سنة القمر للبستاني

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

عام القمر بالنسبة للبستاني - كيف فحصتنا الطبيعة في موسم الخضروات الماضي 2013

في بداية موسم الصيف الماضي ، عادة ما نتبادل الآراء نحن البستانيون والبستانيون. اتفق الجميع على أنه لم يكن هناك شهر أبريل ومايو البارد ، ولم يكن هناك صقيع يعود. ازدهرت الشجيرات والنباتات العشبية قبل أسبوعين. في بداية شهر مايو ، كانت التربة ناضجة بالفعل للمحاصيل والزراعة.

يبلغ عمر شجيرات عنب الثعلب في حديقتي بالفعل من 20 إلى 25 عامًا ، ولم يعطوني مشاكل كبيرة من قبل. لذلك ، في الربيع ، لم أهتم بهم. وفجأة تمت تغطية الصنف الروسي القديم بالبياض الدقيقي. لقد فات الأوان بالفعل لمعالجته بأي شيء ، لأن التوت كان كبيرًا بالفعل - وكله أبيض من المرض. أنا اقتلعته. تم معالجة الشجيرات المتبقية برماد الصودا (40 جم لكل دلو) ، وليس بالصابون ، كما هو موصى به ، ولكن بالحليب. سكبتها بالعين ثم قطفت التوت من هذه الشجيرات.

كما تصرفت الخضار خارج الصندوق الموسم الماضي. ومع ذلك ، تلقيت أنا وجميع البستانيين الذين أعرفهم حصادًا غنيًا من الخضار والتوت والفواكه. الجميع ، مع استثناءات قليلة ، سعداء بالموسم الماضي: لمدة نصف عام كانوا يطعمون عائلاتهم من حدائق الخضروات والبساتين ، وقاموا بالعديد من الاستعدادات بحيث يكون هناك ما يكفي قبل موسم الحصاد الجديد.

البنجر والفجل والكراث لدي في معرض مهرجان الحصاد في قصر سوزدال للثقافة

سنة القمر مباركة لمحاصيل اليقطين

في الماضي ، 2013 ، وكان هذا هو عام القمر ، كانت أسهل طريقة هي الحصول على حصاد من الكوسة والقرع والخيار. نما خياري الأول بحلول 31 مايو - كان مزيجًا من Grasshopper F1 ، وبحلول 15 يونيو ، كان خيار Siberian Luck جاهزًا. زرعتهم في 20 أبريل ، ثم حملوا الفاكهة في دفيئة حتى نهاية سبتمبر. لكن البستانيين جاءوا إلي واشتكوا من أنه بدلاً من الأزهار الأنثوية على نباتات الخيار ، لا يوجد سوى أزهار ذكور. يحدث هذا - لقد تأخروا في البذر ، وأصبح ضوء النهار طويلًا ، وتوقف الحرارة ، خاصة بين أولئك الذين لم يقوموا بتهوية الدفيئات بشكل كافٍ. لذلك كان هناك فشل بين الجنسين - من أنثى إلى ذكر ، ولكن بحلول الخريف ، تحسنت ثمار الخيار.

في قطعة أرض ليست بعيدة عن أرضنا ، زرع أحد الجيران خيارًا في الحقل المفتوح. نظرًا لأن الجو كان دافئًا ، فقد وضعت فيلمًا فقط على الأسرة مع خيار طوال الليل ، والذي تم حفظه على الأقواس الثابتة. هي لم تغلق الجوانب. ثم ظهرت آفات غير متوقعة للضوء: قام جايز بنقر مبيض الخيار في الحديقة. لكن بشكل عام ، لم تكن هناك مشاكل خاصة مع هذه الثقافة. إذا حدث شيء ما ، فقد حاولوا اكتشافه على الفور وتحديد الأخطاء والقضاء عليها.

