كيفية الحصول على الخيار المبكر في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

يونيو zelentsy

في الربيع ، يحسب كل بستاني الأيام والأسابيع حتى تظهر الخضر والخضروات الأولى على موقعهم. ولكن ، للأسف ، لا ينتمي الخيار إلى هذه الفئة في جبال الأورال لدينا ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الخضار محبة للحرارة ، والصقيع حتى 15-17 يونيو شائع في بلدنا. نتيجة لذلك ، يزرع معظم البستانيين في الأورال الخيار في منتصف أو حتى نهاية شهر مايو ، ويتم حصاد الثمار الأولى في نهاية شهر يوليو ، حيث يكتفون بالخيار الذي تم شراؤه بأكثر من طعم وجودة مشكوك فيهما ، ولكن بأسعار مناسبة طوال النصف الأول من الصيف. أعتقد أن الوضع هو نفسه في مناطق أخرى من منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر.

ومع ذلك ، يمكن اعتبار الخيار على وجه التحديد بمثابة ثقافة مبكرة حتى في ظروفنا الصعبة ، لأن ثمارها الأولى ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن الحصول عليها بالفعل في منتصف يونيو. صحيح أن هذا المحصول يجب أن ينمو بطريقة مختلفة نوعًا ما عما هو مقبول عمومًا.

من الناحية النظرية ، هناك خياران للحصول على محصول مبكر من الخيار - زراعتها كشتلات أو بذرها ببذور نبتة في دفيئة جيدة التسخين للحصول على الوقود الحيوي.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

الخيار الأول ، الذي عادة ما يلجأ إليه معظم البستانيين المتحمسين ، ليس فعالًا للغاية ، لأن زراعة شتلات الخيار في المنزل عادة لا تسمح لك بالقوة والاعتياد على نباتات أشعة الشمس. بعد الزراعة في دفيئة ، غالبًا ما يتم حرق هذه الشتلات بأشعة الشمس ، وحتى إذا لم يحدث ذلك (على سبيل المثال ، سيكون من الممكن حفظ النباتات لأول مرة ، وتغطيتها بمادة تغطية) ، لا يزال لا يعطي عائدًا كبيرًا في المستقبل.

وهذا يعني ، في الممارسة العملية ، أن الخيار الذي يزرع من خلال الشتلات في ظل ظروفنا لا يمكن اعتباره إلا أساسًا للحصول على عشرات الخيار المبكر ، ولكن ليس للحصاد الجماعي للفواكه. لذلك ، يجب على البستانيين الذين يفضلون هذا المسار أن يزرعوا عشرات البذور في المنزل لحصاد مبكر ، وأن يزرعوا بقية البذور لاحقًا في الدفيئة - فهذه النباتات هي التي ستضمن الجزء الأكبر من الثمار.

يسمح لك الخيار الثاني بتكوين نباتات اعتادت على الشمس من البراعم الأولى - قوية وغير ممدودة. ولكن هناك بعض الصعوبات هنا ، لأنك تحتاج إلى أن تزرع مبكرًا جدًا (كنا نمارس البذر لسنوات عديدة في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل) ، عندما تكون الأرض في البيوت الزجاجية قد أذابت للتو وهي شديدة البرودة ، وليس كل الثلج قد ذاب حتى حول الدفيئات. بطبيعة الحال ، فإن زرع بذور الخيار في مثل هذه التربة لا معنى له تمامًا ، لذلك يتعين عليك إجراء إعداد خاص لكل من البذور نفسها والدفيئات الزجاجية غير المدفأة.

وبالطبع ، تزرع الهجينة فقط ، لأن إحدى السمات الرئيسية للهجينة هي مقاومتها المتزايدة لعوامل الطقس المعاكسة والعديد من الأمراض ، وهو أمر مهم للغاية للحصول على الإنتاج المبكر. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى اختيار أنواع هجينة عالية الإنتاجية ، مثل Break F1 و Courage F1 و Goosebump F1 و Navruz F1 وغيرها.

