بقايا التوت. الجزء 6

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

Raspberry remont: الجزء 1 ، الجزء 2 ، الجزء 3 ، الجزء 4 ، الجزء 5 ، الجزء 6

تكنولوجيا زراعة توت العليق المتبقي

العناية بزراعة توت العليق المتبقي

تشمل العناية بمزرعة توت العليق المتبقية الري ، وتخفيف التربة ، والتغذية ، ومكافحة الأعشاب الضارة. نظرًا لدورة النمو والإثمار لمدة عام واحد ونظام الجذر السطحي ، لا يحتاج توت العليق المتبقي إلى تغذية التربة فحسب ، بل يحتاج أيضًا إلى الري المنتظم ، خاصة خلال فترات الجفاف. ومع ذلك ، يجب أن يدرك البستانيون أن الري لا ينبغي أن يكون وفيرًا للغاية ، لأن ساعتين إلى ثلاث ساعات من ركود الماء بعد الري يمكن أن يتسبب في موت جزء كبير من جذور الشفط الصغيرة الموجودة في طبقة الجذر العليا للتربة. سيؤدي الإفراط في الري إلى تأخير تطوير النبات ويؤثر سلبًا على كمية ونوعية المحصول. من الجيد الجمع بين الري والتسميد من الأسمدة العضوية والمعدنية.

يجب أن يتم تخفيف التربة في مزرعة التوت بعناية حتى لا تتلف نظام الجذر ، في حدود نصف قطر متر واحد تقريبًا من مركز الأدغال إلى عمق 5-7 سم ، للحفاظ على الرطوبة في التربة و في حالة فضفاضة ، من الضروري نشارة التربة في كثير من الأحيان بالدبال أو الخث.

أعلى صلصة التوت

ومن السنة الثانية بعد الزراعة ، بالتزامن مع التخفيف والتغطية ، يتم التسميد بالأسمدة المعدنية: في النصف الأول من الصيف ، أثناء النمو المكثف للبراعم - بالأسمدة النيتروجينية ، في النصف الثاني من الصيف - باستخدام الأسمدة المعقدة مع مجموعة من العناصر الدقيقة.

لقد وجد أن توت العليق المتبقي يأخذ النيتروجين من التربة ، وبالتالي فهو حساس بشكل خاص لنقصه. الفوسفور والبوتاسيوم ، مع ملء التربة جيدًا أثناء الزراعة ، يستمر لعدة سنوات. ومن الأسمدة النيتروجينية ، يكون التسميد بالأسمدة العضوية السائلة فعالاً بشكل خاص: فضلات الطيور المخمرة لمدة 1-2 أسبوع (1:20) أو مولين المخمر (1:10) ، والذي يجب استخدامه مرة إلى مرتين في النصف الأول من الصيف بمعدل 3-5 لترات لكل 1 م 2 من المساحة المخصبة. يُنصح بإجراء خلع الملابس في الطقس الدافئ ودائمًا بعد الري.

في الصيف ، من أجل تجنب سماكة النباتات وتدهور النظام الخفيف في زراعة توت العليق المتبقي ، من الضروري إزالة البراعم الزائدة في الأدغال ومصاصي الجذور التي تنمو حولها.

لقد ثبت من خلال التجربة أنه في معظم أنواع توت العليق المتبقي ، يجب أن تتكون الشجيرة من 3-6 براعم بديلة ، وبالتالي ، تتم إزالة البراعم الزائدة بمقصات التقليم على مستوى التربة ، ومصاصات الجذور الخضراء في مرحلة "نبات القراص" تستخدم كمواد للزراعة.

كيفية زيادة محصول التوت

خلال فترة تكوين المحصول ، في بعض الأصناف ، لا تتحمل البراعم المحملة بالمحصول الحمل و "تستلقي". لذلك ، في النصف الثاني من الصيف ، يجب ربط هذه البراعم بتعريشة قبل أن ينضج الحصاد حتى لا تتلامس التوت مع الأرض ولا تتدهور.

