كيفية الحصول على غلات عالية من الخضار بالرغم من سوء الأحوال الجوية ، تقنية الزراعة الشمالية

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

ثلاثة في فريق واحد

قمنا بتسمية هذه المقالة بهذه الطريقة لأننا نعتقد أنه بالإضافة إلى اثنين منا ، هناك أيضًا مساعد ثالث. هذه أرضنا.

إنها كائن حي بالنسبة لنا ، ونحن نتعامل معها كأحد أفراد عائلتنا. لمدة عشرين عامًا من العمل على الأرض ، شعرنا لأول مرة بقوة الحقل الخصب الذي أنشأته أيدينا.

في الصيف الماضي الذي لا يمكن التنبؤ به والمرهق ، شكرتنا أرضنا على الاهتمام بها بحصاد غير مسبوق لمعظم المحاصيل.

كانت نهاية أبريل وبداية مايو شائعة العام الماضي. بحلول هذا الوقت ، كان لدينا بالفعل شتلات ممتازة لجميع المحاصيل جاهزة. في أبريل ، كان الزوج يعيش بالفعل في الموقع وحاول تقوية الشتلات جيدًا قبل زرعها في الأرض. بدت جميع النباتات بعد ظروف الزراعة المنزلية ، بعد أن كانت تحت أشعة الشمس الساطعة وفي الهواء النقي ، رائعة - حتى إرسالها إلى المعرض.

لأول مرة في السنوات الأخيرة ، لم تنفد شتلات الطماطم وكان لها مظهر طبيعي وصحي. ومع ذلك ، لم تكن الأحوال الجوية في مايو مواتية بأي حال من الأحوال. كان مايو مشمسًا مع رياح قوية ، ولم تكن هناك أمطار طال انتظارها تدفع البرد الجليدي إلى خارج الأرض. بالنظر إلى هذا ، كان عليّ العبث بالأسرة لزراعة المحاصيل المحبة للحرارة. قمنا بإعدادهم بشكل أكثر دقة من المعتاد. مقارنة بالسنوات السابقة ، تحت البطيخ والبطيخ في الحقول المفتوحة ، كانت النتوءات أعلى (30-40 سم) وأكثر حشوًا. لقد وصفنا بشكل متكرر إنتاج الأسرة الدافئة في المجلة (انظر "Flora Price" رقم 12 (2006) ورقم 1 (2007)).

هذا العام ، قمنا أيضًا بتخفيض الحمل على منطقة الزراعة ، أي عدد النباتات لكل متر مربع. على سبيل المثال ، على البطيخ البطيخ على مساحة 1.5 م؟ زرعت 2-3 نباتات. تم صنع الأسرة بمنحدر إلى الجنوب ، مما أدى إلى بناء على شكل شريحة أطفال. كانت هناك خمس "شرائح" من هذا القبيل على الموقع. زرعت شتلات البطيخ تحت ملاجئ مؤقتة وأزلناها في 12 يونيو. بعد هذا التاريخ ، لم يعد البطيخ مغطى.

لم تعط جميع أصناف البطيخ عائدها المستحق الصيف الماضي. تبين أن البطيخ من مجموعة Podarok Severa هو الأفضل. أعطت بطيخة من نباتين 14 ثمرة في الحقل المفتوح. من بين هؤلاء ، وزن خمسة بطيخ من 7 إلى 10 كجم ، والباقي سحب من 3 إلى 6 كجم.

كان المبيض الأول للبطيخ على البطيخ قويًا ، وقد نضجت جميع الثمار بحلول نهاية الموسم. خصوصية هذا العام أنه لم تكن هناك طبقة ثانية من مبيض البطيخ على البطيخ. في السنوات الثلاث الماضية ، كان لديها دائمًا طبقتان من المبيض.

