جدول المحتويات:

أسرار الغلة العالية للخضروات لعائلة رومانوف
أسرار الغلة العالية للخضروات لعائلة رومانوف

فيديو: أسرار الغلة العالية للخضروات لعائلة رومانوف

فيديو: أسرار الغلة العالية للخضروات لعائلة رومانوف
فيديو: مذبحة عائلة القيصر رومانوف الروسية .. اسرار تكشف لاول مرة 2024, مارس
Anonim

حولت عائلة رومانوف قطعة أرض مستنقعية إلى واحة مزهرة ومثمرة مع غلات عالية من الخضار

منذ أكثر من عامين لم أزور هذا الموقع. وأخيرا ، ظهرت مثل هذه الفرصة. لاحظت على الفور أنه ، كما كان من قبل ، يتناقض بسرور مع جميع قطع الأراضي المحيطة بهذه المنطقة المستنقعية بالقرب من كولبينو.

عائلة رومانوف في موقعهم
عائلة رومانوف في موقعهم

تميز الموقع بمظهره المزهر والمعتنى به جيدًا ، ومباني الدفيئة والدفيئة ، حيث تم رسم العديد من الطماطم والفلفل ، الناضجة والناضجة ، من خلال فجوات من صنع الإنسان في الفيلم. على الرغم من نهاية الصيف ، لا تزال العديد من النباتات الحولية والمعمرة وشجيرات الزينة تزدهر على فراش الزهور.

بعد التحدث مع المضيفين المضيافين ، توصلت إلى الاستنتاج الثاني والرئيسي: لا تزال عائلة رومانوف - بوريس بتروفيتش وجالينا بروكوبييفنا - تلتزم بمبدأين متعارضين على ما يبدو: الاستقرار والتغيير. إن تمسكهم بثقافة عالية للزراعة ، والزيادة المستمرة في الخصوبة الآن بعيدًا عن تربة المستنقعات (وهذا نتيجة لما يقرب من ثلاثة عقود من العمل الجاد والشاق) ، فضلاً عن رفض استخدام الأسمدة والمستحضرات الكيماوية ، لم يتغير.

تم ربط الزراعة العضوية والمحاصيل الصحية كسبب ونتيجة لسنوات عديدة. ولن يتراجع آل رومانوف عنهم.

في الوقت نفسه ، يمكن ملاحظة التغييرات في كل مكان: هنا تصميم جديد للبيت الزجاجي ، تم تثبيته في مكان مختلف ، وهنا ظهرت عناصر مختلفة من تصميم المناظر الطبيعية التي تم تشكيلها بوعي. تغيرت المحاصيل في الأسرة - تناوب المحاصيل الصارم. وفي الأسِرَّة والدفيئات ، أنواع وأصناف جديدة من النباتات ، تقنيات جديدة …

يمكنك سرد التغييرات لفترة طويلة ، ولكن عندما تنظر عن كثب إلى كل شيء ، تتحدث مع المالكين ، فأنت تفهم - هذه استراتيجية هادفة تم تطويرها وتنفيذها في منطقة مستنقعات ذات يوم ، أصبحت التربة فيها الآن متشابهة في الخصائص و الجودة إلى الأرض السوداء.

حصاد الفلفل في رومانوف
حصاد الفلفل في رومانوف

أتذكر قبل عامين ، في نهاية الموسم أيضًا ، قال بوريس بتروفيتش إنه لم يعد يسعى لإتقان العديد من الأصناف الجديدة ، لتوسيع الزراعة. فقط من بين تلك الأنواع من النباتات التي أظهرت نفسها جيدًا على أرضه - من أفضل الطماطم والفلفل والخيار والبطاطس والمحاصيل الأخرى - سيختار أفضلها وسيحاول جمع نفس الغلة أو حتى أعلى مع زراعة أقل.

وكأنه يؤكد صحة هذه العبارات ، الآن يظهر دفيئة صغيرة بها الفلفل ويوضح أنه في العام الماضي كان هناك 32 شجيرة من الفلفل الحلو ، هذه 20 فقط ، والحصاد ليس أقل. وربما أكثر من ذلك بكثير.

وبالفعل ، فإن الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر العصير من مختلف الأشكال والأحجام يتجمع حرفيًا على الشجيرات القوية لهذا النبات الجنوبي. الهجينة Gypsy F1 و Rubik F1 و Marinade F1 اجتازت اختبار الزمن وحظيت بتقدير كبير من قبل مالكي الموقع.