طرق لزيادة مقاومة البرد للخيار

هناك طرق تقنية زراعية معترف بها في الممارسة العملية لزيادة مقاومة البرد للخيار ، والتي تعتمد عليها إمكانية الحصول على حصاد مبكر بشكل مباشر. هنا بعض منهم

حفظ تصلب البذور. توضع البذور غير النابتة في قطعة قماش مبللة في الثلاجة لمدة يومين وتحفظ عند درجة حرارة 0 درجة مئوية ، وبعد ذلك يتم زرعها على الفور. يجب أن يكون القماش رطبًا في جميع الأوقات. هذا الحدث خطير للغاية ، لأنه إذا فقس ، فسوف تموت حتمًا. سيموتون عند درجة حرارة منخفضة ، على الرغم من تلبية جميع المتطلبات ، فإن هذه الطريقة تعطي نتائج جيدة.

نقع البذور قبل البذر في محفز النمو Epin أو في تحضير Krezacin بانتظام (كل 5-7 أيام) رش النباتات الخضرية بنفس مستحضرات Epin و Humic. تزيد هذه الإجراءات من مقاومة البرد وتحمل النباتات للظروف المعاكسة.

ينمو على أسرة البخار. نباتات الخيار ، التي يكون فيها نظام الجذر ، بفضل الوقود الحيوي المسخن ، في ظروف درجات الحرارة العادية ، يتحمل الانخفاضات قصيرة المدى في درجة حرارة الهواء بسهولة أكبر ، لأن جذور الخيار أكثر حساسية لدرجات الحرارة المنخفضة من الجزء الموجود فوق سطح الأرض.

تحضير الدفيئة

من الضروري البدء في إعداد البيوت البلاستيكية لمحاصيل الربيع المبكرة في الخريف. في هذا الوقت ، يجب إزالة كل التربة منهم. من أجل تقليل تعقيد هذه العملية (فقط في حالة عدم وجود أمراض في الموسم الماضي) ، يمكن إزالة الجزء العلوي فقط من التربة ، ويترك الجزء السفلي لتشكيل التلال. في هذه الحالة ، يتم تجريف التربة من الطبقة السفلية إلى عدة أكوام مدمجة. تمتلئ شظايا النتوءات المحررة من الأرض بمجموعة متنوعة من المخلفات العضوية (أوراق ، حشائش ، قمم ، قش ، إلخ) - مختلطة بشكل أفضل في هذه الحالة ، يجب أن تشغل الأوراق أو القش بالضرورة حوالي ثلثي الحجم الإجمالي (وهذا ضروري للتسخين السريع للتربة في الربيع). في حالة استخدام الأوراق ، يتم رشها بالجير ، لأن أوراق المحاصيل المتساقطة في منطقتنا لها تفاعل حمضي.

لوحة إعلانات

بيع القطط بيع الجراء بيع الخيول

في منتصف شهر آذار / مارس ، قم بتغطية كامل سطح الدفيئة بطبقة من الثلج يبلغ سمكها حوالي 15 سم بحيث تصبح التربة بعد ذوبان الجليد مشبعة بالرطوبة قدر الإمكان. في نهاية شهر مارس ، تمت تغطية سطح الدفيئة بالكامل بفيلم (يفضل الأسود) في طبقتين لضمان أقصى قدر من إزالة الجليد والتدفئة من التربة مع الحفاظ على الرطوبة فيها. صحيح أن هذه التقنية لن يكون لها تأثير إلا في وجود أيام مشمسة ، عندما يكون الهواء في دفيئة مغلقة شديد الحرارة. في الطقس الغائم ، ستذوب التربة بشكل أفضل في حالة عدم وجود فيلم ، ولكن ، للأسف ، يجب أن تنسكب بالماء بعد ذلك.

