ما هو نبات الطماطم وماذا يحب

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

ما هو نبات الطماطم؟

جذع الطماطم عشبي ، كثير العصارة ، يعطي جذورًا إضافية بسهولة في بيئة رطبة ؛ على الجذع ، في محاور الأوراق ، تظهر العديد من البراعم - أولاد الزوج ، الذين يتشكلون بدورهم لأولاد الزوج الجديد.

قد تحتوي المتفرعة (الأصناف غير المحددة) على عدة مئات منها. يمكن أن يتراوح ارتفاع النبات من 15 إلى 20 سم إلى 5 أمتار ، وتكون أوراق الطماطم غريبة الشكل ، مقسمة إلى شرائح ذات سطح مجعد أكثر أو أقل. تحتوي الأصناف القياسية على أوراق مموجة سميكة وقصيرة. في الأصناف الشمالية ، تكون الأوراق أصغر وأخف من تلك الموجودة في الجنوب.

يتم جمع الأزهار في أزهار - تجعيد يسمى الفرشاة في الممارسة العملية. تتميز الفرش في بعض الأصناف ببنية أبسط ، وفي حالات أخرى تكون عدة تجعيد الشعر. ومع ذلك ، لم يتم إنشاء أي اتصال مع الحصاد ، حيث أن النبات غير قادر على تغذية جميع المبيضين المتكونين على الفرشاة ، ويسقطون.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

عادةً ما تكون الطماطم ذاتية التلقيح. تنفجر الأنثرات عندما تنضج ، وتشكل شقوقًا طولية ، ويتسرب حبوب اللقاح من الأنثر إلى الأنبوب المخروطي الشكل ، ويسقط على وصمة المدقة. ومع ذلك ، في الهواء الرطب للغاية وفي درجات حرارة منخفضة (أقل من 12 درجة مئوية) ، لا يحدث تلقيح الأزهار تقريبًا. يعد التلقيح الذاتي صعبًا أيضًا في درجات الحرارة المرتفعة (أكثر من 35 درجة مئوية) ، مع التربة الجافة ، ونقص الضوء والتغذية غير السليمة للنبات. نادرًا ما تزور الحشرات الطماطم ، فهي تخاف من الرائحة النفاذة للسائل الأصفر الذي تفرزه الشعيرات الغدية على السيقان والأوراق والسيقان والسبالات.

تأتي ثمار الطماطم بأشكال مختلفة - من مسطحة ، مستديرة ، بيضاوية ممدودة. لا يعتمد الحجم والشكل على الاختلافات في الأصناف فحسب ، بل يعتمد أيضًا على ظروف النمو. الفاكهة (التوت) هي عصير ، سمين ، مع طعم حلو أو حامض لطيف. في معظم الأصناف ، يكون لون الفاكهة أحمر ، وغالبًا ما يكون ورديًا ، وهناك أنواع قليلة فقط هي الأصفر أو الأبيض المصفر أو الأرجواني.

تتمتع الطماطم بقدرة استثنائية على تكوين الفاكهة: يتم تكوين ما يصل إلى 500 فاكهة على بعض النباتات من بعض الأصناف.

بذور الطماطم رمادية صفراء ، محتلم. غرام واحد يحتوي على ما يصل إلى 200-300 قطعة. اعتمادًا على درجة نضج البذور وظروف التخزين ، يتم الحفاظ على إنباتها لمدة 6-8 سنوات. ومع ذلك ، يجب دائمًا فحص إنبات البذور قبل البذر.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

يعتمد نظام جذر الطماطم بشكل كبير على طريقة الزراعة والتنوع: بدون زرع ، تتعمق إلى 1-2 متر وتنتشر حتى 1.5-2.5 متر في القطر ، مع طريقة الشتلات للنمو ، يتم توزيع جذور الطماطم شديدة التشعب بشكل رئيسي في طبقة التربة العلوية 20-30 سم.

ماذا تحب الطماطم؟

الطماطم ، مثل أي نبات آخر ، يمكن أن تعطي غلة عالية إذا تم تزويدها بجميع الشروط اللازمة للنمو الطبيعي والتطور في الوقت المناسب.

