زهر العسل: الغرس والتقليم والأمراض والآفات

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

زهر العسل - محصول يعطي أول حصاد من التوت الثمين

يمكن الآن العثور على زهر العسل في كل قطعة أرض منزلية تقريبًا في روسيا ، والتي ترتبط بالقيمة الهائلة للثقافة لإنتاج الطعام وللبستنة الزخرفية.

سمي جنس زهر العسل (Lonicera L.) على اسم عالم النبات الألماني آدم لونيتزر وينتمي إلى عائلة Caprifoliaceae juss. في الطبيعة ، يُعرف أكثر من 200 نوع من زهر العسل ، والتي تنتمي إلى كل من الأنواع الزخرفية والصالحة للأكل. في الأنواع الزخرفية (L. caprifolium ، L. brownii ، L. karelinii ، L. periclymenum ، إلخ) ، الثمار غير صالحة للاستهلاك البشري. تتميز هذه النباتات بشكل شجيرة مجعد ، ومزهرة وفيرة ، حيث تستخدم في تنسيق الحدائق والمتنزهات.

زهر العسل الصالح للأكل فقط (L. edulis Turkz.ex Freyn) ، زهر العسل Turchaninov (L. turczani nowii Pojark) ، Altai honeysuckle (L. altaica Pall) ، Pallas honeysuckle (L. وجدت هذه الأنواع تطبيقًا كبيرًا في العمل العلمي وكانت أسلاف الأصناف المحلية. لوحظت قيمة ثمار زهر العسل لأول مرة في نهاية القرن السادس عشر. بالفعل في 1786 S. P. لاحظ كراشينينيكوف أن ثمار زهر العسل تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين في كامتشاتكا.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

لوحظت التجربة الأولى في إنشاء أنواع مختلفة من زهر العسل في عام 1884 في نيرشينسك ، عندما كان T. D. ماوريتز ، نتيجة للاختيار بين الأنواع البرية ، شجيرات معزولة ذات حجم فاكهة كبير من طعم الحلوى. تم إجراء محاولات ناجحة لإدخال زهر العسل في الثقافة بواسطة I. V. Michurin في عام 1909. تم الاعتراف الرسمي بزهر العسل في عام 1956 ، ومنذ ذلك الحين بدأت أعمال التكاثر الجادة ، وكانت النتيجة إدراج الأنواع الأولى من التربية الروسية في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1987.

يتم تنفيذ العمل على تطوير أنواع جديدة من زهر العسل مع الفواكه الصالحة للأكل في N. I. ماجستير Lisavenko ، UNIIPOK ، VNIIS لهم. إ. Michurin ، VNIIR لهم. ن. فافيلوف. في أواخر التسعينيات ، ظهرت أنواع جديدة من الاختيار بواسطة L. P. كومينوف. اليوم ، يمكن العثور على مزارع متعددة من زهر العسل في غرب سيبيريا ، وألتاي ، والأورال ، ووسط الفولغا ، وشمال غرب روسيا.

تُقدّر نباتات زهر العسل لبساطتها في العناية بها ، وقدرتها العالية على التكيف ، والنضج المبكر للفواكه ، وهي الأغنى في التركيب الكيميائي الحيوي.

ملامح زهر العسل

تحتوي ثمار زهر العسل على 12-16٪ مادة جافة ، من بينها 5-10٪ سكريات. الحموضة ضمن حدود واسعة: من 1.5 إلى 4.5٪. من بينها هناك التفاح والعنبر والأكساليك. تشمل فئة الفيتامينات حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، والذي يؤدي نقصه إلى التعب السريع والتعب والنعاس. تحتوي ثمار زهر العسل على فيتامينات ب - الثيامين (ب 1) ، الريبوفلافين (ب 2) ، حمض الفوليك (ب 9) ، بالإضافة إلى الحديد ، والتي يكون محتواها في ثمار زهر العسل أعلى بمقدار 1.5 مرة من التفاح. لذلك ، فإن استخدام فاكهة زهر العسل هو وسيلة فعالة لمكافحة فقر الدم. يساعد الكاروتين الموجود في الفاكهة (بروفيتامين أ) على تحسين جهاز المناعة ، وفيتامين ب - لتقوية جدران الأوعية الدموية.

