أصناف التوت لكل ذوق - 1

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

التوت المفضل من البستانيين للمنطقة الشمالية الغربية

يعد توت العليق من أقدم محاصيل التوت ، وهو الأكثر شعبية والمحبوب لدى كل من البالغين والأطفال. في روسيا ، ينمو في كل مكان تقريبًا حيث يعمل الشخص في الزراعة. لقد انتشر في الأكواخ الصيفية والأراضي المنزلية ، حيث يشغل الآن مساحة تزيد عن 20 ألف هكتار.

تفسر شعبية هذه الثقافة من خلال قدرتها على النمو في مختلف الظروف الطبيعية والمناخية ، وغالبًا في تلك التي تتجمد فيها العديد من نباتات التوت الأخرى وتجف وتتلف بسبب الصقيع في أواخر الربيع وأوائل الخريف ، وتعاني من نقص في الرطوبة في أيام الصيف الحارة. يسمح لك تباين النباتات بزراعة التوت بالفعل في الفترة الأولى من تطوير قطعة أرض الحديقة.

يُفسر الانتشار الواسع لهذه الثقافة أيضًا بالخصائص الغذائية والطبية القيمة لتوتها ، والنضج المبكر ، والإثمار السنوي ، والإزهار المتأخر ، ونتيجة لذلك نادرًا ما تتلف النباتات والزهور بسبب الصقيع الربيعي المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديره لفترة الإثمار الطويلة ، والتي يتم تحديدها من خلال مجموعة من الأصناف ذات سعة كبيرة من تواريخ النضج - من المبكر جدًا إلى المتأخر والباقي.

في المناطق المتقدمة تاريخيًا للزراعة التجارية للتوت على قطع الأراضي الشخصية ، يمكن أن يصل محصول النبات إلى 5 كجم من التوت لكل شجيرة. عادة ، يحصل البستانيون الهواة على 1-1.5 كجم لكل شجيرة. يتيح استخدام أفضل الأصناف الحديثة إمكانية رفع متوسط إنتاجية التوت المزروعة في قطع أراضي الهواة إلى 2.5-3 كجم لكل شجيرة.

على أراضي روسيا ، مع تربتها وظروفها المناخية المختلفة ، لا يمكن للمرء الاستغناء عن مجموعة كبيرة من أصناف التوت ، ومع ذلك ، في كل منطقة محددة ، يتم تشكيل تشكيلة خاصة بها ، بما في ذلك 6-8 أفضل أنواع "عالمية" مع إمكانات تكيفية واسعة ومستوى عالٍ من السمات ذات القيمة الاقتصادية.

في الوقت الحالي ، يتم تسجيل 40 نوعًا من التوت في سجل الدولة لإنجازات التربية المسموح باستخدامها (2002) ، ويخضع نفس العدد تقريبًا لاختبار الولاية.

بالنسبة للمنطقة الشمالية الغربية ، أوصى سجل الولاية باستخدام (مخصصة) 10 أنواع من التوت: Meteor و Novost Kuzmina و Barnaulskaya و Balsam و Kaliningradskaya و Kirzhach و Skromnitsa و Sputnitsa و Korallovaya و Nagrada.

في السنوات الأخيرة ، قام مربو روسيا بتربية العديد من الأصناف الواعدة الجديدة التي تحظى باهتمام كبير ومتطلب كبير بين هواة الحدائق. تم الحصول على إنجازات عظيمة بشكل خاص في تربية أنواع جديدة من التوت في بريانسك في نقطة دعم Kokinsky في VSTISiP (معهد عموم روسيا للاختيار وتكنولوجيا البستنة والحضانة) I. V. Kazakov - عضو مراسل في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية ، أستاذ ، عالم مشرف من الاتحاد الروسي ، الذي ابتكر أكثر من 20 نوعًا شائعًا ينمو من المناطق الشمالية إلى الجنوبية.

