تشكيل شجيرة العنب وتقليمها

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

كاريليا ، تزين بركة بالكرمة

بعض التركيبات التقليدية التي تستخدم في مناطق زراعة الكروم الصناعية قليلة الاستخدام في مناطق زراعة العنب الشمالية ، خاصة مثل المنطقة الشمالية الغربية. ومع ذلك ، يجب أن يكون لدى البستانيين والمقيمين في الصيف فكرة عن المبادئ الأساسية لتقليم وتشكيل شجيرة العنب.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

المبادئ الأساسية للتقليم

يتم تقليم وتشكيل الشجيرات لخلق ظروف أكثر ملاءمة لنمو العنب واثماره ، وكذلك لتسهيل رعاية النباتات. إذا لم يتم ذلك ، فإن الشجيرات تتكاثف بقوة ، وتصبح البراعم رقيقة ومتخلفة ، مما يؤدي في النهاية إلى ضعف نضجها وضعف براعم الفاكهة. يصعب العناية بهذه النباتات.

قبل أن تبدأ في تكوين شجيرة ، عليك أن تعرف هيكلها. تتكون شجيرة العنب من جذع - وهو جزء دائم من الأدغال يمتد من جذور الكعب إلى الفرع الأول. يحتوي الجذع على أجزاء فوق الأرض وتحت الأرض. امتداد الجذع هو الكتف. يسمى فرع الإطالة السنوي الممتد من الكتف أو الجذع بالكم. القرن (أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، رابط الفاكهة) هو جذع قصير يبلغ من العمر عامين في نهاية الكم ، والذي يحمل عقدة بديلة (إطلاق لمدة عام واحد مع اثنين أو ثلاثة براعم) وفاكهة كرمة (أو سهم) ، تقطع حسب أصل الصنف بمقدار 5-12 كلية. يعتمد عدد القرون على عمر الشجيرة وأصلها ومنطقة تغذيتها.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

جهاز دعم للعنب

الشكل: 1. الخروج من الهروب.

يُظهر السهم مكان إزالة الربيب:

أ - سويقة الورقة الرئيسية ،

ب - برعم إبطي ،

ج - ورقة برعم إبطي ،

د - سويقة الربيب

العنب ليس نباتات التسلق ، بل نباتات التسلق ، لذلك يحتاجون إلى دعامات أفقية متصلة بأعمدة مثبتة رأسياً. بمساعدة المحلاق الحساسة للغاية ، والتي يتم تزويدها براعم طويلة وسريعة النمو ، يمكن للنبات أن يتسلق عالياً على دعامات مختلفة: الأشجار ، المباني ، إلخ. في الطبيعة ، في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن تصل الكروم إلى أحجام هائلة ، وتجديل تيجان الأشجار. ومع ذلك ، فإن الحصاد من الكروم التي تتسلق عالياً على الأشجار أمر غير مريح وغير آمن ، لذلك ، على مدى عقود عديدة من زراعة العنب ، ابتكرت البشرية العديد من التقنيات التي تسهل من خلالها أعمال العناية بالمزارع ، ومن بينها استخدام جميع الأنواع. من دعامات النبات.

الدعامات ضرورية لتسهيل الصيانة وتهيئة الظروف الأكثر ملاءمة لنمو شجيرات العنب وإثمارها. يسمح نظام الحفاظ على الكروم في المناطق النائية للمزارع بتنظيم نمو وتطور النباتات ، وكذلك الحمل على الحصاد. عند استخدام المياه الراكدة ، يتم تحسين إضاءة الشجيرات وتعزيز تهويتها. مع هذا النظام الأكثر عقلانية للثقافة ، يتم إعطاء الغرسات تشكيلات أحادية المستوى.

في بعض مناطق زراعة الكروم ، بقيت أقدم أنظمة زراعة العنب حتى يومنا هذا. على سبيل المثال ، في قرى غرب جورجيا ، يمكن للمرء أن يرى أحيانًا الكروم تتسلق الأشجار. نظام زراعة العنب الجورجي القديم يسمى Maglari. في عدد من الأماكن في أرمينيا وآسيا الوسطى ، يمكنك أن تجد ثقافة منتشرة ، عندما يزرع العنب دون أي دعم ، وتنتشر الكروم على طول الأرض. في مولدوفا والقوقاز ، لا يزال هناك نظام لثقافة الحصة يتم فيه ربط البراعم بالرهانات.

ومع ذلك ، فإن الدعامات الأكثر شيوعًا في مزارع الكروم هي أنواع مختلفة من التعريشات. التعريشة هي دعامة للعنب ، والتي تتكون في أبسط نسختها من حصتين رأسيتين محفورتين في الأرض و 3-4 أسلاك ممتدة بينهما في وضع أفقي.