تم حصاد البطيخ الرئيسي في الموقع في 5 سبتمبر ، بحضور العديد من ممثلي وسائل الإعلام المطبوعة والتلفزيون. أسعدنا هجين كاي بالحصاد - لقد أزالوا خمسة بطيخ ، 9 كجم لكل منهما. اكتسب الوزن القياسي لتنوعه في الحقول المفتوحة بطيخًا من مجموعة Suga Baby - 7 كيلوغرامات! هكذا شكرتنا الأرض على العناية بها على البطيخ.

في الحقل المفتوح على سلسلة من التلال بمساحة 2.8 م؟ (تصميمه مشابه لتصميم البطيخ البطيخ) تم زرع خمسة نباتات من البطيخ. في الشارع ، تم حصاد البطيخ الرئيسي في 2 سبتمبر. كان العديد من البطيخ بالفعل ناضجًا جدًا ومتفجرًا. تمت إزالة ما مجموعه 35 شمام ، تزن من نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام ونصف.

سمة هذا العام: نمت البطيخ صغيرة ، لكن طعمها أحلى من البطيخ المزروع في دفيئة. تحدثنا عن تصميم النتوءات وطريقة ملئها للبطيخ والقرع في المجلة أكثر من مرة (انظر فلورا برايس رقم 12 (2006)).

الآن ، ما هو نوع الحصاد الذي تم الحصول عليه في دفيئة مجمعنا بمساحة 73.5 متر مربع. في موسم الصيف الماضي غير المواتي للكثيرين ، على الرغم من أهواء الطقس والأمطار وسوء الأحوال الجوية ، فقد ولدت مثل هذا الحصاد غير المسبوق. التي لم نتوقعها نحن أنفسنا. تمكن الزوج ، باستخدام تقنيات وطرق مختلفة ، من تدفئة الأرض في أسرة الدفيئة بحلول نهاية شهر مايو والحفاظ على هذا الدفء فيها طوال فصل الصيف. بدت جميع الشتلات في الدفيئة في نهاية شهر مايو مثل الصورة ، وكان الفلفل الأول معلقًا بالفعل على نباتات الفلفل الحلو. سرعان ما ترسخت جميع النباتات في الأرض الدافئة ، والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أنها دخلت على الفور هذا الموسم في إيقاع التقويم القمري. لقد أخبرنا بالفعل قراء المجلة عن تصميم الدفيئة الحجمية وخصائص العناية بالنباتات الموجودة فيها (انظر "Flora Price" №№ 1-3 (2008)).

لكن كل جهودنا كادت أن تُلغى بسبب الطقس العاصف غير المسبوق في الصيف. في 9 يوليو ، كانت الدفيئة تنفجر في اللحامات. لمدة أسبوع بعد هذه العاصفة ، اضطررت إلى إجراء إصلاحات طفيفة للدرزات. لقد تعلم الزوج درسًا لنفسه: في المواسم القادمة ، سيربط اللوحات القماشية بعناية أكبر.

بدأ اثمار الطماطم في الدفيئة في منتصف يوليو. وحتى نهاية شهر سبتمبر ، نمت أصناف متأخرة من الطماطم ونضجت في الدفيئة. كل هذا يرجع إلى حقيقة أن لدينا ارتفاعات عالية وتم وضع تصريف في جميع أنحاء الموقع. يزودنا الإثمار طويل المدى بعوائد قياسية من الأدغال. كان أقصى تشبع للطماطم الدفيئة في منتصف أغسطس.

بالإضافة إلى الطماطم ، تم زرع نباتين من البطيخ في الدفيئة. إحداها - صنف Lezhebok - أعطت ثمرتين بوزن 12.5 كجم و 8 كجم ، والأخرى - بطيخة واحدة تزن 13.5 كجم. بدأوا في بداية العقد الثاني من يونيو ، وأزلناهم عن الجلد في 5 سبتمبر.

