حديقة خضروات بتروفسكي في ستريلنا

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

في سنوات ما بعد الحرب ، ارتبط مفهوم "حديقة الخضروات" المألوف لدى الروس بتلك التي تبلغ مساحتها مائتي أو أربعمائة متر مربع ، والتي تم إصلاحها من أجل الحفاظ على اقتصاد الفناء الخلفي من أجل إطعام أنفسهم بالتشكيلة الضئيلة لتلك السنوات. الآن ، عندما يمكن شراء كل شيء تقريبًا في المتاجر ، قام العديد من البستانيين بتقليص جزء الحديقة من قطعة الأرض ، واحتلالها بأسرة زهور.

إذا تحدثنا عن الجانب التاريخي لمفهوم "حديقة الخضروات" ، فمع تدفق المعلومات الموجود الآن ، أصبحنا أكثر دراية بالحدائق الشهيرة وحدائق الخضروات في أوروبا ، وفي مقدمتها فرنسا ، الرائد في المجال. تشتهر "حديقة خضروات الملك" الشهيرة في فرساي وحديقة الخضروات في Villandry لدى الروس أكثر من حديقة الخضروات الإمبراطورية التاريخية في Strelna ، التي يعود تاريخها إلى ما يقرب من ثلاثمائة عام. سأحاول فتح إحدى هذه الصفحات ، ولكن أولاً - بضعة أسطر حول تاريخ ظهور شيء مثل حديقة الخضروات.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يُعتبر الدعاة اليونانيون من بيزنطة أول من دعاة زراعة الخضار ، ثم الرهبان ، الذين أقاموا صيامًا إلزامية تستبعد استخدام طعام اللحوم. الكنائس والأديرة ، واستلام قطع الأراضي ، تم تسييج جزء من المنطقة وزُرعت بالخضروات ، ومن هنا جاءت تسميتها - حديقة نباتية. تدريجيا تم تبني تجربتهم من قبل الأمراء الأبناء. مع تشكيل دولة موسكو ، ظهرت الحدائق القيصرية.

كانت قرية إزمايلوفو هي أول مجمع زراعي مميز في القرن الثامن عشر. في عهد أليكسي ميخائيلوفيتش ، تم تصميم هذا المكان كمثال للزراعة من أجل نشر التجربة في الدولة الروسية بأكملها. هكذا ظهرت الحدائق الملكية لأول مرة. واحد منهم كان يسمى "العنب" ، على الرغم من أن الملفوف كان يزرع عليه ، والآخر - "الدخن" ، ومنه تم تسليم الخيار والبطيخ إلى مائدة القيصر ، وكان هذا الأخير يزرع في بؤر ودفيئات. في هذه الحدائق ، تم زراعة المحاصيل الحارة بكميات صغيرة - مالحة وشبت.

تم إعطاء دفعة جديدة لتطوير البستنة في عهد الإمبراطور بيتر الأول. أثناء السفر ، درس بعناية أفضل تجربة أوروبية في إنشاء مجموعات الحدائق والمنتزهات. جذب انتباهه بشكل خاص مجموعات القصر والمتنزهات في هولندا ، حيث تشبه الظروف الطبيعية والمناخية تلك الموجودة في سانت بطرسبرغ ، فضلاً عن أفضل الأمثلة على الحدائق الفرنسية - Fontainebleau ، فرساي. لذلك ، كل ما رآه ألهم بيتر بفكرة ترتيب الحدائق في روسيا.

من بين أول المساكن الصيفية الملكية ، يحتل قصر Strelna ومجموعة المنتزه مكانًا خاصًا. لقد جمع بين الهندسة المعمارية لمنزل روسي من القرن الثامن عشر ومبادئ تنظيم الحدائق العادية في أوروبا ، مما أعطى قصر Strelninskaya سحرها الفريد.

يضم مجمع مانور القصر الخشبي لبيتر الأول ، الذي بني في عام 1710 من قبل مهندس معماري غير معروف ، وكنيسة التجلي. ساهمت الإقامة المتكررة للإمبراطور في ستريلنا في بناء وتطوير الخدمات الاقتصادية ، والتي تضمنت الطحين والمناشير والدفيئات الزراعية والمرابط والمنحل وحديقة الفاكهة والتوت وحديقة الخضروات على الطراز الهولندي والأقبية.

