تربية الطيور في الريف ، سلالات الدجاج ، السمان

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

هل من الممكن تربية الدواجن في البلاد بربح

دجاج

كان العديد من معارفي في فجر البيريسترويكا يحلمون بإنتاج كميات كبيرة من البيض لأنفسهم وللبيع. ولهذه الغاية ، قاموا بشراء بطاريات قفصية خرجت من الخدمة من مزارع الدواجن ، وقاموا بتركيبها في حظائرهم المتعفنة ، وزرعوا فيها نفس الدجاج المتقاطع "الذي خرج من الخدمة".

انتهت القضية بقتل جماعي ، ولم يرغب أحد في شراء بيض ، كانت تكلفة بيض المصنع أعلى من بيض المصنع ، ولكنها كانت أقل جودة. بشكل عام ، خسر الفلاحون المحتملون المنافسة على مزارع الدواجن.

لماذا حدث هذا؟ أولاً ، كلما ارتفعت الثروة الحيوانية ، انخفضت تكلفة الإنتاج. ثانيًا ، لا يمكن انتزاع جزء من عملية تكنولوجية واحدة. تحتاج الدجاجات ذات الطبقات المتقاطعة عالية الأداء إلى نظام تغذية ثابت وضوء وحرارة ، وإلا فإنها تبدأ في إيذاء وإلقاء البيض. ثالثًا ، الطب البيطري للمزارع الخاصة في بلدنا ببساطة غير موجود.

ربما بسبب مخاوف بشأن أنفلونزا الطيور وشيكة في البلاد ، تم إدخال أحد أصدقائي من مزارعي الدواجن إلى المستشفى بسبب تفاقم قرحة المعدة. كان هناك العديد من المرضى في الجناح الذين بدأوا في شراء بيض طازج منه. صحيح أنه اضطر لاحقًا إلى تغيير الطبقات المتقاطعة لتربية الدجاج ، والاحتفاظ بالكثير من الديوك ، نظرًا لأن البويضة المخصبة فقط هي التي تعتبر شفاءً ، فقد احتاج إلى زراعة علفه الخاص للطائر ، لأنه بالنسبة للبيض عالي الجودة ، يجب إعطاء الطائر مكملات البروتين والفيتامينات. كما قام بتربية السمان وطيور غينيا ، وتربية الماعز ، وزراعة الخضروات العضوية ، وحتى صنع الملفوف بطريقة خاصة. يقدم الأطباء في المستشفى إعلانات جيدة لمنزل صديقي ، ويفضل المرضى دفع ثمن الطعام الجيد بدلاً من الأدوية باهظة الثمن. هكذا وجد مكانته في السوق.

كثيرا ما أسأل عما إذا كان من المربح تربية الدجاج اللاحم. أجيب: في الوضع الحالي ، عندما لا يتم بيع الذبائح فقط في كل زاوية ، ولكن أيضًا أجزاء منها ، أعني أرجل الدجاج والصدور وما إلى ذلك ، لا فائدة. يجب ألا تنافس مزارع الدواجن. تتمتع التقاطعات الصناعية الحديثة بنمو مكثف لدرجة أن خسائر الطاقة الأخرى غير مقبولة ببساطة. يجلس الطائر على الفور ، ويصاب بالكساح والاستسقاء وفشل الكلى والقلب. الدجاج ببساطة غير قادر على أكل وهضم أكبر قدر ممكن من العلف الأكثر اكتمالاً وتوازنًا ؛ إنهم يملأون الجهاز الهضمي بشكل مصطنع ببكتيريا خاصة. لا يستطيع التاجر الخاص تحمل تكاليف التقنيات الصناعية ولا يستطيع تحملها.

لا يزال الفرنسيون يجدون طريقة للخروج من هذا الوضع. أولاً ، لاحظوا أنه إذا استخدمت دجاجًا صغيرًا بأرجل قصيرة عند إنشاء هجينة ، فإن النسل سيكون قصير القدمين ، مما يجعله أكثر قوة. ثانيًا ، قاموا بتربية دواجن بهيكل عظمي من الريش الداكن وأطلقوا عليها اسم "مزرعة". في الوقت نفسه ، تم تحديد حقوق والتزامات المصنعين بوضوح. تقوم مزارع الدواجن بتربية الدواجن ذات الريش الأبيض فقط باستخدام التكنولوجيا الصناعية ، والمواطنين الآخرين - الملونين ، ولكن يجب أن يمشي دجاج اللاحم على العشب ، والاستلقاء في الشمس ، والسباحة في الغبار ، إلخ. لحم مثل هذا الطائر أغلى ثمناً ، لكن الفرنسيين يقدرون صحتهم أكثر من أي شيء آخر.