يتم تحديد اتجاه صفوف العنب على الأرض المسطحة للإضاءة المثلى للشجيرات من الشمال إلى الجنوب. على المنحدرات الحادة (وهو أمر نادر جدًا في ظروفنا) ، يتم ترتيب المدرجات أولاً ، ثم يتم اختيار الاتجاه المطلوب للصف. في مزارع الكروم ، غالبًا ما يتم ترتيب التعريشات الرأسية بثلاثة أو أربعة صفوف من الأسلاك الممتدة بين أعمدة محفورة في الأرض ، موضوعة في صف واحد ، مما يسمح لك بإنشاء موضع نبات في المساحة التي يحددها المزارع ، ويضمن أيضًا توزيعًا متساويًا من البراعم في طائرة واحدة. بفضل هذا الجهاز ، يتم تهيئة الظروف المثلى للإضاءة والتهوية والتغذية وتكوين الأدغال.

يمكن أن يختلف ارتفاع التعريشة من 150 إلى 300 سم ، اعتمادًا على قوة نمو الشجيرات ، وإمداد الرطوبة بها ونوع التكوين المستخدم. يبلغ قطر الأعمدة من 10 إلى 12 سم ، وتعتبر الأعمدة والأسلاك المواد الأساسية لتركيب التعريشة. عادة ما يستخدمون أعمدة خشبية أو حديدية أو خرسانية لهذا الغرض. لتصنيع الأعمدة الخشبية ، خذ أوتاد الحور الرجراج أو الصنوبر ، والتي تنقع أطرافها السفلية ، قبل حفرها في الأرض ، في محلول من 2-5 ٪ كبريتات النحاس لمدة أسبوع ثم تغمس في الراتنج الساخن. يمكنك ببساطة تجفيف الرهانات مسبقًا لمدة عام. كما يتم استخدام أنابيب المياه القديمة بطول 2-2.5 متر وقطر 19-25 سم كأعمدة ، والأكثر متانة وموثوقية هي الأعمدة الخرسانية والخرسانية المسلحة ، والتي يمكن صنعها في منطقة الحديقة بمفردها.

يتم حفر الأعمدة أو دفعها لعمق 50-70 سم ، اعتمادًا على بنية التربة: على الطين - ضحل ، على الرمال - أعمق. عادةً ما يتم تثبيت أعمدة الحواف بشكل غير مباشر ، وغالبًا ما يتم تزويدها بمراسي. يتم إحضار نهايات السلك في حلقة. يتم توصيل 2-3 أسلاك بالحلقة الموجودة في قاعدة التربة ، والتي يتم تثبيتها في نهاية عمود الحافة. عادة ما تكون المسافة بين الدعامات الوسيطة المثبتة رأسياً في مزرعة عنب الهواة من 3 إلى 6 أمتار ، ويتم سحب السلك السفلي على مسافة 30-40 سم من سطح التربة ، والسلك الثاني أعلى 40-50 سم من الأول ، الثالث هو 50-60 سم أعلى من الثانية ، والرابع 40-50 سم أعلى من الثالث. يجب أن يكون السلك مجلفنًا ويبلغ قطره 2-2.5 مم. من الأفضل عدم استخدام أسلاك الألمنيوم والحديد لأن الأول ينكسر بسهولة والثاني سريع الصدأ.إذا تم استخدام أعمدة خشبية ، يتم تأمين السلك بدبابيس. قبل تثبيت الأعمدة الحديدية ، يتم حفر الثقوب عليها مسبقًا أو يتم لحام الخطافات المستعرضة على المسافة المطلوبة لربط السلك. عادة ما يتم تثبيت التعريشة في أوائل الربيع.

براعم الرباط

الشكل: 2. إزالة تشكيل مروحة على شكل أربعة أذرع.

1 - الشتلة في سنة الزراعة في ربيع السنة الأولى ،

2 - خريف السنة الأولى ،

3 و 4 - ربيع وخريف السنة الثانية ،

5 - خريف السنة الثالثة ،

6 - ربيع الرابع عام؛ شجيرة مكتملة التكوين ، تشير الأسهم إلى نقاط التقليم

شجيرة العنب بدون دعم تتحول إلى نبات غطاء أرضي ، وظروفه المعيشية بعيدة عن المثالية لكرمة. لذلك ، فور إزالة مأوى الشتاء من الأدغال ، يبدأون في ربط جميع أجزائه: الجذع ، والأكمام ، وحلقات الفاكهة. عادة ما يتم تنفيذ هذا الرباط ، المسمى "جاف" ، قبل كسر البراعم. في الوقت نفسه ، يحاولون توزيع جميع أجزاء الأدغال بالتساوي على طول التعريشة ، بما في ذلك البراعم السنوية ، المرتبطة بالسلك السفلي في وضع أفقي أو مقوس.