نمت الكوسة من تلقاء نفسها. كانت كافية للطعام في الصيف ، وفي الخريف كان هناك إمدادات من الفاكهة. لدي ثلاثة نباتات تطورت وحملت ثمارها على كومة السماد - أصناف نخاع Kuand و Aeronaut. تمكنت من تخزين كافيار الاسكواش لفصل الشتاء. عائلتنا تحبها. في السابق ، كنا نصنع مثل هذا الكافيار وفقًا لوصفة كان يجب فيها قلي الخضروات أولاً ، والآن نقوم بطهيها.

إليك وصفة لكافيار الكوسة:

• 1 كغ كوسة ،
• 1 كغم من الطماطم الحمراء ،
• 0.5 كجم من الفلفل الأحمر الحلو ،
• 0.5 كجم من الجزر ،
• 0.5 كجم من البصل
• 1 كوب زيت عباد الشمس
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح
• 0.5 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل في نهاية الطهي.

يجب طحن جميع الخضروات في مفرمة لحم مع شبكة جيدة. يضاف الملح والسكر والزبدة. يوضع على النار لينضج مع التحريك من حين لآخر. من لحظة الغليان ، يُطهى لمدة 40-45 دقيقة (إذا كانت الطماطم شديدة العصير والمائية ، فيجب أولاً غليها بشكل منفصل). في نهاية الطهي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل. انقلها ساخنة إلى برطمانات معقمة ولفها ولفها حتى تبرد تمامًا.

افتقرت إلى البهارات في هذه الوصفة ، وبدأت في إضافة الثوم ، شريحة من الفلفل الحار إليها ، وخفضت الجزر قليلاً ، وأضفت الكوسة.

نجح اليقطين أيضًا في الموسم الماضي ، لكن كان لدي العديد من الأسئلة التي لم أجد إجابة لها بعد. خلال عملي ، مررت بالعديد من أنواع وأنواع القرع. كان لا بد من التوقف عند أحد ، حتى يكون هناك الكثير من الكاروتين ، ولكي يكون حلوًا ، والحصاد حتى ينضج كل صيف ، حتى لا يكون صغيراً وليس ضخماً. واخترت هذا التنوع - صغير. في عامي 2011 و 2012 ، كان حصادها ممتازًا. نضجت العديد من الفواكه ، وكان اليقطين حلوًا وبرتقاليًا.

أتذكر قطع اليقطين الأخير من حصاد 2012 الصيف الماضي. اتضح أنه حلو لدرجة أن المرء قد يظن - لقد سكبت السكر في العصيدة. وكان لونه برتقاليًا لامعًا لدرجة أن العصيدة والبيلاف كانا برتقاليين. يتذكر الجميع أن صيف 2012 كان ممطرًا جدًا.

لم تكن هناك أمطار غزيرة في منطقتنا الموسم الماضي. مجموعة متنوعة من القرع Kroshka نمت جيدًا ، وأقمت الفاكهة. حان وقت الحصاد. أحصينا 13 قطعة. حتى أننا قلقون: كيف نأخذ مثل هذا المحصول من داشا؟ لكن تمت إزالة أربعة قرع كبيرة فقط ، وبدأ الباقي في التساقط لسبب ما ، على الرغم من أن وزنهم كان 1-1.5 كجم فقط.

عندما سقيت الخضار ، لم أقلق بشأن اليقطين. لم أقم مطلقًا بسقيها على السماد ، لأنها تنحدر إلى عمق 5 أمتار من جذورها. ثم سقطت الثمار ، على ما أعتقد ، هذه المرة تأثر قلة الرطوبة ، بسبب عدم هطول الأمطار.

وكان لدي سؤال آخر. عندما بدأت في قطع القرع لأخذ نصفه إلى عطلة البستانيين. للأسف ، اتضح أنه ليس برتقاليًا ، ولكنه وردي باهت. حتى أنني لم آخذها إلى العطلة. نظرت ، وهناك على الطاولة مع الحصاد يرقد قرع مقطوع ، أحضر شخص من محصوله ، وكان شاحبًا أيضًا. في الأسواق التي يبيع فيها البستانيون محاصيلهم ، رأيت أيضًا قطع القرع. ولم يكن لديهم لون ساطع. لذا الآن أحاول أن أفهم: ما الذي أثر على محتوى الكاروتين فيه ، ولماذا سقط القرع في غضون 2-3 أيام فقط؟ أعتقد أن جفاف التربة قد تأثر هنا ، لكن كانت هناك مواسم جفاف أخرى دافئة ، لكني لم ألاحظ مثل هذه الظاهرة حينها.

