كيفية التمييز بين شمع العسل والبديل ، الخصائص الطبية لشمع العسل ، وصفات حديقة متنوعة - فوائد شمع العسل - 2

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

شمع العسل منتج فريد تنتجه عائلة النحل

من المفيد معرفة أنه بالإضافة إلى النحل الطبيعي ، يميز الخبراء بين عدة أنواع من الشمع الطبيعي - أصل حيواني ونباتي ومعدني وصناعي. يعتبر شمع العسل الحقيقي منتجًا نادرًا ومكلفًا للغاية. من المهم جدًا أن تكون قادرًا على التمييز بين الشمع المزيف والطبيعي ، المعروف بصفاته الطبية ، وهو ضروري أيضًا في تربية النحل لصنع شمع العسل (بناء أقراص العسل). هذه المعرفة تقلل من مخاطر شراء منتج منخفض الجودة.

يقوم البائعون عديمو الضمير بتزوير الشمع عن طريق إضافة أو استبدال منتجات الشمع الصناعية الرخيصة. وفقا للخبراء ، فإن تزوير الشمع بواسطة "الحشائش" سهل نسبيا. بادئ ذي بدء ، من المهم معرفة كيفية تقييمه بصريًا. يمكن أن يكون لون الشمع مختلفًا (أبيض ، إلى بني داكن وحتى أسود) ، اعتمادًا على النباتات التي أخذ منها النحل حبوب اللقاح والعسل ، من لون البروبوليس في الخلية ، من العمر. الشمع الخفيف أعلى بكثير من الشمع الداكن. الشمع الحقيقي له رائحة عسل لطيفة. يؤدي وجود الشوائب فيه (البارافين ، الإستيارين ، الصنوبري والسيريزين) إلى حقيقة أن رائحة الشمع مختلفة ، بما يتوافق مع الإضافات.

السطح منصهر بالشمع الطبيعي - أملس أو مقعر قليلاً. عند إضافة الشمع ، وفقًا للخبراء ، يصبح سطح السبيكة مقعرًا بشدة. عند الضرب بمطرقة ، يتشقق الشمع عالي الجودة بسهولة (يمكن رؤية الهيكل الدقيق بوضوح عند الكسر) ، ويكون غير لامع عند القطع الجديد بسكين ، ولا ينفصل الشمع المسدود بالشوائب ، ويشكل انحناء يضيء حولها "اللب" ، ويكون القطع لامعًا وسلسًا ، وتبرز بلورات منفصلة … إذا قمت بتمرير أداة حادة على سطح قطعة شمعية ملوثة بالبارافين أو السيرازين أو الصنوبري ، فسوف تنهار الرقائق. باستخدام شمع عالي الجودة ، يتجعد في دوامة طويلة ومستمرة.

يتحول الشمع الحقيقي إلى بلاستيك إذا عجن بأصابعك ؛ وعند مضغه يلتصق بالأسنان. على الشمع مع خليط من البارافين ، تشعر الأصابع بشحوم القطعة ، ومع محتوى الستيارين أو شحم الخنزير أو الصنوبري ، فإنها تلتصق بالأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي شوائب السيرزين إلى عدم انتظام لون السطح. ومن المعروف أيضًا أن لشمع العسل ثقل نوعي أعلى بكثير من الشمع المعدني ، مما يجعل من الممكن إثبات تزويره. على سبيل المثال ، عند درجة حرارة 20 درجة مئوية في خليط (كحول ، ماء) بوزن نوعي 0.95 ، تطفو على السطح مغاسل شمعية طبيعية مزيفة (حتى مع مزيج من 10٪ شمع معدني). يُعتقد أن الكشف عن شوائب الستيارين أو الصنوبري أمر سهل: يتم غلي 1 جرام من الشمع في 10 جرام من الكحول ، ثم يتم تبريد المحلول الناتج إلى 20 درجة مئوية ، ثم يتم ترشيحه وإضافة الماء.يشير اللون اللبني للمحلول ووجود الرواسب إلى التزوير.

إن الخصائص غير العادية لشمع العسل الحقيقي باعتباره معجزة للطبيعة قد حددت استخدامه منذ العصور القديمة. بفضل خصائص الاحترار للشمع ، اقترح الطبيب الشهير أبقراط تطبيقه بشكل ساخن على رأس وعنق المريض لعلاج الذبحة الصدرية. في "قانون الطب" اقترح العالم العربي القديم الشهير ابن سينا استخدام الشمع في العديد من وصفاته الطبية. من المثير للاهتمام أن الشمع لعب دائمًا دورًا مهمًا في طقوس الديانات المختلفة. في روما القديمة ، في الأعياد على شرف زحل وباخوس وآلهة وآلهة أخرى ، أحرقت شموع ضخمة من الشمع بلهب مشرق. في المسيحية ، بدأت شمعة الشمع تعني رمزًا لحياة المخلص القرباني.

