النباتات ذات اللون الأحمر في الحديقة - الجمال والفوائد

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

… اللون القرمزي يغرس الفرح في القلب

شجرة التفاح هي الجمال ، الصف Pionerochka

الطبيعة القريبة من سانت بطرسبرغ لا تجعلنا سعداء للغاية بوفرة الألوان. لذلك ، تنتزع العين على الفور من النباتات أحادية اللون الشمالية القاسية ، المطلية بألوان زاهية: الأحمر والأرجواني والبرتقالي والأصفر. وتصبح الروح سعيدة.

يحب البستانيون بشكل خاص حقيقة أن الألوان الزاهية للنباتات تستمر لفترة طويلة خلال موسم النمو. هذه نباتات خشبية ذات لون أحمر لا تفقد تأثيرها الزخرفي معظم العام وحتى في فصل الشتاء ، على سبيل المثال ، العينات ذات اللون البني الأحمر.

طائر الكرز ، البندق ، الفقاعة ، القيقب ، الزعرور ، البرباريس - هذه قائمة غير كاملة من نباتات الزينة الخشبية التي تحظى بشعبية بين البستانيين ومصممي المناظر الطبيعية لمجموعة واسعة من ظلال اللون الأحمر.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يُنظر إلى اللون الأحمر في أذهاننا على أنه إيجابي ومبهج واحتفالي ومثير: "… الفجر بكتاب صلاة أحمر يتنبأ بالبشارة". (S. Yesenin) ، "… اللون القرمزي يغرس الفرح في القلب." (A. Dehlevi) ، "… ألاحظ فقط قرمزيًا لامعًا - أنا أشعل …" (A. Fet). وفقًا لداهل ، في الأيام الخوالي ، تم استخدام كلمة "أحمر" ليس فقط لمفهوم الجميل ، ولكن أيضًا ممتاز ، الأفضل. أظهر علماء الفسيولوجيا أن اللون الأحمر يسبب إثارة عاطفية إيجابية ، مصحوبة بزيادة في معدل ضربات القلب وزيادة في ضغط الدم.

يُعتقد أن اللون الأحمر قادر على الكشف عن عمق الفضاء إذا ظهر للأمام على خلفية مظلمة. وكلما كان أخف وأنظف ، كان هذا التأثير المرئي أقوى. وعلى الرغم من أن مصممي المناظر الطبيعية المحترفين حريصون على اللون الأحمر في الحديقة ، والذي يعتبر فائضه ذوقًا سيئًا ، من خلال جهود المربين ، زاد عدد النباتات ذات اللون الأحمر في الحديقة عدة مرات في السنوات الأخيرة.

هذه الشركات المعروفة في سوق البستنة مثل نباتات داروين الهولندية ، الألمانية لابين بومسيهولين وبرونس تفلانزين موجودة في كتالوجاتها من عشرات إلى مئات النباتات ذات الأوراق الحمراء والزهور والفواكه واللحاء. وكل هذا التنوع يجد مشتريه.

في بلدنا ، التي تركز تقليديًا على النباتات المستخدمة في التغذية ، تحتل محاصيل الفاكهة والتوت مكانًا خاصًا. في حدائق منطقة لينينغراد ، يمكنك العثور على أشجار الفاكهة الجميلة بشكل مذهل. في معظم الحالات ، فإن أسلاف أشجار التفاح ذات اللون الأحمر المزخرفة هي شجرة تفاح Nedzvetsky.

يمكن زراعة مشتقاتها المحلية مثل أصناف Komsomolets و Babushkino و Pionerochka بنجاح في الشمال الغربي بسبب مقاومتها العالية لدرجات الحرارة المنخفضة. أيضًا أصناف زخرفية جدًا وشديدة التحمل من أصل أجنبي - Makomik ، General Grant ، مينيسوتا. مجموعة هيلينا هي شجرة تفاح مذهلة من كندا بأوراق بورجوندي ثلاثية الفصوص تشبه أوراق الويبرنوم.

لوحة

إعلانات بيع القطط بيع الجراء بيع الخيول

برقوق روسي متنوع شعلة الربيع

الخوخ الأحمر الأوراق جدير بالملاحظة أيضًا. الأشكال والأصناف المحلية من البرقوق الروسي Spring Flame و Red Ribbon مقاومة تمامًا للصقيع في منطقتنا وهي مزخرفة طوال الموسم: براعمها الوردية الزاهية الشابة تتناقض بشكل حاد مع بقية الجزء المظلم من النبات ، مما يخلق تأثير مصدر ضوء. ويمكن لأصناف Scarlet Sail و Krasnolistnaya TSKHA - من نفس المجموعة ، من بين أشياء أخرى ، أن تقدم حصادًا وفيرًا من الفواكه ذات الذوق الرفيع.

تنمو العديد من أشجار تفاح Pionerochka ذات اللون الأحمر في حديقتي. ولعدة سنوات متتالية ، لم أتوقف أبدًا عن الدهشة من زخرفتهم ومقاومتهم للظروف المناخية غير المواتية للنمو. بالتفكير في طبيعة التلوين ، اكتشفت حقائق مثيرة للاهتمام. اتضح أن النطاق الكامل لدرجات الألوان ، من البرتقالي الوردي إلى الأزرق البنفسجي ، يتم تحديده بواسطة أصباغ تسمى الأنثوسيانين.

