دبل موناردا - "شاي أوسويغو"

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

سيقوم Monarda بتزيين الحديقة وتقديم مشروب لذيذ وصحي

"شاي أوسويغو" - هكذا أطلق الهنود في أمريكا الشمالية على النبات المذهل الذي يعيش في الطبيعة على طول شواطئ بحيرة أوسويغو على الساحل الشرقي لأمريكا الشمالية.

الأوروبيون ، الذين تعرفوا على هذا النبات العطري بعد اكتشاف أمريكا ، أحبوه أيضًا وسرعان ما انتشروا في العالم القديم. أطلق عليه خبراء الشاي البريطانيون اسم "البرغموت".

وبعد قرنين من الزمان ، أطلق عليه كارل لينيوس ، في تصنيفه للنباتات ، اسم

" Monarda" تكريما للطبيب وعالم النبات الإسباني نيكولاس باتيستا مونارديس ، الذي وصف هذا النبات وغيره من النباتات المفيدة في أمريكا في كتاباته في منتصف القرن العشرين. القرن السادس عشر. أطلق Monardes نفسه على هذا النبات الكندي oregano أو Virginian الروح.

كتيب البستاني

مشاتل النباتات مخازن البضائع للبيوت الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

إنه يتعلق بهذا النبات الطبي والعطري والزينة Monarda didyma الذي أريد أن أخبرك عنه. وهو نبات معمر يبلغ ارتفاعه حوالي متر واحد ، وسيقانه منتصبة متفرعة من قمته. الأوراق مستطيلة الشكل ذات أسنان كبيرة. يتم جمع الزهور على شكل قمع أنبوبي (يمكن أن تكون وردية ، أرجوانية ، أرجوانية) في النورات (في قمم السيقان) أو النورات الكبيرة (في محاور الأوراق) التي يبلغ قطرها 6-7 سم. يستمر monarda طوال النصف الثاني من الصيف ، حيث يزرع على نطاق واسع في الحدائق كنبات للزينة.

لكن القيمة الرئيسية للموناردا تكمن في خصائصها العطرية والعلاجية. وصف الرائحة ليس مهمة مجزية. إذا قارناها بالنباتات المعروفة في روسيا ، فهناك في رائحتها ملاحظات مشتركة مع الزعتر والأوريجانو والنعناع والليمون. ولكن هناك أيضًا شيء من اللافندر ، أو الأوكالبتوس. كل هذا يجعل رائحة Monarda مميزة وممتعة للغاية.

لقد لاحظ الهنود منذ فترة طويلة الخصائص العلاجية للموناردا: الأوراق تلتئم الجروح وعلاج التهابات الجلد ، تم استخدام ضخ الزهور والأوراق لشطف الفم والحلق ، وشفاء اللثة ، والصداع ، والحمى ، وأيضًا كمنشط عام.

وجدت الدراسات الحديثة لتكوين monarda المواد التي تحدد خصائصها الطبية. هذا هو ، أولاً وقبل كل شيء ، الثيمول ، الذي يصل محتواه في الزيت العطري إلى 80 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت الموناردا على كارفاكرول (حتى 9٪) ، تربينين (حتى 16٪) ، موناردين ، لينالول ، سينول ، ليمونين ومواد مفيدة أخرى. بفضلهم ، يحتوي monarda على تأثيرات عالية للجراثيم ومبيدات الفطريات والديدان ، بالإضافة إلى التأثيرات المناعية ومضادات التشنج ومضادات الأكسدة ومضادات التصلب والوقاية من الإشعاع ومضاد الإجهاد والتكيف ومضاد للسرطان.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

ثبت أن monarda double له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي والكبد والطحال ، ويحسن تكوين الدم ، ويزيد من هضم الطعام ، وهو علاج فعال ضد نزلات البرد والسعال ، ويساعد في الربو القصبي ، والتهاب الشعب الهوائية المزمن ، التهاب القصبات الهوائية والقيء ويقوي جدران الشعيرات الدموية ويوسع الأوعية الدموية للقلب وبالتالي يخفض ضغط الدم المرتفع.

يعزز التسريب وعصير العشبة التئام الجروح ، ويساعد على محاربة الأكزيما وتقشر الجلد وحب الشباب وقشرة الرأس

يمكن أن تكون المواد الخام الطبية والعطرية القيمة في Monarda دائمًا في متناول اليد إذا كان هناك العديد من الشجيرات من هذا النبات الشتوي المتواضع الدائم في منطقة حديقتك. يمكنك زراعته من البذور. من الأفضل زرعها في مارس وأبريل في صندوق على حافة النافذة ، وعمق البذر 0.5 سم ، وبعد ثلاثة أسابيع ، يجب أن تزرع الشتلات في أكواب ، وفي مايو ، يجب أن تزرع الشتلات في بئر دائم - مكان مضاء في الحديقة بفاصل 30 سم. لا تتطلب Monarda بشكل خاص التربة ، ولكنها تزداد سوءًا في التربة الرطبة والثقيلة والحمضية.

هي هاردي. هنا ، في سيبيريا ، الشتاء بلا مأوى. إنه ينمو جيدًا ، لذا لا ينبغي الاحتفاظ به في مكان واحد لأكثر من 4-5 سنوات ، حيث ستزداد كثافة الغرسات. ثم سيكون من الضروري تقسيم الأدغال وزرع delenki في مكان جديد.

يتم حصاد المواد الخام الطبية - الجزء العلوي من البراعم مع الزهور والأوراق - من السنة الثانية. يتم قطع السيقان على بعد 30 سم على الأقل من سطح التربة في وقت الإزهار الجماعي. يتم تجفيف الأعشاب وسحقها وتخزينها في أكياس أو برطمانات محكمة الغلق لمنع الرائحة من التسرب.

Monarda يثري باقة أي خليط شاي جيدًا ، والتي يستخدمها منتجو الشاي على نطاق واسع. إنه يتذوق بشكل مثالي مختلف الصبغات ، والمشروبات الكحولية ، والمشروبات المنشطة ، ويعطي رائحة خاصة لأي مربى ، وجيلي ، وكومبوت ومخللات. يضاف Monarda كتوابل حارة إلى بورشت ، الحساء ، أوكروشكا.

جينادي أنيسيموف ، بستاني متمرس ، تومسك

تصوير ناتاليا بوتياجينا