يرفض الكثيرون تناول اليقطين ، لكنه لذيذ جدًا وصحي. عائلتنا تحب عصيدة اليقطين ، لكنها تحظى بشعبية خاصة -

بيلاف بالقرع بدون لحم

أقطع اليقطين إلى مكعبات ، وأقليه بالزيت النباتي ، وأضعه في وعاء ، وفي الأعلى توجد طبقة من الكراث النيء المفروم ، ثم طبقة أخرى وفيرة - الجزر المفروم على مبشرة خشنة. من الضروري ملح كل شيء ، الفلفل ، إضافة أوراق الغار ، ثم صب الأرز في الأعلى. صب المحتويات بالماء حتى يصبح الأرز مغطى بالكامل - وفي الفرن.

يمكنك عمل بيلاف حلو بالقرع والكراث. بالنسبة له ، يجب أيضًا تقطيع اليقطين إلى مكعبات ، مقلية بالزيت النباتي ، ومغطاة بالكراث (قبل ذلك ، يجب أيضًا تقطيعها جيدًا ، ثم تغميقها قليلاً في مقلاة بالزبدة). ضعي الفواكه المجففة فوق الكراث. أستخدم التفاح والكمثرى والسفرجل والسلطة والزبيب. صب الماء المغلي على الفواكه المجففة على البخار. أجفف سلوي واستخدمه بدلاً من الخوخ والكرز. أغطي الفاكهة بالأرز ، وأملأ كل شيء بالماء ، حيث كانت الفواكه المجففة مطبوخة على البخار ، وأدخلها في الفرن.

والجزر في سنة القمر لم يخيب

عندما كنت لا أزال في موقعي ، بدأ البستانيون في الاتصال بي قائلين بسعادة: "حتى حصلت على جزرة" ، "حصلت على جزرة من أجل وليمة للعينين!" … ابتسمت للتو وأجبتهم: "هذا العام يجب أن يكون الجزر هكذا." أنا متأكد من أن كل من زرع الجزر في الأرض الموسم الماضي ، حيث كان لا يزال هناك إمدادات من الرطوبة ، لم يخسر. ثم جاء الدفء ، ولم يكن هناك صقيع ، وبدأ الجزر ينمو بشكل متقطع.

كان الصيف دافئًا ، ورغم أن الجزر يعتبر محصولًا مقاومًا للبرد ، إلا أنه أفضل في الدفء. لذلك كان الحصاد ناجحًا.

في البستنة لدينا ، حاول البعض زرع الجزر مرتين. تم البذر الأول في أقرب وقت ممكن ، وللتخزين الشتوي تم زرعها في يونيو ويوليو. أتذكر أن الصيف كان باردًا وممطرًا حينها. الجزر المزروع في وقت مبكر متوسط الحجم ، في حين أن المحاصيل المتأخرة تكون أصغر. وهذا أمر مفهوم: الأرض بردت قبل الأوان من الأمطار ، ولا يوجد غذاء للنباتات ، ولا يتم توفير الحرارة للجذور. حاولنا تغطية المحاصيل من الأعلى لتدفئة النباتات قليلاً ، لكن هذا لم يساعد ، لأن الأرض كانت بالفعل تبرد.

لم أشارك في مثل هذه التجارب ، ومن الواضح أن موسم نمو النباتات قد لا يكون كافياً. على الرغم من أنه في موسم 2013 ، ربما يكون قد تحول إلى محصول بذر متأخر. ما عليك سوى أن تتذكر: إذا لم يكن للجزر موسم نمو كافٍ ، فسوف ينبت أثناء التخزين.

أزرع الجزر كل عام في نفس المنطقة. ولكن إذا جمعت في عام 2012 دلوًا واحدًا بسعة 12 لترًا منه ، فإن الموسم الماضي - بالفعل دلوان من هذا القبيل. لعب الطقس الدافئ فور الإنبات دورًا هنا.

