زراعة الفاصوليا النباتية - 1

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

زراعة الفاصوليا بالقرب من سان بطرسبرج

الفاصوليا هي واحدة من إدماني. في منتصف الثمانينيات ، ظهرت العديد من عبوات البذور الملونة المستوردة للبيع ، بما في ذلك البازلاء والفاصوليا والفول واللوبيا ، وبطبيعة الحال ، بصفتي بستانيًا متمرسًا ، أصبح من المثير للاهتمام بالنسبة لي تجربتها في الأسرة.

لقد كان لدي بالفعل بعض الخبرة في زراعة الحبوب والبازلاء والفاصوليا السوداء (الروسية) ، لكن هذه كانت زراعة ، كما يقولون ، لمجموعة متنوعة من المحاصيل. بدافع الفضول ، بدأت في البحث عن معلومات حول البقوليات: لقد "درست" الأدبيات حول زراعة الخضروات ، والموسوعات ، ومقالات من المجلات ، وشعرت باهتمام بعائلة البقوليات. تلقيت الكثير من المساعدة في تعميق معرفتي بالفاصوليا والبازلاء من متخصصي VIR.

علمت من الأدب أنه في أمريكا قبل وصول الأوروبيين ، كانت الفاصوليا هي النبات الغذائي الثاني بعد الذرة. في الوقت الحاضر ، إلى جانب أمريكا ، تحظى الفاصوليا بشعبية كبيرة في جورجيا وبلغاريا. من المهم جدًا أن تتمتع بذور البقوليات بفترة صلاحية طويلة. نباتات هذه المجموعة ذاتية التلقيح بشكل أساسي ومتواضعة وفريدة من نوعها بطريقتها الخاصة: بالإضافة إلى حقيقة أن الغلة العالية إلى حد ما من البقوليات هي مصدر لبروتين نباتي عالي الجودة (تصل إلى 30٪) ، فهي تتمتع بميزة فريدة من نوعها. القدرة ، باستخدام بكتيريا العقيدات ، على ربط النيتروجين في الهواء بشكل يمكن أن تمتصه النباتات ، مما يسمح للنمو بالتوفير في الأسمدة النيتروجينية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بقايا الجذور والكتلة الخضراء من البقوليات المتبقية بعد الحصاد هي المكون الأكثر قيمة في التسميد ، والأشكال ذات الثمار الصفراء والمتعرجة من الفاصوليا والبازلاء الحلوة ،الترمس مزخرفة تمامًا.

بدأت في تجميع خبرتي في زراعة الفول والفاصوليا والبازلاء من خلال شراء عبوات البذور من شركة ماير الألمانية المعروفة في ذلك الوقت. كما أتذكر الآن ، كان هؤلاء واكس بيست فون ألين وأوديون. في العمل ، قام مترجم مألوف بترجمة وصف مفصل إلى حد ما لمزايا الأصناف وخصائص تقنيتها الزراعية ، وبدأت التجارب. اتضح أن التكنولوجيا الزراعية بسيطة للغاية ، وفاقت النتائج كل التوقعات: من نبات واحد ، تم الحصول على ما يصل إلى 20 قرونًا من الفاصوليا الصفراء والخضراء ذات الذوق الممتاز (بعد الطهي).

كنت سعيدًا جدًا بالنتائج في العام التالي ، وفي السنوات اللاحقة حاولت الحصول على جميع أنواع الفول والفاصوليا والبازلاء ، المحلية منها والمستوردة ، من شركات في ألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى وهولندا وتشيكوسلوفاكيا ، توصلوا إلى التكنولوجيا التي كانت مثالية بالنسبة لي وظروفي. زراعة البقوليات. في المجموع ، تمكنت من الحصول على المجموعة الكاملة تقريبًا من بقوليات ماير (ما يقرب من 50 عنصرًا) وحوالي 30 نوعًا من البقوليات من الولايات المتحدة الأمريكية وإنجلترا وألمانيا. لم يكن هناك سوى عدد قليل من أنواع البقوليات الروسية معروضة للبيع في ذلك الوقت.

