فطر شاجا بيرش: حصاد واستخدامه للأغراض الطبية

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

عندما تأخذني نزهة عيش الغراب إلى غابة مختلطة ، فأنا لا أقوم فقط بدراسة مناطق جذر الأشجار والمسافة بينها بحثًا عن البوليطس والبوليتوس والشانتريل والفطر الصالح للأكل.

من وقت لآخر ، عندما يلتقي شجر البتولا البالغ ذو الجذع السميك ، أرفع رأسي لأعلى ، وأقوم بفحص هذا الجذع من جميع الجوانب على أمل العثور على فطر آخر لا يمكن أن ينمو بالقرب من الأرض وليس بالقرب من الجذع ، مثل عسل الغاريق ولكن على ارتفاع متر واحد إلى عشرة أمتار أو أكثر. هذا الفطر ، المعروف باسم فطر البتولا الأسود ، هو تشاجا.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

تتشكل في المناطق المتضررة من لحاء الشجرة ، وليس بالضرورة خشب البتولا فقط ، ولكن أيضًا شعاع البوق ، ألدر ، روان ، الدردار ، القيقب بعد إصابة هذه المنطقة بطفيلي فطر (Inonotus obliquus) من عائلة Gimenochaetae. بعد ذلك ، يبدأ نمو غير منتظم للون البني الغامق ، واللون الأسود تقريبًا بالتشكل على المنطقة المتضررة. من الداخل مطلية باللون البني الغامق. يمكن أن يصل هذا النمو إلى عرض يصل إلى 40 سم أو أكثر وسمك يصل إلى 15 سم.يمكن أن يصل وزن فطر تشاجا الموجود في الغابة إلى عدة كيلوغرامات ، على الرغم من وجود عينات أصغر - هذا الفطر بدأ للتو لتطوير.

للأسف ، مرة واحدة فقط ، أثناء البحث عن الفطر ، رأيت فطر تشاجا على شجرة بتولا قديمة ، لكنني لم أتمكن من الوصول إليه - كان مرتفعًا جدًا. ولم يكن هناك ما يقطعها. يقولون إن الصيادين أحيانًا ، الذين يرون مثل هذا الفطر ، يطلقون عليه رصاصة من بندقية محملة برصاصة جاكان.

يهتم هواة جمع هذا الفطر بأشجار البتولا فقط ، لأن الشاجا التي تظهر على جذوع هذا النوع تعتبر طبية.

تعرفت أولاً على الخصائص العلاجية للشاجا بعد فترة وجيزة من الخدمة العسكرية. هناك ، اكتشفت التهابًا في المعدة بشكل غير متوقع ، والذي ظهر بين الحين والآخر في الحياة المدنية. نصح الأطباء بأخذ دفعات فطر تشاجا مع الحبوب. كان ، بالطبع ، في كل صيدلية تقريبًا ، ثم كان يستحق فلسا واحدا. لقد اشتريت العديد من الأكياس بقطع كبيرة من تشاجا المجففة وقمت بتخمير هذا الفطر ، لكنني أردت حقًا تجربة طازجة ، وحصاد فقط ، علاوة على ذلك ، تأثرت إثارة منتقي الفطر ، لذلك كنت أبحث عن تشاجا في الغابة.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

نقع هذا الفطر بني اللون وخشبي ، لكنه في حالة سكر بسهولة وبدون جهد. بالمناسبة ، يروي العطش جيدًا. وليس من قبيل المصادفة أن الروس الذين يعيشون بجوار غابات كبيرة كانوا يحضرون مشروبًا من تشاجا لفترة طويلة ، ليحلوا محل الشاي باهظ الثمن به. ثم لاحظوا بعض الخصائص العلاجية ، والتي تم تأكيدها وتوسيعها لاحقًا من خلال البحث العلمي.

يمكن حصاد فطر تشاجا في أي وقت من السنة ، ولن تتغير خصائصه المفيدة من هذا ، لكن الجامعين يفضلون القيام بذلك عندما يكون البتولا بدون أوراق - في الخريف والشتاء والربيع ، ومن السهل ملاحظة الفطر ، لا تخفيه أوراق الشجر. يتم فصل Chaga عن جذع البتولا بفأس أو ساطور كبير ، وتنظيفها من الخشب واللحاء ، ثم تقطيعها إلى قطع وتجفيفها. من المهم جدًا ألا تتجاوز درجة حرارة التجفيف + 60 درجة مئوية.