في أحد مواسم الخريف ، جاء إليّ بستاني واشتكى من عدم حصولها على الجزر. وأنا أعلم أنها تزرع الملفوف بشكل مذهل: كل رأس ملفوف ، ثم 8-10 كيلوغرامات ، لكن الجزر فشل. وفي العام الماضي ، تبين أيضًا أن جزرها كبيرة ، على الرغم من أنها قللت من المحاصيل مرة واحدة فقط. مزدحمة المحاصيل الجذرية في صفوف ، حرفيا الضغط على بعضها البعض. هناك عاملان أثروا في هذا. أولاً ، كانت سنة القمر ، وثانياً ، كانت دافئة منذ الربيع.

في الموسم الماضي ، قمت بزرع أنواع هجينة وأصناف من mokovi News F1 و Yaya F1 و Losinoostrovskaya و Nantes. جربت سيارة News F1 الهجينة لأول مرة ، وكتب على الحقيبة: "الهجين عالي الإنتاجية في جميع الظروف الجوية ، وعلى جميع أنواع التربة." وبالفعل ، اتضح أن الجذور كبيرة ، لكن الطقس كان ممتازًا.

لقد كنت أستخدم Yaya F1 الهجين لعدة سنوات. أشكال المحاصيل الجذرية ليست كبيرة جدا ، بل حتى وجميلة. لقد قمت بزراعة مجموعة Losinoostrovskaya المتنوعة لفترة طويلة ، ولكن ليس كل عام. أحيانًا لا أزرع موسمًا أو موسمين ، ثم أعود إليه مرة أخرى. في أكثر الصيف رطوبة وبرودة ، يكون مذاق هذا الجزر أفضل من جميع الأصناف الأخرى. وفي الموسم الماضي اتضح أنها ضخمة وجميلة. نمت أيضًا المحاصيل الجذرية من مجموعة نانت المحسنة ، ولكن ليس كلها ، فقد تبين أن بعضها متوسط وصغير. هنا ، كل شيء لا يعتمد على التكنولوجيا الزراعية ، ولكن على جودة البذور ، حيث أن جميع أنواع الجزر نمت على نفس السرير.

غالبًا ما يشتكي البستانيون من أن البذور لم تنبت ، وعليهم إعادة زرعها. أختبر البذور للإنبات في المنزل ، حتى قبل بدء الموسم. على سبيل المثال ، في العام الماضي ، أظهرت جزر مجموعة Nantskaya-4 التابعة لشركة SeDeK الزراعية معدل إنبات بنسبة 30٪ ، وأنا لا أزرع مثل هذه البذور ، لكنني أرميها بلا رحمة.

البنجر العملاق

لا أزرع البنجر أبدًا من خلال الشتلات ، لأن هذا الاحتلال يستغرق وقتًا ، وهو دائمًا ما لا يكفي في الربيع. يقول هؤلاء البستانيون الذين يزرعون الشتلات إنه بالإضافة إلى نباتات الزراعة ، فإنهم يتلقون أيضًا عينات مستبعدة ، تُستخدم أوراقها لطهي جذر الشمندر. لكن لهذا من الممكن تمامًا استخدام جذور المحصول الأخير. يجب أن يتم زرعها في سرير حديقة دافئ أو سماد. وسوف يطردون الأوراق التي تحتاجها. وبعد ذلك من هذه النباتات في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، لا يزال بإمكانك جمع بذور البنجر.

يرتكب هؤلاء البستانيون الأخطاء الذين لا ينظرون إلى موسم نمو صنف معين (يشار إليهم على العبوات). هذا ينطبق على جميع الثقافات. الآن يتم استخدام الهجينة بشكل أساسي ، والتي تنضج في 75-90 يومًا. سوف يزرعون البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو في دفيئة ، ثم في أواخر يوليو وأوائل أغسطس ينضج هذا البنجر. ولا يوجد مكان لتخزينه. لذا فإن ربات البيوت يكدحن ، ويحافظن على المحاصيل الجذرية الناضجة في الحديقة في أغسطس وسبتمبر. من الضروري دراسة وصف الصنف الموجود على الحقيبة بعناية والامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية ، فلن تكون هناك مشاكل.

