جدول المحتويات:
فيديو: وصفات غير عادية من الملفوف الأبيض
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
اقرأ الجزء السابق. ← استخدام الملفوف الأبيض في مستحضرات التجميل النباتية
طاجن ملفوف بالتفاح
1 رأس ملفوف ، 4-5 تفاح ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة جبن هولندي مبشور ، 1 ملعقة كبيرة من دقيق القمح ، 2 ملعقة كبيرة خبز قمح مطحون ، جوزة الطيب ، ملح ، 1 ملعقة كبيرة ملعقة من الشبت المفروم والبقدونس.
يُقطع الملفوف ويُملح ويوضع في قدر بقاع سميك ويُطهى حتى يصبح طريًا. يتم تقشير التفاح وحفره وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. يُمزج الملفوف والتفاح ويُمزج مع القشدة الحامضة المخفوقة بالبيض والدقيق. يُدهن الخليط في قالب ويُزيت ويُرش بفتات الخبز. رشي فوقها الجبن المبشور وجوزة الطيب ورشي الزبدة المذابة واخبزيها في الفرن. يتم تقديم الكسرولة المطبوخة مع الزبدة المذابة والأعشاب المفرومة.
دليل البستاني
مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
ملفوف مولدافي مطهي مع الفجل وجبنة الفيتا
0.5 رأس ملفوف ، 2 بصل ، 3 طماطم ، 0.5 جذر فجل ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 3 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا المبشورة ، 0.5 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية ، ملح ، بقدونس.
يُقطع الملفوف ويُطهى حتى يصبح طريًا بالزيت النباتي. يُضاف بذور الكراوية والملح والفجل المبشور والقليل من الماء ويُحضّر المزيج. يُقطع البصل ويُقلى ويُمزج مع الطماطم المقشرة ويُسكب هذا المزيج في الملفوف ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى. تقدم مع جبن الفيتا المبشور والبقدونس.
جذوع الملفوف المحمص
10 كرنب ، 2 بيضة نيئة ، 2 ملاعق كبيرة من البسكويت المطحون ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 0.5 كوب من الحليب ، 100 غرام من القشدة الحامضة ، البقدونس والشبت ، الملح.
يتم تقطيع السيقان إلى شرائح رفيعة طويلة ، مغموسة في ماء مغلي مملح ، مغلي لمدة 2-3 دقائق ، وإلقائها في مصفاة. يُخفق البيض باللبن والملح ، وتُغمس الشرائح في هذا المزيج وتُخبز في فتات الخبز وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع الكريمة الحامضة والأعشاب المفرومة.
موصى به:
زراعة الجزر الأبيض - باستيناكا ، مكافحة الآفات والأمراض ، رعاية الجزر الأبيض والحصاد - بذر الجزر الأبيض - 2
ملامح زراعة الجزر الأبيض واستخدام محصولهتتم عملية بذر Podwinter فقط بالبذور الجافة ، ويتم زرعها في أواخر الخريف (5-20 نوفمبر) بطريقة لا تنبت فيها البذور فحسب ، بل لا تنتفخ أيضًا حتى تتجمد التربة. لا ينبغي أن يتم البذر الربيعي في وقت مبكر جدًا ، في تربة رطبة جدًا وباردة ، حيث يمكن أن تتعفن البذور دون أن تنبت.يتم البذر على تلال مع تباعد
الجزر الأبيض هو محصول جذري صحي منسي بشكل غير مستحق
الجزر الأبيض هو أقدم محصول جذري لعائلة الكرفس ( ؛ Umbrella ) ؛ ، والذي يستحق اهتمامًا لا يقل عن اهتمام البستانيين ، على سبيل المثال ، الجزر. بالمناسبة ، تم الخلط بينه وبين الجزر لفترة طويلة. ومع ذلك ، على الرغم من الأصل القديم ، وجود أصناف وبذور ، لا يزال الجزر الأبيض محصولًا نادرًا في بلدنا. سأحاول لفت انتباه القراء إليها
الجزر الأبيض (باستيناكا) ، أو الجزر الأبيض ، السمات ، البذر ، العناية ، الحصاد ، الوصفات
حان الوقت لإعادة نبات الجزر الأبيض اللذيذ والصحي إلى حدائق الخضروات الروسيةكما تعلم ، كل شخص يزرع الجزر ، ولكن قريبه المقرب ، الجزر الأبيض ، والذي يطلق عليه أحيانًا الجزر الأبيض (يشبه إلى حد كبير الجزر ، ولكن لديه محصول جذري أبيض مائل للصفرة) ، يوجد الآن فقط في بعض البستانيين. علاوة على ذلك ، حتى في الأدبيات ، غالبًا ما يشار إليها على أنها محاصيل علفية بحتة.في الوقت نفسه ، كانت هذه الخضروات الجذرية تتمتع بشعبية هائلة ومستحقة. على وجه الخصوص ، كان الجزر الأبيض موضع تقدير حتى
وصفات غريبة من الملفوف الأبيض
أقدم عدة وصفات لأطباق الملفوف. لن أخبرك كيف تُطبخ أو تُملح الملفوف أو تُطبخ حساء الملفوف. سأخبرك عن الأطباق غير المعروفة ، وإلى حد ما ، الغريبة … فطائر الملفوف ، والملفوف المخبوز بصلصة الحليب ، والملفوف Zaporizhzhya
Belpug هو سمكة غير عادية للغاية
أكاديمية الصيدإذا قال مثل مشهور: "صياد يرى صيادًا من بعيد" ، فهذا الصياد - رجل في منتصف العمر ، رأيته قريبًا جدًا ، كنا نسافر معه في نفس مقصورة القطار. يمكن التعرف بسهولة على انتمائه إلى جيش الصيادين من خلال ملابسه وصندوق الصيد. ثم ركبنا الحافلة معه ونزلنا في نفس المح