زراعة الفاصوليا في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

ينمو البروتين في الأسرة

فاصولياء الخضار على "الكتف" - من أوائل الخضار نضجت في الصيف. لذلك من الخطيئة عدم استخدامها ، خاصة وأن هذا النبات له طعم ممتاز ومغذي.

على سبيل المثال ، البروتين الموجود في تركيبته قريب من البروتين الحيواني ويعادل بيض الدجاج الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، هذا النبات مزخرف. علاوة على ذلك ، تستخدم الفاصوليا النباتية في علاج عدد من الأمراض وفي التجميل.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

ومع ذلك ، في جبال الأورال الوسطى ، لا يزرع سوى عدد قليل من البستانيين الفاصوليا ، معتبرين أنها محصول محب للحرارة وشديد الحساسية. في الواقع ، هذا البيان غير عادل: الفاصوليا محبة للحرارة حقًا ، ولكنها ليست انتقائية على الإطلاق. على ما يبدو ، تم تشكيل مثل هذا الرأي الخاطئ بسبب محاولات الحصول على محصول جيد من الفول في الحقول المفتوحة. في مناخنا ، هذا غير مجدٍ تقريبًا ، كما هو الحال في العديد من المناطق الأخرى ذات ظروف الزراعة المحفوفة بالمخاطر.

ولكن بعد كل شيء ، يمكنك أن تأخذ مكانًا للفاصوليا المجعدة في دفيئة الطماطم - سيكون الحصاد ممتازًا ، وبدون أي متاعب. وهذا لن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مساحة المحصول الرئيسي ، على سبيل المثال ، الطماطم ، لأن 3-4 نباتات فقط من هذه الحبوب ستوفر لعائلتك هذا المنتج القيم طوال العام. مثل هذا الحي لن يضر بالطماطم على الإطلاق ، علاوة على ذلك ، فإنه سيساهم في زيادة خصوبة التربة ، لأن الفاصوليا تتراكم النيتروجين في التكوينات العقدية على الجذور.

اختيار البذور

من حيث المبدأ ، يمكنك زراعة أي حبة نباتية - شبه سكر أو سكر أو هليون ، ولكن يفضل استخدام النوعين الأخيرين. الحقيقة هي أن أصناف الفاصوليا النباتية شبه السكرية لها طبقة من الرق داخل القرون (على الرغم من أنها ليست سميكة مثل تلك الموجودة في حبوب الحبوب). لا تحتوي أصناف السكر والهليون على طبقة من الرق ، وأصناف الهليون ، حتى في طبقات الصمامات ، لا تحتوي عمليًا على ألياف خشنة ، لذا فإن ريش حبوب الهليون لها طعم دقيق بشكل غير عادي.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون حبوب الخضروات شجيرة ومجعدة. أيهما تختار؟ يعتمد ذلك على الظروف ، نظرًا لأن كل من أشكال الأدغال والأشكال المجعدة لها مزاياها وعيوبها. على سبيل المثال ، محصول أصناف التسلق هو ترتيب من حيث الحجم أعلى من أصناف الأدغال. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للخصائص البيولوجية ، تنمو الفاصوليا المجعدة في الارتفاع وتحتل مساحة صغيرة للزراعة ، وهو أمر مهم ، على سبيل المثال ، عند زرعها في دفيئة. أشكال الفاصوليا كثيفة منتصبة - فهي تتطلب مناطق مزروعة كبيرة ، ولكن تنظيم هذه الحبوب وحصادها أسهل بكثير ، ولا تحتاج إلى هياكل دعم خاصة.

بعد أن تقرر نوع الفاصوليا (أي ، قم بالاختيار لصالح الأدغال أو المجعد) ، ما عليك سوى التركيز على نوعين معينين. هنا يجب أن تسترشد فقط بتفضيلاتك الخاصة ، حيث يوجد الكثير من أنواع الفاصوليا النباتية المخصصة في مناطق مختلفة من الاتحاد الروسي اليوم. على سبيل المثال ، لطالما كنت مفتونًا بالفاصوليا الخضراء. لذلك ، لن تكون هناك مشكلة في شراء مادة البذور المناسبة ، فهناك خيار لكل ذوق ولون.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

ميزات التكنولوجيا الزراعية للفاصوليا

تزرع بذور الفاصوليا عادة في نهاية أبريل. من الأسهل زرعها مباشرة في الدفيئة إلى مكان دائم. صحيح ، لهذا ، يجب أن تكون تربة الدفيئة مجهزة تجهيزًا كاملاً وتسخينها جيدًا ، كما يتم توفير ملاجئ داخلية إضافية داخل الدفيئة.

