شجيرة بريلا أو ريحان (Perilla Ocymoides L) - نباتات الزينة والطبية

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

شجيرة بريلا أو الريحان ليس فقط نبات زينة ممتاز ، ولكن أيضًا "أقراص حية"

يشمل الجنس النباتي Perilla (Perilla L.) ستة أنواع من النباتات المعمرة والسنوية من عائلة Lamb (الخلايا الشحمية) ، والتي تأتي منها معظم نباتات التوابل المعروفة وغير المعروفة.

لذا ، تعرف على: جاء هذا النبات إلينا من آسيا. تم العثور على البريلا البرية في جبال الهيمالايا والهند والصين واليابان. هنا يتم زراعتها كزخرفة وثقافة التوابل والنكهة. في روسيا ، ينمو في إقليم بريمورسكي والقوقاز.

شجيرة البريلا أو الريحان (Perilla ocymoides L.) نبات شديد التفرع بارتفاع 40-140 سم ، ويزرع في الثقافة سنويًا. لها جذع رباعي السطوح منتصب. الأوراق كبيرة ، متقابلة ، طويلة معنق ، بيضاوية ذات حافة مسننة ، مجعدة ، جافة عند اللمس. النبات كله مغطى بالشعر. لون النباتات أخضر ، وردي أرجواني ، أحمر. علاوة على ذلك ، عادةً ما تحتوي النباتات الخضراء على أوراق أكثر نعومة ونضارة ، على الرغم من أنها أقل زخرفية. تشكل بيريلا العديد من الزهور ، التي تم جمعها في إزهار قمي كثيف. الثمرة جافة ، تنقسم إلى أربع حبات من الجوز. البذور برتقالية أو بنية فاتحة ، صغيرة (تصل إلى 800 بذرة لكل 1 جم).

البريلا خفيفة ومُحبة للحرارة ، وتفضل تربة الحدائق الغنية والغنية. عادة ما يتم زراعته من خلال الشتلات ، وبذر البذور من أبريل إلى مايو. تنقع البذور في الماء لمدة 2-3 أيام ، ثم تزرع في صناديق على حافة النافذة أو في دفيئة. تظهر الشتلات في حوالي 10 أيام ، تغوص في البيوت الزجاجية أو الملاجئ أو الصناديق أو الأواني. يمكنك ضغط اللقطة الرئيسية للحصول على شجيرات مدمجة.

تزرع الشتلات في الأرض بعد انتهاء الصقيع الربيعي - في أوائل يونيو ، وفقًا للمخطط 20-30x20-30 سم.

نظرًا لوجود القليل من بذور هذا المحصول الأكثر قيمة للبيع ، يمكنك الحصول عليها بنفسك. نبات البريلا هو نبات قصير اليوم ، لذلك ، في الحديقة لمدة ثلاثة أسابيع بالنسبة لبعض النباتات ، يقتصر اليوم على 9 ساعات من شروق الشمس ، وتغطيتها بصناديق غير شفافة. أو ، قبل الصقيع في الخريف ، يقومون بحفر العديد من النباتات الأكثر تطورًا ، ويزرعونها في أواني ويضعونها على حافة النافذة. في الشتاء يزهرون ويعطون البذور ، وليس من الخطيئة مشاركتها مع الأصدقاء والأقارب والأصدقاء.

أصناف البريلا والبذور لا تزال ضيقة. يتبادل الهواة الأكثر دقة فيما بينهم الأصناف التي تم الحصول عليها من معاهد البحوث والجامعات الزراعية ، إلخ. في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، أظهرت الأصناف اليابانية Aoshiso (ذات الأوراق الخضراء) و Akashiso (ذات الأوراق الحمراء) نتائج جيدة. يمكنك استخدام البذور المباعة بأمان لأغراض الديكور في الحديقة. في الواقع ، هذه الثقافة (خاصة النباتات ذات الأوراق الحمراء) وتطلب فراش الزهرة ، في الحدود ، وحتى الصالحة للأكل ، مفيدة.

في "سجل الدولة … RF" (2007) تم تسجيل مجموعة متنوعة من الأوراق الخضراء من perilla basilicova Rosinka ، واختيار VNIISSOK (2004) ، بعائد يصل إلى 5 كجم / م 3؟!

والآن لنتحدث عن سبب بدء كل هذه الجلبة. حسنًا ، ثقافة الزينة ، لكنك لا تعرف نباتات الزينة أبدًا؟ ومع ذلك ، تحتوي أوراق البريلا على ما يصل إلى 12٪ مادة جافة ، بما في ذلك ما يصل إلى 4٪ بروتين ، وحوالي 7٪ كربوهيدرات ، وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب ، تصل إلى 55 مجم فيتامين ج.تحتوي النباتات على كميات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، حديد … لكن الأهم من ذلك أنها تحتوي على حوالي 8.7 ملغ كاروتين. وفقًا لهذا المؤشر ، تتفوق البريلا أحيانًا على الجزر ، الذي يتم تضمينه في الفئة الأولى والأعلى وفقًا للتصنيف الدولي للنباتات لفيتامين أ.

من هنا ولا بد من الرقص. تعتبر أوراق البريلا من مضادات الأكسدة الممتازة التي تطيل العمر. لطالما استخدم هذا النبات "الأصفر والأخضر" في الطب الصيني كعامل مهدئ ومسكن ومعرق ومضاد للالتهابات. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في الطب المثلي الغربي ، بما في ذلك. وكمنظم لعملية الهضم.

لذلك ، البريلا ليست فقط نباتات زينة رائعة ، بل هي أيضًا "أقراص حية".

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أوراق البريلا ، عطرة بسبب وجود الزيت العطري ، إضافة ممتازة للسلطات وأطباق اللحوم والأسماك ، فهي جيدة للتقديم. يمكن تجفيفها وتعليبها للاستخدام المستقبلي واستخدامها لنفس الأغراض في الشتاء. نعم ، تعمل البريلا بشكل جيد في ثقافة القدر في الشتاء أيضًا. غالبًا ما تستخدم الأشكال ذات الأوراق الحمراء للأغراض الزخرفية ، للتعليب والتمليح ، خاصةً stachis.

بكلمة كما يقولون: لا تمر. لا يمكنك شرائه من متجر ، كما في الواقع ، الصحة وطول العمر.

أذهب خلفها! أتمنى لك النجاح!