الأكثر شهرة وشيوعا منها هي أصناف النيزك، Beglyanka، بريانسكايا، Zhuravlik، KASKAD Bryanskiy، Solnyshko، بلسم، Volnitsa، قوسار، Dachnaya، Kokinskaya، Modestnitsa، Sputnitsa، Brigantina، Peresvet وعدد من أصناف رمنتنت - المشمش الصيف، Augustina و Baba Indian Summer-2 و Hercules و Beglyanka و Peresvet و Bryansk Divo و Golden Domes و Monomakh's Hat و Diamond وما إلى ذلك (تحدثنا عن الأصناف المتبقية في العدد الأخير من المجلة).

في VSTISiP (موسكو) ، دكتوراه في العلوم ، أستاذ ، عالم مشرف من الاتحاد الروسي V. V. ابتكرت Kichina أيضًا مجموعة من الأصناف عالية الإنتاجية وذات الثمار الكبيرة ، والتي ، على الرغم من قوتها الشتوية غير الكافية ، تحظى باهتمام كبير من قبل البستانيين الهواة ، لأنها مع الرعاية الجيدة والمأوى الإلزامي للسيقان لفصل الشتاء ، فهي قادرة على إنتاج إلى 4 كجم من التوت من الأدغال. وأهمها السكان الأصليون ، ماروسيكا ، ستوليتشنايا ، تاجانكا ، ميراج ، باتريشيا وتاروسا.

هنا مرشح العلوم الزراعية E. I. حصل Yaroslavtsev على أصناف Rosyanitsa (Yaroslavna) و Spolokh ، إلخ.

تم الحصول على عدد من الأصناف الجديدة المثيرة للاهتمام من التوت في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا ، في محطة لينينغراد التجريبية للفواكه والخضروات وفي معاهد بحثية أخرى.

إن خصوصية اختيار أصناف التوت للأكواخ المنزلية والصيفية ، والتي تعد المنتجين الرئيسيين لتوت هذا المحصول ، غريبة للغاية.

عند اختيار أصناف من بين الأصناف المخصصة والواعدة ، من الضروري تحديد ما يجب القيام به مع الحصاد مسبقًا ، وعدد التوت الذي يمكن للبستاني حصاده وبيعه (استخدام طازج ، ومعالجة ، وبيع). من المحتمل أن الجميع يريد أن يتغذى على التوت الطازج طوال الصيف ، لذلك يتم اختيار أنواع مختلفة من فترات النضج للزراعة: مبكر ، متوسط ، متأخر وبقايا.

قد تكون مجموعة الأصناف على الموقع مختلفة. تعطى الأفضلية لتلك الأصناف التي لا ينهار فيها التوت أو يغمق لونه عند الإفراط في النضج ، أو الأصناف ذات الثمار الكبيرة ذات المذاق العالي وتسويق التوت. ومع ذلك ، نظرًا لعدم كفاية الصلابة الشتوية لهذه الأصناف ، من الضروري الانحناء لفصل الشتاء وتغطية النباتات بالثلج - في هذه الحالة ، يجب أن تكون البراعم مرنة أو محتلة أو مغطاة بطبقة شمعية وخالية من الشوك (مناسبة لـ الانحناء).

أو ، على العكس من ذلك ، كن قويًا ومستقرًا حتى في ظل الحمل الثقيل ، ومنخفض - حتى 1.5 متر براعم ، مع فترات قصيرة ، وأوراق قوية ونظام جذر عميق. لا تتطلب هذه النباتات الانحناء لفصل الشتاء وربطها بالتعريشة.

لنقل وبيع المحصول الطازج وتجميده ، تعطى الأفضلية للأصناف ذات التوت القوي والمقاوم للغاية لتعفن الفاكهة. لصنع العصائر ، ليس من الضروري وجود أصناف ذات توت قوي ، والأهم من ذلك أن تكون ذات ألوان زاهية. ولكن بالنسبة للكومبوت ، يلزم وجود قوة عالية من التوت ولونها الشديد.

تعتبر أصناف التوت ذات الثمار الصفراء ، والتي تتميز بالفواكه الحلوة ويحبها الأطفال ، ذات أهمية كبيرة في المؤامرات الشخصية. باختصار ، اختيار أصناف لموقعك ليس بالمهمة السهلة ، والجميع يقرر هذه المشكلة بنفسه.

