تشكيل مرحلي لشجيرة العنب

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

اقرأ الجزء السابق. ← زرع كرمة

رعاية الكرمة

عادة ما تتم زراعة العنب التي ورد ذكرها في العدد السابق في الربيع. بعد ذلك ، تبدأ رعاية الأدغال ، والتي تتمثل في الري والتسميد وتشكيل الكروم والتقليم وما إلى ذلك.

العنب هو كرمة معمرة ، لذلك يمكن أن يكون مظهر الأدغال شديد التنوع. تتمثل مهمة البستاني في إعطاء الشجيرات شكلًا عقلانيًا ، مع مراعاة التنوع والمناخ المحلي.

يتم إنشاؤه عن طريق تقليم وربط الكروم. في المنطقة الشمالية الغربية ، حيث يجب حماية العنب لفصل الشتاء ، تتشكل الأدغال بحيث تكون ملائمة لإغلاقها.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

تقليم العنب هو أصعب أنواع العمل وأكثرها مسؤولية في زراعة هذا المحصول. إذا لم تقم بذلك ، فإن الأدغال تتكاثف بسرعة ، وتشكل العديد من البراعم الرقيقة سيئة النضج ، والتوت مرتبط بشكل سيء ، وينخفض عددها. يمكن أن يؤدي التقليم الشديد إلى انخفاض أو عدم وجود محصول. يشبه عمل التقليم عمل شجيرات الطماطم.

يتم تقليم الأصناف المغطاة مرتين: في الخريف والربيع ، أي عندما يكون النبات في حالة راحة. للقيام بذلك ، استخدم المقلم ومنشار الحديقة والسكين بالإضافة إلى ملعب الحديقة. يجب أن يكون سطح القطع ضئيلًا وسلسًا. يتجه خد القطع للمقص نحو الجزء المتبقي. مع الإزالة الكاملة للبراعم السنوية ، يتم إجراء التخفيضات في القاعدة ذاتها.

مع التقليم السنوي ، تتم إزالة 50 إلى 80٪ من نمو العام الماضي. اعتمادًا على طول الكروم المتروكة على الأدغال ، هناك تقليم قصير - حتى 4 عيون (براعم) ، متوسط - حتى 5-8 عيون ، طويل - حتى 9 عيون أو أكثر وتقليم مختلط ، يجمع بين المتوسط والطويل تقليم الكروم الثمرية وعقد الاستبدال القصيرة.

يستخدم التقليم القصير في أشكال تغطية الأرض ، عند زراعة الأصناف ذات الخصوبة العالية للعيون (البراعم) عند قاعدة البراعم. في المنطقة الشمالية الغربية ، يتم تطبيق التقليم القصير على الأنواع ذات النضوج غير المرضي. عدد من أصناف العنب في منطقتنا لديها إنتاجية منخفضة من أول عينين.

تتطلب هذه الأصناف التقليم بواسطة 5-6 عيون ، عندها فقط تعطي حصادًا جيدًا. وفقًا لـ N. V. إيفانوفا بستاني من منطقة غاتشينا ، يعمل منذ فترة طويلة في زراعة هذا المحصول ، وتشمل هذه الأصناف: Agat Donskoy و Aleshenkin.

يستخدم التقليم المتوسط لمعظم الأصناف المحمية والعديد من الأصناف غير المحمية.

يشيع استخدام التقليم الطويل في المناطق الشمالية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ما يصل إلى 40٪ أو أكثر من العيون تموت خلال فترة الشتاء. في حديقتنا نترك 9 إلى 15 أو أكثر من العيون على الأدغال قبل الشتاء. مع هذا النوع من التقليم ، يكون المحصول أقل قليلاً من غيره ، لكن جودة وحجم العناقيد وطعم التوت أعلى.

لتغطية أصناف العنب في منطقتنا ، فإن التكوين الأكثر قبولًا وبساطة للشجيرات وفقًا لنظام العالم الفرنسي-مزارع الكروم Guyot بدون ساق (الشكل 1).

