ثمر الورد متجعد

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

ثمر الورد يوفر الفيتامينات

جميع الفواكه والخضروات صحية. بعضها - إلى حد أكبر ، والبعض الآخر - بدرجة أقل. أهم مؤشر على الفائدة هو محتوى فيتامين سي. لكن البطل المطلق في هذا المؤشر هو ثمر الورد!

فيتامين C في وردة الورد أكثر 100 مرة من الليمون و 10 مرات أكثر من الثوم البري! علاوة على ذلك ، ليس في كل ثمر الورد ، ولكن فقط في القرفة ، التي تنمو في الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا ، وكذلك في التجاعيد الموجودة على ساحل المحيط في الشرق الأقصى.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

إلى جانب هذين النوعين ، تنتشر وردة الكلاب في الطبيعة (خاصة في جنوب روسيا وفي منطقة تشيرنوزم) ، في الفواكه الصغيرة التي يكاد يكون فيتامين سي غائبًا عنها. ومن المفارقات أن هذا هو ما يتم تداوله في جميع أنحاء الأسواق. يمكنك تمييز الوركين الوردية للكلاب عن طريق الضغط على bracts ضد التوت ، بينما في الأنواع الأخرى يقفون في وضع مستقيم. لكن التجار الأقوياء يقطعونها عند التجفيف. من أجل عدم الوقوع في حالة من الفوضى ، لا يوجد شيء أسهل من زراعة وردة فيتامين على موقعك - بعد كل شيء ، هذا النبات متواضع للغاية.

لهذا الغرض ، فإن ثمر الورد المتجعد (Rosa rugosa) هو الأنسب. أولاً ، ثمارها كبيرة جدًا - يصل قطرها إلى 3 سم - وهي مناسبة ليس فقط للتجفيف ، ولكن أيضًا لصنع المربى والمربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية …

ثانياً ، لها خاصية البقايا ، أي أنها تزهر وتؤتي ثمارها باستمرار حتى أواخر الخريف ، على عكس ثمر الورد القرفة ، الذي يزهر فقط في مايو (لماذا يطلق عليه أيضًا مايو). لذلك ، فهو مزخرف للغاية طوال الصيف ومثالي لإنشاء سياج جميل لا يمكن اختراقه ، خاصة أنه مقاوم بشكل طبيعي للرياح الباردة.

ونظرًا لأن وردة الورد تعد من المواد الخام القيمة ليس فقط الفواكه ، ولكن أيضًا بتلات عطرية ، فيمكن تجفيفها كثيرًا خلال الصيف وإضافتها إلى شاي الأعشاب طوال فصل الشتاء ، مما يمنحها رائحة الورد الفريدة. إن إنتاجية ورك الورد المتجعد مذهلة: من متر مربع واحد فقط ، يمكنك جمع 1-1.5 لتر من الفاكهة و 0.5 لتر من البتلات.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

زراعة ثمر الورد المتجعد

من السهل جدًا زراعة وردة وردية مجعدة. إنه شديد الصقيع بشكل استثنائي ويسبات بدون مأوى حتى مع وجود غطاء ثلجي منخفض ، ومقاوم لذوبان الجليد في الشتاء ، والجفاف ، وليس صعب الإرضاء بشأن التربة …

مطلبه الوحيد للضوء هو أنه مع ضعف التظليل والازدهار والإثمار. ولكن يتم استيفاء هذا المطلب فقط عند الزراعة على طول حافة الموقع - في التحوط. ثمر الورد مستجيب للغاية للتربة الخصبة والري. لذلك ، إذا أردنا الحصول على سياج جميل حقًا وجمع محاصيل جيدة ، فعند الزراعة نحتاج إلى العمل قليلاً وحفر خندق بالطول المطلوب ، بعرض 0.5-0.7 متر ، وعمق 30-40 سم وملئه بالخصوبة التربة.