في النهاية ، بعد عدة سنوات من الاختبار ، وجدت بنفسي أن:

• أشكال شجيرة الفاصوليا النباتية متواضعة تمامًا لظروف النمو ويمكن زراعتها بنجاح في ظروفنا من قبل البستانيين ؛
• يمكن أن تنتج حبوب خضروات الأدغال في ظروف منطقة لينينغراد الفول (القرون) حتى 4 كجم أو أكثر لكل متر مربع ؛
• من حيث الذوق ، فإن أطباق الفاصوليا الأولى والثانية لا تضاهى ، ومرضية للغاية وغذائية ؛
• قد لا تنبت بذور حتى الشركات ذات السمعة الطيبة (ربما بسبب البذور منتهية الصلاحية أو التخزين غير المناسب من قبل البائعين) ، دون الإشارة إلى العبوات ذات الجودة غير الكافية ؛
• قد لا تنتج بذور الفاصوليا الأمريكية شفرات كتف بسبب الحساسية لطول النهار ؛
• تعتبر الأصناف الألمانية والهولندية أقل حرارة من الأنواع الأمريكية وتعمل بشكل أفضل في منطقة لينينغراد ؛
• بالنسبة للطعام في ظروفنا ، من المربح زراعة أشكال شجيرة من حبوب نبات الهليون ؛
• من حبوب الأدغال ، فإن الأصناف الأصلية والزخرفية هي أصناف صفراء (شمعية) من الفاصوليا النباتية مع قرون العنبر أو صفراء البيض ؛

• الأفضل من حيث المحصول وجودته (القرون) من أصناف أجنبية من حبوب الأدغال هي:

  • الشمع (أصفر) يغسل Beste von Allen و Minidor من ماير ،
  • قلم رصاص شمع أسود من NK (الولايات المتحدة الأمريكية) ،
  • الرمال الذهبية من Ferry Morse Seeds (الولايات المتحدة الأمريكية) و Golde Rod من Fregonia Seeds (الولايات المتحدة الأمريكية) ،
  • ملك النفط لشركة سيم (هولندا) ،
  • الهليون الأخضر (خاصة العطاء) أوديون وفين دي بانولز من ماير ؛
• بذور الفاصوليا متنوعة للغاية: بيضاء ، صفراء ، خضراء ، بنية ، حمراء ، سوداء - أحادية اللون وبقع ذات لون مختلف ، رخامية ، مدورة ، مسطحة ، رفيعة ، كبيرة ؛
• لا تؤكل القرون (شفرات الكتف) ولا الفاصوليا نيئة.

بالطبع ، من الصعب وأحيانًا من المستحيل الحصول على مجموعة مفضلة أو حداثة من تربية الفاصوليا ، على عكس الطماطم والخيار. في الآونة الأخيرة ، انخفضت تشكيلة بذور الفاصوليا المستوردة بشكل حاد للبيع ، لكن القائمة المقترحة لأصناف بذور الفاصوليا للشركات المحلية "SeDeK" و "Aelita" و "Sort-Semovoshch" و "NK" قد توسعت بشكل كبير.

في الآونة الأخيرة ، قمت بتغيير الموقع التجريبي: بدلاً من الطميية في منطقة فولكوفسكي ، ظهر موقع رملي منخفض في منطقة كيروفسكي في منطقة لينينغراد ، وفي ظل الظروف الجديدة كان علي الكشف عن أسرار زراعة البقوليات السحرية.

في عام 2003 ، حاولت زراعة فاصولياء نبات الهليون من عدة أنواع من شركات "SeDeK" و "Sortsemovoshch" و "Lilia" و "Aelita" وغيرها في منطقة كيروف. فيما يلي وصف موجز للأصناف المدروسة وفقًا للأوصاف الإعلانية على العبوات.

تم اختيار Saksa (شركة "Our Garden") كمعيار ، نظرًا لأن هذا التنوع مخصص عمليًا وشائع جدًا. ازرع حتى ارتفاع 40 سم.الفواكه بطول 10-12 سم خضراء. هذا التنوع متواضع لظروف النمو. غلة عالية.

المعالج ("Sortsemovosch"). متوسط مبكر ، ارتفاع 40-50 سم ، حبوب طرية ، بدون ألياف ، بطول 10-1Zcm. يتطلب حرارة وضوء. حصاد 50-55 يوما بعد الإنبات.

نوع كروبر ("Sortsemovosch") (لم يكن هناك وصف على العبوة).