في كثير من الأحيان ، بالطبع ، يتم زراعة الأصناف المختبرة والمثبتة جيدًا والمقسمة إلى مناطق في كل منطقة ، ومع ذلك ، مع إعطاء الأفضلية للمستجدات ، فإن البستانيين يتمتعون بفائدة كبيرة ، لأنهم يسرعون في التحقق من الأصناف الواعدة وتكاثرها.

يوجد أدناه وصف موجز لأصناف التوت الرئيسية المخصصة والواعدة للمنطقة الشمالية الغربية.

أصناف إقليمية

نيزك -

مجموعة متنوعة من النضج المبكر السوبر. توت متوسط الحجم (2.7-3 جم) لون ياقوتي ، مخروطي الشكل ، مذاق جيد مع رائحة عالمية. تتميز بالنضج الودي ، وفتح الموسم لاستهلاك التوت. العائد مرتفع (1.9-2.5 كجم لكل شجيرة). يبلغ ارتفاع الأدغال 1.8-2 مترًا ، وينتشر قليلاً ، ويشكل متوسط عدد البراعم ، الشائكة قليلاً. البراعم السنوية مستقيمة ، خضراء ، كل سنتين - بني فاتح. الصنف الشتاء هاردي. إنه شديد الحساسية لسوس العنكبوت.

أخبار كوزمين -

نوع روسي قديم قديم ، منتشر في كل مكان تقريبًا. توت متوسط الحجم (وزن 1.9-2.7 جم) ، مخروطي الشكل ، أحمر غامق ، مع دروب ملتصقة بقوة متوسطة الحجم ، طعم لطيف مع رائحة قوية. الاثمار سنوي ومستقر مع إنضاج ودي نسبيًا. متوسط العائد - ما يصل إلى 1.2 كجم لكل شجيرة. صلابة شتوية عالية ، متوسط تكوين النبتة يطلق النار على ارتفاع 1.8-2 متر مع طرف متدلي بقوة ، وعرضة للتفرع ، شائك متوسط ، أخضر فاتح مع إزهار شمعي ضعيف. يتضرر من الأمراض الفطرية ، وحشيشة توت العليق ونبات التوت.

بارناول -

مجموعة متنوعة من النضج المبكر. توت متوسط الحجم (وزن 2-2.7 جم) ، مخروطي الشكل ، أحمر ، لامع ، ذوق جيد مع رائحة متوسطة. إنهم ينهارون بشدة ، ولا يمكن نقلهم. متوسط العائد - ما يصل إلى 1.2 كجم لكل شجيرة. يبلغ ارتفاع الشجيرة 1.5-2 متر ، وتشكل الكثير من البراعم ، فهي قوية ، حمراء زاهية في الخريف ، طويلة جدًا ، لذا يسقط الكثير منها عند القاعدة ، ويتدلى الجزء العلوي بقوة. عدد متوسط من الأشواك ، طلاء شمعي قوي. قساوة الشتاء جيدة ، ولكن عندما تتضرر من سوس العنكبوت ، بقعة أرجوانية ، تبتسم المرارة ومع النمو المطول ، تتجمد النباتات بقوة.

بلسم -

مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. التوت كبير (وزن 2.7-3.5 جم) ، مخروطي ، توت داكن ، طعم جيد وحامض مع رائحة ضعيفة. العائد مرتفع - يصل إلى 2.5 كجم لكل شجيرة. الشجيرة متوسطة الحجم - 1.6-1.8 متر ، منتشرة قليلاً ، وتشكل متوسط عدد البراعم ، فهي خضراء ، وبحلول الخريف تصبح أرجوانية ، والأطفال في عمر عامين بني فاتح وشائك. يبرز التنوع بسبب قوته الشتوية العالية ، ويتأثر نسبيًا بالأمراض الفطرية وعث العنكبوت. إنها واحدة من أكثر الأصناف الجديدة الواعدة.