حصاد الفلفل في رومانوف
حصاد الفلفل في رومانوف

من الصعب وصف الصورة العجيبة لمحصولهم بالكلمات. يمكن إقناع القراء بهذا بأنفسهم من خلال النظر إلى الصورة الملتقطة في هذا الدفيئة. صحيح أنها تلتقط جزءًا واحدًا فقط من الحديقة ، حيث يتم تعليق جميع النباتات بالفواكه الزاهية ، مثل شجرة عيد الميلاد مع الألعاب. بشكل عام ، فإن البيت الزجاجي يفتن ببساطة بروعته الإنتاجية.

وفقًا للمالك ، بدأوا العام الماضي في حصاد الثمار الأولى من الفلفل الناضج فقط في أغسطس ، وهذا العام في الأيام العشرة الأولى من يوليو. يقول بوريس بتروفيتش: "لقد كنا نأكلها منذ ما يقرب من شهرين ، وحتى بالنسبة للاستعدادات الشتوية في نهاية شهر يوليو ، أخذت غالينا بروكوبيفنا ثلاث سلال من الفلفل". وهم جميعًا ينمون وينضجون وينمون وينضجون … وهذا ليس فقط نتيجة للتكنولوجيا الزراعية العالية ، ولكن أيضًا بعض التغيير في التكنولوجيا السابقة.

يجب أن أقول إن بوريس بتروفيتش يعمل باستمرار على تحسين التكنولوجيا ، ليس فقط عند زراعة الفلفل ، ولكن أيضًا جميع المحاصيل الأخرى ، خاصة تلك المحبة للحرارة. لذا قرر هذا الموسم ترك الفيلم الذي غطى الأسرة في الربيع لتدفئة التربة بعد زرع الشتلات. إنه ليس جزءًا لا يتجزأ هنا ، ولكنه يتكون من عدة قطع. بالطبع ، عند سقي الفلفل ، كان علي الانحناء ورفعها حتى تصل الرطوبة إلى الجذور ، ثم وضعها بعناية مرة أخرى ، لكن هذه التكاليف الإضافية للوقت والعمل كان لها تأثيرها: لقد تمكنا من تقليل الري ولأن الماء لا يتبخر بهذه السرعة ، فإن الرطوبة في الدفيئة أصبحت تحتها ، مما يعني اختفاء خطر ظهور الأمراض. والمهم أن الفلفل بدأ ينضج مبكرا.

طماطم كوكتيل معلقة من النباتات في مجموعات
طماطم كوكتيل معلقة من النباتات في مجموعات

طبق هذه التكنولوجيا في جميع ملاجئ الأفلام الأخرى. بما في ذلك أكبر دفيئة حيث تنمو الطماطم … استعدادًا لنهاية الموسم ، قام بوريس بتروفيتش ، من أجل راحة الحصاد ، بتقطيع الفروع والأوراق غير الضرورية على النباتات هناك. والآن ، علقت أكاليل من أكاليل الكوكتيل الدائرية ذات الشكل الفلفل بحرية في الدفيئة (وفرة هذه الفاكهة الصغيرة تموج ببساطة في العينين) والله يعلم ما هي الطماطم الأخرى ذات الألوان المختلفة. الأصفر والوردي والأحمر والبرتقالي و … يا لها من معجزة! لم أصدق عيني: في زاوية الدفيئة ، تلمع طماطم سوداء بجوانبها! كيف يمكنني وصفها؟ لقد رأيت وتذوقت طماطم بلاك برينس من قبل. ولكن كان لا يزال هناك لون بني غامق. وهنا كانت الثمار الناضجة سوداء تمامًا. يمكن لأولئك الذين شاهدوا التوت الأسود الناضج أن يتخيلوا هذا ، فقط يحتاجون إلى زيادة في الحجم 20-30 مرة. والرائع أنها تلمع مثل الأحذية المصقولة لتلمع. اقترحت غالينا بروكوبييفنا ،أن هذا كوكتيل هجين جديد لهم Black bunch of F1. كان رومانوف مسرورًا أيضًا بالهجينة الأخرى هذا الموسم: Orange Date F1 ، Striped Kishmish F1 ، Yellow Peach F1 ، Pinkrise F1. باختصار ، لقد لاحظت المملكة الحقيقية للطماطم.

