زراعة البنجر: التغذية ، الري ، تخفيف التربة

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

مثل هذا البنجر غير العادي

بعد أن تحتوي النباتات على 4-5 أوراق حقيقية ، نطعمها بمحلول nitrophoska - 40 جم لكل 10 لترات من الماء ؛ يمكنك إضافة 0.5 غرام من حمض البوريك إلى هذا المحلول. الحقيقة هي أنه في التربة الجيرية ، في بعض الأحيان يفتقر البنجر إلى البورون ، وفي ظل هذه الظروف ، يمكن أن يمرض الكرفس والجذر بتعفن القلب. يؤثر البورون على التطور العام للنباتات ، ويزيد من التمثيل الغذائي للكربوهيدرات فيها ، ويؤثر على امتصاص وحركة العناصر المعدنية المختلفة ، وهو أمر مهم للغاية ، ويساهم في تطور البكتيريا الهوائية في التربة ، وبعض الفطريات المفيدة.

إذا كانت تربتك خثية ، فيمكنك استخدام الأسمدة النحاسية ، ولكن بكميات صغيرة. الحقيقة هي أن محاصيل الخضروات لا تحمل أكثر من بضع عشرات من الجرامات لكل هكتار ، على الرغم من أن دور النحاس في تفاعلات الأكسدة والاختزال في الخلايا النباتية هو أحد أهمها ، خاصة في تخليق العديد من الإنزيمات. على ما يبدو ، فإن أملاح النحاس في التربة الخثية غير متوفرة بشكل جيد للنباتات. أفضل طريقة لتزويد النباتات بالنحاس هي التغذية الورقية بمحلول 0.03-0.01٪ من كبريتات النحاس.

يجب أن يقال ما يلي عن العناصر النزرة: استخدام نفس العنصر في تربة مختلفة يمكن أن يعطي نتائج معاكسة تمامًا. في الوقت نفسه ، سيكون للعناصر الدقيقة المختلفة تأثيرات مختلفة على نفس التربة. على سبيل المثال ، عندما تكون هناك حاجة إلى الأسمدة الدقيقة من المنغنيز ، ولكن الأسمدة البوريكية غير مطلوبة ، والعكس صحيح.

بعد أي ضماد علوي ، نقوم بفك السرير إلى عمق 4 سم ، ويستجيب البنجر جيدًا لتفكيك التربة ، ويمكنك فكها عدة مرات في الموسم. من الضروري تشبع التربة بالهواء. على عكس الهواء الجوي ، يحتوي هواء التربة على المزيد من ثاني أكسيد الكربون ، وهو ضروري لعملية التمثيل الضوئي ، والأكسجين في التربة ضروري لنظام جذر الشمندر لدينا ولتغذية الكائنات الحية الدقيقة. مع نقص الأكسجين ، لا تعمل الأيروبس ، تتشكل السموم للنباتات (FeO ، H2S ، CH4). لذلك ، فإن تجديد هواء التربة وإثرائه بالأكسجين ضروري للبنجر والعديد من النباتات الأخرى. كلما كان النبات أقدم ، كلما كان الفك أعمق - يصل إلى 10 سم.

تذكر أن تسقي البنجر عندما يجف. لكن ضع في اعتبارك أنها لا تستطيع تحمل التربة ذات مكانة قريبة من المياه الجوفية ، ولا تتحمل الرطوبة الزائدة جيدًا. من المعروف أن عملية أكسدة أملاح الأمونيا والأمونيوم إلى أملاح حمض النيتريك تتم بواسطة مجموعة من البكتيريا - nitroficators ، وهي عبارة عن هوائي صارم ، أي يحتاجون الأكسجين. تمنع المياه الزائدة التدفق الحر إلى التربة ، مما يعني تعطل توافر النيتروجين للنبات. هناك سبب للاعتقاد بأن الرطوبة الزائدة تعطل نسبة بكتيريا الحديد وبكتيريا الكبريت ، والتي يمكن أن تسبب تسمم النبات. في مثل هذه الظروف ، يجب زرع البنجر على الحواف. أولئك الذين لديهم تربة من الخث بعيدة عن أن تكون مثالية للبنجر ، إذا كانت مزروعة بشكل سيئ ، يزيدون معدل أسمدة البوتاس بمقدار 1.5 مرة.