كما ذكرنا سابقًا ، خلال فترة الإثمار ، توت توت العليق المتبقي معلقة على الشجيرات لفترة طويلة دون تسوس ، ويمكن حصادها في 5-7 أيام ، وهو أمر مهم بشكل خاص للبستانيين الذين يأتون إلى كوخهم الصيفي فقط في عطلات نهاية الأسبوع.

في أوائل الخريف ، قبل الصقيع ، من أجل إطالة فترة الإثمار والحصول على حصاد من التوت غير الناضج ، يقوم بعض البستانيين بإنشاء مأوى خفيف فوق الشجيرات المصنوعة من البولي إيثيلين أو مادة التغطية غير المنسوجة ، والتي يتم إلقاؤها فوق الشجيرات مباشرة. تعمل هذه العملية على إطالة فترة الإثمار بمتوسط أسبوعين ، مع عدم زيادة المحصول فحسب ، بل أيضًا تحسين جودته بشكل كبير ، حيث يتم تحويل فترة نضج التوت إلى وقت أكثر دفئًا.

بهدف إنضاج المحصول بشكل أكثر اكتمالاً في المناطق ذات الخريف الدافئ غير الكافي ، يُنصح بتطبيع الأعضاء التوليدية في الجزء العلوي من النبتة ، حيث يتم تكوين التوت الأصغر ، وحتى يجف جزء من النورات. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً قرصة غصين الفاكهة النامية عند تكوين الإزهار الأول ، ثم ، كما يبدو ، تحتاج إلى قطع 5-7 فروع فاكهة عليا ، وترك 8-10 أغصان سفلية أقوى للإثمار. يساهم هذا التطبيع في التطور السريع لأفرع الفاكهة المتبقية ، وازدهارها الودي وفي الوقت المناسب ، ويسرع النضج ويزيد من كتلة التوت. في الوقت نفسه ، لا ينخفض إجمالي المحصول ، وجميع أنواع التوت تقريبًا لديها وقت لتنضج قبل الصقيع الأول.

متى تقليم التوت: الخريف أم الربيع؟

في الخريف ، مع بداية الطقس البارد الشديد واكتمال الإثمار ، يتم قطع توت العليق المتبقي من الجزء الجوي بأكمله إلى التربة ، ويتم جمع كل القمامة وإخراجها من الموقع وحرقها. ثم يتم تفكيك التربة بشكل ضحل ، ويتم تنفيذ الري بشحن المياه وتغطيته بالدبال أو الخث بطبقة من 8-10 سم حتى لا يتجمد نظام الجذر خلال فترة عدم تساقط الثلوج.

أظهرت التجارب طويلة المدى في وسط روسيا مع تقليم براعم الثمار من توت العليق المتبقي بعد الإثمار أنه لا ينبغي التعجيل بهذا العمل ، بل يجب تنفيذه في أواخر الخريف ، عندما تكون التربة السطحية متجمدة بالفعل وحتى عند تساقط الثلوج الأولى. الحقيقة هي أنه حتى هذا الوقت ، يتم توفير العناصر الغذائية من الأوراق والبراعم إلى الجذور ، والتي في ربيع العام المقبل ستساعد النباتات على النمو بشكل مكثف.

بالنسبة لعدد من المناطق في روسيا ، أوصى IV Kazakov بتقليم البراعم المنبثقة في أوائل الربيع. أولاً ، يُفضل التقليم الربيعي في المناطق ذات الشتاء الدافئ ، حيث تستمر البراعم في النمو لفترة طويلة بعد نهاية الإثمار ، مما يؤدي إلى تراكم العناصر الغذائية لموسم العام المقبل. لقد وجد أنه إذا لم تتجمد التربة بعد تقليم الخريف لمدة 4-5 أسابيع ، فإن البراعم الموجودة على الجذمور تبدأ في الإنبات (كما هو مذكور في المنطقة الشمالية الغربية في عام 2013) ويمكن أن تتلف أثناء التجميد اللاحق لـ التربة مما سيؤثر سلبا على المحصول العام المقبل.