يعزز هذا الترتيب للبراعم السنوية في العام الماضي فتح العينين بشكل موحد على اللقطة ويمنع ظهور القطبية في العنب. عند ربط البراعم السنوية في وضع رأسي ، فإن العيون العلوية فقط هي التي ستتطور ، أما العيون السفلية فلن تتفتح على الإطلاق ، أو ستتأخر بشكل كبير في نموها مقارنة بالعيون العلوية.

ومع ذلك ، غالبًا ما يتم استخدام الرباط الرأسي عند تربية أعمدة طويلة وإعطاء الشجيرات تشكيل مروحة متعددة الأذرع أو طوق عمودي. ترتبط الأجزاء المعمرة من الأدغال (السيقان) والأكمام ، وكذلك سهام الفاكهة الطويلة ، بأسلاك بشكل غير مباشر أو أفقي في عدة أماكن من التعريشة في وقت واحد. الرباط يعطي شكل معين للكروم.

طرق إزالة التكوينات المختلفة لشجيرات العنب

الشكل: 3. ربط الفاكهة في الربيع (أ) والخريف (ب).

توضح الأسهم أماكن قطع العقدة البديلة (1) وسهم الفاكهة (2) بحيث لا يعاني النبات من نقص التغذية والإضاءة.

يتميز نبات العنب ، وهو ليانا متسلق ، بقطبية واضحة. بفضل هذه الخاصية ، في ظل وجود دعامة رأسية ، يصعد النبات إلى ارتفاع كبير في وقت قصير ، مكونًا شكلًا طبيعيًا ، وهو أمر غير مريح للغاية للعناية به ولا يضمن حصادًا مستقرًا وعالي الجودة للتوت. بدون تقليم الشجيرات على البراعم ، تستيقظ العيون القمية وتتطور بشكل جيد فقط ، في حين أن العيون الموجودة أدناه إما تتخلف عن التطور أو لا تتفتح على الإطلاق. هذا يؤدي إلى حقيقة أن البراعم والتوت تصبح أصغر ، وتقل الغلة ، ويصبح النبات أكثر عرضة للأمراض. لتجنب هذه الظواهر السلبية ، يتم إعطاء النباتات شكل تاج معين.

يوجد الآن عدد كبير من الأشكال التي تُعطى لنبات العنب. اعتمادًا على عدد من العوامل (الظروف المناخية ، والخصائص البيولوجية للصنف ، وتكوين التربة ، وما إلى ذلك) ، تتشكل الأدغال في شكل مناسب ويضمن طول عمر النبات ، وبطبيعة الحال ، الحصول على درجة عالية غلة عالية الجودة. يتم إنشاء شكل معين لشجيرة العنب من خلال استخدام مجموعة من التدابير الزراعية ، بما في ذلك التقليم ، والحطام الأخضر ، والقرص ، والقرص ، ومطاردة البراعم الخضراء. في ظروف الشمال الغربي ، يجب إيلاء اهتمام خاص لجزء البراعم الصغيرة ، والتي يجب القيام بها في وقت قصير.

أقدم وصفًا للأشكال الرئيسية لنبتة العنب ، والتي يُنصح باستخدامها في مناخنا.

أشكال المروحة

الشكل: 4. أشكال المراوح المختلفة المستخدمة في زراعة الكروم (Negrul، 1952؛ Merzhanian، 1967).

1 - نصف مروحة ،

2 - متعدد الأذرع ،

3 - أربعة ذراع مع وصلات تجديد ،

4 - مروحة صغيرة بساق

،

5 - تعريشة مولدوفية ،

6 - مروحة ونصف مروحة ثلاثية المستويات

يتم إنشاء تشكيل المروحة التقليدية متعددة الأذرع في ظل ظروف مواتية خلال أربع سنوات.

في السنة الأولى بعد زراعة الشتلة أو القطع ، تزرع واحدة أو اثنتان من البراعم القوية خلال فصل الصيف (بارتفاع 1 متر على الأقل ، بسمك قلم الرصاص). يتم كسر بقية البراعم بالضغط على الإبهام عند قاعدة اللقطة عندما يصل طولها إلى 2-5 سم. ومع نمو البراعم ، يتم ربطها بخيوط ناعمة في طريقة "الشكل رقم ثمانية" التعريشة المثبتة وتأكد من عدم وجود سماكة مفرطة للأدغال.