في السنة الأولى بعد الزراعة ، عند التقليم ، تُترك لقطة واحدة ناضجة لفصل الشتاء على كل كتف من الكرمة (الشكل 1 ، الموضع ب) وهذا هو الإعداد لفصل الشتاء. بعد الصقيع الأول في الخريف ، تموت أوراق ليانا عادة ، ولا يتم لمس النبات حتى منتصف أواخر أكتوبر. خلال هذه الفترة ، يحدث النضج المكثف للبراعم. بعد حوالي أسبوعين من الصقيع الأول ، يتم تحرير البراعم من سلك التعريشة حيث تم وضعها ، ويتم قطعها أخيرًا ، بالإضافة إلى الهوائيات. في نهاية شهر أكتوبر ، تم تغطية المصنع لفصل الشتاء.

تقليم الكرمة وإيوائها

1-ب - خريف السنة الأولى: شجيرة بعد التقليم

من الضروري الخوض بمزيد من التفاصيل حول مأوى العنب في منطقتنا الشمالية الغربية (الشكل 2). نحن نفعل ذلك بهذه الطريقة. بعد إزالة كل الكتلة الخضراء والبراعم غير الناضجة ، نقوم بتطهير التربة والألواح الخشبية التي تحيط بالحديقة بمحلول 3٪ من كبريتات النحاس.

ثم نضع أغصان التنوب (فروع التنوب) على الأرض مع رفع الإبر ، ونضع كرمة عليها ونغلقها بأغصان التنوب مع الإبر. نفعل هذا لمحاربة الفئران. على الكرمة ، مغطاة بأغصان التنوب ، نضع ألواحًا خشبية ذات فتحات صغيرة للتهوية. تقع الثقوب في الألواح على بعد 1.5 متر تقريبًا. عندما يستقر الصقيع ، نضع طبقة من القش على الألواح ، أوراق الشجر الجافة بسماكة 20-25 سم. في هذا الشكل ، نترك شجيرات العنب حتى مارس - أبريل ، حسب الطقس ، أي عندما يكون هناك صقيع شديد و تظهر الشمس.

في السنة الثانية من حياة الشتلة ، تتمثل المهمة الرئيسية للمزارع في نمو 3-4 براعم قوية على شجيرة بسمك 6-8 مم.

مع بداية الأيام الدافئة (لدينا في أبريل) ، يجب تحرير الشجيرات تدريجياً من مأوى الشتاء والتحقق من كيفية فصل الشتاء عن الكرمة. للقيام بذلك ، باستخدام المقلم ، بدءًا من الجزء العلوي من اللقطة ، تحتاج إلى عمل عدة مقاطع عرضية حتى تظهر حلقة خضراء زاهية من الخشب على القطع. ثم عليك التأكد من أن العيون (الكلى) آمنة. بسكين حاد نقوم بعمل جروح في العيون العلوية. في العيون الحية ، تكون البراعم المركزية والجانبية خضراء. إذا كانت الكرمة قد فصلت الشتاء جيدًا ، فإننا نقوم بتقليم 5-6 عيون (الشكل 1 ، نقاط البيع. D) وربط الكرمة بالتعريشة (الشكل 3).

1 في - خريف السنة الأولى: الشجيرة مغطاة لفصل الشتاء

أثناء التقليم الربيعي في السنة الثانية من العمر ، تترك الكروم براعم منخفضة ومتطورة ، وعليها 4 عيون سفلية. تسمى هذه البراعم المختصرة بالقرون. إذا لم تقطع النبات الشتوي ، فسوف تتطور العديد من البراعم الضعيفة ، وستستمر بداية الإثمار لسنوات عديدة.

سيحل هذا التقليم مشكلة السنة الثانية من زراعة الشتلات. إذا كانت هناك شكوك حول الشتاء الجيد للكرمة ، يتم التقليم بعد فتح العينين. في هذه الحالة ، يتم تنفيذ جزء من السلالم ، ويتم ترك لقطة واحدة لتنمو من كل عين. يجب ألا يكون هناك أكثر من ثماني عيون من هذا القبيل. مع نمو البراعم ، يتم ربط الخضر بالتعريشة.