بعد إزالة الجليد من أكوام التربة والمواد العضوية ، يجب أن تبدأ فورًا في ملء الدفيئة بالسماد الطازج. عادة لدينا هذا في العقد الأول من أبريل. ثم يتم رش السماد بنشارة الخشب الطازجة (تزيد نشارة الخشب من نفاذية الهواء للتربة وتمتص النيتروجين الزائد من السماد الطازج) ، وإذا أمكن ، قم بخلطها باستخدام مذراة مع المواد العضوية الموضوعة في الطبقة السفلية. بعد ذلك ، يُنصح بسكب المادة العضوية بالماء المغلي المأخوذ من الحمام. ثم قم برمي التربة فورًا من الأكوام المعدة في الخريف. إذا لم يتم إذابة التربة تمامًا ، فلا يجب أن تنتظر الذوبان الكامل (هذه فترة طويلة). من الضروري نقل التربة المذابة في البداية ، ومن فوق توزيع كتل التربة المجمدة بالتساوي على التلال. بعد ذلك يجب إغلاق النتوءات لمدة أسبوع بفيلم لتدفئة التربة.

زرع بذور

تزرع البذور المفرغة في أكواب ورقية صغيرة بدون قاع قبل أسبوع من المفترض أن يتم نقلها إلى الدفيئة. يتم صنع كل كوب في ثوانٍ عن طريق لف شريط من الورق مقاس 7 × 21 سم مع تداخل 5 سم وتدبيس الحواف في أعلى وأسفل الكأس باستخدام دباسة عادية. توضع الأكواب الناتجة في حوض عريض أو صندوق به تربة مملوءة قريبة من بعضها البعض ومليئة بالتربة. ستسمح هذه التقنية بتسريع ظهور المحصول لمدة أسبوع وفي اللحظة الأكثر أهمية (لحظة ظهور البراعم) ستنقذ النباتات من الظروف الصعبة ، لأنها ستقضي أسبوعًا في غرفة دافئة في بيئة مواتية. نحن لا نعتبر هذه التقنية بمثابة شتلة متنامية ، لأن الخيار يزرع في مرحلة النشوء.

2-3 أيام قبل الزراعة في الدفيئة ، يتم تغطية سطح الحواف بالكامل بفيلم ، حوافه مدمجة بعناية في التربة - وهذا يسمح لك بتحقيق تسخين أكثر نشاطًا للتربة وخلق ظروف مريحة في منطقة الموقع المستقبلي للجذور.

بعد ذلك ، يتم قطع المساحات المستطيلة الطولية في الفيلم على طول الحواف في أماكن الوضع المقترح لأكواب البذور - في البيوت الزجاجية القياسية سيكون هذا صفين على كل من التلال (انظر الرسم البياني). حواف القطع مغطاة بعناية بالتربة. ثم يتم تغطية أسطح التلال بطبقة ثانية من الفيلم.

مخطط الهبوط

مباشرة داخل الدفيئة ، يتم تركيب ملاجئ إضافية على شكل أقواس مغطاة بمادة تغطية سميكة. فجوة الهواء المتكونة بين زجاج الدفيئة وطلاء الدفيئة الداخلية تعمل مثل الترمس - ونتيجة لذلك ، ستكون أكثر دفئًا داخل الدفيئة.

قبل زراعة الخيار ، تتم إزالة الطبقة الثانية من الفيلم من الحواف ، وتزرع أكواب البذور في الأخاديد المحددة (لا تتم إزالة الورق).

عادة ما يكون من الممكن إزالة الملاجئ المقوسة الإضافية معنا فقط بعد 20 يونيو ، والفيلم الذي يغطي التربة - بعد ذلك بقليل ، ولكن على أي حال قبل بداية الحرارة الشديدة ، وإلا سيكون الجو حارًا جدًا في منطقة الجذر. بطبيعة الحال ، لا يمكن إزالة هذا الفيلم إلا عن طريق قصه مسبقًا ، لذلك من الحكمة لهذه الأغراض استخدام مادة الفيلم من الصوبات الزراعية التي خدمت بالفعل حياتها.

رعاية خلال موسم النمو

يفضل الخيار تربة خصبة للغاية ونفاذة للهواء مع تفاعل قليل الحمضية أو محايد للبيئة. التربة الطينية الثقيلة ذات منسوب المياه القريب ليست مناسبة للزراعة.