في التربة الطينية الرملية ، لا يوجد عادة ما يكفي من النيتروجين للبنجر ؛ ويمكن زيادته بنسبة 20-50 ٪ من متوسط التوصيات. ولكن الشيء الرئيسي عند زراعة البنجر هو تجيير جيد للتربة الحمضية. كل من التفاعل الحمضي والقلوي لمحلول التربة يمنع تطور ونشاط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. علاوة على ذلك ، في مثل هذه البيئات ، يتم تكوين عدد من المركبات التي ، حتى في تركيزات صغيرة ، تكون قاتلة للنباتات - وهي كبريتيد الهيدروجين ، وأشكال حديدية من الحديد وعدد آخر.

يمكن ملاحظة أن البنجر يتحمل تركيزات أعلى من محلول التربة بشكل أفضل من محاصيل الخضر الأخرى. على سبيل المثال ، تتميز شتلات البنجر بأنها مقاومة للتركيزات العالية من محلول التربة بمقدار 6 مرات مقارنة بالجزر. لذلك ، لا يعاني العديد من البستانيين من مشاكل إنبات بذور البنجر. يرجى ملاحظة أن شتلات العديد من محاصيل الخضروات حساسة للغاية للتركيز المتزايد لمحلول التربة ، سواء المكونات العضوية أو المعدنية.

عند وجود تركيز عالٍ من محلول التربة ، يحدث ما يسمى بالجفاف الفسيولوجي ، عندما يتعذر على النباتات امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في المحلول. ويفسر ذلك حقيقة أن الضغط الاسموزي لمحلول التربة يتجاوز الضغط الاسموزي للعصير في الخلايا الجذرية. وفقًا لذلك ، يختلف الضغط الأسموزي باختلاف مجموعات النباتات. غالبًا ما لا يأخذ بعض البستانيين في الاعتبار الخصائص الفردية لكل محصول نباتي.

البنجر هو نبات ذو جهاز أوراق متطور للغاية ، ونظام جذر قوي يتغلغل حتى عمق ثلاثة أمتار ، لذلك فهو يستجيب لجرعات عالية من الأسمدة. من أجل تطوير نظام الجذر ، يحتاج البنجر إلى الفوسفور في المراحل الأولى من النمو ؛ يجب أن يسود في الإخصاب. يمكن أن يكون هذا سوبر فوسفات حبيبي يتم تطبيقه مباشرة على الصفوف عن طريق البذر المباشر أو عند زراعة الشتلات.

من المهم أن تضع في اعتبارك أن الفوسفور يتحرك بشكل سيئ على طول قطاع التربة ؛ وعادة ما يتراكم في الطبقة التي تم إدخاله فيها. توفر الكائنات الحية الدقيقة توفر الفوسفور للنباتات. آلية تحويل الفوسفات هي كما يلي: يتكون ثاني أكسيد الكربون من النشاط الحيوي للكائنات الدقيقة ، ويجمع مع السوبر فوسفات ، وتستهلك جذور البنجر أيونات PO4 المنبعثة.

إذا كانت التربة مزروعة جيدًا ، أي يحتوي على كمية كافية من الدبال ، وحموضة طبيعية ، وتهوية جيدة - في هذه الحالة ، سيكون للنبات نظام غذائي صحيح من الفوسفات - سيكون هناك المزيد من الكائنات الحية الدقيقة. لذلك ، من المهم جدًا أن يهتم البستاني بتشبع التربة بالدبال ، وهذا ضروري ليس فقط للبنجر ، ولكن أيضًا لأي محاصيل نباتية. من المعروف من الممارسة الزراعية أنه في التربة التي تقل فيها نسبة الدبال عن 1.5 ٪ ، لا يمكن زراعة الخضروات ، حتى الأسمدة الأكثر ابتكارًا لن تساعد.