في الطب الحديث ، يستخدم زهر العسل في المقام الأول للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. كما أنها تستخدم لعلاج الملاريا.

في الطبيعة ، زهر العسل هو شجيرة متفرعة كثيفة. يمكن أن يتراوح ارتفاع النباتات من 1.2 إلى 2.5 متر فروع هيكلية من الخشب القوي. في الأدغال ، يمكن أن يكون هناك من 10 إلى 15. لحاء الفروع الهيكلية بني. السمة البيولوجية لهذه الثقافة هي تقشر اللحاء ، والذي يحدث بدءًا من السنة الثالثة من عمر النبات. يمكن أن يتراوح حجم براعم النباتات من 5 إلى 40 سم ، فهي محتلة قليلاً. الكلى كبيرة ، تقع بشكل معاكس. الزهور متوسطة الحجم ، مكونة من زهرتين مزهرتين. تعتبر ثمار زهر العسل مفردة مع ارتباط ضعيف بالساق ، يتراوح وزنها من 0.5 إلى 3.0 جم ، ونظام جذر النبات محوري ومتفرّع بكثافة بعمق 50 سم.

تتميز نباتات زهر العسل بصلابة شتوية عالية. على سبيل المثال ، على مدار سنوات زراعة هذا المحصول في الجزء الأوسط من روسيا ، لم يلاحظ أي ضرر خطير في الشتاء ، حتى في الشتاء البارد 2005-2006 ، عندما تجمد جزء كبير من مزارع الكمثرى والكرز والمشمش ، زهر العسل لم يتكبد خسائر واستمر في إنتاج المحاصيل.

تتفتح براعم زهر العسل في أواخر مارس وأوائل أبريل ، عندما لا يزال الثلج ممكنًا ويحدث الصقيع الخفيف ، لكن هذا لا يتعارض مع الغطاء النباتي الطبيعي للنباتات. يمكن أن تتحمل أزهار زهر العسل ما يصل إلى -3 … -4 درجة مئوية. كل هذا يجعل من الممكن زراعة زهر العسل في الأماكن ذات المناخ البارد.

عند زراعة نباتات زهر العسل على موقعك ، من المهم أن تعرف أن هذه الثقافة ذاتية التخصيب ، أي إذا كنت تزرع نباتات من نفس الصنف ، فسيكون هناك نقص كامل في الحصاد. للحصول على غلة عالية ومستقرة ، يجب زراعة 2-3 أصناف على الأقل.

زرع زهر العسل

عند اختيار الأصناف ، من المهم اتباع توصيات المتخصصين. حتى الآن ، أفضل الأصناف هي Blue Spindle و Gzhelka و Kamchadalka و Nesyapayuschaya و Blue Bird. يتم تحديث هذه القائمة سنويًا بسبب ارتفاع معدلات تربية المحاصيل وإنشاء أصناف جديدة بمعدلات أعلى.

يجب أن يكون موقع زراعة نباتات زهر العسل في منطقة الحديقة مضاء جيدًا. ويرجع ذلك إلى الخصائص البيولوجية للثقافة ، لأنه في الظروف الطبيعية ، تنمو النباتات البرية من زهر العسل في إزالة الغابات ، وإزالة الأشجار ، وضواحي المستنقعات. ينمو النبات جيدًا على أنواع التربة الرملية ، كما يُسمح بالأراضي الرطبة المنخفضة. ومع ذلك ، فإن الأنسب هي chernozems بحموضة 4.5-7.5.

تتطلب الثقافة زيادة الطلب على محتوى المغذيات المعدنية في التربة. تشير سنوات الخبرة العديدة في زراعة زهر العسل إلى التطبيق الإلزامي قبل الزراعة للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

بعد اختيار مكان لزرع زهر العسل في الموقع ، يطرح السؤال حول مخطط زراعة النبات. في المزارع الصناعية ، يكون مخطط الزراعة المقبول عمومًا 3 × 1 مترًا ، في الأكواخ الصيفية ، يتم وضعه على طول التحوط على مسافة 1.5-2 متر بين النباتات. من الممكن زراعة نباتات زهر العسل في وقت واحد مع محاصيل أخرى غير تقليدية (خنق ، توت ، قرانيا ، برباريس ، إلخ) ، لأن متطلبات التربة وأماكن التنسيب متشابهة.