تتطلب جذور الخيار التهوية ولا تتسامح مع التربة المضغوطة ، ومع ذلك ، من الصعب فك الحواف بالخيار ، حيث يقع جزء كبير من الجذور بالقرب من السطح. لذلك ، من الحكمة رفض التخفيف ، ولكن بعد إزالة طبقة طبقة التغطية مباشرة ، من الضروري نشارة التربة حول النباتات بطبقة الدبال من 3-5 سم ، ومن الأعلى بأوراق الشجر (يمكن جمعها في تقع بعد سقوط البتولا والأنواع المتساقطة الأخرى).

الخيار محب للضوء للغاية - إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ للحصاد الطبيعي ، فلا يمكنك انتظاره. أما بالنسبة للرطوبة ، فالأمر أكثر تعقيدًا إلى حد ما هنا - فمن ناحية ، يعد الخيار ثقافة محبة للرطوبة ، ويجب أن يتم سقيها كثيرًا ، وفقط بالماء الدافئ جدًا (+ 33 … + 35 درجة مئوية). لكن الري ليس وفيرًا جدًا ، حتى لا يثير ظهور تعفن الجذور.

تنتمي أنواع هجينة الخيار عالية الإنتاجية إلى ما يسمى بالنوع المكثف الهجينة - أي أنها تتطلب تطبيقًا جزئيًا لجرعات متزايدة من الأسمدة. يمكن توفير هذه التغذية المكثفة بطريقتين - من خلال سلسلة من الضمادات التي يتم إجراؤها بشكل متكرر أو استخدام الأسمدة طويلة الأمد (على سبيل المثال ، APIONs) ، حيث توفر هذه الأسمدة إمدادًا مستمرًا بالمغذيات. إذا كان اختيارك لصالح الضمادات ، فسيتعين عليك إجراؤها مرة واحدة في الأسبوع باستخدام سماد معقد ، على سبيل المثال ، Kemira - والأفضل من ذلك كله في شكل محلول سائل ، مخصب في كل مرة.

لكن هذا ليس كل شيء. يستهلك الخيار النيتروجين بنشاط كبير ، وفي درجات الحرارة المنخفضة وفي الأيام الملبدة بالغيوم يحتاج إلى جرعات كبيرة من البوتاسيوم ، لذلك تحتاج إلى مراقبة النباتات بعناية بالإضافة إلى ذلك ، حسب الحالة ، تتغذى باليوريا أو كبريتات البوتاسيوم ، على التوالي. يعد استخدام الملاط كتخصيب بالنيتروجين أمرًا غير مرغوب فيه ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور تعفن الجذور.

تجدر الإشارة إلى أن تغذية نباتات الخيار بمحاليل ضعيفة من الأسمدة النيتروجينية يمكن أن تتم حتى نهاية موسم النمو ، ولكن يجب أن يتم ذلك فقط إذا كانت علامات الجوع النيتروجين ملحوظة (أي حسب نوع النباتات والفواكه) ، وإلا فإن تراكم النترات في الفاكهة ممكن.

من أجل تحفيز نمو النباتات ، وكذلك لتسريع فترة النضج وزيادة المحصول ، يجدر رشها بمنشطات النمو والتنمية (Epin ، Citron ، إلخ) مرة كل أسبوعين تقريبًا.

وأيضًا للقيام بالرش المنتظم بمنشطات تكوين الفاكهة (المبيض ، البراعم ، إلخ) ، وإلا فقد يكون إعداد الثمار ضعيفًا بسبب الطقس البارد ، والتغيرات القوية في درجات الحرارة ليلا ونهارا ، ودرجة الحرارة المرتفعة جدا في الدفيئة في الشمس في الأيام الحارة وأسباب أخرى …

تشكيل ورباط

القاعدة الأولى لتكوين هجينة الخيار هي إزالة المبيض والجلد الجانبي من الأوراق الأربعة الأولى. يفعلون ذلك حتى لا يأخذ zelentsy الأول كل الطعام على أنفسهم - وهذا يسمح لك بسرعة تكوين كتلة نباتية قوية ، والتي ستوفر حصادًا كبيرًا.

