فيديو: اصنع سريرًا نباتيًا
2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
مسابقة "موسم الصيف - 2005"
يقع موقعنا في منطقة مستنقعات مع وجود قريب من المياه الجوفية. بالإضافة إلى ذلك ، التربة الموجودة عليها فقيرة جدًا ، طينية. اشتريناه منذ أربع سنوات ، ومنذ ذلك الوقت كانت عائلتنا مشغولة طوال الاثني عشر شهرًا: نقضي الربيع والصيف والخريف في ضجيج البلاد ، وفي الشتاء هناك استعدادات مكثفة للموسم المقبل. في البداية كان الأمر صعبًا للغاية - كان من الضروري "رفع" التربة البكر ، وبناء منزل ، وإنشاء دفيئات ، ولكن بشكل تدريجي ، عامًا بعد عام ، ظهرت مهام أخرى في المقدمة ، تم وضع خطط أكثر طموحًا.
تم تحديد مجموعة محاصيل الخضر والفاكهة والتوت كما لو كانت بمفردها. بادئ ذي بدء ، كانت المحاصيل التي تحتاجها الأسرة مطلوبة: البطاطس ، والبنجر ، والجزر ، والفجل ، إلخ. ولكن بما أنني أحب الزهور حقًا ، فقد تم تخصيص ما يقرب من ثلث قطعة الأرض لهم منذ البداية. حلمت بإنشاء صخرة حقيقية على الفور ، وزراعة الورود والداليا ، وزراعة المزيد من البصل ، لكن التربة الفقيرة تملي متطلباتها ، وغالبًا ما كان عليهم كبح جماح نبضاتهم. مر الوقت ، وفي العام الماضي كان هناك بالفعل على موقعنا أسرة زهور ونمت شجيرات التوت والزينة ، وازدهرت المحاصيل المنتفخة بشكل جميل.
منذ البداية ، قررت إنشاء حديقة مزهرة مستمرة ، تقسم الموقع إلى عدة مناطق. في كثير من الأحيان ينصح في الأدبيات بفصل مناطق الفاكهة والخضروات والزهور عن بعضها البعض. وبما أن موقعنا صغير ، فقد تقرر زراعة المحاصيل بطريقة تكمل بعضها البعض. لذلك ، في بلدنا ، الفراولة مجاورة للبازلاء الحلوة القزمية ، وينمو البرقوق والبرقوق بجانب الترمس.
بطبيعتي ، أنا شخص فضولي ، وأنا مهتم ليس فقط بزراعة المحاصيل والأصناف التقليدية ، ولكن أيضًا لاختبار المنتجات الجديدة ، للحفاظ على الأنواع البرية. يتذكر الجميع أن الموسم الماضي كان غير موات للغاية: فقد قللت الأمطار المستمرة عملياً محصول البطاطس والبنجر والجزر إلى لا شيء. لكن من ناحية أخرى ، كان من الجيد جدًا ملاحظة استقرار الفراولة وشجيرات التوت والمحاصيل الخضراء. تم الحصول على حصاد ممتاز من قرع التين - من ثلاثة نباتات قمنا بجمع 12 فاكهة ، مما جعل عائلتنا سعيدة للغاية ، حتى أننا تمكنا من مشاركتها مع الأصدقاء وأعضاء نادي الزهور. بدا بلاك بيري أنيق للغاية. كانت كلها مليئة بالتوت المعطر.
كان أكبر عدد من المخاوف والقلق بسبب محاصيل الزهور. تربتنا الثقيلة "احتفظت" بالمياه بعناد شديد ، ولم يكن هناك جريان ، وفي كثير من الأحيان ، بعد هطول أمطار غزيرة أخرى ، غمرت المياه أحواض الزهور. في بعض الأحيان ، كان لابد من إنقاذ القطع الأكثر قيمة من المجموعة. لكن الزهور تم التبرع بها مائة ضعف للعناية بها. كان الإزهار وفيرًا ومشرقًا.