ظروف درجة الحرارة. تنمو الطماطم ، كنبات استوائي ، بشكل أفضل في الظروف الدافئة. من الناحية العملية ، يُعتقد أن الأنواع القياسية من الطماطم لا تتفتح في درجات حرارة تقل عن 15 درجة مئوية ، وتتوقف عن النمو عند 10 درجات مئوية ، وتموت حتى مع وجود صقيع طفيف. أثبتت التجارب أنه عند درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية ، يتباطأ نمو الطماطم ، وعند درجات حرارة أعلى من 35 درجة مئوية ، يتوقف تمامًا. أفضل درجة حرارة لنمو الطماطم وتطورها هي 20-25 درجة مئوية.

أفضل درجة حرارة لنمو النبات وتطوره هي 20-25 درجة مئوية خلال النهار و16-18 درجة مئوية في الليل. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 20-22 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى لمياه الري هي 20-25 درجة مئوية. يجب أن يكون الفرق بين درجات الحرارة ليلا ونهارا في حدود 5-7 درجات مئوية ، وبخلاف ذلك تقل التغذية وتكوين الفاكهة وجودتها. تحتوي أصناف النضج المبكر على نظام إنزيمي أكثر نشاطًا ، وبالتالي يمكنها تحمل نزلة برد قصيرة المدى بشكل أفضل حتى + 6 … + 8 درجة مئوية ، إذا كانت درجة حرارة النهار في حدود 17-22 درجة مئوية.

يلمع. الطماطم حساسة للغاية للضوء وضوء الشمس. إن عدد ساعات سطوع الشمس ، وشدة تدفق الطاقة المشعة لها أهمية حاسمة في تسريع الإزهار والإثمار. الإضاءة المثلى ، حسب الدرجة ، هي 12.5-17.5 ألف لوكس. تحت إضاءة 5 آلاف لوكس ، يكون تطور الإزهار بطيئًا للغاية ، ويتوقف تمامًا عند 2.7 ألف لوكس. إذا تم زرعها خلال أقل فترة إضاءة (19 ديسمبر) ، ستزهر الطماطم بعد 85 يومًا من الإنبات ؛ عند البذر في 5 فبراير ، حدث الإزهار في اليوم 55 ، وفي 1 يونيو ، في اليوم الأربعين ، على التوالي. تنمو الطماطم جيدًا وتؤتي ثمارها في أيام قصيرة وطويلة.

رطوبة. تتطلب الطماطم (البندورة) رطوبة التربة. عندما تنمو الشجيرات ويزداد سطح أوراقها ، تتبخر النباتات كثيرًا من الماء. أكبر حاجة للمياه في الطماطم أثناء إنبات البذور وأثناء الإثمار هي 80-85٪ من إجمالي رطوبة الحقل. عند زراعة الشتلات من الزراعة إلى الإثمار ، يجب أن يكون سقي التربة محدودًا. يعتبر الري القوي خلال هذه الفترات هو الخطأ الرئيسي ، حيث يتم شد الشتلات ، و "تسمين" النباتات ، ويزداد وضع الفاكهة سوءًا. تحب الطماطم أن تكون "رأسها" جافة و "أرجلها" رطبة.

يجب تذكر ذلك ويجب التعامل مع الرطوبة الزائدة للهواء في الصوبات والملاجئ ، حيث يمكن أن تتأثر النباتات بالتعفن القمي للثمار. القاعدة الأساسية هي أن الماء نادرًا ، لكن نقع التربة جيدًا وخلق تهوية محسنة. مع قلة الرطوبة ، تتساقط الأزهار والفرش والمبايض. مع حدوث تغيير حاد في جفاف التربة مع رطوبة التربة الزائدة ، لوحظ تكسير الثمار.

