جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
الثوم المعمر السيبيري - لذيذ وصحي وجميل
كثير من البستانيين يزرعون الثوم المعمر. في الجزء الأوروبي من روسيا يطلق عليه skoroda - على اسم المشط القديم. في الواقع ، فإن تجعيد الشعر الكثيف للريش الإبري لهذا القوس يشبه أسنان المشط المقلوب.
توجد في الطبيعة في كل مكان من الجنوب قائظًا (تسمى في أوكرانيا تريبولكا ، في القوقاز - خاخفي) إلى التندرا نفسها في الشمال. في الحدائق ، يستخدم بصل سكورودا بشكل أساسي في زخرفة المسارات.
تشكل الشجيرات المنخفضة (حوالي 20 سم) مع المساحات الخضراء الأشعث والمظلات الجميلة من الزهور الوردية حدودًا جميلة.
دليل البستاني
مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
لكن هذا البصل صالح للأكل تمامًا ، وأولئك الذين يريدون العبث بمثل هذه الأشياء الصغيرة يزرعونه في الأسرة. "الحاجة إليه ، مع ذلك ، صغيرة" - هكذا قال R. I. شرودر في عمله الكلاسيكي "حديقة نباتية روسية ، مشتل وبستان".
أريد أن أخبركم عن مجموعة سيبيريا من الثوم المعمر (Allium schoenoprasum var. Sibiricum). في سيبيريا يطلق عليه rezanets أو rezun. هذا ليس hakhvi وليس نوعا من tribulka ، هذا شيء! شجيرات منتصبة من الريش الأخضر الفاتح مع طلاء شمعي يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، الريش أنبوبي ، مفلطح قليلاً ، بعرض حوالي 8 مم ، بجدران سميكة وأنسجة غير ليفية.
تحتل Rezun مكانة بارزة في حدائق سيبيريا. هنا يتنافس مع الهراوة المعروفة. طعمه أكثر حساسية ، وحادًا ضعيفًا ، وممتعًا - يشير ريزون إلى سلطة البصل. تحتوي أوراقها المبكرة على الكثير من فيتامين ب 1 وحمض الأسكوربيك والفوليك والزيوت الأساسية والأحماض الأمينية الأساسية والمعادن (خاصة الكالسيوم والحديد) والصابونين ومبيدات الفيتون والمواد المفيدة الأخرى. لا تصبح خضار ريزون قاسية مع تقدم العمر ولا تفقد خصائصها.
تستخدم أوراق بصل الدجاج في الطعام ، وتقطع الأدغال تمامًا. ومن هنا جاء اسم سيبيريا - rezun. وكلمة "شنيت" الألمانية تعني "نبتة مخصصة للقطع". تنمو النباتات مرة أخرى بسرعة ، ويمكن حصاد ثلاثة إلى أربعة محاصيل في الموسم.
لوحة
إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع
إن زراعة الثوم المعمر أمر سهل. يتكاثر بسهولة عن طريق الانقسام الخضري ، ولكن إذا لم يكن هناك بصيلات ، فلن يكون من الصعب التكاثر من البذور. تزرع قبل الشتاء أو أوائل الربيع ، وتربط على عمق 1 سم مع تباعد صف 30 سم.طاقة إنبات بذور المعمر عالية. تظهر الشتلات معًا خلال 7-12 يومًا وتتطور بسرعة. بحلول الخريف ، تحتوي النباتات على 5-6 أوراق. الثوم المعمر نبات مقاوم جدًا للصقيع ولا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء.
في الربيع ، تبدأ النباتات في النمو مبكرًا. من الضروري على الفور إعطاء سماد معدني كامل - سيؤدي ذلك إلى تسريع إعادة نمو الأوراق وسيساهم في ازدهار أفضل. تنمو الثوم المعمر السيبيري بسرعة ، ولكنه لا ينمو مثل الثوم المعمر الأوروبي. تتكون شجيراتها البالغة من العمر ثلاث سنوات من 50-80 نباتًا ، بينما تحتوي الثوم المعمر الأوروبي على حوالي 150 نباتًا.
إذا كان معدل التكاثر مرتفعًا جدًا ، فإن المزروعات تتكاثف بسرعة ، مما يؤدي إلى تقلص النباتات ، وتتدهور جودة المساحات الخضراء ويؤدي إلى الحاجة إلى عمليات زرع متكررة.
يمكن زراعة Rezun في مكان واحد لمدة 4-5 سنوات. تتم عملية الزرع في أوائل شهر سبتمبر ، بحيث تتجذر النباتات جيدًا في مكان جديد قبل بداية الطقس البارد المستقر. Rezun خفيفة ومحبّة للرطوبة ، انتقائية بشأن خصوبة التربة وتركيبتها الميكانيكية.
يقع الجزء الأكبر من الجذور على عمق 40 سم ، وعلى هذا العمق يجب زراعة التربة. تحت الحفر لمساحة 1 م 2 ، أضف دلوًا من السماد و 30 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم لكل منهما. تُزرع المصابيح بـ 5-10 عصب في صفوف كل 30 سم وكل 10 سم على التوالي. يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال تغطية المزروعات بطبقة من نشارة الخشب والجفت والإبر بسمك 5 سم.