لكن فخرنا الرئيسي كان سرير نباتي. مرة أخرى في الشتاء ، أعددت مشروعها ، لكن الربيع الذي طال أمده أجرى تعديلاته الخاصة. كان لابد من إزالة معظم المحاصيل المحبة للحرارة من المخطط. ومع ذلك ، تبين أن فراش الزهرة أنيق وأصلي. تبلغ مساحتها أربعة أمتار مربعة ، وتناسبها 21 ثقافة تمامًا. نظرًا لوقوعها في منطقة ترفيهية ، فقد تم تحديد متطلبات اختيار المحاصيل بشرطين: الفائدة والتزيين.
لإنشاء مهيمن رأسي في المركز ، قمت بزراعة خمسة نباتات إيبومويا طويلة بألوان وردية وكرزية ، مما جعل دعمًا من شرائح على شكل هرم.
على الجانبين الجنوبي والجنوبي الغربي زرعت نباتات الذرة والدخن والشمر والشبت والطماطم من أصناف Room Gnome و Room Pear و Gardener's Dream. مع العلم أنها لا يتجاوز ارتفاعها 15-20 سم وتشكل شجيرات مدمجة للغاية ، استخدمتها كحدود ، والتي كانت ترتدي طوال الموسم. تحتوي هذه الأصناف على أوراق شجر خضراء داكنة جميلة جدًا وفواكه أصلية صغيرة ولكنها لذيذة جدًا تغطي الأدغال بأكملها.
على الجوانب الأخرى ، حيث كانت الشمس أقل ، زرعت عدة رموش من الخيار ، الذي نما بحرية وسحب نفسه إلى الشمس بمفرده. ثم تم زرع القرنبيط وملفوف الزينة ، وكوسة واحدة ، وبصل ، وثوم ، وسلق ، وكرفس ، ونوعين من البقدونس: أوراق الشجر والمجعد.
لزيادة الزخرفة في المزارع من هذا النوع ، في رأيي ، من الأنسب استخدام الحولية البسيطة: شجيرة الكبريت مع أزهار بألوان مختلفة وأنواع مختلفة من آذريون. استخدمت أنواع مختلفة من الخس كحدود لهذا الجانب: لولو روسو ، صيف ذهبي ، صيف ذو أوراق حمراء.
لقد زرعت الفجل في الربيع ودايكون في الخريف كمحاصيل ضغط. لم تقم الزراعة المضغوطة ذات المساحات التغذوية المحدودة بقمع النباتات ، لأنه في الخريف والربيع تم إجراء تحضير دقيق للتربة مع إدخال كمية كافية من الأسمدة. لقد زرعت كل نباتات فراش الزهرة من خلال الشتلات في دفيئة فيلم. استغرق الأمر القليل من الوقت والمكان ، لأنه إلى جانب سلطة باقي النباتات ، لم يكن هناك سوى عدد قليل من النسخ.
يجب أن أقول أن فراش الزهرة كان مجرد وليمة للعيون. لقد بدا رائعًا من جميع الجهات ، وكان هناك شيء ما يزدهر باستمرار ، وكان الحصاد كافياً للاستهلاك في دارشا من قبل جميع أفراد الأسرة. بالطبع ، تطلب الحجم الصغير والتشكيلة الكبيرة للمحاصيل اهتمامًا مستمرًا ، لكن نباتات الكاليندولا "النظامية" والكاسترتيوم جعلت من الممكن التخلص من الآفات ، وموقع مشمس مفتوح وتغيير سريع للمحاصيل المحفوظة من الأمراض الفطرية. يجب أن تعترف أنه من الملائم جدًا جمع الخضار وقطف الأعشاب على المائدة مباشرة قبل الغداء في مكان واحد ، وأنه من الجيد تناول الطعام عندما يكون هذا الجمال أمام عينيك.