ثانيًا ، يُفضل أيضًا التقليم الربيعي للبراعم في المناطق ذات المناخ القاسي والشتاء مع القليل من الثلوج. هنا ، تُسهم البراعم غير المختونة التي تُركت غير المختونين في احتباس الثلج في مزارع التوت. في الربيع ، يجب قطعها خلال فترة التبرعم ، عندما يتم تجديد النباتات بمواد النمو التي تساهم في إيقاظ الربيع بسرعة. هذا مهم بشكل خاص للمناطق الشمالية ، حيث أن تسريع الإثمار ومحصول النباتات هنا يعتمدان على "إيقاظ" نباتات التوت الباقية والنمو السريع لفرعاتها.

لقد ثبت أنه في وسط روسيا وفي المنطقة الشمالية الغربية ، يلعب التجريف الربيعي للثلج من زراعة توت العليق المتبقي وتغطية التربة بفيلم أسود أو مغزول دورًا مهمًا في تسريع بدء نمو البراعم. في ظل هذا المأوى ، ترتفع درجة حرارة التربة وتذوب بشكل أسرع ، ويبدأ نمو البراعم قبل أسبوع إلى أسبوعين ، مما سيؤثر بدوره على تسريع نضج التوت وزيادة المحصول.

ميزات جديدة من توت العليق المتبقية

أصناف كبيرة الثمار وعالية الغلة من توت العليق المتبقي ، والتي تعطي محصولًا بيئيًا نظيفًا من التوت الطازج في أواخر الصيف - أوائل الخريف على البراعم السنوية ، تفتح إمكانيات جديدة لزراعتها ليس فقط في الحقول المفتوحة يمكن زراعتها بنجاح في البيوت البلاستيكية كمحصول قسري.

توت العليق في الدفيئة

لهذا الغرض ، في منتصف الصيف ، تُزرع الشتلات النباتية في الدفيئة - الشتلات ، التي ، برعاية جيدة ، ستنمو بشكل مكثف وبعد 1.5-2 أشهر (أسرع من زراعة معظم أنواع الطماطم) تبدأ في الثمار. تسمح ظروف الدفيئة مع الإضاءة التكميلية الاصطناعية والتدفئة الخفيفة دون أي مشاكل بالحصول على التوت حتى حلول العام الجديد. خلال هذا الوقت ، من متر واحد من الدفيئة ، يمكنك الحصول على 3 إلى 6 كجم من التوت. في أواخر الخريف والشتاء ، ستكون مرغوبة وجذابة أكثر من أي وقت مضى ، مما يعني أنه سيكون لها سعر مرتفع ، من وجهة نظر اقتصادية ، قد يثير اهتمام مالكي البيوت الزجاجية.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه أثناء نضج التوت ، لا تخاف هذه الثقافة من خفض درجة الحرارة حتى إلى الصقيع الصغير ، الذي يضر بالخيار والطماطم. وبالتالي ، لن تكون هناك حاجة لتدفئة الدفيئة التي يشغلها توت العليق المتبقي على الإطلاق في سبتمبر ، وفي أكتوبر ونوفمبر وديسمبر ، ستكون هناك حاجة إلى الحد الأدنى من التدفئة. بعد الإجبار (حصاد المحصول بأكمله) ، يمكن إيقاف التدفئة ، وفي العام التالي يمكنك الحصول على محصول آخر من هذه الزراعة ، أو ، وهو أمر مفيد أيضًا ، استخدم النباتات كمواد زراعة عالية الجودة للتنفيذ أو إنشاء مزارع دفيئة جديدة. كل هذا سيسمح بترويج توت العليق المتبقي في المناطق الشمالية.