أعطى البطيخ في الدفيئة محصولًا غنيًا. لكن الدفعة الأولى في مجموعة الفاكهة يجب أن تتم في غضون عشرة أيام باستخدام التلقيح اليدوي في الصباح. كان هجين سندريلا جيدًا جدًا هذا الموسم. أزلنا طبقتين من البطيخ من شجيرة واحدة: الطبقة الأولى - خمس بطيخ كبيرة تزن من 2.5 إلى 3 كجم ، والطبقة الثانية - 4 شمام تزن من 1 إلى 1.5 كجم.

لقد أنتجت جميع أصناف البطيخ التي زرعناها ثمارًا ذات مذاق لا تشوبه شائبة. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى معرفة ميزة واحدة: لا ينبغي بأي حال من الأحوال الإفراط في تعريض البطيخ الناضج على الشجيرات. وإلا فإنها تفقد مذاقها ومحتوى السكر وتصبح مترهلة ، كما لو كانت قطنية. يعتبر تخمين نضج وجاهزية البطيخ فنًا رائعًا ، وإتقانه يأتي مع الخبرة.

بدت الدفيئة الخاصة بنا جميلة بشكل غير عادي عندما بدأ الفلفل الحلو ينضج على الشجيرات: أحمر ، أخضر ، أصفر ، برتقالي ، بنفسجي. لقد جمعنا ثمارها مرتين. كان حصاد هذه الثقافة مستقرًا ، كما هو الحال لدينا كل عام ، لكن جودة الثمار كانت أعلى اليوم ، وكانت ظاهريًا جميلة جدًا.

وكان الباذنجان في الموسم الماضي سعيدًا بشكل خاص. لم نأخذ مثل هذا المحصول بعد ، لقد أذهلونا ببساطة بوفرة من الفاكهة على الأدغال. كان الباذنجان ناضجًا حتى نهاية سبتمبر ، وكان هناك نوع من الخلفية الزرقاء-السوداء من ثمارها في الدفيئة.

كان هناك أيضًا مكان فيه شجيرة من الفلفل المر. كان ، مثل زينة عيد الميلاد ، معلقًا بالفواكه. جيد الاثمار في هذا الدفيئة وشجيرة الخيار الوحيدة هنا.

للسنة الثالثة بالفعل ، قمنا بدمج زراعة المحاصيل ذات الطبيعة المختلفة في دفيئة كبيرة واحدة وقمنا دائمًا بجمع حصاد غني باستمرار. وفي الموسم الماضي ، تحول إلى رقم قياسي بشكل عام. يمكن إقناع العديد من الضيوف الذين زاروا موقعنا بهذا. يكمن السر الكامل لهذا النجاح في الدفيئة ، علاوة على ذلك ، في عام صعب بسبب الظروف الجوية ، عندما يتلقى العديد من البستانيين غلة متواضعة جدًا من معظم المحاصيل ، في رأينا ، يكمن في ثلاثة عوامل: في التهوية الجيدة للبيت الزجاجي ، وفي المغذيات العالية الأسرة وفي سقي النباتات بالماء الدافئ.

حصلنا أيضًا على محصول جيد من الخضار في الهواء الطلق. تم تحقيق نتيجة عالية جدًا للسنة الثانية على التوالي على أسرة صغيرة مع خيار. تنمو هذه الثقافة في الظروف التي يوفرها مثل هذا السرير (لتصاميم زوجي - انظر "Flora Price" # 6 (2008)). لقد حملوا الثمار بشكل مطرد الصيف الماضي. علاوة على ذلك ، بدأنا في حصاد المحصول مبكرًا جدًا - في منتصف يونيو. وفي نهاية سبتمبر ، كنا لا نزال نقطف الخيار من هذه الأسرة. نمت الهجينة من الخيار Gusarsky F1 و Alliance F1 و Okropus F1 و Colet F1 و Santana F1.

