زراعة السفرجل

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

سيدونيا - شجيرة الزينة والفاكهة

من بين شجيرات الزينة العديدة ، يحتل مكان خاص مكان خاص بهجين من السفرجل المستطيل (Cydonia hybr. X oblonga) ، الذي يذكرنا بالسفرجل الياباني ، ولكنه يتميز عنه بثماره القيمة.

سيدونيا عبارة عن شجيرة منخفضة (يصل ارتفاعها إلى متر واحد) مع براعم مقوسة قوية ومجهزة بأشواك يصل طولها إلى 1 سم. الأوراق عديدة ، خضراء زاهية ، مستطيلة ، مرتبة بالتناوب. في الربيع ، هي واحدة من أكثر الشجيرات المزهرة أناقة: توجد أزهار كبيرة برتقالية حمراء ذات ظلال مختلفة بكثافة على الفروع. المزهرة تستمر حوالي شهر. سياج مصنوع من السفرجل مزخرف طوال الموسم.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

في سبتمبر ، تبتهج الشجيرات بمشاهدة العديد من الفواكه ، على غرار التفاح الأخضر المصفر المسطح الذي يتراوح وزنه بين 20 و 30 جم ، مع اللب الكثيف والحامض. تصبح الثمار ناضجة بحلول نهاية شهر سبتمبر ، وتكتسب لونًا ذهبيًا مشرقًا ورائحة لطيفة بشكل غير عادي ، والتي تظل في الفواكه الطازجة والمعالجة.

تحتوي ثمار السفرجل على البروتينات ، والكربوهيدرات ، والسكريات ، والألياف ، والعفص ، والأحماض العضوية (الماليك ، والليمون ، والطرطريك) ، والزيوت الأساسية. فهي غنية بفيتامين ج ، وهو مادة بكتين تتغذى جيدًا في وجود السكريات. من حيث كمية مواد البكتين ، تحتل ثمار السفرجل المرتبة الأولى بين الفواكه والتوت. في المتوسط ، من حيث محتوى البكتين وفيتامين سي ، فإنهما يفوقان التفاح بمقدار 1.5-2 مرات.

أهم قيمة غذائية هي ما يسمى القلوية (القلوية تعني المحتوى الموجود في عصير الفاكهة والتوت من جميع المعادن الأرضية القلوية: الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، إلخ). تنظم هذه المجموعة من المواد القلوية والحموضة في البيئة وهي ذات قيمة خاصة للتغذية ، لأنها تزيل الحموضة الزائدة في الكائن الحي. بالمقارنة مع التفاح ، فإن قلوية السفرجل هي 3-4 مرات.

تستخدم الثمار في شكل مفرومة نيئة بكميات متساوية من السكر. يخزنون مثل هذا الفراغ في الثلاجة ، ويضيفونه إلى الشاي والقهوة والكومبوت والسلطات مع التفاح واليقطين. تتم معالجة ثمار السفرجل في المربى والهلام والنبيذ والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية ، مما يعطيها لونًا كهرمانيًا جميلًا ورائحة ثابتة.

في ثقافة آسيا الصغرى ، تواجدت الكيدونيا منذ أكثر من 4 آلاف عام ، وقد وصلت إلى اليونان في القرن الأول قبل الميلاد. في روسيا ، يُزرع بشكل أساسي في الجنوب ؛ كما يُزرع في دول البلطيق. نتيجة عمل التربية هجين موجود في مجموعات منفصلة.

نمو السفرجل ليس بالأمر الصعب. ينمو بشكل جيد ويؤتي ثماره في الشمال الغربي. فقط قمم البراعم الصغيرة فوق الغطاء الثلجي تتجمد ، لذا فإن الترتيب الممتد للفروع يساهم في الشتاء الناجح والإثمار على أغصان السنة الثانية من العمر.

السفرجل يتكاثر بالبذور والجذور. طاقة إنبات البذور عالية جدًا.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تزرع البذور الطازجة في الخريف (من أكتوبر إلى نوفمبر) على فراش الحديقة أو في الربيع ، ولكن بعد التقسيم الطبقي الإلزامي لمدة 50 يومًا على الأقل. لهذا الغرض ، يتم خلط البذور مع الرمل الرطب أو الخث أو نشارة الخشب وحفظها عند درجة حرارة إيجابية منخفضة في الثلاجة أو الطابق السفلي ، مع التقليب من حين لآخر لتحسين وصول الهواء. يتم قطع شتلات السنة الثانية من العمر إلى ربع الارتفاع لتحسين تفرع التاج. يبدأ اثمار الشتلات في السنة الثالثة.

في مكان دائم ، لا تزرع الشتلات أعمق مما نمت في فراش التوزيع. يجب أن يكون المكان مشمسًا ، والتربة خصبة ، وجافة ، وحموضة 5.5. تشمل الضمادة الرئيسية إدخال 10 كجم من السماد ، و 200 جم من السوبر فوسفات ، و 30 جم من نترات البوتاسيوم لكل متر مربع من المساحة. المسافة عند زراعة الشتلات هي 0.7-1 م ، وأفضل وقت للزراعة هو الربيع ، إذا قمت بذلك في الخريف ، فيجب أن يتم فصل الشتلات لفصل الشتاء.

تتكون الرعاية في تغذية الربيع بالنيتروجين ، بعد الإزهار والحصاد - الفوسفور والبوتاسيوم (20-30 جم لكل متر مربع). يتم تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ، إذا لزم الأمر ، الري. في الخريف ، تُغطى التربة بالخث واللحاء بطبقة من 3-5 سم ، ويتم قطع البراعم المتخلفة أو الجافة أو المكسورة أو القديمة جدًا بعد الإزهار. بالنسبة لفصل الشتاء ، فإنها توفر احتباسًا للثلج ، خاصة في المزارع الصغيرة.

يتم استخدام سيدونيا في الحديقة كرصيف على طول الممرات ، على التلال الصخرية ، على العشب في مجموعات ، عند مدخل البوابة ، وفي كل مكان تخلق زخرفة رائعة وتوفر الفيتامينات في الشتاء.