حاوية ("Sortsemovosch") درجة مبكرة متوسطة. يصل ارتفاع النبات إلى 40-50 سم ، والحبوب طرية ، بدون ألياف ، بطول 10-13 سم ، والنبات يتطلب الحرارة والضوء. حصاد 50-55 يوما بعد الإنبات.

لورا (شيبولينو ، إن نوفغورود). متنوعة منتصف الموسم. من الإنبات حتى النضج التقني 65 يوم. شجيرة عالية مضغوطة. القرون 11-13 سم ، عرض يصل إلى 9 مم ، لونها ذهبي فاتح ، بدون ألياف. البذور بيضاء. تتركز الحبوب في الجزء العلوي من النبات. الطعم مرتفع. الصنف مقاوم لأنثراكنوز والبكتيريا.

فاليا (" حديقتنا "). في وقت مبكر ، بوش. ارتفاع النبات 45 سم.الفواكه مستديرة ، مستقيمة ، متساوية ، طولها 11-12 سم ، خضراء داكنة.

ألور (مسلسل "SeDeK" "المفضل"). مجموعة متنوعة مبكرة عالية الغلة من حبوب نبات الهليون. الشجيرة مضغوطة ، متوسطة التشعب ، ارتفاع 30-40 سم ، من الإنبات إلى النضج التقني 55-65 يومًا. القرون طويلة ، ضيقة (12-13 سم) ، خضراء داكنة ، عديدة ، بدون طبقة من الرق وليست خشنة. الصنف مقاوم للفسيفساء الشائعة والبقع البنية والأنثراكنوز.

نيرينا (مسلسل "SeDeK" الألماني "المفضل"). صنف عالي الغلة متوسط مبكر يتراوح ارتفاعه بين 40-50 سم ، والحبوب طويلة وضيقة (11-14x0.8-0.9 سم) وتنضج معًا وتبقى خضراء داكنة لفترة طويلة. الصنف مقاوم للفسيفساء الشائعة والأنثراكنوز.

كاتيا ("ألينا" - موسكو). الصف المبكر المتوسط. يصل ارتفاع النبات إلى 45 سم ، الحبة خضراء ، أسطوانية الشكل ، منحنية قليلاً. البذور بيضاوية الشكل بيضاء. قيم متنوعة: إنتاجية عالية ، مقاومة للأمراض الفطرية. حصاد 53-55 يوما بعد الإنبات.

النمر ("SeDeK"). مجموعة متنوعة في وقت مبكر من حبوب الهليون. من الإنبات إلى النضج التقني 46-50 يوم إلى النضج 75-80 يوم. نبات بوش. الفاصوليا صفراء زاهية ، طرية. مقاومة لأنثراكنوز والبكتيريا.

ملك النفط ("Aelita"). مثمرة جدا ، قرون العطاء ، طعم ممتاز. تنضج مبكرًا ، نبات يصل ارتفاعه إلى 40 سم ، قرون صفراء ذهبية ، ناعمة ، يصل طولها إلى 30 سم ، تختلف في الثمار الوفيرة.

لورا ("SeDeK"). النضج المبكر ، 53-63 يوم ، تنوع عالي الغلة مع تكوين محصول ودي. الشجيرة مضغوطة ، متوسطة التشعب ، يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، الفاصوليا صفراء ، ضيقة ، طولها 11-13 سم ، عديدة وذات مذاق ممتاز. فترة التحصيل 15-20 يومًا. موصى به للتعليب والتجميد والطبخ. استخدم الفول غير الناضج.

اليوبيل 287 ("بحث"). النضج المبكر ، الفترة من الإنبات إلى النضج التقني هي 43-53 يومًا. مدمجة ، يصل ارتفاعها إلى 25-45 سم ، فاصوليا بدون رق ، قش صفراء ، مسطحة دائرية ، مع طرف منحني قليلاً. البذور الناضجة ممدودة ، على شكل الكلى ، وردية فاتحة مع ضربات بنية.

الخيال ("SeDeK"). مجموعة متنوعة مبكرة عالية الغلة من حبوب نبات الهليون من الخارج. من الإنبات إلى النضج الفني 55-65 يومًا. النبات كثيف ، مضغوط ، يصل ارتفاعه إلى 40 سم ، الفاصوليا ضيقة ، طولها 10-13 سم ، خضراء داكنة ، لون السكر ، طرية. البذور مستطيلة اللون الكاكي. عائد مستقر.

اقرأ نهاية المقال →