إذا لم يتم استخدام الوقود الحيوي في الدفيئة ، فسيتعين عليك زراعة الشتلات في المنزل ، وزرع البذور في حاويات منفصلة. وفقط في أواخر مايو - أوائل يونيو (يعتمد ذلك على الظروف الحرارية في الدفيئة) يمكن زرع الشتلات هناك. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن زرع البذور في التربة الباردة (عند درجة حرارة محيطة أقل من +11 … + 12 درجة مئوية) يؤدي عادةً إلى تسوسها ، وخلال موسم نمو النباتات حتى انخفاض قصير في درجة الحرارة في الدفيئة إلى + 2 … + 3 درجة مئوية ستؤدي إلى وفاتهم. تعتبر درجة الحرارة المثلى أثناء النهار لتطوير الفاصوليا + 20 … + 25 درجة مئوية.

تفضل الفاصوليا تربة خصبة دافئة وفضفاضة وغنية بالدبال ذات ملمس خفيف وتفاعل محايد ؛ لن ينمو في التربة الثقيلة والحمضية والمشبعة بالمياه. لذلك ، فإن الخيار الأفضل هو تربة الدفيئة "ذات الطبقات" ، وهي عبارة عن مجموعة من جميع أنواع المواد العضوية - القش واللحاء وفضلات الأوراق ، مع إضافة السماد الطبيعي لتسخين الخليط العضوي. فوق هذه "الكعكة" مغطاة بطبقة من السماد. يجب ألا يقل ارتفاع تلال الدفيئة عن 45-50 سم (إن أمكن ، أكثر) ، حيث يمكن أن يخترق الجذر الرئيسي للفاصوليا حتى عمق متر واحد. للحفاظ على البنية الرخوة للتربة ، يتم استخدام التغطية بفرش الأوراق أو نشارة الخشب التي لا معنى لها.

نظرًا لأن الفاصوليا تتطلب الكثير من الضوء ، فمن المعقول زرعها في دفيئة في صف واحد على طول الجانب الخارجي من الدفيئة. يمكن أن تكون خيارات الزراعة هنا مختلفة - إما أن تُزرع الحبوب في أماكن مختلفة في الدفيئة بين الطماطم ، أو في مجموعة في منطقة واحدة من الدفيئة على مسافة حوالي 30 سم من بعضها البعض. الميزة الإضافية للخيار الأول هي زيادة موحدة في خصوبة التربة في جميع أنحاء الدفيئة ، بالإضافة إلى الثاني هو تبسيط التحكم في سلسلة الفاصوليا ، التي تنمو بسرعة كبيرة في ظروف الدفيئة المريحة ولا تنفر من استخدام الطماطم كدعامات ، والتي يجب منعه. لقد فضلت دائمًا الخيار الأخير من أجل تجنب الاستيلاء على أراضٍ أجنبية بالفاصوليا.

الفاصوليا محبة للرطوبة (خاصة في مراحل إنبات البذور ، وكذلك تكوين ونمو المبيضين) ، لذلك يجب عدم السماح للتربة بالجفاف. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى ظهور الأمراض ، فضلاً عن المساهمة في مهاجمة البزاقات ، وهي جزئية جدًا للفاصوليا.

للوقاية من الأمراض ، من الضروري التحكم الصارم في الري ، وضمان التهوية المنتظمة للبيوت البلاستيكية وزيادة مقاومة النباتات للأمراض عن طريق رشها بانتظام بالمنشطات (Epin ، Zircon ، Silk ، إلخ). عندما تهاجم الرخويات ، يمكنك محاولة استخدام وسائل النضال المرتجلة (الفخاخ المختلفة) ، ومنع وصول الآفات إلى النباتات عن طريق سكب دوائر واقية من الجير حولها ، أو استخدام عقار ميتالديهيد.

أما بالنسبة للضمادات ، في وجود تربة خصبة ، فعادة ما تكون غير مطلوبة - على الأقل في النصف الأول من الصيف في طقس مشمس إلى حد ما. في النصف الثاني من الصيف ، عندما يصبح الطقس ممطرًا في بعض الأحيان ، تزداد الحاجة إلى البوتاسيوم في النباتات ، وعند الضرورة ، من الضروري اللجوء إلى التسميد بأسمدة البوتاسيوم (كبريتات البوتاسيوم). إذا تبين أن تربة الدفيئة غير خصبة بما فيه الكفاية ، فعندئذٍ ، بدءًا من لحظة بداية الإزهار النشط ، يُنصح بإطعام النباتات مرة واحدة كل أسبوعين بأسمدة معقدة مع مجموعة من العناصر النزرة.