بفضل جهود بيتر الأول ، تم تجهيز المنحل. تم إحضار أول خلايا النحل من دوربات. فعل الإمبراطور ذلك ليثبت أنه من الممكن تربية النحل في الشمال وبالقرب من البحر.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

أثناء بناء القصر ، يتلقى فن البستنة الروسي حافزًا قويًا للتطور بفضل أنشطة الإمبراطور بيتر الأول. كان شعار الحدائق الروسية دائمًا عبارة: "الجمال لا ينفصل عن الاستخدام". وهذا يعني أن جميع المباني والخدمات في العقارات لم تحمل وظائف جمالية فحسب ، بل وظائف اقتصادية أيضًا ، وهو ما انعكس في حوزة Strelna. S. ب. يذكر جورباتينكو في كتابه "هندسة ستريلنا" أن القصر كان محاطًا بحديقة ، حيث قام البستاني دينيس بروكيت في عام 1719 بترتيب أسرة زهور. في الوقت نفسه ، كان هناك بركة مستديرة - بركة أسماك.

تم شراء مواد الزراعة لبناء الحدائق في المقام الأول في هولندا ، وباعتبارها أكثر البضائع قيمة ، تم تسليمها إلى سانت بطرسبرغ وضواحيها بواسطة السفن المصحوبة بمرافقة. بفضل جهود بطرس الأكبر ، ظهرت لأول مرة في روسيا محاصيل مثل البطاطس والخس والفجل والخرشوف ، زرعت في وقت واحد في الحديقة الصيدلانية في سانت بطرسبرغ وفي الحديقة في ستريلنا.

بعد وفاة الإمبراطور بيتر الأول ، تختفي محاصيل الخضر الأوروبية مثل الخس والفجل من المائدة الروسية. حدائق العقارات الملكية ، بما في ذلك تلك الموجودة في Strelna ، تتدهور.

أعطى الوصول إلى عرش آنا يوانوفنا دفعة جديدة لتنمية اقتصاد Strelna. زودت الحدائق والدفيئات الزراعية في الحوزة في ثلاثينيات القرن التاسع عشر الخضار والفواكه الطازجة بشكل نشط للمحكمة الإمبراطورية ، وبالتالي تم إيلاء اهتمام كبير لتطويرها. بدأت مجمعات الحدائق الجديدة في التكون على أراضي القصر. بالإضافة إلى وظيفة اقتصادية بحتة ، فقد كانت أيضًا ذات طابع تمثيلي ، مما يخلق مناظر ممتعة من النقاط البارزة الرئيسية في الحوزة. كان أحد هؤلاء المهيمنين عبارة عن شريحة طبيعية منحوتة في التضاريس عند منحنى نهر ستريلكا.

تقليديا (منذ القرن السابع عشر ، وربما حتى قبل ذلك) ، كان على التل المنزل السكني لمالك الأراضي الساحلية المحلية. واصل بيتر هذا التقليد ببناء قصر لإقامته في Strelna هنا. من شرفة القصر إلى الشمال ، فُتح منظر جميل للبحر ، بينما من الجنوب ، تم الحفاظ على غابات عذراء ، مما أدى إلى التواء النهر ، الذي أعطى الاسم للملكية.

بدأ بيتر للتو في تغيير المناظر الطبيعية في الجزء الجنوبي من القصر. بدأوا في إنشاء نظام شعاع شعاعي للتخليص داخل الغابة ، وحفروا البركة الأولى ، التي كان من المفترض أن تجمع المياه من أجل النوافير المفترض في حديقة Strelninsky ، وربطها بقناة إلى الخليج. لكن لم يتم استلام الإكمال المنطقي للعمل بسبب نقل بناء المسكن الاحتفالي من Strelna إلى Peterhof في عام 1721.