يمكن استخدام الثوم المعمر المتبقي من الزرع للحصاد لفصل الشتاء. يمكن تجفيفها أو تمليحها أو تجميدها. ولكن من الأفضل استخدامه للتأثير الشتوي. للقيام بذلك ، في أواخر الخريف ، قم بزرع العشب في صندوق واتركه تحت الثلج. في الشتاء ، أحضره إلى الداخل واتركه يذوب تدريجياً. ثم ضعه على حافة النافذة وسقيها بانتظام. بعد 3-4 أسابيع ، يمكن استخدام الأوراق للطعام عن طريق نتف أكبرها.
تستخدم النورات من الثوم المعمر السيبيري ، وكذلك الأوروبية ، على نطاق واسع في الترتيب: في باقات الصيف والشتاء ، في تركيبات الزهور المجففة. تتميز بمظلات أكبر ، وأكثر تشبعًا - أرجواني - بنفسجي - لون وسيقان أعلى. يتم قطع السيقان في وقت الذوبان الكامل للزهور ، ويتم ربطها في عناقيد وتجفيفها ، وتتدلى في النورات في العلية. يمكن إعطاء الدعامات ، التي سبق أن ربطت سلكًا ناعمًا في الجذع الأنبوبي ، أي سطر إذا كانت نية المؤلف تتطلب ذلك عند إنشاء تركيبة. تحتفظ الأزهار المجففة بلونها وشكلها بشكل مثالي وتخدم لعدة سنوات.
سيتم إرسال بذور وبصيلات البصل السيبيري ، والبصل الآخر (أنزورا ، معطر ، مائل ، ثوم بري) ، بالإضافة إلى أكثر من 200 نبات نادر آخر عن طيب خاطر للجميع. يمكنك طلبها من الكتالوج ، وهو ما يكفي لإرسال مظروف مميز بعنوانك - سأرسل الكتالوج فيه مجانًا.
يمكن أيضًا عرض الكتالوج على موقع الويب www.sem-ot-anis.narod.ru أو استلامه عن طريق البريد الإلكتروني - أرسل طلبًا إلى البريد الإلكتروني: [email protected].
عنواني البريدي: 634024 ، تومسك ، ش. الجيش الخامس ، 29 ، شقة 33 ،
T. +7 (913) 851-81-03 - أنيسيموف جينادي بافلوفيتش.
جينادي أنيسيموف ، تومسك ،
تصوير المؤلف
موصى به:
كيف ينمو الثوم من البصلات. كيف تحافظ على محصول الثوم
عند زراعة الثوم بالبصيلات ، يمكنك الحصول على محصول من الرؤوس العادية فقط في السنة الثانية ، مما يعني أنه لن يكون هناك سنة واحدة من وحدة مساحة معينة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينجح الجميع في تجربة انتشار إطلاق النار على الثوم بالبصلات: شخص ما لا يعرف كيف يزرع بشكل صحيح ؛ حاول شخص ما ذلك لكنه فشل. في البعض ، يتم تجميد البصيلات ، وفي حالات أخرى جفت ، وفي حالات أخرى نمت البصيلات ولكنها صغيرة. ومع ذلك ، فإن زراعة الثوم الجيد من البصلات ليس بالأمر الصعب - بما يكفي
متى يتم حصاد الثوم الشتوي (حول الثوم بدون أسرار. الجزء 1)
بالنظر إلى التوصيات الخاصة بزراعة الثوم ، تجد أحيانًا توصيات لم تؤكدها الممارسة. ربما ، بالنسبة لبعض المناطق الأخرى ، هذه التوصيات صالحة. لا تهدف هذه المادة إلى دحض نصيحة وخبرة المؤلفين الآخرين. أريد فقط أن يهتم البستانيون بنباتاتهم ويرون بأنفسهم النصائح التي يجب استخدامها في الظروف المحلية وأيها لا ينبغي
زراعة فصوص كبيرة من الثوم (معلومات عن الثوم بدون أسرار. الجزء الثالث)
ما هي الأسنان الكبيرة ذات الأسنان الواحدة؟ بعد كل شيء ، تنمو الرؤوس الأكبر منهم. هم ، بدورهم ، يزرعون بالفعل عدة رؤوس كبيرة. من الواضح أنني لم أستطع الحصول على أسنان ذات أسنان واحدة بهذه الطريقة. لكنه لم يكن في عجلة من أمره للتخلي عن هذه الطريقة. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على عدد أكبر من الرؤوس متوسطة الحجم من نفس المنطقة
أنواع الثوم وأصناف الثوم مثيرة للاهتمام
استلقي على بحر آزوف ، في السوق "العفوي" ، رأيت كومة من الثوم. سوف يدهش أي بستاني: كانت هذه رؤوس ثوم ضخمة وجميلة بحجم برتقالة ، تزن 150 جرامًا على الأقل
زراعة الثوم البري السيبيري
نوعان فقط من البصل لهما أوراق عريضة ، مثل زنبق الوادي. في الحياة اليومية ، يطلق عليهم نفس الشيء - الثوم البري ، لكن هذه أنواع مختلفة. تصنيف واحد هو البصل الدب (Allium ursinum) ، والآخر هو بصل النصر (Allium victorialis)