أظهرت الدراسات أن شاجا يحتوي على العديد من المواد الفعالة - حمض شاجيك الشبيه بالديوميك ، حمض الأكساليك ، الطرطريك ، الخليك ، أحماض الفورميك ، السكريات ، الستيرويد ، الستيرول ومركبات أخرى ، المنغنيز ، البوتاسيوم والصوديوم ، الفضة ، النيكل ، الكوبالت ، الحديد ، المغنيسيوم ، والراتنج والأصباغ والألياف.

تزيد مستحضرات شاجا من دفاعات الجسم وتساعده على مواجهة المرض. ينظمون نشاط القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي.

يستخدم شاجا في الطب الرسمي كعلاج لأعراض مرض القرحة الهضمية والتهاب المعدة والأورام الخبيثة خاصة في سرطان المعدة والرئتين والأعضاء الأخرى في الحالات التي لا ينصح فيها بالعلاج الإشعاعي والجراحة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد تسريب شاجا على تقوية الجسم بعد العمليات الجراحية أو الأمراض الخطيرة.

تنتج الصناعة الطبية فطر تشاجا جاف ، مطحون بالفعل ، ومعبأ في أكياس سعة 50 جرامًا ، ويوصى بعمل الحقن والشاي من هذه المادة الخام. هناك أدوية أخرى تستخدم هذا الفطر.

تسريب فطر تشاجا بيرش

لتحضيره ، تحتاج إلى شطف فطر تشاجا الجاف بالماء ثم نقعه في الماء المغلي حتى يتم غمره بالكامل في السائل ، ويترك لمدة 4-5 ساعات. لا تحتاج إلى سكب الماء بعد الإصرار ، فسيظل مفيدًا. بعد ذلك ، يُقطع الفطر على مبشرة أو في مفرمة لحم ، ثم يُسكب جزء من الفطر المفروم بخمسة أجزاء (من حيث الحجم) من الماء الذي ينقع فيه الفطر.

يحتاج فقط إلى التسخين إلى درجة حرارة + 50 درجة مئوية. ولبسه لمدة يومين لمزيد من الإصرار. ثم يتم تصريف التسريب بعناية ، ويتم ضغط الجذر المسحوق الرطب من خلال القماش القطني. يتم تخفيف التسريب السميك الناتج بالماء المغلي إلى الحجم الأصلي.

شرب منقوع في أجزاء صغيرة ، مع الأورام ، يوصى على الأقل ثلاثة أكواب في اليوم. يتم استخدامه كعلاج معدي ومنبه للمناعة. كما أن له تأثير منشط معتدل على الجهاز العصبي المركزي.

في الطب الشعبي ، يستخدم مغلي الفطر لتقليل ضغط الشرايين والوريدية ، ومعدل النبض ، ومستويات السكر في الدم.

يمكنك أيضًا العثور على مستخلص فطر تشاجا في الصيدليات. صحيح أنها ليست رخيصة. يمكن لأي شخص لا يستطيع تحمل تكاليفها البحث عن فطر في الغابة. لاحظ العلماء أنه في تلك المناطق التي غالبًا ما يشرب فيها القرويون دفعات من هذا الفطر كمشروب يروي العطش ، هناك عدد أقل بكثير من السرطانات.

خلاصة فطر شاجا البتولا السميك

يباع في الصيدليات في زجاجات سعة 50 غ تحت اسم "Befungin". تضاف أملاح الكوبالت أيضًا إلى هذا المستخلص. له تأثير منشط ومسكن. وصف "Befungin" لالتهاب المعدة المزمن وخلل الحركة في الجهاز الهضمي وقرحة المعدة.

الجرعة اليومية من المستخلص 3.5 غرام ، ومن الملائم تحضير الدواء لمدة ثلاثة أيام دفعة واحدة. للقيام بذلك ، يتم غمر زجاجة ذات سدادة مفتوحة في ماء ساخن لدرجة حرارة +70 درجة مئوية ، ويتم الاحتفاظ بها هناك حتى يتم تسخينها ومحتوياتها. ثم يتم تخفيف ملعقتين صغيرتين من المستخلص في 3/4 كوب من الماء المغلي الساخن. يؤخذ الدواء الناتج 1 ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.