ثم في الخريف أو أوائل الربيع ، قم بزراعة الشتلات في الخندق كل 0.7-1 متر. لماذا من الضروري الزراعة في خندق وليس في حفر كما يحدث عادة؟ لأن ثمر الورد يتكاثر بسرعة كبيرة عن طريق براعم الجذور. من أجل أن ينتشر على طول السياج وليس "الزحف" على الموقع أو الطريق ، يجري إعداد خندق.

نادرًا ما تُباع شتلات ثمر الورد ، حتى في المدن الكبيرة ، حيث تحجم المشاتل عن التعامل مع هذا النبات بسبب شوكته. لكن هذا لا يمكن أن يكون عقبة أمام أولئك الذين يريدون الحصول على هذا النبات النادر في الحدائق. يمكن لأي شخص أن يزرع الشتلات بنفسه ، لأن ثمر الورد المتجعد يتكاثر جيدًا بالبذور ، وكنبات طبيعي ، فإنه ينقل تمامًا جميع خصائصه إلى النسل.

بذور ثمر الورد لها "قشرة" سميكة وقوية للغاية وحالة نائمة طويلة. لذلك ، من الأفضل زرعها قبل الشتاء. ثم ينضج الجنين في التربة ، وتتشقق القشرة عند التجمد ، وفي أوائل الربيع تنبت البذور. يمكنك أن تزرعها في صندوق في الشتاء وتضعها تحت الثلج. أخيرًا ، يمكن زرع البذور في أوائل الربيع ، ولكن بعد ذلك يجب تحضيرها.

أولا: يجب خدشهم ، أي. فرك بورق الصنفرة لجعل القشرة أرق. ثانياً ، يجب أن تكون طبقية ، أي احتفظ بها لمدة شهرين تقريبًا في طبقة رطبة (الخث ، نشارة الخشب ، الطحالب ، إلخ) عند درجة حرارة حوالي صفر درجة - في الثلاجة أو القبو

في السنة الأولى ، يصل ارتفاع نباتات ثمر الورد إلى 30 سم ، في الثانية - متر واحد بالفعل وتبدأ في الأدغال ، وفي السنة الثالثة - هذه شجيرات بالغة يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 متر ، تدخل الثمار.

خصائص ثمر الورد المتجعد

يمكن جمع بتلات ثمر الورد طوال الصيف على فترات تتراوح من 2-3 أيام (هذه هي المدة التي تعيشها الزهرة) وتجفيفها وتخزينها في عبوات زجاجية. يتم حصاد الثمار من أغسطس إلى أكتوبر حيث تنضج.

في الثمار الناضجة ذات اللون الأحمر الفاتح واللب الناعم ، تقل كمية الفيتامينات بشكل كبير. يتم إتلاف الفيتامينات أيضًا أثناء التجفيف المطول (أكثر من يومين) ، لذلك من الأفضل تجفيف ثمر الورد في الفرن مع فتح الباب عند درجة حرارة حوالي 80 ^درجة مئوية.

بالإضافة إلى الكمية القياسية لفيتامين C ، يحتوي لب الوركين المجعد على العديد من الفيتامينات الأخرى - B ، K ، P ، PP ، بالإضافة إلى العديد من المواد المفيدة: كاروتين ، سكر ، كالوفر ، إلخ.

يمكن طلب أكثر من 200 من النباتات الطبية النادرة والنباتات الحارة والخضروات والزهور والشجيرات من الكتالوج. أرسل مظروفًا بعنوانك - ستتلقى فيه الكتالوج مجانًا. يمكن أيضًا عرض الكتالوج على موقع الويب www.sem-ot-anis.narod.ru أو استلامه عن طريق البريد الإلكتروني - أرسل طلبًا إلى البريد الإلكتروني: [email protected]. عنواني البريدي: 634024 ، تومسك ، ش. الجيش الخامس ، منزل 29 ، شقة 33 ، الغوغاء. هاتف +7 (913) 851-81-03 - أنيسيموف جينادي بافلوفيتش.

جينادي أنيسيموف ،

تومسك ، تصوير المؤلف