الخريف هو الوقت الأمثل لزراعة زهر العسل ، حيث أن معدل بقاء النباتات خلال هذه الفترة يبلغ حوالي 100 ٪ ، مع زراعة الربيع ينخفض إلى 80 ٪.

يُزرع زهر العسل ، كقاعدة عامة ، كشتلات عمرها سنتان مع 2-3 فروع ونظام جذر متطور. للزراعة ، يتم تحضير حفر الزرع (بحجم 40x50x40 سم) ، ويضاف حوالي دلاء من السماد العضوي ، و 150-200 جم من السوبر فوسفات ، و 40 جم من ملح البوتاسيوم ، وعلى التربة الحمضية ، بالإضافة إلى 100-300 جم من الحجر الجيري الأرضي. بعد ذلك ، يتم وضع الشتلات في قاع الحفرة ، وتقويم الجذور على طول المحيط ، والنوم ودك الأرض بعناية.

بعد الزراعة ، يتم إجراء سقي وفير ، تغطية بالدبال أو الخث أو التربة الجافة. في السنوات الخمس الأولى ، تنمو زهر العسل ببطء شديد. في هذا الوقت ، تتم إزالة الأعشاب الضارة بالقرب من الأدغال ، ويتم استخدام الأسمدة والري في الطقس الجاف الحار. في الخريف ، يُنصح بالتخصيب بالأسمدة: 20-30 جم من السوبر فوسفات و 15-20 جم من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع من التربة بالقرب من الأدغال.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تشذيب زهر العسل

تشمل تدابير رعاية زهر العسل التقليم ، ولكن لا يتم تنفيذ أول 5-7 سنوات بعد الزراعة ، لأن تقليم البراعم الصغيرة يؤدي إلى فقدان المحصول. هذا يرجع إلى حقيقة أن زهر العسل يشكل محاصيله على البراعم السنوية الشابة. فقط خلال فترة الإثمار الكاملة ، التي يدخل فيها زهر العسل في عمر 8-9 سنوات ، يوصى بتخفيف الشجيرات ، مما يساهم في تكوين المزيد من النمو السنوي وزيادة الغلة. يمكن أن تتراوح عمر زهر العسل من 25 إلى 30 عامًا. علاوة على ذلك ، هناك انخفاض في محصول وشيخوخة النباتات.

مكافحة الآفات والأمراض

زهر العسل هو نبات التوت الجديد وكان في الثقافة لفترة قصيرة. خلال هذا الوقت ، لم يكن هناك مثل هذا الضرر الذي لحق بالمزارع بسبب الأمراض والآفات التي من شأنها أن تسبب أضرارًا اقتصادية للثقافة. ومع ذلك ، يحتاج البستانيون إلى معرفة أن الضرر الرئيسي ناتج عن الحشرات القشرية ونشارة المنشار المخططة بزهر العسل وأنواع مختلفة من بكرات الأوراق. من بين الأمراض ، البياض الدقيقي وبقع الأوراق شائعة.

في مكافحة الأمراض ، يوصى برش الأدغال مبكرًا في الربيع بنسبة 0.2 ٪ من الأساس ، سائل النحاس والصابون (100 غرام من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء). لاستخدام البياض الدقيقي عقار "توباز". تتمثل مكافحة الآفات في رش زهر العسل بمحلول 0.3 ٪ من الكربوفوس أو 0.2 ٪ من محلول الكلوروفوس. عند الخروج إلى منطقة الحديقة في فصل الشتاء ، يمكنك ملاحظة كيف تنقر الثيران على براعم زهر العسل. خلال فترة نضج الثمار ، تتغذى الثدي والعصافير بنشاط على التوت الناضج العصير. هذه الطيور لا تؤذي زهر العسل.

اقرأ الجزء التالي. زهر العسل: أصناف واعدة والتكاثر →