حبيبات فطر شاجا

يتم أيضًا إنتاج حبيبات فطر شاجا من 25-500 جرام ، ويتم وصفها كعلاج لأعراض التكوينات الخبيثة لتحسين الحالة العامة للمرضى وتقليل الألم ، بالإضافة إلى عامل مسكن ومنشط لالتهاب المعدة المزمن وخلل الحركة المعدي المعوي والمعدة. قرحة (بدون تفاقم) …

شراب شاجا

يُنتج أيضًا شراب "Chaga" - مكمل غذائي نشط بيولوجيًا مصنوع على أساس مستخلص شاجا. يحسن التمثيل الغذائي ، ويعيد الحالة العامة ورفاهية المرضى إلى طبيعتها ، ويحسن الحالة الوظيفية للجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي ، والجهاز الهضمي ، ويساعد في علاج أمراض القلب ، وكذلك التهاب المعدة الحاد والمزمن.

ينصح للبالغين والأطفال فوق سن 12 سنة ، ملعقة صغيرة 3-4 مرات في اليوم مع الطعام. الشراب هو بطلان في مرض السكري.

كما يتم إنتاج كريم بلسم "Chaga"

يتم تحضيره باستخدام مستخلص شاجا والأعشاب الطبية الأخرى ويوصى به للوقاية من التفاقم وفي العلاج المعقد لتنخر العظم والتهاب الجذور والنقرس والتهاب المفاصل وأمراض المفاصل الأخرى ، وكذلك في التهاب العضلات والألم العصبي. يقاوم البلسم الكريمي تدمير أنسجة الغضاريف ، ويساعد على استعادة سوائل المفاصل ، ويخفف تشنج العضلات. كما أنه يساعد في علاج التهاب المفاصل ، بما في ذلك الروماتويد ، مما يخفف الألم بسرعة.

يقدم الطب التقليدي أيضًا عددًا كبيرًا من الوصفات الفعالة. يستخدم الشاي ، مغلي ، والحقن على أساس فطر تشاجا البتولا

شاي فطر شاجا

للحصول عليه ، يوضع الفطر المسحوق في كوب أو كوب ويصب بالماء الساخن (وليس الماء المغلي) بنسبة 1: 5 (جزء من الفطر وخمسة أجزاء من الماء). يُنقع الشاي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يجب تصفيته في كوب ويمكنك شربه.

فمن المستحسن لتقوية جهاز المناعة ، مع تقلصات الأعضاء الداخلية وأمراض الجهاز الهضمي.

ضخ شاجا

يتم تحضيره بنفس الطريقة الموصى بها في الطب الرسمي (انظر أعلاه).

ويأخذونه كعلاج منشط ومنشط للمعدة ، وكذلك للأورام.

صبغة فطر شاجا

للحصول عليه ، يُسكب 50 جرامًا من الفطر المفروم الجاف مع نصف لتر من الفودكا ويصر لمدة ثلاثة أسابيع في مكان مظلم وبارد. بعد ذلك يجب ترشيح الصبغة وتناول ملعقة حلوى ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. تستخدم هذه الصبغة لأمراض الأورام وأمراض الجهاز الهضمي.

زيت شاجا

يمكن تحضيره في المنزل. للقيام بذلك ، اخلطي ملعقة صغيرة من مشروب تشاجا مع 2.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واتركي هذا المزيج ليوم واحد في مكان بارد ومظلم. يمكن لهذا الزيت تليين المناطق المؤلمة من الجلد ، فهو يساعد على التخلص من آلام العضلات والمفاصل.

مستخلص شاجا محلي الصنع

إذا لم يكن لديك المال لشراء مستخلص صيدلية ، يمكنك محاولة صنعه في المنزل. تحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من الفطر المفروم ، صب 150 مل من الماء المغلي الدافئ واتركه لمدة 48 ساعة في مكان بارد ومظلم. خذ 1 ملعقة كبيرة 10 دقائق قبل وجبات الطعام.

موانع

مستحضرات شاجا هي بطلان في التهاب القولون المزمن والدوسنتاريا وفرط الاستثارة. كما يجب على المرأة الامتناع عن تناولها أثناء الحمل والرضاعة. من الممكن أيضًا عدم تحمل الفرد لعقاقيره. Chaga هو علاج قوي إلى حد ما ، وبالتالي فإن الأمر يستحق استشارة الطبيب قبل بدء العلاج.

E. Valentinov

صورة المؤلف