قبل اختراع الورق ، تم وضع الحروف على ألواح خشبية مسطحة مطلية بطبقة متساوية من الشمع على جانب واحد. كتبوا بعصا معدنية خاصة ذات نهاية مدببة ، مثل القلم ؛ وبنهاية حادة ، تم تنعيم السطح المطلي ، إذا لزم الأمر. على مدى قرون ، استخدم الرسامون الدهانات التي أساسها الشمع: فهي تتمتع بقوة غير عادية وتألق رائع. وعلى الرغم من أن أحدث التقنيات قد دفعت الآن بشكل خطير إلى طلاء الشمع ، إلا أن الشمع لا يزال عنصرًا أساسيًا في الدهانات الزيتية.

وجد علماء الآثار أنه منذ بداية الألفية الثانية ، كانت تربية النحل في روسيا منتشرة على نطاق واسع وواحدة من أهم التجارة بين السكان. لطالما اعتبرت واحدة من أكثر السلع شيوعًا في التبادل العيني. تم تداول منتجات تربية النحل (خاصة الشمع) على نطاق واسع مع أوروبا الغربية. في عهد القيصر إيفان الرهيب ، كانت هناك طقوس وفقًا لها ، في حفل الزفاف ، وضع العريس شمعة من الشمع تزن "كيسًا وربعًا" ، والعروس - "كيس وربع".

من الكتب الروسية القديمة ، علمنا أنه من بين منتجات تربية النحل الأخرى ، قدم المعالجون والمعالجون العديد من الوصفات لاستخدام الشمع في علاج إصابات وجروح المحاربين (أكد العلماء لاحقًا أن الشمع ضار بعدد من الميكروبات المسببة للأمراض). في روسيا ، تم التوصية بالشمع للأمهات المرضعات لتحفيز إنتاج الحليب.

لعدة قرون ، تم استهلاك كميات هائلة من الشمع في روسيا لإضاءة الغرف في منازل الأثرياء والمعابد خلال طقوس الكنيسة. لقد سمع كل منا عن متحف الشمع الشهير (لندن) ، والذي يُطلق عليه أحيانًا اسم "مملكة الشمع". إنها موجودة منذ أكثر من قرن ونصف. هناك صور معروضة من الشمع لملوك وملكات وملوك وأشهر الجمهور ورجال الدولة من مختلف الولايات في أزياء العصور المعنية. تم تنظيم متحف مماثل في أمستردام ؛ متحف شخصيات الشمع ، الواقع في شارع نيفسكي بروسبكت في سانت بطرسبرغ ، له تاريخ صغير. يستخدم شمع العسل على نطاق واسع في صناعة الدمى الطبية.

بفضل بكرات الشمع والتكنولوجيا الخاصة ، يتم الاحتفاظ بأصوات L. N. Tolstoy و AA Blok و V. Mayakovsky و VF Komissarzhevskaya و F. I. Shalyapin و V. I. Kachalov و V. Nezhdanova للأجيال القادمة.

الشمع قادر على الحفاظ على خصائصه لسنوات عديدة. على سبيل المثال ، كانت قضبان الشمع الموجودة في الأهرامات المصرية القديمة تتميز بنعومة كافية.

ينصح بمضغ شمع العسل بالعسل كعلاج يمكنه تطهير البلعوم الأنفي ولا غنى عنه لالتهاب الجيوب الأنفية والربو.

منذ أكثر من نصف قرن مضى ، تم تطوير تقنية للحصول على زيت عطري عطري - مستخلص من الشمع الطبيعي (أكثر من 5 كجم من 1 طن من المواد الخام) ، وهو منتج قيم لصناعة العطور. هذا المستخلص ليس أقل جودة من زيوت الورد والياسمين باهظة الثمن ، وهو أرخص بكثير من حيث التكلفة.