في عهد آنا يوانوفنا ، لامست التحولات وادي نهر ستريلكا جنوب التل مع قصر بطرس. توقف بناء المجموعة الاحتفالية Strelna في هذه الفترة ، لكن اقتصاد العزبة تلقى تطورًا جديدًا. وقبل كل شيء ، تم استخدام المساحات المجاورة للقصر الخشبي لبيتر الأول ، حيث تزور الإمبراطورة وضيوفها القصر في هذا الوقت. لذلك ، كان المبدأ الجمالي لا يقل أهمية عن المبدأ الاقتصادي الفعلي. كان من المفترض أن يكون لمجمع البستنة على الشرفة الجنوبية ، على ضفاف نهر ستريلكا ، طابعًا مثاليًا. تميزت بالتخطيط الدقيق والواضح والتفكير في ترتيب العناصر المختلفة.

كان يُطلق على هذا المكان في القرن الثامن عشر اسم الحديقة العليا (التي كانت مرتبطة ببودليبسكي التي سبق ذكرها) ، أو حديقة التوت ، ولكن تدريجياً أصبح اسم Orchard أكثر شيوعًا ، والذي تم تعيينه أخيرًا له في بداية القرن ال 19. جزء كبير من المنطقة كان في الأصل محتلاً بحديقة بأشجار الفاكهة. في الجزء الشرقي كان هناك دفيئة لمحاصيل الخضار ، ومنزل سيد الحديقة شولتز وعدد من المباني الملحقة التي تشكل مربع في المخطط. تطل واجهات المنازل على طريق بيترهوف ، مختبئة خلفها الحديقة الفعلية والدفيئات.

في النصف الثاني من ثلاثينيات القرن الثامن عشر ، في قناة نهر ستريلكا ، خلف سد بيج بوند ، مقابل قصر بطرس وكنيسة التجلي ، تم إنشاء بركة كاربييف ، وملأ البستان تدريجياً المساحة الكاملة بين القاعدة. من التل وشاطئ البركة. تقول وثيقة من منتصف ثلاثينيات القرن الثامن عشر عن هذا المجمع: "… من السد إلى الطريق ، تم زرع حديقة كبيرة بأشجار خصبة مختلفة ، وهناك دفيئة خشبية في تلك الحديقة لجميع أنواع الخضروات." تصبح الحديقة ساحة المنزل الرئيسية حيث تزرع الخضروات ومحاصيل الفاكهة في الحقول المفتوحة. كان التل الحماية الطبيعية للبستان من الرياح الشمالية الباردة. كانت الدفيئات الزراعية تقع عند سفحها.

يذكر IG Georgi بإيجاز مجموعة متنوعة من المحاصيل المزروعة في الحديقة في عمله: بالقرب من الحديقة الرائعة توجد حديقة خضروات إمبراطورية كبيرة على جانب بيترهوف ، حيث ينمو فيها الخوخ والمشمش والخوخ والكرز وغيرها من الفواكه والخضروات. دفيئات.

كانت حديقة الخضراوات في النصف الثاني والثاني من القرن الثامن عشر تتميز بتصميم واضح من أقسام مستطيلة ، مفصولة بمسارات واسعة إلى حد ما. كانت نتوءات الخضراوات تقع في الجزء الغربي من الحديقة ، مقابل قصر بطرس ، وبدأت في الشرفة العلوية ، نزولاً من المنحدر. في الوقت نفسه ، لم تكن الحديقة مرئية من القصر ، لأنها كانت مخبأة بواسطة تعريشة من الأدغال المنفصمة. فقط بعد الالتفاف حول الردهة المنقسمة ، المكسورة في الواجهة الجنوبية للقصر ، والمشي على طول التعريشة المنفصمة ، وجد الضيوف أنفسهم في منطقة حديقة نباتية ، يحدها من الغرب مطبخ القصر ، الذي بني في منتصف القرن الثامن عشر.

بعد اجتياز القسم الأول بمحاصيل الخضار ، وجد الزائر نفسه في زقاق ينزل ويقطع البستان بأكمله من الغرب إلى الشرق ، ويمشي على طوله حيث حصل الضيف على فكرة عن جميع النباتات والتوت والشجيرات والفاكهة الأشجار التي تنمو في الحديقة. سادت الزراعة الروتينية للأشجار والشجيرات. تم توجيه التلال النباتية في اتجاه الشمال والجنوب وفي اتجاه الغرب والشرق.