جدول المحتويات:
فيديو: النباتات التي تحتوي على الكثير من البيتا كاروتين
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
المحاصيل الخضراء مصدر للصحة
إذا تم زراعة الشبت والبقدونس والحميض في أسرتنا بشكل أساسي ، بالإضافة إلى 5-6 أنواع أخرى من المحاصيل الخضراء - فهذا هو الحد ، فعلى سبيل المثال ، في اليابان ، يزرع البستانيون حوالي 300 نوع وأنواع مختلفة من الخضروات التي توفر للمستهلكين بالفيتامينات.
وتشمل المحاصيل المزروعة مصادر قيمة من بيتا كروتين مثل الطماطم الصفراء والفلفل الحلو. أنواع مختلفة من السلطة أنواع مختلفة من الملفوف (الكرنب ، البروكلي ، سافوي ، الملفوف الأحمر ، ملفوف بكين ، براعم بروكسل ، القرنبيط) ؛ ديكون ، التي لا تؤكل فقط المحاصيل الجذرية ، ولكن أيضًا الأوراق ؛ خردل ، جرجير ، سبانخ ، خرشوف ، هندباء ، أقحوان ، هليون ، كرفس ، كاتران ، جزر أبيض ، راوند. ليس من قبيل المصادفة أن يتم تسجيل أعلى متوسط عمر متوقع في اليابان.
الآن هناك طفرة الجزرة. للوقاية من السرطان ، يستهلك اليابانيون الجزر بكميات غير محدودة. هكذا يتجلى اهتمام الأمة بالصحة.
× كتيب البستاني مشاتل النباتات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
أكثر من 50٪ من الأورام الخبيثة ناتجة عن سوء التغذية. هناك ارتباط مباشر بين القائمة اليومية والسرطان.
بالإضافة إلى الكاروتين ، تحتوي المحاصيل الخضراء على فيتامينات وأحماض أمينية وعناصر دقيقة ومبيدات نباتية لا تقل أهمية عن الجسم ، وهي ضرورية للتغذية الجيدة. يجب إيلاء اهتمام خاص لزراعة الشبت ، البقدونس ، الكرفس ، اليانسون ، الريحان ، لسان الثور ، عشب الفطر ، رأس الثعبان ، البردقوش ، الزعتر ، الشيرفيل ، الكزبرة ، حيث يصل محتوى البيتا كاروتين من 10 إلى 20 مجم لكل 100 غرام من الكتل الخام. النعناع البري ، بلسم الليمون ، مالح ، الطرخون ، الكمون ، المريمية ، الحرمل ، الحلبة ، شراب الماعز ، الزوفا ، الأوريجانو ، الخطمي تحتوي أيضًا على ما يصل إلى 10 ملغ من بيتا كاروتين لكل 100 غرام من الوزن الخام ؛ وكذلك الخضار الورقية - السبانخ ، الحميض ، الخردل الورقي ، البرسيم ، الجرجير.
من بين الخضروات المبكرة ، يزرع البصل الأخضر على نطاق واسع في بلدنا. يحتوي البصل الأخضر على ما يصل إلى 2 ملغ من بيتا كاروتين لكل 100 غرام ، بينما تحتوي أصناف البصل المعمر (باتونا ، كراث ، عطري ، دب ، ثوم المعمر) ، والتي لا تزال نادرة في بلدنا ، على ما يصل إلى 6 ملغ.
يساعد الاستهلاك المنتظم للمحاصيل الخضراء على الوقاية من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك السرطان. أثبت البحث العلمي الجاد في الخارج أن البيتا كاروتين الموجود في الجزر والطماطم الصفراء والبرتقالية والفلفل الحلو ، وكذلك في المحاصيل الخضراء ، يمنع تطور السرطان في 75٪ من الحالات (وهذا ما يفسر ازدهار الجزر في اليابان). يساعد استخدام بيتا كاروتين بجرعة 30 مجم في اليوم الشخص السليم على البقاء بصحة جيدة والحفاظ على مناعته ضد السرطان.
في فترة الصيف - الخريف ، وخاصة في الشتاء ، تعتبر المحاصيل الخضراء المصدر الرئيسي لفيتامين أ بالنسبة لنا إن احتمالات نموها لا حصر لها حقًا. في فصلي الربيع والصيف ، يمكن زرع هذه النباتات كضواغط للمحاصيل الرئيسية: إلى الخيار - الكرنب الأخضر والشبت ، إلى الملفوف - الشبت ، والكرفس ، والبصل ، والخس ، وملفوف سافوي وبكين ، والبصل - الفجل ، والدايكون ، والسبانخ. يوصى بإضافة الكرفس إلى الملفوف ، لأن رائحته تخيف ذبابة الكرنب. يمكن غليان الفراولة والطماطم بالسبانخ والجرجير والبقدونس واللذيذ والشبت الأساسي. يتماشى الكرنب والفجل جيدًا مع الخس والخس والسبانخ. ينمو الجزر جيدًا مع البقدونس والبصل والسبانخ والبروكلي والمردقوش.
