استخدام اللفت في الطب

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

اقرأ الجزء السابق - بيولوجيا تطور اللفت وعلاقته بالظروف البيئية

تحدد المواد الفعالة بيولوجيا القيمة الغذائية والغذائية والطبية لللفت. تستخدم الجذور بشكل رئيسي كمواد خام طبية.

اللفت والعصير منه لهما تأثير منشط ، مضاد للسعال ، مقشع ، مدر للبول ، مطهر ، مبيد للجراثيم ، التئام الجروح ، مسكن ، مضاد لتصلب الشرايين ، مفرز الصفراء ، تشتت الانتباه. يعتبر اللفت بأي شكل من الأشكال أحد أكثر الوسائل فعالية في تحسين الأمعاء. إن تناوله في الطعام يحفز إفراز العصارة المعوية ، ويحسن الهضم ، ويعزز حركة الأمعاء. في التغذية الغذائية ، يستخدم اللفت الطازج أو المغلي بالزيت النباتي لأمراض الكبد والمرارة.

× كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

كما أنه يستخدم كعلاج لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، والتهاب القولون التشنجي ، وأمراض القنوات الصفراوية ، ونى الأمعاء. يستخدم اللفت في الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية لإطعام مرضى السمنة ومرض السكري. يمنع تطور سرطان المستقيم والقولون والبنكرياس والبروستاتا والثدي. يعتبر اللفت مفيدًا جدًا لأنسجة العظام عند الأطفال والذين يعانون من هشاشة العظام.

لطالما تم استخدام قوى الشفاء من اللفت على نطاق واسع بين الناس. تقول مدونة الصحة في العصور الوسطى لسكان ساليرنو: "اللفت هو متعة للمعدة ، ويخرج الرياح ، ويسبب البول …". في كتاب "Ogorodnik" الروسي ، الذي نُشر في بداية القرن التاسع عشر ، يُقال: "عصير اللفت الطازج علاج أكيد لمرض الاسقربوط في الفم ، فتلطيخه باللثة المنتفخة والدم يشفيها في غضون يومين."

يحتوي عصير اللفت على أكبر قيمة طبية. يعمل بشكل أضعف من عصير الفجل. منذ فترة طويلة تمت ملاحظة خصائصه العالية المضادة للامتصاص. وهناك دليل على قدرة هذا العصير على إذابة حصوات الكلى. عصير اللفت له تأثير مفيد على أمراض المفاصل. إنها أيضًا أداة ممتازة لتقليل حموضة البيئة الداخلية لأي كائن حي.

يمكن أيضًا استخدام أوراق اللفت للأغراض الغذائية والطبية. تحتوي أوراق اللفت (القمم) على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذا يتم تحضير العصير منها ، وهو مشروب ممتاز للأطفال والكبار الذين يعانون من تليين الأسنان. محتوى البوتاسيوم في أوراق اللفت مرتفع للغاية لدرجة أنه يعطي العصير منها القدرة على زيادة قلوية الجسم ، خاصة إذا قمت بخلط هذا العصير مع الكرفس والجزر.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام اللفت كمطهر ، التئام الجروح ، مسكن ، مدر للبول - للربو ، السعال البارد الحاد ، التهاب الحنجرة الحاد ، فقدان الصوت بسبب نزلات البرد.

الجذور النيئة مفيدة في تحفيز الشهية ، كمصدر للفيتامينات في الشتاء والربيع وكملين للإمساك. يساعد تناول اللفت النيء مرة واحدة في الأسبوع على الأقل على تدليك اللثة وتنظيف الأسنان من البلاك والجير.

في الطب العلمي ، تستخدم جذور اللفت وعصيرها للابتلاع مع زيادة استثارة الجهاز العصبي ونقص فيتامين سي ونزلات البرد وأمراض الالتهابات الرئوية وأمراض المعدة والكلى ووذمة من أصل كلوي وقلب وتصلب الشرايين.

ظاهريًا ، يتم استخدام العصير في شكل شطف لألم الأسنان ، والتهاب الفم ، والتهاب الحنجرة ، والتهاب الحلق ، أو في شكل كمادات وحمامات لآلام المفاصل ، مع قضمة الصقيع.

مع الجهاز الهضمي الصحي ، من الأفضل استخدام اللفت الخام المبشور ، في حالة حدوث أي انتهاكات - مسلوق. يعتبر هريس اللفت المبشور ، بنكهة الزيت النباتي ، أحد الوسائل الفعالة لتحفيز تكوين الأحماض ووظائف إفراز غدد المعدة ، الوظيفة الحركية للأمعاء. يُنصح بتناول 250 جرام من البطاطس المهروسة 1-2 مرات في الأسبوع للإمساك المزمن والتهاب المعدة وقرحة المعدة مع وظيفة إفرازية منخفضة.

عصير اللفت الطازج - أفضل من الأصفر (100 مل لكل جرعة 1-2 مرات في اليوم قبل الوجبة ب 20 دقيقة) - يُستخدم لعلاج التهاب المعدة وقرحة المعدة مع وظيفة إفرازية منخفضة. يعمل عصير اللفت الطازج المخفف بالماء على تعزيز إفراغ المرارة بشكل أفضل ، كما أن العصير غير المخفف يزيد بشكل كبير من إنتاج الصفراء من الكبد.

يؤخذ عصير مع العسل (السكر) عند السعال ، كغرغرة لالتهاب البلعوم الأنفي ، كمدر للبول. يتم استخدامه لالتهاب المعدة الناقص الحموضة ، ونى الأمعاء ، والتهاب القولون التشنجي ، وخلل الحركة الصفراوية ناقص الحركة ، وكذلك لالتهاب الحنجرة الحاد ، والربو القصبي والتهاب المفاصل الأيضي. خذ نصف كوب مع 1 ملعقة كبيرة من العسل 2-3 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات. عصير اللفت مع العسل بنسبة 1: 1 بكمية 1-2 ملاعق كبيرة 3-4 مرات في اليوم يساعد في التخلص من السعال الحاد مع نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية المزمن والربو القصبي.

× لوحة إعلانات قطط للبيع كلاب جرو خيل للبيع

العصير المغلي بجرعة اعتباطية فعال كمقشع للربو القصبي ونزلات البرد والسعال والتهاب الحنجرة الحاد وبحة في الصوت وكمهدئ للأرق والخفقان.

مزيج من عصير اللفت الأصفر الطازج مع عصير الملفوف الأبيض (50 مل لكل منهما) يشار إليه في التهاب المعدة وقرحة المعدة مع وظيفة إفرازية منخفضة. يوصى بتناوله مرتين في اليوم قبل الوجبات ب 20 دقيقة

في الطب الشعبي ، يستخدم اللفت على شكل عصير طازج ممزوج بالعسل للسعال. يساعد عصير اللفت المسلوق مع السكر أو العسل (يفضل العسل) في علاج آلام الصدر الناتجة عن نزلات البرد والسعال. عند السعال ، يتم تناول عصير اللفت مع العسل (حسب الرغبة) 1-2 ملاعق كبيرة 3-4 مرات في اليوم.

مزيج من عصير اللفت (2 ملاعق كبيرة) مع عصير جذر الهندباء (3 ملاعق كبيرة) وعصير الجزر (كوب واحد) يقوي الأسنان وجميع أنسجة العظام جيدًا.

تلتئم البواسير بسرعة كبيرة إذا تناولت الخضار والفواكه النيئة وشربت مزيجًا من عصائر اللفت والجزر والسبانخ.

في الطب الشعبي ، يتم تطبيق اللفت الدافئ المسلوق والمطحن على البقع المؤلمة مع النقرس. تساعد عصيدة الخضروات الجذرية المسلوقة على الساخن في علاج أمراض المفاصل. يساعد الاستخدام المنتظم لللفت المسلوق في الحليب مع عصير الجزر الذي يضاف إليه القليل من العسل (50-70 جم ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات) في علاج الضعف الجنسي.

مغلي من اللفت (ملعقتان كبيرتان من الخضار الجذرية المفرومة جيدًا ، صب كوبًا من الماء المغلي ، يُطهى لمدة 15 دقيقة ، باردًا ، سلالة) يجب أن يؤخذ نصف كوب يوميًا كمدر للبول ، مقشع ومهدئ للربو القصبي ، السعال ، التهاب الحنجرة الحاد ، الخفقان ، لنزلات البرد في الجهاز التنفسي ، وخاصة في التهاب الشعب الهوائية الحاد مع التهاب المفاصل ، بما في ذلك النقرس ، تكون الحمامات (المحلية والعامة) من مغلي اللفت فعالة. للأرق ، يوصى بشرب كوب واحد في الليل. الغرغرة بشاي اللفت الدافئ تساعد في ألم الأسنان.

تسريب اللفت (ملعقتان كبيرتان من اللفت المفروم ناعماً ، صب كوب من الماء المغلي ، الإصرار ، السلالة) تناول نصف كوب 4 مرات في اليوم في نفس الحالات مثل المرق.

يستخدم تسريب أوراق اللفت لشطف الفم لأمراض الأسنان المختلفة ، للوقاية من تسوس الأسنان. للقيام بذلك ، يكفي صب 20 غرامًا من الأوراق المقطعة بكوب واحد من الماء المغلي وتركه لمدة 30 دقيقة.

مع مزيج من اللفت الخام المهروس ودهن الأوز ، يتم تلطيخ مناطق قضمة الصقيع.

هناك العديد من الوصفات المختلفة للأمراض نفسها ، فلا تيأس ، فأنت بحاجة إلى المحاولة والتجربة واختيار أكثرها فعالية ، خاصةً أنها تختلف من شخص لآخر.

اللفت الخام وعصيرها لا ينصح به لتفاقم قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، وكذلك لالتهاب المعدة الحاد مع زيادة نشاط إفراز المعدة ، والتهاب الأمعاء والقولون مع الإسهال ، والعمليات الالتهابية الحادة في الكبد والكلى.

اقرأ بقية المقال - استخدام اللفت في الطبخ

"الجولة ، ولكن ليس الشمس ، الحلو ولكن ليس العسل …":

الجزء 1. زراعة اللفت: التكنولوجيا الزراعية ، وإعداد البذور ، والبذر ، والرعاية

الجزء 2. بيولوجيا تطوير اللفت وعلاقته بالظروف البيئية.

الجزء 3. الاستخدام اللفت في الطب

الجزء 4 استخدام اللفت في الطبخ