مشكلة شائعة إلى حد ما عند زراعة الفاصوليا في الدفيئة هي تساقط الزهور والمبيض ، والتي يمكن أن تسببها مجموعة متنوعة من العوامل. على سبيل المثال ، تقوم الفاصوليا (مثل العديد من المحاصيل الأخرى) بإلقاء الأزهار عندما ترتفع درجة حرارة الهواء فوق + 30 درجة مئوية ، وهو أمر شائع في الدفيئة تحت أشعة الشمس ، لذلك تحتاج إلى تنظيم التهوية بشكل صحيح. قد يكون سبب آخر لفقدان الأزهار هو نقص البوتاسيوم أو البورون ، ومع ذلك ، عند استخدام الأسمدة المعقدة التي تحتوي على هذه العناصر ، يتم استبعاد ذلك.

من الممكن تساقط الأزهار مع الجفاف المفرط للهواء والتربة ، مما يعني أن التربة يجب أن تكون رطبة بما فيه الكفاية ومغطاة بالغطاء. الطقس البارد الممطر هو سبب آخر لتساقط الزهور. من أجل تقليل تأثير كل هذه العوامل (خاصة أننا لا نستطيع القضاء على آخرها بكل رغبتنا) ، من الضروري القيام بالرش المنتظم بمنشطات تكوين الفاكهة (المبيض ، البراعم ، إلخ) - وهذا يسمح لك لتحقيق التلقيح عالي الجودة حتى في الظروف المعاكسة …

تشكيل الرباط والفاصوليا

من أجل استخدام المساحة المضيئة في الدفيئة بشكل أكثر فاعلية ، عندما يصل طول اللقطة المركزية إلى ارتفاع حوالي 30 سم ، يجب ربطها ، وفي المستقبل ، التحكم في اتجاه نمو الرموش. كما تظهر الأبناء ، اربطهم. بعد الرباط ، يجب لف الحبوب حول الحبل - يجب أن يتم ذلك فقط عكس اتجاه عقارب الساعة (عند لف النبات في اتجاه عقارب الساعة ، سوف تتطور). إذا زرعت الحبوب في مجموعة ، فمن السهل تبسيط عملية الرباط عن طريق سحب شبكة بلاستيكية - فأنت تحتاج فقط إلى إمساك السياط في عدة أماكن بالشبكة ، وبعد ذلك سوف تتشبث البراعم بالشبكة الموجودة بها. خاصة.

عادة ما يتم ضغط حبوب التسلق عندما تصل البراعم إلى أعلى الدعامة ، مما يسرع عملية الحصاد. إذا سمح الطقس بذلك ، فمن الأفضل الانتظار بقرصة ومحاولة توجيه البراعم النامية لأسفل وتوزيعها لتحقيق أقصى استفادة من المساحة الخالية.

حصاد الفول

يمكنك البدء في حصاد شفرات الكتف بعد حوالي ثمانية أسابيع من الإنبات في الأصناف المبكرة وبعد ذلك بقليل في الأصناف المتوسطة المبكرة. بالنسبة لتحديد وقت الحصاد التالي ، يبدأ الحصاد من 8 إلى 15 يومًا (حسب الطقس) بعد تكوين المبايض. تتم إزالة شفرات الكتف بشكل انتقائي مرة واحدة كل 5 إلى 7 أيام تقريبًا ، في حين أنه من غير المعقول أن تتأخر في المجموعة ، لأن شفرات الكتف لها طعم دقيق بشكل خاص في سن مبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يتم قطع الشفرات الموجودة على الفاصوليا في الوقت المناسب ، فإن النباتات ستتوقف عن التفتح بسرعة كبيرة - سيكون العائد في هذه الحالة أقل بكثير.

يجب حصاد الفاصوليا في الصباح الباكر (في الساعة 6-7-8 صباحًا) ، لأنه في الوقت الحار من اليوم ، تذبل شفرات الكتف بسرعة وتفقد مذاقها وعرضها. في الطقس الغائم ، يمكنك حصاد الفول حتى الساعة 11 صباحًا.

بالنظر إلى أن الفاصوليا لا يتم تخزينها طازجة عمليًا ، يجب معالجة المحصول المحصود في يوم الحصاد - هذه ليست مشكلة حتى مع الحجم الكبير ، لأنه يمكن تجميد الفائض لفصل الشتاء.

سفيتلانا شليختينا ، ايكاترينبرج ،

تصوير أولغا روبتسوفا وإي فالنتينوف

اقرأ أيضًا:

أطباق الفول