في الخريف والشتاء وأوائل الربيع ، يمكن زراعة المحاصيل الخضراء في الغرفة ، على الشرفة. لهذا الغرض ، سلطة الخس والملفوف ، ملفوف بكين ، الجرجير ، السبانخ ، حديقة الكينوا ، عشب الخيار ، الشبت ، اليانسون ، الكزبرة ، الريحان ، البردقوش ، المالح ، أوراق الخردل مناسبة. لزراعة هذه المحاصيل في الغرفة ، ستحتاج إلى أي وعاء (أواني فخارية أو صندوق) ومساحة خالية على حافة النافذة. سيتم تزويدك بالأعشاب الطازجة على مدار السنة. في الظروف الداخلية ، يمكنك أيضًا الحصول على خضار طازجة من جذور النباتات عن طريق الحفر - بصيلات البصل والبقدونس والحميض جذور النباتات المعمرة (باتونا ، ثوم المعمر ، الهندباء ، إلخ). بالنسبة إلى بستاني فضولي ، فإن إمكانيات الإبداع مع هذه المحاصيل لا تنضب حقًا.
يمكنني إرسال البذور نقدًا عند التسليم لكل من يريد زراعة محاصيل الفيتامينات المذكورة أعلاه. أقدم أيضًا مجموعة كبيرة من البذور لمحاصيل الحدائق والطبية والزهور. أنا أرسل كتالوج للأوامر. للحصول عليه ، تحتاج إلى مظروف كبير أو كيس بلاستيكي به o / a وختم 15 روبل. من فضلك لا ترسل مغلفات صغيرة بالحرف أ.
اقرأ أيضًا:
الخضر والجذور لتعزيز الصحة
موصى به:
ما هي النباتات التي تختارها للحديقة الشمالية - نباتات بنظام جذر مفتوح ومغلق
ما هي النباتات التي تختارها للحديقة الشمالية - نباتات بنظام جذر مفتوح ومغلقلذا حان الوقت للتفكير في مادة الزراعة. تضخم الربيع ، وأشعة الشمس ، والبراعم على الأشجار وبدأت الأوراق تتفتح ، وألقت أزهار فورسيثيا وويجيلا المبكرة …لكن كيف فصلوا الشتاء؟ هل زرعت تلك الشتلات العام الماضي؟ هل تم اختيار المأوى المناسب لفصل الشتاء؟ وكيف تختار شتلات هذا العام؟هناك الكثير من الشركات ، وزراعة المواد ، على عكس السنوات السوفيتية ، وفرة. كما كان من قبل ، كان الأمر بسيطًا. نأتي إلى أي حضانة
ما النباتات التي يمكن زراعتها في غرفة النوم
لا أحد يجادل في أن الزهور في المنزل ، سواء كانت باقات أو نباتات محفوظ بوعاء ، تجعله دافئًا وممتعًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص في موسم البرد. يمكن العثور على نباتات داخلية في المطبخ وغرفة المعيشة وفي الحضانة وفي الدراسة وحتى في الحمام. لكنها ذات صل
ما هي النباتات التي يمكن زراعتها في ممرات الشقق والمكاتب
تميل الممرات في شقق المدينة القياسية إلى أن تكون صغيرة ومظلمة وضيقة. لكن هذا ليس سببًا حتى الآن لعدم جعلها خضراء. صحيح ، يجب اختيار النباتات لهذا الغرض بعناية خاصة - أنواع شديدة التحمل ، غير منتشرة ، منتصبة ، بشكل رئيسي نباتات متسلقة أو متسلقة.يتم وضع كل هذه النباتات على الرفوف أو في أواني معلقة ، كما يتم ربطها بالدعامات. بالإضافة إلى ذلك ، في الممر ، أكثر من أي مكان آخر ، تعتبر محاصيل المناظر الطبيعية المؤقتة مناسبة - نباتات مزهرة بو
ما هي النباتات التي يمكن استخدامها للحد من تآكل التربة على منحدر
أفضل طريقة لإدارة الصرف والتحكم في التآكل هي تغطية المنحدر بغطاء يسمح بزرع الثقوب أو الشباك. هناك طريقة أخرى لتطوير قطعة أرض على منحدر وهي تحريكها
المستحضرات التي تساعد على تسريع نمو النباتات وحمايتها من الأمراض
السبب الأكثر جدية للانخراط في البستنة اليوم هو الحصول على الخضار العضوية. لذلك ، يجب أن تستند حماية النبات إلى استخدام العوامل التي تعزز مقاومة النباتات للعدوى في شكل مناعة نشطة وسلبية ومبيدات فطريات حيوية