ظروف تغذية التربة. يمكن أن تنمو الطماطم في مجموعة متنوعة من التربة ، لكنها تزدهر في تربة أخف وزنا وأكثر تنظيمًا وجيدة التسخين. ومع ذلك ، بغض النظر عن التربة التي يزرعون عليها ، من أجل الحصول على غلات عالية ، من الضروري أولاً وقبل كل شيء أن تكون التربة خصبة. يستحيل وضع السماد الطبيعي والأسمدة العضوية غير الناضجة تحت الطماطم ، حيث يتسبب ذلك في نمو مفرط للنبات ، وسماكة الساق ، وزيادة حجم الأوراق ، ووفرة الإزهار ، وظهور العديد من أطفال الزوج ، وكل هذا يضر بتكوين الثمار و يخضع أو يستسلم.

للحصول على عوائد عالية من الطماطم ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية. من العناصر الغذائية الرئيسية ، تستهلك الطماطم معظم البوتاسيوم والكالسيوم والنيتروجين والفوسفور. لإرضاء هذا النبات ، تحتاج إلى معرفة دور كل عنصر وفي فترات النمو التي يحتاجها الطماطم.

الفوسفور له أهمية استثنائية في تكوين ثمار الطماطم. يستخدم معظم الفسفور القابل للاستيعاب (94٪) في تنمية الثمار. يجب استخدام الفوسفور بكميات كافية ، خاصة في الشهر الأول لزراعة الطماطم ، حيث إنه يعزز نمو الجذور ، وتكوين الأعضاء المنتجة والمزيد من الإزهار المبكر ، وتسريع نضج الثمار ، وزيادة الغلة ، وزيادة محتوى السكر.

مع نقص الفوسفور ، تتوقف الطماطم عن النمو ، أي أنها تصبح رقيقة وقزمة. تأخر تكوين المبيض ونضج الثمار. تصبح الأوراق أولاً خضراء مزرقة ، ثم رمادية ، والساق والأعناق بنية أرجوانية. مع نقص الفوسفور ، لا تمتص النباتات النيتروجين.

النيتروجين ، مثل الفوسفور ، عنصر غذائي أساسي لتكوين جميع الأجزاء النباتية للنبات. إن التغذية السليمة للطماطم بجرعات معتدلة من النيتروجين تزيد من تكوين الثمار وحشو الطماطم.

يمكن أن يؤدي كل من نقص النيتروجين وفائضه إلى تقليل محصول هذا المحصول بشكل كبير. مع وجود فائض نسبي من تغذية النيتروجين ، تطور الطماطم جهازًا قويًا لساق الأوراق ("تسمين") على حساب تكوين الفاكهة ؛ نضج الثمار يبطئ. انخفاض مقاومة المرض. في المستقبل ، تبدأ الأوراق في التجعيد ، وتظهر بقع صفراء داكنة بين عروقها.

من ناحية أخرى ، تتفاعل الطماطم أيضًا بشكل حاد مع نقص النيتروجين: أثناء تجويع النيتروجين ، يتباطأ نمو السيقان والأوراق بشكل حاد ؛ النبات كله يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح. يبدأ اصفرار الأوراق من الوريد الرئيسي إلى الحواف ؛ تكتسب الأوراق السفلية لونًا أصفر مائلًا للرمادي وتتساقط ، وينخفض تكوين الفاكهة بشكل حاد.

البوتاسيوم ضروري لتكوين السيقان والمبيض ، من أجل الاستيعاب النشط لثاني أكسيد الكربون ، وتكوين الكربوهيدرات (النشا والسكريات). مع نقص البوتاسيوم ، يتوقف نمو السيقان. تبدأ النباتات في الجفاف. تظهر نقاط بنية مصفرة على طول حواف الأوراق التي تنتشر في المنتصف. تجعد الأوراق حول الحواف وتموت. تظهر البقع على الفاكهة.

الكالسيوم ضروري للنمو الطبيعي للأوراق ، فهو يحفز نمو الجذور ، ويجعل الساق قوية ومقاومة للنبات بأكمله. يحسن الكالسيوم من امتصاص النبات للعناصر الغذائية الأخرى. في الوقت نفسه ، يؤدي وجود فائض من الكالسيوم ، مثل نقصه ، إلى نمو غير طبيعي للطماطم. لذلك ، من زيادة الكالسيوم ، تتطور البراعم القمية بشكل سيئ ، وتوقف النمو ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط قبل الأوان ، وتبقى الثمار صغيرة.

