جدول المحتويات:
فيديو: لقاء مع الأسماك غير العادية - صيد الروطان الشتوي
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
حكايات الصيد
عندما وصل صديقي القديم ، الصياد كوزميش ، إلى المدينة في رحلة عمل ، دعاني وشريكي الدائم في الصيد فاديم لاصطياد القوبيين في بحيرة الخث ، نظرنا إلى بعضنا البعض في حيرة …
بعد كل شيء ، القوبيون هم سكان البحار الدافئة. تصادف أن أصطاد هذه السمكة في توابسي ، لكن كيف انتهى بها الأمر هنا ، بعيدًا في الشمال؟
على ما يبدو ، تغلبت الشكوك نفسها على فاديم ، لأنه نظر بشكل لا يصدق إلى كوزميش ، فقد تمدد:
- Gobies على برزخ Karelian؟ هذا شيء جديد …
- وفي الواقع - هذه سمكة جديدة تمامًا ، لم تكن معروفة حتى الآن - أكد الصياد. وسأل وهو ينظر إلينا بمكر:
- فكيف ستمسك القوبيين؟
وافقت أنا وفاديم.
- أنا نفسي لا أصطاد في الشتاء ، لكنني سأقدم لك حراجة من قرية مجاورة - صياد متعطش. معه سوف تسحب الثيران - اختتم كوزميتش.
… عندما نزلنا من العربة ، ظهر أمامنا رجل في منتصف العمر تعرض لضربة شديدة. كان اسمه سيرجي. بعد مقدمة موجزة ، اقترح:
- إذا لم تكن متعبًا جدًا ، فيمكننا الذهاب إلى البحيرة اليوم. اتفقنا. وبالتالي ، بعد شرب الشاي في Kuzmich ، انتقلنا إلى البحيرة. بالإضافة إلى حقيبة بها إكسسوارات الصيد ، أخذ سيرجي معه معول ثلج وعصا بطول متر ونصف ، وفي نهايتها كان هناك خطاف صغير.
كنت أعرف هذه البحيرة. في الصيف كانت محاطة بمثل هذه المستنقعات لدرجة أنه كان من المستحيل تقريبًا الحصول على مياه نظيفة. لذلك ، لم يصطاد أحد السمك هناك. صحيح أن الشتاء الآن على قدم وساق ، وبالتالي فإن الجليد يمكن الاعتماد عليه. لكن كان عليّ أن أتعمق في الثلج.
- صيادو سانت بطرسبرغ الذين يأتون إلى البحيرة في عطلات نهاية الأسبوع يطلقون على هذا أسماك القوبيون ، - أوضح دليلنا. - وفقا لهم ، فإن الأسماك من بحيرة الخث تذكرنا كثيرا بسمك البحر الأسود. في الواقع ، هذا روتان ، أو فايربراند. سمكة نبيلة أقول لك: يسعدني أن أصطادها …
كانت البحيرة بيضاوية مستطيلة قليلاً ، طولها نصف كيلومتر وعرضها حوالي ثلاثمائة متر. توقف سيرجي على بعد حوالي عشرة أمتار من الضفة اللطيفة ، ممتلئة بالعشب تمامًا. بعد أن نقر على الجليد باستخدام معول الثلج ، وضع خمس علامات على الجليد وقال:
- سنلتقط هنا.
وبدأ في دق الجليد بكول الجليد. استخدمنا أنا وفاديم براغي ثلجية. عندما كانت الثقوب جاهزة ، دفع سيرجي عصا بخطاف في كل منها ودورها هناك. بعد ذلك ، سحب بندقيته على الجليد ، جنبًا إلى جنب مع حزم من الحشائش الذابلة في العام الماضي والتي كانت ملفوفة حول الخطاف. بهذه الطريقة قمت بتنظيف القاع. بعد ذلك ، أخذ صندوقًا به لحم مفروم جيدًا من جيب معطفه المصنوع من جلد الغنم وسكب قرصين في جميع الثقوب. ونحن بدورنا أضفنا ديدان الدم المسحوقة هناك. وهكذا ، تم تغذية جميع الثقوب.
أوضح سيرجي وهو يرى نفاد صبرنا:
- دعنا ننتظر حوالي عشر دقائق حتى يجتمع الثيران ، وبعد ذلك سنمسك.
بهذه الكلمات ، أخرج صنارة صيد شتوية مع رقصة محلية الصنع من حقيبته. قمنا بإعداد قضبان الصيد الخاصة بنا مع الرقصات ذات العلامات التجارية. كان لدي "برميل" ، وكان فاديم "نملة".