لم نصل إلى ذلك بعد ، لكننا نتعلم بسرعة. ربما سيكون هناك طلب قريبًا في بلدنا على لحوم الدواجن عالية الجودة ، خاصة وأن "فروج المزرعة" هو بالفعل طائر رائع. من أجل الفضول ، أخذت ذات مرة عشرات الدجاج. نتيجة لذلك ، قمت في الخريف بتشغيل تسعة ديوك ودجاجة واحدة. لم تفقد دجاجة واحدة ، وصل وزن الذكور إلى 8-10 كجم ، وزاد الدجاج 4 كجم فقط ، لكنها بدأت في وضع البيض في سن ستة أشهر ، وكان البيض كبيرًا - حتى 58 جرامًا ، وهو ما كان فقط رائع للقطارات الصغيرة. الديوك عريضة الصدر وذات أكتاف عريضة ، وذات أرجل سمين قصيرة لكنها قوية تبدو أشبه ببراز أو ديناصورات قزمة ، خاصةً عندما تنطلق إلى الشارع في الصباح مع هدير. كان من المؤسف قطعهم ، لكن الصقر ساعدهم ، الذي طاردهم.

تلقيت الكثير من الأسئلة حول التربية. يجب أن أشير على الفور إلى أن الأعمال القبلية لجميع الشعوب في جميع الأعمار كانت نصيب الأغنياء ، والآن تتطلب استثمار أموال الرعاية. أمثلة؟ مرحبا بك. تم تربية دجاج Oryol في ملكية الكونت أليكسي أورلوف ، الذي لم تعد ثروته واردة. نشأت أصوات ليفنسكي ويورلوفسكي في مدينة ليفني الروسية القديمة ، المشهورة بفنانيها ، الذين كان لديهم ما يكفي من المال لإنشاء "كازينو" محلي ، أي. حانة ، حيث لم يشرب الرجال الفودكا ، لكنهم جادلوا للحصول على المال ، الذي سيستمر الديك لفترة أطول. تم قياس الوقت من خلال نقرات المفاصل. تشتهر قرية بافلوفو ، حيث نشأت أشهر السلالات المحلية ، بافلوفسكايا ، بخبراء صناعة المعادن فيها.

ومع ذلك ، دعونا نترك الدواجن الصناعية لمزارع الدواجن ، وسوف نقوم بتربية سلالة الدواجن والحفاظ عليها في المزارع الخاصة. إنه نفس عنصر الثقافة الإنسانية مثل الفن والعلم. سيضع طائر النسب المتواضع بيضًا ما لا يقل عن دجاجة بياضة متقاطعة ، ويخرج الدجاج ، ولحومه ليس "مطاطًا".

كثيرًا ما يُسأل عن قتال السلالات وعن الموقف من مصارعة الديوك. إذا لم تقاتل الديكة ، فلن يتم الحفاظ على السلالة. الطبيعة ذاتها جعلتهم يقاتلون ، إنه فقط أنه لا ينبغي إجراء المعارك سراً ، يجب أن يكون هناك تحكيم عادي ، ومراقبة من قبل وكالات إنفاذ القانون ، ومساعدة بيطرية. لقد نشأت في القوقاز ، حيث كانت عشائر العائلة بأكملها تعمل في تربية الديكة القتالية والعيش على أرباح اليانصيب. لكن لا تظن أنه يكفي أن يكون لديك دجاجة مقاتلة ، وسيتدفق المال عليك. يجب تربية وتغذية وتدريب الديك بشكل صحيح. من الضروري الانضمام إلى رفقة "boychatniki" وعدم فقدان الوعي عند رؤية الدم والريش الممزق. ليس كل شيء بسيطًا كما يبدو للوهلة الأولى.

بالمناسبة ، يمكن أيضًا بيع الريش من الدجاج الملون مقابل أموال جيدة. توجد في مكتب Lenptitseprom لوحة تصور منظرًا لبصاق جزيرة Vasilievsky ، مصنوع من ريش الدجاج. لأكون صريحًا ، لم يكن لدي أي من روائع الأرميتاج أثر أكبر. يجب أن يكون لديك إحساس بالألوان وخيال كبير وصبر للعمل بهذه التقنية.

الدراج ، الطاووس ، chukots ، البجع

أسس أحد أعضاء مجتمعنا ، مزارع الدواجن N. V. Lebedev شركته الخاصة لإنتاج الحاضنات المحلية. التصميم الذي طوره ناجح للغاية ، ونحن جميعًا نستخدمه ونحن راضون جدًا. لكن كان لديه حلم: أن يملأ الحدائق والمتنزهات الشهيرة في بوشكين وبافلوفسك وبترودفوريتس وأورنينباوم وغاتشينا بطائر مزخرف. سيكون رائعًا بالطبع لو كانت طواويس فخورة تمشي على طول العشب الزمردي في المروج بين التماثيل الرخامية ، وكان الدراج الذهبي جالسًا على أغصان الزيزفون ، كما هو الحال في حدائق أوروبا ، لكن للأسف ، نحتاج ايضا شرطي لكل طائر …

بالطبع ، ليست هناك حاجة للحديث عن التكاثر الجماعي لطيور الزينة والصيد. يبدو أن المطاعم باهظة الثمن على استعداد لشراء جثث الدراج ، "الروس الجدد" يريدون تزيين عقاراتهم بطائر مزخرف ، لكن من الناحية العملية لا شيء جاد يخرج منه. التدليل هو كل هذا ولا شيء أكثر.

