكنها تتعافى بسرعة في الربيع والصيف. ينمو البلسان الأسود بسرعة بعد التقليم ، ويعطي الكثير من الخضر والتوت. يتكاثر البلسان الأسود بالبذور والفروع والعقل الخضراء. تزرع البذور في الخريف أو الربيع ، ولكن عند البذر في الربيع ، يجب أن تقسم إلى طبقات في غضون شهرين.

يستخدم البلسان الأسود أيضًا كثقافة زخرفية. هناك أنواع مختلفة من التوت الكبير ، حتى الأصفر ، بأوراق ذهبية وبورجوندي ، مع حدود حول حواف الأوراق والتوت الأحمر. هذه الأصناف شائعة في حدائق أوروبا الغربية وهي أقل صلابة من البلسان الأسود. في أمريكا الشمالية ، يزرع البلسان الكندي بفواكه كبيرة جدًا ولذيذة. لكن هنا لم يتم إدخاله بعد في الثقافة. عالم النبات ضخم ومدهش. يجعلنا سعداء ويحفظ. تنمو البلسان الأسود ، البلسان الأحمر. أعتقد أنه من خلالهم يمكنك إنشاء تركيبات جميلة في الحديقة ، وإطعام الطيور ، وإبعاد القوارض ، والحفاظ على صحتك بطرق بسيطة.