في الموسم الماضي ، زرعت فقط بذور هجين بنجر Pablo F1. عادة ما تكون ثمار هذا الصنف متساوية وليست كبيرة جدًا. زرعت البذور في الحديقة في 5 يونيو. موسم النمو لهذا الهجين من البنجر هو 90-110 يومًا. هذا يعني أنه بحلول نهاية شهر سبتمبر ، يجب أن تنضج المحاصيل الجذرية حتى في الصيف البارد. لكن الصيف الماضي كان دافئًا ، ولم يكن لدينا مطر حتى سبتمبر. ولم يكن هناك سوى ما يكفي من المياه في بئرنا للري في الدفيئة وللحمام. لقد سكبت الثوم والبصل والجزر جيدًا مرة واحدة فقط في الموسم ، وفعلت ذلك على حساب زراعة الدفيئة.

من المثير للدهشة أن محاصيل الشمندر قد نمت إلى أحجام هائلة حتى في ظل هذه الظروف. بقدر ما أتذكر ، لم يصل Pablo F1 إلى هذا الحجم من قبل. تم وزن محصول جذر واحد ، وسحب 800 جرام بواحد كيلوغرام ، ولم يكن أكبر فاكهة. واتضح أن بنجر الجارة من نوع Cylindra ثقيل جدًا ، على الرغم من أنها كانت تعتمد على المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم لتسهيل عملية الطهي. قد يقول البعض أننا أفرطنا في إطعام البنجر. لا ، لم أعير اهتمامًا كبيرًا للبنجر هذا العام ، لقد تخلصت منه فقط. كما هو الحال دائمًا ، نمت على طول حافة رقعة البصل.

لم يكن هناك صقيع في يونيو ، على الأرجح ، شكلت المحاصيل الجذرية على الفور نظامًا جذريًا جيدًا. لكن اتضح أن البصل على هذا السرير متوسط ، ولم يكن هناك سوى عدد قليل من المصابيح الكبيرة. لقد شاركت انطباعاتي مع البستانيين الآخرين ، بما في ذلك أولئك الذين يسقون أسرة البصل بانتظام ، لكن المصابيح كانت أيضًا متوسطة.

أكثر ما أدهشني في الموسم الماضي هو أوراق البنجر. حان وقت حصاد الجذور ، وكانت أوراق البنجر طويلة ، وحتى كبيرة ، ولامعة ، بدون بقعة واحدة. الجمال لا يؤتي ثماره. لفترة طويلة وقفت أنا وابنتي فوقهم ، معجبة ، ونظر إلى جميع الأوردة ، وكان من المؤسف قطع مثل هذه الأوراق ودفنها في الحديقة. في المرة الأولى ندمنا على عدم وجود كاميرا. هذا ما يعنيه الصيف الدافئ.

الآن أنا أصنع الكفاس من البنجر ، وأشربه عندما أقوم بتقطيع الخضروات الجذرية إلى قطع صغيرة ، لذا فإن اللوحة كلها في عصير ، بنجر كثير العصير.

بالمناسبة ، عن الوصفات

عادة ما يتم صنع الخل من البنجر ، ويتم طهي البرش ، ويتم تحضير العديد من السلطات ، كما أنني أصنع الكفاس منه. قرأت وصفته في إحدى الصحف كعلاج مفيد. يقول خبراء التغذية أن البنجر كفاس يعمل على استقرار ضغط الدم ، لذلك يوصى به في المقام الأول لمرضى ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الكفاس منظفًا حقيقيًا: فهو يزيل السموم ، و "يزيل" كل الفائض من الأمعاء والأوعية الدموية ، ولأنه يحتوي على مادة البيتين الموجه للشحوم في تركيبته الكيميائية ، فإنه ينظف الكبد أيضًا من السموم. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويشفي الأرق ، بل إنه أفضل من أي عصير ليمون ومشروبات ، فهو يروي العطش. تحتاج فقط إلى مراقبة تركيز هذا المشروب.

