وصفات الفول

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

اقرأ الجزء السابق. ← اختيار الفاصوليا المتنوعة والتكنولوجيا الزراعية

أطباق الفول

تؤكل كل من حبوب نضج الحليب والبذور الناضجة - وهذا بالفعل في فصل الشتاء.

حبوب الحليب

يتم تحضير العديد من الأطباق الشهية منها ، خاصة عندما يذهبون إلى المطبخ مباشرة من الحديقة.

الفول بالزبدة. اسلقي الفاصوليا في ماء مملح ، ثم انزعيها ورشيها بالشبت المفروم ناعماً وصبيها فوق الزبدة الساخنة. بذور فول الحليب المغلية في ماء مملح مع الزبدة لذيذة جدا. يمكن إضافة بذور الألبان أو قرون الفاصوليا إلى جميع أنواع حساء الخضار الصيفية.

قبل الطهي ، يتم قطع أطراف الفاصوليا الخضراء (شفرات الكتف) ، وإزالة ألياف اللحامات من كلا الجانبين ، ثم غسلها بالماء البارد.

دليل البستاني

مشاتل النباتات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

الفول المسلوق مع صلصة الطماطم والقشدة.يقطع الفاصوليا ، أو من الأفضل تقطيعها إلى قطع ، وتغلي حتى تنضج في ماء مملح ، وتصفيتها في مصفاة. حضري صلصة الكريمة ، سخني الفاصوليا فيها بدون غليان. 400 جرام من الفاصوليا الخضراء: للصلصة - 1.5 كوب من الحليب ، 1.5 ملعقة صغيرة من الدقيق ، 0.5 كوب من الكريمة ، 0.25 كوب من هريس الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت ملح.

حبوب بورجوندي … قسمي حبات الفاصوليا المقشرة إلى جزئين أو ثلاثة أجزاء ، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج في القليل من الماء. يضاف لهم النبيذ الأحمر والجزر المطبوخ بشكل منفصل ومقطع إلى دوائر. يتبل بالملح ، الفلفل ، ينضج كل شيء معًا أضف الخضر. تقلى مكعبات لحم الخنزير المقدد وحلقات البصل في مقلاة. ضعي الفاصوليا مع الجزر على طبق ، وضعي عليها لحم الخنزير المقدد بالبصل. يمكن استكمال هذا الطبق باللحم أو شرائح اللحم. 750 جرام من الفاصوليا الخضراء ، 250 جرام جزر ، 2 بصل ، 1 كوب من النبيذ الأحمر ، 125 جرام من لحم الخنزير المقدد ، 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الأعشاب المفرومة ناعما والملح والفلفل.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

أطباق مصنوعة من النضج أي الفاصوليا الجافة

لكي تصبح الفاصوليا الناضجة صالحة للأكل ، يجب طهيها بشكل صحيح. هذه إحدى طرق الطهي. أولاً ، يجب نقع الفاصوليا طوال الليل حتى تنتفخ. ثم اطبخي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. الطريقة الثانية: يُغلى الماء الذي تُسكب به الفاصوليا حتى يغلي ، ويُصفى على الفور ويُسكب باردًا. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ثم يصفى - وهكذا عدة مرات ، عادة 3-4 مرات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقشير الحبوب النهائية.

فاصوليا مطهية.اسلقي الفاصوليا حتى تصبح طرية. تقلى قطع الدجاج فيليه ويضاف البصل المفروم والثوم ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى. تُضاف الطماطم المفرومة والنبيذ ومعجون الطماطم وتُغلى لمدة 5 دقائق. يضاف العسل والخل والفول والملح والفلفل. ينضج لمدة 30 دقيقة. يرش بالأعشاب المفرومة قبل التقديم. فاصوليا - 150 جم ، دجاج فيليه - 500 جم ، طماطم - 400 جم ، نبيذ - 1.5 كوب ، معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة ، عسل - 1 ملعقة كبيرة ، والباقي حسب الرغبة.

فطائر الفول.مرر الفاصوليا المسلوقة عبر مفرمة اللحم. يُمزج المزيج مع خبز منقوع ومضغوط ، بصل مفروم ناعماً ، يُضاف البيض والملح والفلفل والأعشاب. يقلب ، يصنع الزلابية ، يلف في فتات الخبز المسحوق ويقلى من كلا الجانبين. يمكنك استبدال نصف حصة من الفاصوليا بالبطاطس. الفاصوليا - 250 جم ، 1 خبز ، 1 بصل ، بيض ، ملح ، فلفل ، أعشاب: ريحان ، مردقوش ، زعتر ، بسكويت مطحون.

Lyubov Bobrovskaya

صورة المؤلف