لقد بدؤوا يثمرون في وقت مبكر ويسعدوننا بثمارهم والكوسا Milet F1، Kavili F1، Leila F1 من ثلاث شجيرات من الكوسة أخذنا حصادًا كبيرًا من ثمارها. وشجيرة واحدة من مظلة الاسكواش أعطتنا 14 فاكهة.

لقد سررنا أيضًا بأسرة البنجر والجزر والبصل: لقد أخذنا حصادًا ممتازًا منهم.

وُلد القرع هذا العام وهو مثمر بشكل كبير ومقسّم. اكتسب أكبر قرع بيغ مون الثمار 50 كيلوغراماً! كل عام نزرع اليقطين الشتوي الحلو. هذا العام ، تم استلام اثنين من القرع تزن 7 و 9 كجم من الأدغال. والقرع المقسم من صنف البندق عبارة عن نبات طويل الأوراق ، وقد تمكن من ربط وتنمية تسعة قرع الموسم الماضي ، حوالي كيلوغرام ونصف لكل منهما.

وكان أفضل ما في الحقل المفتوح الموسم الماضي هو الكراث - فقد كان طويلًا ومشرقًا ولونه كثير العصير وشكلت أرجل قوية سميكة. كان الحصاد كافيًا لنا وللضيوف.

لكن محصول البطاطس في ذلك العام لم يرضينا كثيرًا - اتضح أنه متوسط. صحيح ، علينا فقط أن نلوم أنفسنا هنا. قررنا التجربة - زرعنا عشرة أنواع من الدرنات. لكنهم لم يتمكنوا من توفير الرعاية المناسبة للمزارع - منع العمل في أسرة البطيخ وفي الدفيئة. لم يكن لدينا الوقت حتى لتجميع الزرع مرة واحدة على الأقل. لكن أرضنا الخصبة ساعدتنا هنا أيضًا - كانت الدرنات من جميع الأصناف كبيرة ، ولم تكن هناك درنات صغيرة على الإطلاق ، وكانت جميعها نظيفة ، وحتى بدون عيوب. لكن الآن ، عند استخدام البطاطس كغذاء ، أدركنا أن بعض الأصناف لا تزال تعاني من الأمطار الغزيرة. نجد في درناتهم بقعًا بنية صغيرة ، مما يعني أنهم عانوا من أكثر أمراض البطاطس ضررًا - اللفحة المتأخرة. لكن طعم البطاطس لدينا ، كما هو الحال دائمًا ، ممتاز ، وسنظل نمنحه مكانًا على موقعنا.

ربما سيقول بعض القراء ، بعد قراءة هذه القصة حول عملنا في موقعنا في العام الماضي الصعب ، إن كل شيء ، كما يقولون ، يشبه الحكاية الخيالية. ولكن بأي ثمن تم إنشاء هذه القصة الخيالية؟ تم إنشاؤه من خلال عمل ضخم طويل الأجل تم استثماره في أرضنا. لقد أنشأنا مثل هذه التربة لجميع النباتات التي توفر لها التغذية ، وتحفز نموها وتطورها ، وتثمرها ، وتمنحها القدرة على التحمل لتقلبات الطقس. الأرض بالإضافة إلى عملنا اليومي وخبراتنا المتراكمة - كل هذا أعطى معًا مثل هذا الحصاد في الصيف الفاسد الماضي.

والأهم من ذلك كله ، يسعدنا أننا استكملنا بالفعل تطوير 16 فدانًا من الأرض ، وقريبًا ستكون هناك أرض خصبة منتجة على موقعنا بالكامل.

بتذكر كل 22 عامًا من عملنا على الموقع ، ندرك أن هناك القليل من الأدبيات التي من شأنها أن تعلم العمل الكفء مع الأرض. كم عدد الأخطاء والأشياء غير الضرورية وغير الضرورية التي كان علينا ارتكابها عند تطوير الموقع. يجب أن يكون الأدب الذي يعطي المعرفة الضرورية والمفيدة في كل بستاني وبستاني ، وسوف يسهل طريقهم إلى حصاد كبير.