- نحن بالتأكيد بحاجة إلى زراعة ، - قال سيرجي ، وعندما أردنا وضع أدوات العلب على الخطاف ، أوقفنا:
- هذا كثير. يؤخذ القوبيون المحليون بشكل موثوق للحوم. - وقدم لنا مكعبات صغيرة من لحم الخنزير.
ثم قام بزرع نفس المكعب على الخطاف وخفض الرقصة في الحفرة. اتبعنا مثاله ، وبدأ الصيد … أمسك فاديم بالدوران الأول - ليس أكثر من إصبع صغير.
ربما تأخر في الضرب ، لأن السمكة ابتلعت الرقصة بعمق لدرجة أنه كان عليها أن تستخرجها من داخل الروتان باستخدام مستخرج. بعد ذلك ، اتبعت اللدغات واحدة تلو الأخرى. بمجرد أن توقف أحدنا عن العض ، انتقلنا إلى الحفرة التالية واستمرنا في سحب الروتانات. صحيح أنهم كانوا جميعًا مثل مجموعة مختارة: لا يزيد عن 7-8 سنتيمترات. وبعد حوالي ساعة فقط ، كان سيرجي محظوظًا: لقد اصطاد روتانًا أكبر بكثير من الآخرين - 10-12 سم. في غضون ساعتين اصطادنا أكثر من مائة سمكة. على الرغم من أنني يجب أن أعترف أنه كان في الغالب تافهًا ، لكنه لا يزال لطيفًا: كان النقر ممتازًا.
موصى به:
حول الهليون ، "نبات الكبر" وغيرها من المستحضرات غير العادية
للتحضير والتجفيف ، استخدمنا ، بالإضافة إلى الكبوسينتي ، العديد من النباتات الأخرى. تم استخدام الزهور والأوراق والجذور ، على سبيل المثال ، الأعشاب وأزهار الشبت وبذورها للطبخ ؛ أزهار وأوراق البقدونس المجعد والشائع ، وكذلك جذورها ؛ زهور الفجل وجذرها. أوراق الطرخون ( ؛ الطرخون ) ؛؛ زهور الجزر الأبيض والأوراق والجذر. أوراق الجوز أوراق الكرز والنعناع والليمون. الأوراق والسهام ( ؛ الشباب ) ؛ ثوم ورؤوس ثوم
الخصائص الطبية للروان العادية
في الطب الشعبي ، لا تستخدم ثمار روان فحسب ، بل تستخدم أيضًا أزهارها ولحاءها. تساعد مستحضرات روان في علاج التهاب المعدة والبواسير وأمراض الكلى والكبد وتصلب الشرايين والنزيف وفقر الدم والوهن والنقرس والبواسير وانخفاض الحموضة
وصفات الطهي مع القفزات العادية
في الطهي ، يستخدمون "أكواز القفزات" (لتخمير النقيع وصنع العجين المخمر في الخبز) ، والبراعم الصغيرة والأوراق (في السلطات والحساء). تستخدم البراعم الصغيرة تحت الأرض بدلاً من الهليون والفاصوليا. إليك بعض الوصفات البسيطة
كيفية إطعام الأسماك في الشتاء - ما لا يعلمونه في المدرسة
حكايات الصيديدرس تلاميذ المدارس من قرية مجاورة في مدرسة قريتنا على الجانب الآخر من النهر. معظمهم يمشون عبر الجسر ، لكن صبيًا في الثانية عشرة من عمره ، كما لاحظت ، عاد من المدرسة ، لسبب ما ، غالبًا ما يعبر النهر على الجليد. جلست بجانب الحفرة مع رقصة ، في البداية لم أهتم به ، لكن عندما تكرر ذلك عدة مرات ، أصبحت مهتمًا وقررت مشاهدته في بعض الأحيان …في ذلك اليوم الملبد بالغيوم ، على الرغم من الصقي
إنها لم تأت إلى الضفادع. روتين كريك لصيد الأسماك
حكايات الصيدفي يوم مشمس من شهر مايو ، جئت أنا وصديقي فاديم في إجازة إلى طوق الغابة لعمه ، الصياد فيودور نيكولايفيتش. بعد أن علم أنني ، مثل ابن أخيه ، وهو صياد ماهر ، دعوتنا للصيد في Rotten Creek.- أحتاج اليوم إلى الوصول إلى قطعة الأرض عبر النهر ، - أوضح ، وبالتالي نحن في الطريق. بينما أنا في ذلك ، تذهب للصيد. وفي طريق العودة ، سأقلك