أول تجربة من هذا القبيل معروفة بالفعل. قام بستاني هاوٍ في خانتي مانسيسك المستقل Okrug بزراعة بقايا توت العليق في قطعة أرض حديقته في دفيئة ، وقام بتسخين الدفيئة بموقد صغير لمدة 3-4 أسابيع فقط (من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر). نتيجة لذلك ، أعطت خمس شجيرات من توت العليق المتبقي من مجموعة Avgustovskoe Miracle عائدًا إجماليًا يزيد عن 15 كجم.

زراعة حاوية التوت

التجارب التي أجريت على زراعة الحاوية من توت العليق المتبقي معروفة بالفعل ، عندما زرعت شتلة نباتية خضراء في وعاء به 6-8 لترات من التربة المغذية. في 2-2.5 شهرًا ، في هذه الحالة ، تم تشكيل 1-3 براعم سنوية متطورة جيدًا في شجيرات التوت ، حيث ينضج الحصاد بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. في الصيف ، يمكن الاحتفاظ بحاويات الشتلات بالخارج ، في الشمس ، مع التأكد من أن التربة الموجودة في الحاوية لا تجف أو ترتفع درجة حرارتها. لمنع ارتفاع درجة حرارة الحاوية ، يمكنك حفرها في الأرض حتى نصف ارتفاعها أو تظليلها من الجانب المشمس. أقرب إلى الخريف ، يمكن نقل الحاوية إلى دفيئة أو لوجيا ، فقط إلى حافة النافذة المشمسة ، حيث ستؤتي النباتات ثمارها لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 شهرًا.

أظهرت التجارب التي أجراها البستانيون في Magnitogorsk و Chelyabinsk أنه مع زراعة الحاوية على loggias لمبنى متعدد الطوابق ، تم الحصول على أفضل النتائج على أصناف قليلة النمو من Augustine و Golden Domes وبعض الأنواع الأخرى (حتى 1.8 كجم من التوت من حاوية واحدة سعة ثمانية لترات). باستخدام العديد من هذه الحاويات على الشرفة ، يمكن للمقطع إنشاء حديقة مفيدة وجميلة بشكل مدهش.

يستخدم البستانيون في الأورال أوانيًا كبيرة ، ودلاء بلاستيكية بها فتحات تصريف ، وحتى أكياس بلاستيكية كبيرة متينة كحاويات لزراعة التوت المتبقي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن ثقافة الحاوية لم تدم طويلاً - في السنة الثانية لم يعد من الممكن الحصول على محصول جيد ، لذلك تم استخدام البستانيين خارج الحاوية من الشجيرات المثمرة كشتلات للأرض المفتوحة. ولكن بالنسبة لأولئك البستانيين الذين يرغبون في زراعة التوت في المنزل ، فإن الزراعة السنوية في الحاويات لن تكون عقبة.

توت العليق في المناظر الطبيعية وفي باقات

يمكن استخدام توت العليق الذي تم إصلاحه بنجاح في تنسيق الحدائق وترتيب الباقات. لها خاصية مذهلة - القدرة على النضج على فرع مقطوع في الماء. ينضج التوت الأخضر تدريجياً ، ويصبح ناضجًا ، ويكتسب طعمًا ورائحة جيدة. بالنظر إلى أن ما يصل إلى مئات من التوت يمكن أن تنضج في لقطة واحدة ، يمكن للمرء أن يتخيل مدى فخامة ورائحة باقة من عدة فروع من توت العليق المتبقي. يمكن استخدام هذه الباقات لتزيين منزل الحديقة ، وغرفة الولائم ، وقاعة المعارض ، حيث تحتفظ براعم التوت المتبقية بنضارتها لمدة تصل إلى 10 أيام عند قطعها. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يكون التوت الموجود في هذه البراعم أكبر من تلك التي تزرع في الحقول المفتوحة.

ويمكننا بالفعل أن نقول بثقة أن التوت المتبقي - هذه التوت المعجزة - له مستقبل عظيم. وهي الآن تغزو بسرعة كل روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة والخارج.

غالينا الكساندروفا ،

مرشحة العلوم الزراعية