في الخلفية ، الطماطم حفنة سوداء
في الخلفية ، الطماطم حفنة سوداء

بالنسبة لأولئك البستانيين الذين اعتادوا قطف دلو أو دلاء من الفاكهة غير الناضجة من موسم إلى آخر في بيوتهم الزجاجية ، من الصعب تصديق ذلك ، لكن الأمر كذلك.

تنضج عناقيد العنب المعلقة في دفيئة عائلة رومانوف
تنضج عناقيد العنب المعلقة في دفيئة عائلة رومانوف

وفي مأوى الفيلم الذي تسخنه الشمس ، كان هناك رائحة جنوبية مذهلة من الطماطم الناضجة حقًا. في المتجر ، للأسف ، لا تشم مثل هذه الرائحة. علاوة على ذلك ، في هذه الدفيئة ، وكذلك في أخرى أصغر ، تمكن الملاك ، بالإضافة إلى الطماطم ، من وضع عدة نباتات من البطيخ والبطيخ والخيار. وقد حملوا جميعًا ثمارًا! ويقول الأشخاص العاطلون عن العمل إن الطماطم والخيار لا يمكن أن ينمووا في نفس الدفيئة. بقدر ما يستطيعون. علاوة على ذلك ، احتلت الكروم ركنًا كاملاً منه. كانت عناقيد ثقيلة من عنب إيليا موروميتس معلقة عليها ، على بعد 5-10 سم من الأرض. علاوة على ذلك ، كان التوت كبيرًا جدًا ، وكما اقتنعت لاحقًا ، كان لذيذًا ورائعًا جدًا.

ومرة أخرى تذكرت الرحلة إلى موقع آل رومانوف قبل عامين. ثم بدأوا للتو في التعامل مع العنب. رأيت في أحد البيوت البلاستيكية مجموعة جميلة ، لكنها متواضعة للغاية ، وذكرتها لبوريس بتروفيتش. أجاب بهدوء أنه لم يكن يتوقع شيئًا من هذه الكروم حتى الآن: مهمتهم الرئيسية هي التطوير ، لتشكيل نظام جذر قوي. قال صاحب الموقع بثقة: "عندما يبلغون من العمر أربع سنوات ، سنقطف العنب في دلاء". اعتقدت على الفور أنه سيكون كذلك. لأنني كنت مقتنعا أكثر من مرة أن كل شيء دائمًا ما يتم حسابه والتفكير به معه. وفي هذا الموسم ، إذا جمعت محصول العنب الكامل الناضج على عدة كروم دفعة واحدة ، فربما تحتاج إلى أكثر من دلو واحد أو أكثر.

تنضج آخر بطيخ رومانوف
تنضج آخر بطيخ رومانوف

أنا فخور بأن مجلتنا فتحت ذات يوم عائلة رومانوف لقرائها. ثم أثار مقالهم عن زراعة البطيخ والبطيخ في الحقول المفتوحة في سرير حديقة دافئ مرتفع. بالمناسبة ، استخدم بوريس بتروفيتش أيضًا مثل هذا السرير عند زراعة الخضروات. يمكننا الآن أن نقول بثقة أن زراعة البطيخ في مناخنا الشمالي قد حقق الكمال بواسطته. هذا الصيف أخذوا أول بطيخة ناضجة في 20 يوليو. وبعد ذلك ، لمدة شهر ونصف تقريبًا ، زينت أصناف بطيخ اليوبيل ، والورق الأحمر ، وهدية الشمال ، و Lezhebok ، و Dune melons ، و Joker ، و Gerda موائدهم بانتظام. علاوة على ذلك ، في الموسم الحالي الصعب نوعًا ما ، أعطى البطيخ أيضًا الطبقة الثانية من الحصاد: تمت إزالة بعض الثمار للأكل ، وفي هذا الوقت تم ربط ثمار جديدة بالنبات ، والتي كان لديها أيضًا وقت لتنضج بحلول نهاية الصيف.

بوريس بتروفيتش وجالينا بروكوبييفنا سعداء جدًا بموسم النهاية. تقريبا جميع المحاصيل التي كانت مسرورة بحصادها: الخيار - الهجينة Marinade F1 ، New nezhensky F1 ، Foothill grapes F1 - أنتجت الكثير من الفاكهة ، تم ربطها وربطها على أسرة عالية خاصة صممها بوريس بتروفيتش حتى الخريف.