خلال موسم النمو ، يتم تنفيذ القرص (إزالة البراعم الجانبية التي تطورت من البراعم الإبطية) بعد نمو 3-4 أوراق على اللقطة الجانبية. يتم تنفيذ هذه العملية عن طريق القياس مع قرصة الطماطم ، فيما عدا أنه لم تتم إزالة ربيب تمامًا ، ولكن تبقى 2-3 ورقات (انظر الشكل 1). في نهاية شهر يوليو - بداية شهر أغسطس ، مع نمو قوي جدًا للبراعم ، يجب إجراء مشابك غسيل (مطاردة) للبراعم الرئيسية ، وإزالة قممها باستخدام مقص إلى ورقة مطورة بالكامل. في نفس الوقت توقف الري. في الحقل المفتوح لمنع الرطوبة من الوصول إلى الجذور حول الشتلات ، يمكنك وضع قطع من ورق القطران أو غلاف بلاستيكي أسود. في الخريف ، بعد أن ضرب الصقيع أوراق الشجر ، توضع البراعم على الأرض ، وتُثبَّت بمقاليع خشبية وتُغطى لفصل الشتاء.

في ربيع العام الثاني ، في نهاية أبريل ، تمت إزالة الملجأ ، وقطع البراعم (بمقدار 2-3 براعم) ولم تتضرر البراعم الصغيرة التي تنمو من البراعم بسبب الصقيع. في المستقبل ، تتمثل العناية بالنباتات في ربط البراعم النامية في الوقت المناسب (عادةً ما يتم ترك 2-4 براعم) ، والقرص والمطاردة. عند ربطها بالدعم ، توضع البراعم على شكل مروحة (انظر الشكل 2) (ومن هنا جاءت التسمية - المروحة) لتحسين التهوية والإضاءة.

في فصلي الربيع والصيف من السنة الثالثة ، يتم تنفيذ التشكيل النهائي للأسلحة المستقبلية ، تاركًا 4-6 براعم ، والتي سيتم تشكيل روابط الفاكهة عليها في المستقبل. في الخريف ، عادة ما يتم تغطية الكروم دون أي تقليم لتجنب أضرار الشتاء.

في ربيع السنة الرابعة ، يتم ربط أقوى البراعم (الأكمام المستقبلية) بسلك. يجب ألا يقل طولها عن 60-80 سم ، ويجب أن يكون طول الأكمام الخارجية أكبر من الأغطية المركزية بمقدار 20-30 سم. وهذا ضروري حتى توجد روابط الفاكهة المستقبلية على نفس الصف من سلك التعريشة. بعد التبرعم وظهور براعم صغيرة ، يتم ترك اثنين من هذه البراعم على كل من الأكمام ، والباقي مكسور. العمليات الأخرى التي يتم تنفيذها خلال موسم النمو مماثلة لتلك المذكورة أعلاه. علاوة على ذلك ، يتم تكوين رابط الفاكهة من الجذع العلوي ، ويتم تكوين عقدة بديلة من اللقطة السفلية (انظر الشكل 3)

بحلول خريف العام الرابع ، كانت الأدغال ، التي تشكلت بالكامل على شكل مروحة متعددة الأذرع (انظر الشكل 2) ، مغطاة لفصل الشتاء. في المستقبل ، سيتكون تقليم الأدغال من إزالة السهم المثمر وتشكيل رابط فاكهة جديد.

تتميز التكوينات على شكل مروحة بوجود ذراعين أو أكثر (عادة 4-6) ، على شكل مروحة في طائرة واحدة. مع نمو الشجيرة وتطورها ، يجب تعديل تكوين المروحة عن طريق إطالة أو تقصير الأكمام ، وزيادة عدد روابط الفاكهة عليها. في الوقت نفسه ، مع زيادة الحمل على الأدغال ، والذي يتم التعبير عنه في عدد البراعم والبراعم المتبقية عليها ، من الضروري التأكد من أن النبات لا يفتقر إلى التغذية والإضاءة.

هناك تشكيل كبير على شكل مروحة ، وخالٍ من المعايير ، ويتميز بوجود عدة أذرع ممدودة (عادةً من 6 إلى 8) ، لا يتشكل على كل منها واحد ، ولكن العديد من روابط الفاكهة (انظر الشكل 4). يمكن استخدام هذا التشكيل بنجاح للأصناف القوية.

اقرأ الجزء التالي. كيفية تطهير مواد زراعة العنب →