اكتشف علماء الصيدلة في القرون الماضية أن شمع العسل يمتصه الجلد جيدًا ويمنحه مظهرًا ناعمًا ودقيقًا. لأكثر من 300 عام ، تم تضمينه في العديد من مستحضرات التجميل (وهو بمثابة قاعدة سماكة ممتازة لتحضير مختلف المستحضرات وأحمر الشفاه). يوجد شمع العسل في الكريمات المغذية والقابضة والتطهير والتبييض وأقنعة الوجه. تتمتع الكريمات بشعبية معينة: التطهير (شمع العسل - 6 جم ، زيت الخوخ - 27.5 جم ، البوراكس - 0.5 جم ، الماء - 16 مل) ؛ مغذية (شمع العسل - 3 جم ، spermacet - 6 ، زيت الخوخ - 24 جم ، الجلسرين - 4 جم) ؛ للبشرة الدهنية (شمع العسل - 5 جم ، أمونيا - 5 مل ، ماء - 7.5 مل). الأقنعة الشعبية (بالجرام): مغذية (شمع العسل - 5 ، عسل - 70 ، عصير بصل زنبق أبيض) ، قابض (شمع العسل - 10 ، زيت الخوخ - 10 ، لانولين -10 ،هلام البترول -50 ، كبريتات الزنك - 0.5 ، نترات البزموت - 1 ، أكسيد الزنك - 8). هذه الأقنعة تحمي البشرة من الجفاف وتحافظ على الرطوبة جيدًا. هناك وصفة مثيرة للاهتمام لكريم مضاد للتجاعيد (بكميات متساوية): يتم وضع شمع العسل وعصير البصل والعسل وعصير زهور الزنبق الأبيض في أطباق البورسلين ، ويسخن الشمع حتى يصبح سائلًا ، ثم يبرد الخليط تدريجيًا مع التحريك بعصا خشبية. يتم وضع هذه التركيبة من القناع الكريمي بكثرة على الوجه المغسول بالماء الدافئ ، بعد نصف ساعة ، وإزالة الفائض بمنديل ناعم. بعد فترة ، يتم وضع بودرة خفيفة على الوجه.يوضع عصير زهور الزنبق الأبيض في طبق من الخزف ، ويسخن الشمع حتى يذوب ، ثم يبرد الخليط تدريجياً مع التحريك بعصا خشبية. يتم وضع هذه التركيبة من القناع الكريمي بكثرة على الوجه المغسول بالماء الدافئ ، بعد نصف ساعة ، وإزالة الفائض بمنديل ناعم. بعد فترة ، يتم وضع بودرة خفيفة على الوجه.يوضع عصير زهور الزنبق الأبيض في طبق من الخزف ، ويسخن الشمع حتى يذوب ، ثم يبرد الخليط تدريجياً مع التحريك بعصا خشبية. يتم وضع هذه التركيبة من القناع الكريمي بكثرة على الوجه المغسول بالماء الدافئ ، بعد نصف ساعة ، وإزالة الفائض بمنديل ناعم. بعد فترة ، يتم وضع بودرة خفيفة على الوجه.

يعرف كل من لديه أدنى درجة من الإلمام بالبستنة أنه لا يمكن الاستغناء عن طلاء الحديقة في زراعة الفاكهة. يستخدم في علاج محاصيل الفاكهة وفي التطعيمات. على الرغم من توفره في السوق المفتوحة ، فإن البستانيين ، كقاعدة عامة ، يأخذون الشمع الطبيعي لعمل وصفات مثيرة للاهتمام لفارا عالية الجودة الخاصة بهم ، حيث إنه يخلق ظروفًا مواتية لشفاء الإصابات الميكانيكية والجروح التي تتلقاها بعد تعرضها للتلف بسبب مسببات الأمراض. بفضل خصائص الشمع هذه ، لوحظ تسريع تراكم العقل والتئام الجروح ، والحماية الناجحة للأنسجة النباتية المفتوحة من كل من التشبع بالمياه والجفاف

فيما يلي بعض وصفات الشمع المثبتة

المكونات 1: شحم الخنزير الطازج غير المملح ، شمع العسل ، الصنوبري بنسبة 1: 1: 4. قم أولاً بإذابة شحم الخنزير ، ثم أضف الشمع والصنوبري المسحوق. بعد الغليان (20 دقيقة) ، يبرد الخليط ويعجن جيداً باليد ويلف في رق أو ورق مزيت لحمايته من الجفاف.

التركيب 2: شمع العسل ، الصنوبري ، زيت بذر الكتان (الخام) ، الفحم المسحوق والمنخل ؛ نسبة 2: 10: 0.5: 1. يضاف الصنوبري وزيت بذر الكتان والفحم إلى الشمع المذاب. بعد الغليان ، يبرد الخليط. قم بتسخين المعجون قليلاً قبل الاستخدام.

التركيب 3: شمع العسل - 400 جم ، زيت التربنتين - 400 جم ، الصنوبري - 400 جم ، شحم الخنزير - 85 جم.يضاف الصنوبري المسحوق وشحم الخنزير إلى الشمع المذاب. بعد التبريد ، يُسكب زيت التربنتين في الخليط.

التركيب 4: الشمع ، الصنوبري ، دنج ، زيت التربنتين. نسبة 3: 6: 2: 1. يذوب الشمع والعكبر على نار خفيفة ويضاف الصنوبري المفروم ويغلي. عندما يبرد الخليط ، يُسكب زيت التربنتين ويُحرَّك جيدًا. قبل استخدام فار ، اعجنه بأصابعك.

وبالطبع ، يتم استخدام جزء كبير من شمع مربي النحل لصنع الأساس الذي يستخدمه النحل لبناء أقراص العسل.