في المستقبل ، يجب أن يقرص كل جانب رمش على الورقة الثانية أو الثالثة. سيؤدي خيار الضغط على الأوتار الجانبية إلى تكوين محصول ليس فقط على الجذع الرئيسي ، ولكن أيضًا على جميع الأجزاء المتبقية من كل سلسلة جانبية.

البراعم الرئيسية مرتبطة عموديًا بالدعامات الموجودة في الجزء العلوي من الدفيئة. في هذه الحالة ، يجب توزيع الرموش بطريقة تجعل الجزء العلوي من أي لقطة مضاءة دائمًا قدر الإمكان - قلة الضوء الذي يصل إلى أعلى النبات هو أحد أسباب عقم حبوب اللقاح للزهور المستقبلية.

عندما تصل الرموش إلى الجزء العلوي من الدعامة لمزيد من النمو ، يتم توجيهها عموديًا لأسفل ، وليس على طول الدعامات الأفقية للبيت الزجاجي ، وإلا فإن الرموش التي تنمو أفقيًا بأوراقها ستغطي مساحة الضوء بأكملها من الأعلى. سيؤدي هذا إلى انخفاض حاد في إضاءة النباتات ، ونتيجة لذلك ، إلى انخفاض في المحصول.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إزالة جميع الأوراق الصفراء على النباتات على الفور ، وكذلك الأوراق الموجودة أسفل منطقة الإثمار ، وترك 2-3 أوراق للأول أخضر. لا تجلب الأوراق الموجودة في الجزء المثمر من الرموش أي فائدة على الإطلاق ، وفي نفس الوقت تمتص حصتها من العناصر الغذائية وتخلق ظلًا غير ضروري. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تمنع استئناف الإثمار في هذا الجزء من الرموش بسبب البراعم الجانبية المتزايدة بشكل إضافي.

الحماية من الأمراض والآفات

يحتوي الخيار على كل من الأمراض والآفات بكثرة. ومن أخطر الأمراض تعفن الجذور ، البياض الدقيقي (الشائع والزائف) وبقع الزيتون. أخطر الآفات هي سوس العنكبوت والمن.

لمنع ظهور تعفن الجذور ، عند زرع البذور ، تضاف أدوية مثل trichodermine إلى التربة. في المستقبل ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للماء بدخول طوق الجذر وبالقرب منه - أي تحتاج النباتات إلى الري على مسافة ما من طوق الجذر. وفي الطقس البارد والرطب ، يجب رش منطقة طوق الجذر بشكل دوري بالفحم المسحوق.

من أجل تجنب ظهور البياض الدقيقي وبقع الزيتون ، يتم إجراء الرش الوقائي بالأدوية التي تزيد من مناعة النباتات (Immunocytophyte) والأدوية البيولوجية ضد الأمراض (Gamair).

بالنسبة إلى حشرات المن وعث العنكبوت ، فمن المستحسن إجراء علاج لهذه الآفات في بداية موسم النمو ، حيث لا يزال هناك عدد قليل من الآفات ، ولكن لا تزال هناك ثمار ، حيث لا يزال من الممكن استخدام المبيدات الحشرية في هذا الوقت. إذا ضاعت اللحظة ، فسيتعين عليك إجراء عدة علاجات بوسائل بديلة ، على سبيل المثال ، Fitoverm. من الممكن أيضًا استخدام حقن الأعشاب المختلفة بالصابون للرش ، ولكنه مرهق للغاية وأقل فعالية.

حصاد

من الضروري قطف الخيار في الصباح الباكر (من 6-7-8 صباحًا) وبشكل منتظم - في الطقس الحار كل يوم ، في الطقس البارد - كل يوم. سيكون العائد الإجمالي مع خيار الحصاد هذا أعلى بكثير ، وستكون الثمار ذات جودة أفضل. يتم جمع الثمار إما في تعليب فوري أو وضعها في أكياس بلاستيكية مواربة وإرسالها إلى الثلاجة.

حظ موفق للجميع في الموسم الجديد!

سفيتلانا شليختينا ، ايكاترينبرج ،

تصوير المؤلف وأولغا روبتسوفا