ذات مرة كان لدي انخفاض شديد في ضغط الدم بعد تناوله. الآن أقوم بتخفيف الكفاس قليلاً بالماء المغلي. و كذلك. ينتبه خبراء التغذية إلى حقيقة أن هذا الكفاس يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأكساليك. لذلك ، لا ينبغي أن يشربه الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ، وأمراض المثانة ، والتهاب المسالك البولية ، والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس. على الأقل اشربه لفترة طويلة.

أقترح وصفة للبنجر كفاس ، ربما سيحاول شخص ما طهيها.

تحتاج إلى بشر 1 كجم من البنجر على مبشرة خشنة أو تقطيعه جيدًا.

ستحتاج أيضًا إلى 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر

وملعقة صغيرة من الملح

وقشرة خبز الجاودار.

يجب سكب كل هذه المكونات في جرة أو قدر مع 2.5 لتر من الماء المغلي ومغطى بشاش. أصر على الدفء لمدة خمسة أيام. ثم قم بتصفية وتخزين الكفاس في الثلاجة. أشربه كأسًا يوميًا لمدة شهر.

لا تكن كسولاً لزرع الكراث

من الجيد أن يكون البستانيون ذوو الخبرة لدينا قد تعلموا كيفية زراعة الكراث ، على الرغم من أنه لا يمكن العثور على كل قطعة أرض. عائد هذا البصل لكل متر مربع أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من محصول البصل. "الساق" السميكة (الجزء الأبيض من الجذع الزائف) موجودة في مجموعة الفيل. لم يكن لدي بذوره ، لقد اشتريت صنف Gulliver في حالة. الكيس يقول: موسم النمو 110-150 يوم ، ارتفاع النبات 40-50 سم ، قطر الساق المبيض 2-3 سم ، ارتفاع الساق 15-20 سم.

لقد زرعت البذور في 24 مارس ، وزرعت الشتلات دون قطف على فراش الحديقة ، وغطتها بالكامل تقريبًا بالدبال. تبين أن ارتفاع النبات (الجذع الخاطئ) يتراوح بين 80 و 100 سم ، وكانت الأوراق بطول لا يصدق ، ونما نوع من الغابة الكثيفة مع نموي. اتضح أن طول الجزء الأبيض من الجذع يتراوح من 20 إلى 25 سم ، وكان القطر في الحقيقة 2-3 سم ، وفي بعض النباتات حتى 4 سم ، وكان هناك نوع Tango ، ولذلك يذكره جاليفر. صحيح ، في صيف بارد ممطر ، لم يكن تنوع Tango مرتفعًا جدًا. أستخدم الكراث في الفطائر المفتوحة مع البيض والقشدة الحامضة ، في بيلاف اليقطين ، في مخلل قليل الدهن ، وأقوم أيضًا بتجميد الكثير وهذا يكفي حتى الحصاد الجديد.

فيما يلي وصفات لفطائر الكراث لربات البيوت الشابات:

افتح فطيرة الكراث. يمكن استخدام أي عجين ، أنا أصنع الخميرة. اسلق الكراث المفروم جيدًا بالزبدة الساخنة (صب الزبدة الساخنة في البصل واخلطها جيدًا). أنشرها على العجينة ، املأها بالمزيج المحضر (أخلط البيض النيئ مع القشدة الحامضة أو المايونيز) وأخبز.

فطيرة كراث مغلقة. يُقطع الكراث جيدًا ويُطهى على نار خفيفة في مقلاة بالزبدة. أضيف البيض المسلوق وبعض الأرز. يغطى بالعجين ويخبز.

الفجل الأسود لذيذ وصحي

أنا بالتأكيد أزرع الفجل لأنني أحبه. الهيئة تطلبها ببساطة في أواخر أكتوبر ونوفمبر وديسمبر. يمكن استخدامه لاحقًا ، ولكن في ظروف الشقة ، لا يصبح الفجل كثير العصير.