في العدد الأخير ، لاحظنا أنه مع الزراعة الصحيحة للكرمة وإدخال الكمية المناسبة من السماد في حفرة الزراعة ، لا يتم تخصيب الشجيرة التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا. في السنوات الثانية والثالثة والسنوات اللاحقة لنمو الأدغال ، تكون تغذية النبات ضرورية. كسماد ، من الأفضل استخدام: الملاط (دلو واحد لثلاثة دلاء من الماء) ، والرماد (مستخلص الماء) ، ونترات الأمونيوم (10 جم لكل 10 لترات من الماء) ، واليوريا (5 جم لكل 10 لترات من الماء).

من الأفضل استخدام الملاط بعد التخمير لمدة 2-3 أسابيع ، مع تخفيف 4-5 مرات. من المفيد إضافة العناصر النزرة بالإضافة إلى العناصر الموجودة في الرماد. يتم الري والتغذية فقط من خلال أنبوب الري. في بداية شهر يوليو ، تم إيقاف الري والتغذية حتى لا يؤخر الغطاء النباتي للنبات.

1-د- ربيع السنة الثانية: بعد التقليم

في منتصف أغسطس ، يتم قطع البراعم على 12-14 ورقة. هذا ضروري حتى تنضج البقية. تسمى هذه التقنية في زراعة الكروم بمطاردة الأدغال.

في الطقس الحار ، غالبًا ما نقوم بتهوية الدفيئة ، نحاول الحفاظ على الهواء الجاف. من الأفضل تغطيته ليلاً لمنع الرطوبة.

خلال فترة نمو ونضج التوت ، من الضروري حصاد الكتلة الخضراء (القرص ، تقليم الفروع الصغيرة) ، والتي ستوفر الأدغال من الأمراض الفطرية ، وأنت من المتاعب غير الضرورية. للغرض نفسه ، تُغطى الأرض الموجودة تحت الأدغال بالخث أو بغشاء أسود.

تظهر الدبابير أحيانًا في دفيئة العنب. من أجل التخلص من تأثيرها الضار على التوت ، يتم وضع المجموعة الكاملة في كيس بلاستيكي وربطها. عندما تنضج عناقيد العنب ، تتم إزالتها دون انتظار الصقيع ، يتم تحضير الأدغال لفصل الشتاء.

في السنة الثالثة بعد زراعة الكروم ، يتم تحرير الشجيرات تدريجياً من مأوى الشتاء في الربيع ، ويتحققون من سلامة البراعم والبراعم ، أي يكتشفون كيف أن الأدغال قد قضت الشتاء. يتم إجراء القطع ، مع ترك 6-8 عيون على كل كتف (الشكل 1 ، نقاط البيع. E). على شجيرة تبلغ من العمر ثلاث سنوات ، يتم ترك كتفين ، وبعد ذلك ، في عمر 5-6 سنوات ، يتم زيادة عدد الكتفين تدريجياً إلى أربعة.

1-د - ربيع السنة الثالثة: تقليم للإثمار

1- خط الثمار 2- عقدة بديلة

في السنة الثالثة بعد زراعة الكرمة ، يكون الإثمار الأول ممكنًا ، لذلك في الربيع قمنا بتركيب تعريشة على شكل سلكين ممتدين: أحدهما على ارتفاع 15 سم والآخر على ارتفاع 50 سم من الأرض. بعد التقليم الربيعي ، توضع الكرمة على تعريشة.

في المنطقة الشمالية الغربية ، استمر احتمال الصقيع حتى 10-12 يونيو. في حالة الصقيع خلال هذه الفترة ، نقوم بتغطية الشجيرات بـ lutrasil أو spunbond أو الصحف في 2-3 طبقات. التدفئة الكهربائية في الدفيئة ممكنة.

في حديقتنا ، يتم تقديم حصاد جيد من التوت بواسطة أصناف العنب المخصصة مثل يوليو (الأكثر مقاومة للصقيع) ، Agat Donskoy ، Aleshenkin ، برأسين ، قيرغيزستان مبكرًا ، Royal Early ، Karinka Russian ، Krasa Severa (أولغا) ، Muromets ، مسقط ميلر ، ذكرى نوفغورود ، كادريانو …