كانت البطاطس جيدة أيضًا - هذا الربيع لم يكن هناك صقيع ، وقاموا بزراعة درنات من أصناف تيمو وسكارليت مبكرًا - في 8 مايو ، ثم اعتبارًا من 20 يونيو يمكنهم انتقاء الدرنات المشكلة في التربة الرخوة بأيديهم. وأضيفت البطاطس الصغيرة الخاصة بهم إلى الخيار المملح قليلاً. في نهاية شهر يوليو ، تم قص القمم لتجنب الإصابة بآفة متأخرة ، وفي أغسطس قاموا بحفر البطاطس. نحن سعداء بالحصاد ، ومذاق البطاطس ممتاز ، أستطيع أن أؤكد ذلك.

شرفة مريحة تحت الصفصاف
شرفة مريحة تحت الصفصاف

يفخر آل رومانوف بأن قطعة أرض الحديقة البحتة السابقة تكتسب تدريجيًا ميزات الكوخ الصيفي. من خلال تقليل مساحة زراعة الخضروات (دون فقدان المحصول بسبب التغيرات في تكنولوجيا الزراعة) ، ابتكر بوريس بتروفيتش وجالينا بروكوبيفنا عناصر جديدة لتصميم الحدائق هناك: الأقواس ، البرجولات ، أسرة الزهور. أكثر الإضافات الجديدة إثارة للإعجاب هي شرفة المراقبة المفتوحة تحت شجرة الصفصاف المترامية الأطراف. تتلاءم المقاعد والطاولات المدمجة المصنوعة من جذوع الأشجار الصغيرة المستديرة بشكل عضوي تحت هذه الشجرة بحيث يبدو أنها كانت موجودة دائمًا هنا. والآن ، طوال اليوم تقريبًا ، يمكنك العثور على مكان مريح محمي من أشعة الشمس والحرارة.

أثناء تجولنا في كامل قطعة الأرض ، جلسنا في بيت شاي بلاستيكي ، أعاد صاحبه أيضًا بناءه ، وتوسعته ، وتحدثنا عن الزراعة ، ومشاكل أصحاب الأراضي الكبيرة والصغيرة.

- الأرض الأصلية ليست كلمة فارغة بالنسبة لي - - يقول بوريس بتروفيتش. - منذ العصور القديمة ، كانت تدعم الشعب الروسي. تذكر ، حتى الأبطال الملحميون مثل إيليا موروميتس اكتسبوا القوة منها. والآن ، للأسف ، كثير من الناس ، حتى أولئك الذين يعملون في الزراعة ، معزولون عن الأرض. لا مالك حقيقي ، وبدونه يتيمة. وكم عدد الحقول التي نمت الآن بالأعشاب! يجب تعليم الناس العمل في الأرض ، لزراعة الحب لمرضعتنا الرطبة. والآن تسمع فقط: عمل ، عمل … اتضح أن الشيء الرئيسي هو أن تأخذ من الأرض ، وأنت بحاجة إلى إعطائها الكثير حتى لا تضيع الخصوبة. خلاف ذلك ، يبدأ تدهور التربة. سمعت أن هذا يحدث بالفعل في الشرق الأقصى على أرض مؤجرة للصينيين. إنها غريبة عليهم …

كنا نعتقد أن مثالنا سوف يأسر العديد من الأشخاص الآخرين ، حتى أننا أردنا إنشاء مدرسة للمزارعين والبستانيين على أساس موقعنا. أتذكر أن الحاكم السابق ، بعد أن شاهد وتذوق بطيخنا المزروع في الحقل المفتوح في المعرض في المرفأ ، قال: من الضروري تعليم هذا للآخرين ، حتى أنه عرض نشر كتيب خاص بهذه التجربة. للأسف ، انتهى كل شيء بالكلمات … الناس في المكاتب بعيدون عن الأرض ، وبالتالي يتم شراء الخضار والفواكه في هولندا الصغيرة أو ، على سبيل المثال ، في بولندا ، على الرغم من أنه يمكن زراعة الكثير بوفرة في أرضهم الأصلية ، ما عليك سوى تهيئة الظروف لحياة طبيعية والعمل عليها.