تنتمي هذه الأصباغ ذات الطبيعة الفينولية من مجموعة الفلافونويد إلى الفئة الكيميائية للجليكوزيدات. في الوقت الحاضر ، تم عزل 70 نوعًا من النباتات. التركيب النوعي للأنثوسيانين محدد لأنواع نباتية معينة وهو مستقر تمامًا. يجذب اللون الزاهي للأزهار والفواكه في الطبيعة الحشرات الملقحة ويعزز انتشار الثمار عن طريق الطيور.

ولكن هل وجود أصباغ الأنثوسيانين في الأنسجة النباتية مرتبط فقط بوظيفة التلقيح؟ ولماذا تتغير كمية هذه الأصباغ في النبات حسب الموسم والموئل؟ في الواقع ، حتى النباتات الملونة بشكل دائم ودائم بدرجات اللون الأحمر تغير شدة اللون خلال الربيع والصيف والخريف.

والأهم من ذلك كله ، تتراكم الأنثوسيانين بواسطة النباتات في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية والتشمس المفرط (القطب الشمالي والمروج الألبية). لماذا اختارت الطبيعة ، في سياق عملية التغيرات التطورية ، هذه القدرة على رسم حتى النباتات الخضراء التقليدية بدرجات اللون الأحمر في فترات معينة من الحياة؟

لقد لوحظ الارتباط بين التلوين ومقاومة النباتات في الطبيعة لفترة طويلة. لكن في العقود الأخيرة فقط كانت هناك بيانات مقنعة عن دور الأصباغ في حياة النباتات. قامت مجموعة من المربين الروس من جامعة ميتشورينسك الزراعية - S. V. Parshikova و M. V. Romanov ، في عملية اختيار أشجار التفاح الواعدة بتحسين خصائصها ، بإجراء دراسة مقارنة للأشكال ذات الأوراق الحمراء والخضراء.

وقد تبين أن الأشكال ذات اللون الأحمر من جذور التفاح أكثر مقاومة للصقيع (كان عدد البراعم غير التالفة بعد التجميد التجريبي أعلى بكثير) مقارنة بالبراعم الخضراء. تبدأ عمليات نموها وتنتهي مبكرًا ، وينضج الخشب بشكل أفضل ، وتكون قدرة الأوراق على الاحتفاظ بالمياه أكثر وضوحًا ، وتكون مقاومة الجفاف أعلى. أظهرت دراسات أخرى أن النباتات التي تحتوي على كميات كبيرة من الأنثوسيانين زادت من مقاومة تلوث الهواء من الغازات الحمضية من المصانع.

شجرة التفاح ، متنوعة هيلانة

مع الأخذ في الاعتبار جميع الحقائق المتراكمة ، نشأت نظرية حول دور الأنثوسيانين في فسيولوجيا النباتات ذات اللون الأحمر. من المفترض أنه في ظل الظروف المثلى للنبات ، يتم الحصول على الكربوهيدرات للتغذية من خلال عملية التمثيل الضوئي - عملية استخدام الطاقة الشمسية بفضل الصباغ الأخضر ، الكلوروفيل. لكن في تكوين الطيف الشمسي توجد أشعة فوق بنفسجية ، فائضها ضار بالنباتات.

يمتص الأنثوسيانين الضوء في مناطق الطيف فوق البنفسجية والخضراء. يتم تحويل الطاقة الزائدة الممتصة للنبات جزئيًا إلى حرارة ، مما يزيد من درجة حرارة الأوراق والمدقات والأسدية بمقدار 1-4 درجات. هذا يخلق ظروفًا أكثر ملاءمة لكل من التمثيل الضوئي والتخصيب وإنبات حبوب اللقاح في درجات حرارة منخفضة ، وكذلك لبقاء النباتات خلال فترات الحياة غير المواتية (البرد والحرارة والجفاف).

هناك خاصية أخرى ذات قيمة من الأنثوسيانين معروفة إنها مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ، أي المواد التي تحمي جسم الإنسان من منتجات الأكسدة الضارة وتمنع الشيخوخة. يتم الحصول على المضافات الغذائية E163 (خليط من الأنثوسيانين) في الصناعة من الملفوف الأحمر والعنب والكشمش.

يستخدم كوسيلة للوقاية من هشاشة الشعيرات الدموية ، ويحسن حالة النسيج الضام ، ويساعد في علاج إعتام عدسة العين ، ومرض السكري ، ويعمل على منع تصلب الشرايين الوعائي ، وله تأثير مفيد على الجسم كله بشكل عام ، ويزيد من نشاط جهاز المناعة. النظام. أظهرت الدراسات الحديثة في الولايات المتحدة أن تناول الأنثوسيانين يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان المريء والمستقيم. هناك أدلة على انخفاض الالتهابات في الجسم مع الاستهلاك المنتظم للخضروات والفواكه ذات الألوان الزاهية.

أعتقد أن الحقائق التي ذكرتها تكفي للمربين والباحثين البستانيين للتفكير في آلية مهمة في شكل تكوين أصباغ الطبيعة التي تعطينا أيدينا. في ظروف منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، يجدر بنا الاستمرار في تكييف سلالات جميلة وقيمة من مناطق مناخية أكثر ملاءمة في مناخنا غير الودود وبالتالي تحسين حدائقنا. من الممكن أن تكون النباتات المصطبغة أكثر مقاومة في مناخ خطوط العرض الشمالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون هذه النباتات من المعالم البارزة في المناظر الطبيعية لحديقتك.

والشاي "الأحمر" من النباتات المزروعة في الفناء الخلفي لمنزلهم سيكون طعامًا شهيًا لا غنى عنه لمحبي المحاصيل العشبية.