النعام

في منطقة لينينغراد بالقرب من مدينة فيبورغ توجد مزرعة حيث يتم الاحتفاظ بالعديد من الناموسيات. تم الإعلان عنها جيدًا على شاشات التلفزيون والمجلات والصحف. لا أعرف كيف الآن ، لكن الحافلات السياحية السابقة كانت تنقل الجميع بانتظام إلى هذه المزرعة للنظر إلى الطائر الغريب من ميدان دوما. أحد أعضاء مجتمعنا ، أندريه كفيك ، ذهب أيضًا في رحلة. بعد ذلك ، قال إن النعام ، المتسخ بسبب الطقس الرطب ، كان مشهدًا يرثى له. وعد الأصدقاء الأمريكيون بإعطاء مزارعينا أيضًا نعامة أفريقية.

كان من المخطط بيع لحم النعام بحوالي 20 دولارًا للكيلوغرام ، لكن شيئًا ما ساد. تذكرت على الفور مربي النعام المألوفين من باتومي وسوتشي ، الذين يبيعون جميع منتجاتهم إلى تركيا. من المستحيل التجارة في السوق المحلية ، يجب دفع ثلثي الرشاوى للسلطات والشرطة والمحطات الصحية والوبائية و "سقف" العصابات. نتيجة لذلك ، ترتفع تكلفة كيلوغرام اللحم إلى 50 دولارًا. في اقتصادنا الإجرامي السخيف ، أنا شخصياً لا أرى أي احتمالات معينة لتربية النعام.

بإيجاز ، يجب أن أشير إلى أنه قبل البدء في أي عمل ، عليك التفكير جيدًا وحساب قدراتك. العوامل الرئيسية لتحديد حجم الماشية أو الدواجن هي: حجم قطعة الأرض ، وعدد العمال في المزرعة وتوافر رأس المال الأولي. هذه الكلمات موجهة أولاً وقبل كل شيء إلى سكان المدينة الذين يعانون من الأوهام ، والذين يعتقدون لسبب ما أنه سيتم الترحيب بهم في القرية بأذرع مفتوحة. من الأسهل البقاء على قيد الحياة في المدينة والعثور على وظيفة ، إذا لم تنجح في المدينة كموظف ، فلن تحقق النجاح في الريف. هناك الكثير لتعرفه والكثير لتستطيع فعله بيديك.

يوجد الآن مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأدبيات حول الزراعة ، لذلك لم أعد أبدأ مناقشات مجردة حول الدواجن ، لأنني "لست مدرب سباحة" ، أنا "أسبح" بنفسي. لا يكاد أي شخص مهتم بالفعل بالقراءة حول كيف وماذا يطعم دجاجة ، والأكثر إثارة للاهتمام هو تجربة شخص آخر للبقاء على قيد الحياة في ظروف صعبة. لكن الأمر لن يكون سهلاً أبدًا ، ومناخنا ليس كما هو ، والزراعة محفوفة بالمخاطر.

كثيراً ما يُطرح علي سؤالاً استفزازياً: هل أعرف شخصياً أي شخص ممن أصبحوا أثرياء ، بدءاً ببضع دجاجات؟ نعم انا اعرف. اتحدت فتاتان من مجتمعنا ، فهما لا يربيان طيورًا من أنواع وسلالات مختلفة فحسب ، بل يشترون أيضًا كل ما هو غير ضروري منا: بيضة ، فراخ ، طائر بالغ. لديهم متجر في مركز المزرعة ، حيث لا يمكنك شراء أي دواجن زراعية فحسب ، بل أيضًا معدات لحفظها وعلفها وأدبها.

يوجد في مجتمعنا العديد من مزارعي الدواجن الذين يربون سلالات نادرة ، جميلة جدًا ، مزخرفة ، والتي تجذب دائمًا انتباه الزوار في أي معرض ، مما يسمح ببيعها بسعر مرتفع.

الطريقة الأكثر واقعية للثراء هي طريقة جيراني في القرية. بالإضافة إلى الدجاج ، فإنهم يحتفظون بقرة ، ويربون الجوبيون والخنازير للحوم ، ويزرعون البطاطا ، وفي الشتاء يقومون بإعداد الحطب للحي بأكمله ويقطعون الحمامات ، ويحرثون حدائق الخضروات في الربيع ، ويزرعون البطاطس في الصيف ، ويساعدون مشروع زراعي محلي في صناعة الحشيش. باختصار ، إنهم يقومون بأي عمل في القرية. لديهم قطيع ضخم من دجاج Yurlovsky الرائع ، مثل الرافعات. خلال الموسم ، يصطف طابور كبير للدجاج لجيراني ، مما يتيح لهم كسب أموال قوية. لكنهم بدأوا كمقيمين عاديين في الصيف!

في الواقع ، الأسئلة حول "الثراء" ليست لي ، ولكن لبناة "الأهرامات المالية" ؛ بالنسبة للأشخاص الذين يعملون على الأرض ، لا يمكن أن يكون حقيقيًا سوى الازدهار المعقول ، وهو ما أرغب في تحقيقه لجميع الذين يسعون إلى الاستفادة من تربية الدواجن.