بالنسبة لعائلة رومانوف ، أصبحت هذه الأرض الصغيرة منذ فترة طويلة أرضهم الأصلية ، التي سقيت بسخاء بعرق العمل. كل قطعة منها تعرف دفء أيديهم. لعقود من الزمان ، خلقوا خصوبتها ، وأطعمت الأرض الأسرة وحتى شفيت ، وأعطت القوة والطاقة. احتاجوا إلى خضروات نظيفة وصديقة للبيئة لحفيدهم - وتعلموا زراعتها دون أي كيمياء ؛ كان يعاني من مشاكل في عموده الفقري - قاموا ببناء خزان صغير حتى يتمكن من تحسين صحته هناك. الآن أصبح الحفيد ساشا ممدودًا ، وأصبح أقوى وأصبح بالفعل مساويًا في الطول لجده ، وأصبح مساعدًا في الموقع.

بعد الانتهاء من تجاوز الموقع ، وجدت نفسي بالقرب من سياج بعيد ، بدأت خلفه شجرة صفصاف تنمو بالفعل. كانت نهاية الصيف سخية مع الرطوبة ، وإلى جانب ذلك ، المنطقة هنا مستنقعية. الآن كانت هناك مياه حمراء تحت هذا السياج. وكان من الصعب تصديق أن آخر ثمار هذا الموسم كانت تنضج على سرير مائل على بعد عشرات الأمتار منه. هذه هي التناقضات.

بالعودة إلى سانت بطرسبرغ في حافلة صغيرة ضيقة ، تذكرت كل ما رأيته في موقع عائلة رومانوف. ولا يسع المرء إلا أن يعتقد أنه لا يوجد أنبياء لدينا في بلدنا. جاء المزارع النمساوي الذي علم نفسه بنفسه ، سيب هولتسر ، إلى روسيا - كم ضجيج كان هناك حول زيارته. نظمت كل من مجتمعات البستنة والقادة الزراعيين ندوات مدفوعة الأجر في جميع أنحاء البلاد حتى يتمكن من الترويج لنظريته عن الزراعة المستدامة - أنظمة صديقة للبيئة ومستدامة في الزراعة.

لكن إذا نظرت أعمق ، فإن عائلة رومانوف تفعل الشيء نفسه. يتمتع بوريس بتروفيتش بخبرة هائلة في زراعة الخضروات الصحية والنظيفة ، بما في ذلك الخضروات المحبة للحرارة ، والعنب في مناخنا الشمالي ، ولديه المعرفة النظرية اللازمة ، وهو أيضًا ذوق الفلاحين المهم جدًا. على الأرجح ، تم نقله إليه عن طريق جينات أسلاف الفلاحين. وعلى الرغم من أن جميع وسائل الإعلام تقريبًا في سانت بطرسبرغ ، بما في ذلك التلفزيون ، وحتى القنوات التلفزيونية المركزية قد تحدثت بالفعل عن تجربته في زراعة الخضروات ، وخاصة البطيخ والبطيخ في الحقول المفتوحة ، لسبب ما لم يفكر أحد في إشراك بوريس بتروفيتش في تعليم المهندسين الزراعيين ومزارعي الخضار في المستقبل. لكن هذا ليس بالأمر الصعب: يمكنك ، على سبيل المثال ، إنشاء دورة خاصة في الجامعة الزراعية ، أو تنظيم ندوات للمزارعين.

يمكن أيضًا إشراك البستانيين المشهورين الآخرين في التدريب. إنه لأمر مؤسف أن تجربتهم الثرية ، التي تنطبق على منطقتنا على وجه التحديد ، لم يتم استخدامها. وحتى الآن ، تقوم نوادي البستنة فقط بدعوة عائلة رومانوف عن طيب خاطر إلى فصولهم الدراسية ، ويوافق بعض البستانيين على السفر إلى الموقع بالقرب من كولبينو لرؤية كل شيء هناك بأعينهم. ويتفاجأون ، ويسألون عن كل شيء ، ويحاولون فهم وتطبيق تجربتهم. لكن هذا ، كما يقولون ، هو قطرة في محيط … اتضح أن الأنبياء الأجانب ما زالوا أعزاء علينا.

صورة Evgeny Valentinov المؤلف

موصى به: