8 قواعد لزراعة البطاطس المثمرة واللذيذة. الجزء الأول

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

أنقل حبي للبطاطا البيضاء المتفتتة اللذيذة عبر التربة. للحصول على مثل هذه البطاطا فقط ، من الضروري العمل مع التربة ، أي خلق ظروف التربة هذه بحيث لا يفقد الصنف النشا ، ولا يتحول إلى اللون الأسود أثناء الطهي ، ولا يتعفن أثناء التخزين ، ولا ينبعث منه روائح كريهة. ألتقط درنة البطاطس في الخريف أو الشتاء أو الربيع من القبو - إنها نظيفة ، بيضاء أو وردية ، من الجيد حملها في يدي ، ويسعدني طهيها وتناولها.

لكن هذه ، كما يقولون ، كلمات ، لكن دعنا نكتشفها بالنثر. لمدة ثلاث سنوات متتالية - من 2008 إلى 2010 - اشتكى غالبية البستانيين بعد نهاية الموسم: "إنها بطاطا سيئة مرة أخرى!" نعم ، في عام 2010 (عام الشمس) كان محصول البطاطس متوسطًا ، لكن هذا لا يعني أن الدرنات كانت صغيرة - فقد أنتجت بعض الأصناف درنات كبيرة جدًا ، على الرغم من وجود القليل منها في العش. تتفاعل الأنواع المختلفة بشكل مختلف مع الطقس.

البعض لا يتسامح مع التشبع بالمياه على الإطلاق ، والبعض الآخر لا يتحمل الجفاف والتربة الجافة. الآن تم كتابة العديد من المقالات حول خصائص الأصناف - اختر أصنافًا منها لموقعك بشكل فردي. على سبيل المثال ، يصف بعض البستانيين بإعجاب أصناف Luck و Skazka. ربما هم حقا جيدون في مكان ما. وفي البستنة لدينا لم يذهبوا على الإطلاق. في السنة الثالثة من الاختبار ، تخلينا عنها.

2008 هو عام كوكب المشتري وفقًا للتقويم القمري. كان الصيف ممطرًا ، ولكنه دافئ ، وكانت درجة حرارة التربة مناسبة لجميع الخضروات. كانت محصولنا من البطاطا عالية.

2009 - عام المريخ - ليس عام البطاطا. وعلى الرغم من هطول الأمطار مرة أخرى ، لم يكن الجو باردًا. بالطبع ، لا يمكنك الحصول على تان في هذا الطقس ، لكن الطقس كان مناسبًا للخضروات - الدفء والرطوبة الكافية. كان من الصعب فقط بالنسبة لأولئك الذين لديهم تربة طينية ، وفي مستنقعات الخث لا يمكن فك التربة بشكل عام.

قواعد زراعة البطاطس المثمرة واللذيذة

السر بسيط: كل من يريد دائمًا الحصول على حصاد جيد من درنات البطاطس النظيفة والجميلة يجب أن يعمل مع التربة. من بين البستانيين في سانت بطرسبرغ ، هناك العديد من الحرفيين الذين يتلقون 500 كيلوغرام أو أكثر من مائة في أي عام ، على سبيل المثال ، GD Sherman و VN Silnov و LP و BV Kvartalnovy.

رأيت بنفسي التربة في موقع كفارتالنوفيه ، التي تم إنشاؤها من الخث الهزيل. نتيجة لذلك ، حصلوا على تربة سوداء حقيقية. شاركوا جميعًا خبراتهم ، ودرسوا في نوادي البستنة ، ونشروا في مجلات للبستانيين. ثم اشتهر العديد من البستانيين أيضًا بزراعة البطاطس وفقًا لتجربتهم ، لكنهم استسلموا سريعًا - من الصعب عمل خنادق وملءها بمخلفات النباتات.

لقد قمت بتكرير رملي ، التي تم ملؤها ببساطة في المستنقع ، باستخدام هذه الطريقة ، والآن أنا أدعم الخصوبة فقط ، وإلا فإن المستنقع سيأخذ كل شيء بعيدًا وسأبقى مع بودزول لا يمكنك بالطبع العمل على تحسين التربة كما أفعل. منذ عدة سنوات ، تحدثت ليوبوف ديميترييفنا بوبروفسكايا ، المعروفة لقراء مجلة "فلورا برايس" ، على صفحاتها عن كيف أجبرتها الظروف المعيشية وقلة الوقت على التخلي عن حفر التربة ودرنات النباتات تحت الحشائش والتبن.

بهذه الطريقة ، توضع البطاطس المنبثقة على الأرض ، وبشكل أكثر دقة ، على العشب غير المنزوع ، ثم تُغطى الدرنات بالعشب المحصود كلما ظهرت البراعم من العشب. تحول نوع من المحاصيل. تبدو الدرنات أيضًا نظيفة. فقط إذا لم تقم بتغطيتها بالعشب في الوقت المناسب ، فيمكن أن تتحول إلى اللون الأخضر ، وهذا أمر غير مقبول بالفعل ، لأن مثل هذه الدرنات لا يمكن السماح بها في الطعام. لقد حاول بعض أصدقائي زراعة البطاطس بهذه الطريقة ، كما يقولون - اتضح. لا أستطيع أن أقول أي شيء عنها ، لأنني لم أزرعها على هذا النحو بنفسي.

لذلك سنتحدث عن الطريقة المجربة والمختبرة لزراعة البطاطس اللذيذة والمتطلبات التي يجب تلبيتها من أجل الابتعاد عن فشل المحاصيل وأمراض الدرنات.

لذلك ، هناك ثماني قواعد يجب اتباعها لزراعة البطاطس بشكل صحيح. دعنا نتحدث عنها بمزيد من التفصيل.

1. اختر السلف الصحيح

من الصعب تقديم المشورة بشأن اختيار الأسلاف في مناطقنا الصغيرة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم قطع أراضي كبيرة ، من السهل التقاطها. فيما يلي قائمة تقريبية للأسلاف: البازلاء ، الترمس ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، البيقية ، الجاودار ، الشوفان ، البصل ، الثوم. يوصى بإعادة البطاطس إلى مكانها الأصلي في موعد لا يتجاوز ست سنوات. لكننا نجحنا في إعادة البطاطس في غضون عام ، وفي نفس الوقت نريد ألا تتعب الأرض ولا تتأذى الدرنات. ومع ذلك ، فإن البطاطس تعود إلى مكانها الأصلي بمعدل أقل على موقعي - بعد عامين.

علاوة على ذلك ، حديقتنا بأكملها مقسمة إلى قسمين. ينمو البصل والفجل والملفوف والثوم والجزر في نصف عامين. في النصف الآخر ، تنمو البطاطس - أيضًا لمدة عامين. بمجرد حصاد الأصناف المبكرة من البطاطس ، في نفس اليوم أزرع الجاودار مع البيقية في هذا المكان من قطعة الأرض. وبعد حصاد الأصناف اللاحقة ، أحتل هذه الأرض على الفور بنفس السماد الأخضر. لكني أفعل هذا فقط إذا كانت البطاطس ستنمو هناك العام المقبل.

بعد أن تنتج البطاطس حصادها في هذا النصف من الحديقة لمدة عامين ، ستأتي جميع الخضروات الأخرى هنا في الربيع ، وفي هذه الحالة ، قد يتداخل الجاودار والبيقية بالفعل مع الزراعة المستقبلية. يمكنك تحديث التربة حتى تنمو البطاطس في نفس المكان من سنة إلى أخرى ، يمكنك استخدام بذور اللفت ، هذا هو سيدرات جيدة. لم أحاول ذلك ، لأن الاغتصاب ينتمي إلى عائلة الصليبيين ، وأخشى أن يتكاثر في الموقع مرض خطير لهذه النباتات - العارضة. نصيحة أخرى: أولئك الذين لديهم الكثير من الديدان السلكية في أرضهم يجب ألا يزرعوا الجاودار كسماد أخضر.

2. تخصيص التربة الخصبة للزراعة

تنمو البطاطس في أي تربة وحتى بدون تربة (على الأعشاب وتحت التبن ، على سبيل المثال) ، ولكن المحصول سوف يختلط. يعتبر محصولها الطبيعي 200-250 كجم لكل مائة متر مربع. المزيد من نمو محصولها يعتمد على يد الإنسان ستساعدك علامات البروج المفضلة للبطاطس - الثور ، السرطان ، الميزان ، العقرب ، الجدي - في ذلك. أنا نفسي أحب أن أزرع الدرنات في برج الثور أو الجدي. يتم تحديد خصوبة التربة من خلال محتوى الدبال.

لا تحتاج البطاطس بالضرورة إلى تربة سوداء حقيقية ، حيث تكفي 4٪ من الدبال والتربة التي تحتوي على 2-2.5٪ من الدبال. إذا كنا نخلق الخصوبة في مستنقعاتنا منذ عقود ، فيجب أن تنمو البطاطس هنا بالفعل. في الخريف ، أضع بقايا النباتات: أقوم بقص قمم البطاطس ، ووضعها في الممرات ، ما لم تكن ، بالطبع ، مريضة (أعني هزيمة اللفحة المتأخرة). عند حفر الدرنات ، أغطي القمم بالأرض. عند شراء روث البقر في الخريف ، أضعه أيضًا في التلال. إذا تعفن السماد ، فلا بد لي من إحضار الدبال عند الحفر أو في الثقوب.

3. اختر مجموعة متنوعة ستؤدي بشكل جيد في منطقتك

سيحدد التنوع المختار للتربة الخاصة بك محصولك. نحن لا نلاحظ تناوب المحاصيل ، بل نحد من معدل السماد الطبيعي ، ومعدل الأسمدة المعدنية ، ولم يعد الدبال سمادًا ، ونتيجة لذلك ، تتدهور الأصناف بسرعة. ينخفض محصول الصنف بشكل حاد بعد 5-6 سنوات. يجب أن نكتسب مرة أخرى النخبة الفائقة ، النخبة. ذات مرة ، نحن البستانيين ، الذين تتراوح أعمارهم الآن بين 70 و 80 عامًا ، تلقينا تعليمنا من قبل العلماء والمتخصصين - V. V. Farber ، VN Lopatina ، S. D. Kira ، أخصائي أمراض النبات VS Kostitsyn - في الفصل الدراسي في نوادي البستنة … جاؤوا إلينا وألقوا محاضرات وعرضوا أفلامًا تعليمية. لذلك ، أعتقد أننا مررنا بمدرسة جيدة في زراعة البطاطس. وليس من قبيل المصادفة أن مثل هؤلاء البستانيين المشهورين مثل جي دي شيرمان ، إل بي كفارتالنوفا ، جي آي ليبيديف نشأوا من بين الجمهور.

في التسعينيات ، اشتريت بذور البطاطس في السويداء ، والآن - في قرية بوغري ، الواقعة في منطقة فسيفولوزك ، أصبح أقرب لي للذهاب إليهم. أحيانًا أساعد أيضًا البستانيين الآخرين. بطريقة ما قام بستاني واحد من البستنة لدينا بتجميد بذور البطاطس. عندما ذهبت إلى Bugry ، اشتريت لها نوعين من النخبة. كان لديها حصاد ممتاز من هذه البذور.

4. تأكد من حموضة التربة الصحيحة ، انتظر درجة الحرارة التي تحتاجها في الحديقة

لقد قلت بالفعل أن البطاطس ستنمو في أي تربة ، وسيكون الحصاد فقط غامضًا. على سبيل المثال ، في التربة الطفيلية ، يكون جيدًا عند درجة الحموضة = 5.3-6.3. وفي التربة الطينية الرملية الخفيفة ، وكذلك على موقعي ، الرقم الهيدروجيني = 5.1-6.0 - لماذا يجب أن أقوم باستخدام الجير؟ ولكن عند درجة حموضة تصل إلى 4.5 ، ينخفض العائد بنسبة 18-20٪. وعند الرقم الهيدروجيني = 6.6-7.0 ، ينخفض العائد على الطفيلية بنسبة 10 ٪ ، وفي التربة الخفيفة - بنسبة 14-19 ٪. في الوقت نفسه ، يزداد تلف الدرنات. على موقعي ، المستنقع مغطى بطبقة سميكة من الرمال ، وأنا أقوم بتجديده منذ 22 عامًا.

والنتيجة هي تربة طينية رملية. هل أحتاج إلى صب دقيق الجير والطباشير ودقيق الدولوميت والرماد المفضل لدى الجميع ، والذي ، كما تعلم ، يزيل أكسدة التربة أيضًا من تحت البطاطس؟ لا أعتقد ذلك ، لأنه في النصف الآخر من الحديقة ، حيث توجد جميع الخضروات ، والتي تتطلب جميعها تقريبًا درجة الحموضة = 7.0 ، تبين أن الحصاد ممتاز ، والجذور كلها كبيرة ، مما يعني أنني أحضرتهم جميعًا بشكل صحيح على الأسرة. وبعدهم ستذهب الأرض تحت أحواض البطاطس ، واتضح أنني لست بحاجة إلى إزالة حموضة التربة هناك أيضًا. وعلى كل بستاني أن يطلع عن كثب على حالة التربة في حديقته ، وحموضتها ، ويحافظ على مستواها. لسوء الحظ ، قلة قليلة من الناس يفعلون ذلك ، لكنه بسيط للغاية.

اقرأ الجزء الثاني من المادة 8 من قواعد زراعة البطاطس المثمرة واللذيذة →