الدبال هو ناقل ومصدر للتغذية لجميع النباتات. لن أبسط هيكلها إلى رسم تخطيطي ، فالطبيعة ليست رسمًا بيانيًا ، ولكنها لغز. سأقول فقط أن تكوين الأنواع من الكائنات الحية الدقيقة في التربة وشدة نشاطها يؤثر على تكوين الدبال. في منطقتنا المناخية ، تراكم الدبال ممكن فقط من خلال الإدخال المنتظم لجرعات كبيرة من المواد العضوية ، وحرث السماد الأخضر في التربة القريبة من الحموضة المحايدة. يجب ألا يغيب عن الأذهان أن مجتمع كائنات التربة لدينا لا يسمح للكائنات الدقيقة الجنوبية بالدخول إلى عالمهم - كائنات فضائية تعمل جيدًا على التربة السوداء. لأن الكائنات الحية الدقيقة لها تقليد قديم جدًا (بالفعل ملايين السنين) - لتكوين التربة وفقًا للموقع الجغرافي والمناخي. الطبيعة محافظة للغايةولذلك ، فإن الاضطرابات في تنوع الأنواع تؤدي حتما إلى اضطرابات في بنية المجتمعات وإلى تدمير النظم الإيكولوجية بأكملها ، وفي النهاية يمكن أن تؤدي إلى كوارث إيكولوجية.

لا تقلق من عدم وجود تربة سوداء على موقعك ، فهو نظام بيئي رقيق للغاية ، ومن السهل تدميره باستخدام التكنولوجيا الزراعية غير الملائمة ، كما تمكنا من رؤيته في الأراضي البكر ، ويمكن تحسين تربتنا فقط.

في غضون ذلك ، دعونا نستمر في التعامل مع التسميد للبنجر ، وسوف نزرعها على التربة الطينية أو الخثية. كما يقولون ، نأمل في الدبال في شمالنا ، ولا تنس السوبر فوسفات. لاحظ أن الاستخدام المباشر ببذور NPK على شكل سماد مركب ، وليس سوبر فوسفات ، يعطي نتيجة سلبية. ظهرت براعم على سرير الحديقة ، بعد 2-3 أسابيع تبدأ الأوراق في النمو بشكل مكثف. المصنع لديه حاجة متزايدة للنيتروجين. خلال فترة تكوين وتشكيل محصول الجذر ، يتم امتصاص البوتاسيوم بشكل مكثف.

تبدأ الفترة الحرجة في النظام الغذائي للبنجر عندما ينمو محصول الجذر بسرعة ، ويحدث هذا في منطقتنا في أوائل أغسطس. يستمر هذا النمو القوي لمحصول الجذر من 20 إلى 25 يومًا. خلال هذه الفترة القصيرة ، يمتص البنجر ما يصل إلى 65٪ من جميع العناصر الغذائية ، وهنا لا يمكنك الاستغناء عن الضمادات العلوية ، خلال هذه الفترة تكون أكثر فعالية. لا أقوم بتسمية معدلات الأسمدة المحددة ، فقد تكون مختلفة لكل موقع. ذات مرة ، كان لدى الأطباء ، حتى آخر إصلاح منتظم للطب ، قاعدة جيدة: "لا ضرر ولا ضرار".

