كيف وماذا تسميد الخيار

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

استخدام الأسمدة عند زراعة الخيار

يحتوي الخيار على عدد قليل نسبيًا من العناصر الغذائية ، وتحتوي الفاكهة على ما يصل إلى 95-97٪ من الماء ، لذلك لا يتم تصنيفها كغذاء ، ولكنها منتجات منكهة ومع ذلك ، من حيث محتوى السعرات الحرارية ، فهي ليست أقل شأنا من الملفوف الأبيض.

يحتوي الخيار الأخضر على فيتامين سي وإنزيمات منشط. نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من أملاح اليود ، فهي ذات أهمية وقائية كبيرة للوقاية من تصلب الشرايين. يعتمد محتوى فيتامين سي في ثمار الخيار على درجة نضجها: فالصغيرة تحتوي على فيتامين سي أكثر من تلك الكبيرة المتقدمة ، وفي الخيار المفرط النضج يكاد يكون غائبًا تمامًا.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يتطلب الخيار كثيرًا في النظام الغذائي ، نظرًا لأن نظام الجذر الخاص به ، الموجود في الطبقة العليا من التربة ، يستخدم بشكل سيء العناصر الغذائية للطبقات السفلية. كما أنها تختلف عن غيرها من النباتات النباتية من حيث أنها تتمتع بمعدل امتصاص مرتفع للمغذيات وهي حساسة للغاية لزيادة تركيز محلول التربة. لذلك ، فإن الاستخدام الماهر للأسمدة العضوية والمعدنية لهذا المحصول يوفر زيادة في الغلة وتحسين جودة الثمار. يعتبر التسميد فعالاً بشكل خاص في التربة الحمضية.

عند استخدامه تحت الخيار N9P9K9 جم / م 2 ، يزيد محصول الفاكهة بنسبة 30-40٪ ، ويزيد محتوى السكر الكلي من 3.82 إلى 4.40٪ ، وفيتامين ج - من 8.4 إلى 15 مجم. تغير محتوى المادة الجافة في الفاكهة قليلاً. كان الخيار ذو نوعية جيدة سواء كان طازجًا أو مملحًا. يحتوي الخيار المخلل على نسبة أعلى من فيتامين سي. طعمه ورائحته أفضل من تلك التي تم جمعها من قطع الأرض بدون أسمدة. يتجلى تأثير أنواع معينة من الأسمدة المعدنية على محصول وجودة ثمار هذا المحصول بطرق مختلفة.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تحفز الأسمدة النيتروجينية نمو القمم ، وتؤخر موسم النمو. هذا ، في صيف قصير ، يؤدي إلى نقص في المحاصيل ، خاصة عند حدوث الصقيع المبكر. مع الإخصاب بالنيتروجين والبوتاسيوم ، تطور الخيار جيدًا ، وكان لديه عدد كبير من المبايض. مع الأسمدة النيتروجينية كان إنتاجها أقل مقارنة مع الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسيوم. لذلك ، عند زراعة الخيار في تربة البودزوليك المزروعة جيدًا ، يجب إعطاء الأفضلية للأسمدة الفوسفورية والبوتاسية. في الوقت نفسه ، تساهم التغذية الزائدة من النيتروجين ، وتسريع النمو ، في تكوين الفراغات داخل الفاكهة ، سواء في الطازجة أو أثناء التمليح.

أدى استخدام الأسمدة النيتروجينية وحدها إلى زيادة محصول الخيار من 25.3 إلى 28.4 كجم. ارتفع إجمالي محتوى السكر من 2.41 إلى 2.65٪ ، بينما لم تتغير كمية المادة الجافة وفيتامين ج.

يزيد السماد بشكل كبير من محصول الخيار ، خاصة في المناطق الشمالية في تربة البودزوليك. عندما يتم إدخاله ، يزداد النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة في التربة ، وتتحسن تغذية النباتات بثاني أكسيد الكربون.

عادة ، في التربة الحمضية ، تكون الزيادة في محصول الخيار من السماد الطبيعي أعلى منها من الأسمدة المعدنية. ومع ذلك ، فإن جودة الخيار عند استخدام الأسمدة العضوية تنخفض إلى حد ما بالمقارنة مع الأسمدة المعدنية. مع إدخال 4 كجم من السماد ، كان محصول الخيار 21.5 كجم ، مع إدخال 6 كجم - 31.5 كجم و 8 كجم - 38.2 كجم لكل متر مربع. انخفض محتوى المادة الجافة في الفاكهة من 4.4 إلى 4.0٪ ، بينما لم تتغير كمية السكر.

الفاكهة المزروعة على قطع مخصبة بالسماد تحتوي على نسبة أقل من فيتامين سي ، وتحتوي على لب ناعم ، وفي بعض الأحيان كانت لها رائحة كريهة. عند استخدام الأسمدة المعدنية الكاملة بجرعات تعادل محتواها في السماد ، زاد محصول الخيار بمقدار 9 كجم ، ولم تتغير كمية المادة الجافة والسكر الكلي في الثمار عمليًا.

يمكن الحصول على عوائد عالية من الخيار بجودة منتج جيدة من خلال الاستخدام المشترك للسماد الطبيعي مع الأسمدة المعدنية. عند تطبيق 6 كجم من السماد و N6P9K9 ، كان محصول الخيار 33.1 كجم ، وعند استخدام سماد واحد - 30.2 كجم ، وبعض الأسمدة المعدنية - 31.9 كجم. كان محتوى المادة الجافة والسكر الكلي في الفاكهة متماثلًا تقريبًا في جميع الحالات ، وكان حمض الأسكوربيك 3.0 مجم٪ أكثر مع الإخصاب المعقد.

للأسمدة الدقيقة تأثير إيجابي على محصول وجودة الخيار. تم خلط الأسمدة الدقيقة مع الأسمدة الكبيرة وإدخالها في التربة للحفر من الحساب التالي: حمض البوريك ، كبريتات الزنك ، 0.55 جم لكل 1 م 2 ، موليبدات الأمونيوم - 0.1 جم تم الحصول على أعلى زيادة في المحصول من استخدام الأسمدة الموليبدينوم والبوريك. أدت جميع الأسمدة الدقيقة المختبرة إلى زيادة معنوية في محتوى المادة الجافة في الفاكهة ، وزيادة طفيفة في محتوى السكر ؛ لم تقلل من كمية حمض الأسكوربيك.

عند وضع السماد 6 كجم / م 2 ، اليوريا 20-25 جم / م 2 ، السوبر فوسفات 25-30 ، كلوريد البوتاسيوم 20-25 جم / م 2 ، حمض البوريك وكبريتات النحاس 0.5 لكل منهما ، موليبدات الأمونيوم 0.1 جم / م 2 يكلف شراء الأسمدة 5-7 روبل / م². نصف المحصول الذي تكلفته 100-150 روبل / م 2 ، تم إنشاؤه من خلال استخدام الأسمدة ، يدفع بالكامل لجميع التكاليف. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون الربح أكثر من 100 روبل. من كل متر مربع من البذر.