2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47
اقرأ الجزء السابق. ← كيفية زراعة واستخدام اللوف (اللوفة)
مضلع لوفا
ستحتاج إلى: لوفا - 500 جم ، لحم خنزير مفروم - 200 جم ، بصل - 10 جم ، بصل أخضر - 20 ، فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
اغسل ثمار اللوفا الصغيرة ، مقطعة إلى دوائر بعرض حوالي 2 سم ، قم بإزالة اللب واتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم جفف.
دليل البستاني
مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية
يُقلب اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعماً ، الفلفل الأسود ، الملح ، ثم يملأ أكواب اللوف بالبهارات. اغمسها في قدر من الماء المغلي واتركها تغلي. انزعي الرغوة من المرق ثم تبليها بالملح وأضيفي البصل الأخضر. يتماشى مذاق اللوفا الحلو والمر جيدًا مع المذاق الرقيق للحم الخنزير ، مما يجعل الطبق أصليًا. إنه مغذي وله خصائص منشط قوية ومفيد جدًا في الطقس الحار. الأهم من ذلك ، أنه سهل التحضير. نتطلع دائمًا إلى شهر أغسطس بكل سرور للاستمتاع بأطباقنا المفضلة.
ها هي مثل هذه اللوفة - اسفنجة! حاول أن تنمو هذا النبات أيضًا. في المناطق الشمالية ، هذا ممكن فقط في البيوت البلاستيكية. بعد كل شيء ، فهي ليست مفيدة فقط في الحياة اليومية ، ولكنها أيضًا علاجية ولذيذة وجيدة كديكور حديقة!
فاليري بريجان ، بستاني ذو خبرة
تصوير