يمكن أن يأكل البنجر الكثير من المياه المعدنية ، وسيكون الحصاد محطمًا للأرقام القياسية ، لكن لا تنس أن أوقات السجلات قد مرت ، ومذاق البنجر مهم بالنسبة لك ، وليس نمو الناتج الإجمالي. يجب ألا يغيب عن البال أن الأسمدة التي نستخدمها تحت البنجر في الخريف وتحت محصول الصيد (السبانخ) في الربيع ليست كافية للبنجر القياسي. لأنه ، على عكس الجزر ، لا يستفيد كثيرًا من تأثيرات الإخصاب ، ولكنها ضرورية لزيادة الخصوبة الكلية وتحسين بنية التربة ، أي موطنها. يستجيب البنجر جيدًا للتخصيب المباشر ، ولكن فقط عندما يتم تهيئة ظروف التربة اللازمة له. هذا المبدأ ، عندما يكون لديك تربة خصبة ويتم إجراء التسميد اللازم للمحصول في الوقت المناسب (الحرج) وبالكمية المناسبة (الأمثل) ، فأنا أعتبر منطقيًا في منطقتنا المناخية.في مكان ما في إيران أو الهند أو مصر ، يشعر البنجر بشعور رائع حتى بدون المكملات المعدنية.

بالنسبة للنشاط التخليقي النشط للكائنات الدقيقة في إنتاج المغذيات ، تكون درجة الحرارة المثلى لبيئة التربة 28 … 32 درجة مئوية ووجود كمية كبيرة من المواد العضوية للتغذية. إذا اعتدنا على الخضراوات المفضلة لدينا لقضاء فصل الصيف في "شقق مشتركة" ، ولم يكن لدينا أشهر الصيف الطويلة هذه ، ونحن في أماكن قريبة جدًا من الدائرة القطبية الشمالية ، فلا يجب أن نضع مفضلاتنا في هذه القاسية عنصر الطبيعة الشمالية.

بالطبع ، يعتبر البنجر نباتًا مقاومًا للبرودة إلى حد ما ، ويمكن للنباتات البالغة أن تتحمل -3 درجة مئوية ، لكن الشتلات يمكن أن تموت حتى عند 0 درجة مئوية. بالنسبة للبنجر ، يلزم زيادة درجة حرارة 24 … 28 درجة مئوية خلال فترة نمو الجهاز الخضري ، ويتكون محصول الجذر جيدًا عند 15 … 25 درجة مئوية. أصله يؤثر - البنجر يكره الظل ، مع قلة الضوء ، تتدهور جودة المحاصيل الجذرية ، ما الذي يمكنك فعله ، أيها الجنوبي.

بإيجاز ، يمكن ملاحظة أنه في منطقتنا للزراعة المحفوفة بالمخاطر ، يعد هذا أحد المحاصيل الأكثر تواضعًا وفائدة. لم نلاحظ تطور الأمراض على الهجينة الهولندية. ضد الذباب البراغيث ، إذا ظهرت ، يساعد الرماد ، مثل هذا المحلول يعمل بشكل جيد أيضًا: 40 جم من ملح الطعام لكل 10 لترات من الماء + 300 جم من جذور الهندباء المفرومة جيدًا ، يصرون لمدة 3 ساعات - سيبعد العديد من الحشرات ، يحتاجون أحيانًا إلى رش نباتات البنجر. بالنظر إلى أنه خلال السنوات العشر الماضية ، انخفض معدل معالجة المحاصيل الزراعية بالمبيدات الحيوية في روسيا 6 مرات ، وإنتاج المنتجات البيولوجية - 20 مرة ، وتم تسجيل حالة صحية نباتية غير مواتية على 70 ٪ من الأراضي الزراعية المستخدمة ، ثم الهندباء هي خيار جيد للحماية أثناء اختبار عقاقير جديدة مبتكرة في إطار المشاريع الوطنية.

يزرع الكثير من الناس البنجر عن طريق البذر المباشر للبذور في الأرض ، لكننا نفضل الشتلات ، ربما لأن الأعشاب تنمو بسرعة في حديقتنا ، كما أن إزالة الأعشاب الضارة في مرحلة ظهور المحاصيل ليست المهمة الأكثر مكافأة. نزيل البنجر في نهاية شهر سبتمبر ، وأحيانًا في وقت لاحق ، الشيء الرئيسي هو إزالته قبل الصقيع الشديد ، ثم يتم تخزينه جيدًا.