أود أيضًا أن أخبركم عن نبتة رائعة أزرعها في حديقتي. هذا هو قرع التين. لقد اشتريت بذورها منذ عامين ، ويجب أن أعترف ، لم أعتمد على حصاد خاص ، لأنها لم تكن جذابة للغاية - كانت مسطحة وجافة وبنية اللون ، وكانت تشبه إلى حد كبير البطيخ الجاف بذور. نعم ، وكان من الصعب تصديق أنه في ظروفنا ، يمكن لهذا النبات أن يعطي ثمارًا كاملة ليس في دفيئة ، ولكن مباشرة على التلال في الحقل المفتوح.
في السنة الأولى ، ظهر مصنع واحد فقط ، وحصلنا منه على نوعين من القرع الصغير. تم التعامل مع التذوق بحذر ، لأنهم لم يعرفوا ما يمكن توقعه. لكنهم فوجئوا بسرور - اتضح أنه ليس فقط الفاكهة نفسها بسطحها المتقطع جميلة ، ولكن أيضًا اللب الأبيض والعصير والحلو لذيذ جدًا. وكانت الرائحة تفوق المديح - بمجرد قطع الفاكهة ، انتشرت أفضل رائحة البطيخ في الشقة. بالطبع ، ربما لا يستحق طهي العصيدة من هذه الفاكهة كل هذا العناء ، لكن هذا اليقطين لا غنى عنه في تكوين سلطات الفواكه والخضروات.
في الموسم الماضي ، قمت بزراعة ثلاثة نباتات من البذور التي تم جمعها بنفسي ، وبطرق مختلفة: تمت زراعة نبات واحد من خلال شتلة في زجاج في دفيئة فيلم ، والآخران تم زرعهما بالبذور مباشرة في التلال التي أعدت في الخريف تحت تغطية أقواس المواد والأفلام. وخلصت إلى أن النباتات التي تنمو على الفور في مكان ثابت ليست بأي حال من الأحوال أدنى من قوة النمو ووقت الدخول في ثمار عينات الدفيئة. في رأيي ، هم أكثر نشاطًا ويؤتيون الثمر قبل ذلك بقليل.
كانت العناية هي نفسها بالنسبة لجميع محاصيل اليقطين ، لكن المحصول تفاوت بشكل حاد. إذا دخلت أنواع اليقطين العادية ، بسبب الأمطار الغزيرة ، في الثمار في وقت متأخر عن المعتاد ، ولم يكن لدى الثمار الوقت لتتطور إلى الأحجام الطبيعية ، فإن اليقطين ذو الأوراق التين يكون رائعًا. لم تتعفن ثمارها ، وكان المعدل المحدد مرتفعًا جدًا ، بل كان يتعين عليها تقنين الثمار. كانت جودة حفظها جيدة جدًا أيضًا. ظلوا في الداخل حتى الربيع. اتضح أن ثمار هذا النوع من اليقطين تتميز بمقاومة متزايدة لدرجات الحرارة المنخفضة مقارنة بأنواع اليقطين العادية. لقد حدث أن سقط العديد من القرع الصغير تحت صقيع سبتمبر ، لكنهم نجوا منها تمامًا ، ولم يؤثر ذلك على جودة حفظها.
أريد أن أقدم لجميع البستانيين وصفة سلطة فواكه وخضروات محبوبة جدًا في عائلتنا. سيتطلب: شريحة قرع ، تفاحة واحدة ، كمثرى ، كيوي ، يمكنك إضافة عنب أو جزر مبشور ، ليمون أو عصير برتقال. يجب أن يبشر لب اليقطين والجزر على مبشرة خشنة أو تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. نقطع التفاح والكمثرى والكيوي والعنب إلى مكعبات ، ثم نخلط كل شيء ، ونرش عصير الليمون أو البرتقال ، ونضيف السكر حسب الرغبة. يمكنك تتبيل السلطة بالزبادي أو الكريمة الحامضة ، أو يمكنك استخدامها بدون تتبيلة.