للأسف ، لأسباب عديدة ، توقف البستانيون عن زراعة الفجل الأسود. الحقيقة هي أنه في مرحلة النبتة غالبًا ما يتم تناولها بالكامل بواسطة برغوث ترابي. إذا لم تأكل في هذا الوقت ، فستحصل عليها في مرحلة 1-2 ورقة صغيرة حقيقية. إذا تمكنت من حفظ الشتلات ، فسيبدأ الفجل في إطلاق النار. إذا كان بالإمكان مشاهدة الأسهم الصغيرة في شكلها الجنيني وإزالتها ، فستظهر مرة أخرى بعد فترة. بدأت الجذور في النمو ، على ما يبدو أنك دافعت بالفعل عن نباتاتك ، ولكن وصل البزاقات والقواقع. لذلك توقف البستانيون عن زراعة الفجل الأسود - وهي ثقافة شاقة للغاية.

لكن ما زلت أزرعها. لكن الفجل يتطلب الكثير من الاهتمام. كل صباح ومساء أرش الشتلات ، وأرش الرماد أثناء النهار أو التربة الجافة (الغبار). عليك أن تراقبها حتى الحصاد ، لكن ما هو الفجل الجميل الذي اتضح! كثير العصير ، كبير ، ثقيل.

أما بالنسبة لإطلاق النار ، فقد بدأ في دفع السهم فقط في السنوات الأخيرة ، ولم يكن هذا هو الحال قبل 4-5 سنوات. هناك أسباب كثيرة لذلك ، بما في ذلك أسباب الطقس. في رأيي ، هم لا يصلحون. على سبيل المثال ، أطلق الفجل في الموسم الماضي ، ولكن في عام 2012 ، في صيف ممطر ، وليس باردًا ، ولكن ليس حارًا ، فقد أعطى أيضًا سهامًا. أعتقد أن هناك خطأ ما في البذور.

في عام 2013 ، اشتريت ثلاث علب من البذور من متاجر مختلفة. أصناف الفجل الزنجية المعطاة للاتجاه ، أصناف الفجل الشتوية المستديرة السوداء ، أيضًا zastrelkovalas ، أصناف الفجل الزنجية ، ولكن في حزمة مختلفة - أعطت أيضًا سهامًا. جميع البذور في ثلاثة مخازن كانت من SeDeK. اتضح أن جميع البذور من مصنع واحد ، معبأة فقط في عبوات مختلفة. تحافظ بذور الفجل على إنباتها لفترة طويلة ، مما يعني أنها ستباع هذا العام ، فقط في أكياس أخرى.

والبطاطا لذيذة

إذا كنت تعتقد أن قوانين الديناميكا الحيوية ، فإن البطاطس في عام القمر تصبح بلا طعم. كل الأصناف التي زرعتها في الربيع الماضي أظهرت نفسها بشكل جيد. عندما تغلي ، اتضح أن البطاطس بيضاء ومتفتتة ولذيذة. أعتقد أنه اتضح أنه لذيذ لأنه ليس العام الأول الذي أحضر فيه تحضير " Giant " من قبل شركة "Fart" تحت البطاطس.

أنصحك بالتفكير بعناية في هذا الأسمدة. الصيغة الغذائية للبطاطس صحيحة. عندما اشترينا موقعنا ، كان هناك مستنقع مغطى من الأعلى بالرمال والحجارة. في الخريف دفنت السماد هناك ، وفي الربيع ، عند زراعة البطاطس ، استخدمت "العملاق" - أحضرته في الثقوب. وحصدوا الحصاد. كان ذلك قبل 25 عامًا. الآن أفعل هذا: إذا اشترينا السماد ، فلن أستخدم الأسمدة هذا العام ، وفي السنوات التالية أستخدمه مرة أخرى.

يأتي كل موسم جديد ببعض المفاجآت ، لذا فقد اختبرنا الموسم الماضي أيضًا. والشيء الرئيسي هنا هو استخلاص النتائج الصحيحة.

لويزا كليمتسيفا ، بستاني متمرّس تصوير