مع نقص الكالسيوم ، تكتسب النباتات علامات الذبول ، وتموت براعم النمو وأعلى السيقان ، وتظهر بقعة رمادية صفراء على الأوراق العلوية ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، وتكتسب المخرز وتجف وتسقط إيقاف. سرعان ما تموت الأوراق الجديدة ، وتبقى الأوراق المنخفضة فقط نشطة ؛ تتفرع الجذور بقوة ، لكن لا تطول ، ينخفض العائد بشكل حاد. مع نقص الضوء في البيوت الزجاجية ، هناك حاجة إلى كمية أكبر قليلاً من الكالسيوم.

بالإضافة إلى العناصر المذكورة أعلاه ، والتي تستهلكها الطماطم بكميات كبيرة ، فإنها تحتاج أيضًا إلى الحديد ، والبورون ، والمنغنيز ، والزنك ، والمغنيسيوم ، والكبريت ، والنحاس ، وما إلى ذلك. وهذه العناصر مطلوبة بكميات صغيرة ، وهذا هو السبب في أنها عادة تسمى العناصر النزرة. يؤدي نقص العناصر النزرة في التربة إلى اضطرابات مختلفة في نمو النباتات وانخفاض في المحصول.

لذا ، فإن الحديد جزء من الكلوروفيل في الأوراق ، وفي حالة عدم وجوده ، فإن الأوراق تضيء أو تتحول إلى اللون الأبيض (الإصابة بالكلور) ، وبالتالي لا يمكنها استيعاب ثاني أكسيد الكربون في الهواء. لا تؤتي النباتات الكلورية ثمارها وتموت إذا لم يتم إخصابها بزجاج الحديد.

المنغنيز. مطلوب ، مثل الحديد ، بكمية ضئيلة (يذوب 1 جرام من السماد في 10 لترات من الماء ، ويستهلك 1 لتر من المحلول لـ 20 نباتًا). المنغنيز يعزز تكوين الفاكهة. مع نقص المنغنيز ، تتطور البراعم والبراعم الصغيرة بشكل سيء ، وتكتسب لونًا أصفر فاتحًا ، وتتحول براعم الزهور إلى اللون البني وتتساقط ، أو لا يحدث إخصاب الأزهار.

بور. نقص البورون يوقف نمو النبات. يتأخر تدفق الكربوهيدرات إلى الأعضاء الثمرية ، وتتحول نقاط النمو والبراعم إلى اللون البني وتموت ، ويتساقط المبيضان. تتحول نصل الورقة في القاعدة إلى اللون الأصفر ، ثم تنهار ، وتبقى فقط عند طرف الورقة. أثناء تجويع البوريك ، تصبح السيقان هشة ، وتكتسب أعناق الأوراق اللون البني الفاتح. تظهر بقع داكنة على الثمار المحفوظة على السطح بالكامل. نهايات الجذور تبدأ في الموت.

يزيد المغنيسيوم من نمو نظام الجذر ، ويسهل حركة العناصر الغذائية ، وقبل كل شيء ، الفوسفور من الأوراق القديمة والسيقان إلى الأعضاء النامية. مع نقص المغنيسيوم ، تصبح السيقان رقيقة وضعيفة للغاية ، ونقاط النمو ممدودة وصلبة. ترتفع الأوراق لأعلى أو تصبح مقعرة ، ويصبح اللون بين الأوردة أبيض مائل للصفرة ، وتظل الأوردة نفسها خضراء.

أكثر الأسمدة فعالية عالية التكلفة التي تحتوي على العناصر النزرة هي رماد الخشب ، الذي يحتوي على ما يصل إلى 30 عنصرًا غذائيًا مفيدًا. يجب أن نتذكر أنه من المستحيل إضافة الرماد إلى الأسمدة السائلة باستخدام الأسمدة العضوية (السماد ، الملاط ، الفضلات) ، لأن النيتروجين الهارب على شكل أمونيا يمكن أن يسبب حروقًا في النبات.