Ogurdynia - أصناف وزراعة

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

أوجردينيا الإسكندرية

تنمو عائلتنا في موقعها على عدد كبير من النباتات التي تنتمي إلى عائلة القرع. هنا ، بالطبع ، ومألوف للجميع ، الخيار ، القرع ، الكوسة ، البطيخ والبطيخ. هناك أيضًا الكثير من الفضول. هذه هي الأنغوريا ، والبطيخ ، والبطيخ ، واللوف ، والميلوتريا الخشنة ، والخيار والليمون ، وأكثر من ذلك بكثير.

لكننا ما زلنا نفضل البطيخ والخيار والخيار. لقد قمنا بالفعل بتجميع مجموعة كبيرة من 12 نوعًا من الخيار ، وثمارها غير عادية في الشكل والحجم والذوق.

كتيب البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يمكن أن تؤكل ثمار الخيار الطازجة والمربى والمحفوظة منه. تمكن البعض من صنع مشروب كحولي بنكهة البطيخ. لكننا ، كممارسين بستانيين ، مهتمون أكثر بتكنولوجيا زراعة هذا الغريب.

بادئ ذي بدء ، ينتمي القرع بيولوجيًا إلى محاصيل اليقطين. يمكننا القول إنها بطيخة ذات شكل ولون خاصين. بعد كل شيء ، قلة من الناس جربوا البطيخ غير الناضج وحاولوا مقارنة طعمه بطعم الخيار. ومع ذلك ، يمكن مقارنة أي بطيخ أخضر به. لذلك ، أميل إلى الاعتقاد بأن الخيار هو شكل خاص من البطيخ البسيط ، لأن أنواع البطيخ غير المتوفرة الآن ، مختلفة في الشكل والطعم ، إلخ.

أصناف أوغوردينا

طفل البطيخ الفيتنامي الأناناس والقرع بطة الخضراء

في المجموع ، هناك 15 نوعًا من الخيار. وهي تختلف في الحجم والطعم والرائحة واللون. لأول مرة ، أخبر المربي بافيل ياكوفليفيتش سارايف ، الذي شارك في اختيار الخيار والطماطم المقاومة للصقيع لسنوات عديدة ، البستانيين عن الغوردين.

Ogurdynya متنوعة Orenburgskaya هي ثمرة تجاربه وأبحاثه العلمية العديدة. هذا النبات مضفر بقوة ، يشبه الخيار ، لكن السياط أقوى ، بأوراق البطيخ الكبيرة. الفاكهة غير الناضجة (الخضر) يصل طولها إلى 12 سم طعمها مثل الخيار ، ويمكن قطفها في نهاية يونيو - بداية يوليو. لونها أخضر داكن ، محتلم بكثافة ، يصلح بإحكام على الرموش. مع نمو الثمرة مرة أخرى ، يضعف الزغب ويختفي تقريبًا. يمكن أن تؤكل Zelentsy طازجة أو معالجة - مملحة ، مخللة ، معلبة.

بحلول شهر أغسطس ، تنمو الخضر وتنضج ، ويتم الحصول على بطيخ معطر ورائع يصل وزنه إلى كيلوغرامين من الشكل البيضاوي المستدير. تتحول الثمار إلى اللون الأصفر ، وأحيانًا تصبح شبكية. تنمو شجيرة واحدة حتى 10-12 شمام. رائحة الفاكهة عطرية ، طعمها حلو للغاية.

مجموعة صينية متنوعة من الخيار البطيخ - تشبه الثمار الصغيرة لهذا النبات بطيخًا بيضاويًا مخططًا في مظهرها ، ولها نفس القشرة الصلبة مثل قشرة البطيخ ، واللب ، بينما الفاكهة خضراء ، تشبه الخيار المقرمش العطري. ولكن عندما تنضج ، لا يتحول هذا الخيار إلى خيار بذور حامضة ، ولكن إلى بطيخ حلو ، معطر ، كثير العصارة. هذا النبات هو اكتشاف حقيقي للذواقة ، وحتى بستاني قليل الخبرة يمكنه زراعته.

Ogurdins من أصناف Melonflechuosus - Marks Dakgrin ، Taro ، Melanflechuosus Sahio - تختلف عن الخيار العادي في شكل أفعواني للفاكهة ، كثير العصير ولذيذ. هذه نباتات عشبية محتلة بشكل صارم ولها ساق زاحفة قوية يصل طولها إلى 150 سم وأوراقها كبيرة مستديرة الشكل وخماسية الفصوص. الزهور ثنائية المسكن ، وغالبًا ما تكون ثنائية الجنس ، صفراء. ازهر من مايو إلى أغسطس. ثمار سربنتين ، متعددة البذور مع اللب الحلو والعصير.

قبل النضج ، تكون خضراء ، وفي تارو متنوعة تكون صلاد بيضاء ، وعندما تنضج تكون صفراء ، في تارو متنوعة تكون صفراء حليبي. طعم هذه البطيخ مشابه للبطيخ الشائع ، لكن لها نكهة خاصة بها - لها رائحة الخيار. هذه أصناف متوسطة التأخر (65-80 يومًا).

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

تشكل النباتات العديد من البراعم الجانبية للأوامر الثانية والثالثة والرابعة ، والتي ترتبط بها المحاصيل بشكل أساسي. تنمو بشكل جيد في الأرض المفتوحة ، على التعريشات. إنها تتطور بشكل أفضل في البيوت البلاستيكية ، وفي الحدائق الشتوية أو في البيوت الزجاجية يمكنها أن تؤتي ثمارها على مدار العام ، نظرًا لأن لديها إمكانات عالية جدًا لاستبدال البراعم.

يبلغ وزن الثمار بشكل أساسي 3-5 كجم ، ولكن هناك عينات فردية ستسحب الميزان لكل 8 كجم! الثمار أسطوانية دائرية ، جميلة الشكل نحيف السربنتين ، طولها 40-90 سم.يمكن أكل الفاكهة الصغيرة مثل الخيار ، فهي طرية جدًا وحلوة وتستخدم لصنع السلطات وتعليبها وتمليحها. عندما تنضج ، تكون الثمار حلوة مثل البطيخ ، طرية ، جيدة للطبخ ، خاصة لصنع الحلويات المختلفة.

Ogurdyni هي أيضا علاجي. للأغراض الطبية ، يستخدم الخيار كعامل ملين ، مفرز الصفراء ، مدر للبول ، مضاد للتصلب. عصير اللب مفيد للسمنة والسكري والضعف العام والغثيان وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والتهاب القولون.

أصناف القرع الإسكندرية ، الموز ، الكراميل ، الحلوى ، نوفينكا ، الموز البرتقالي ، فيزانو ، المانجوريا ، الأناناس - النباتات قوية أيضًا ، مع إمكانات كبيرة للإثمار ، فواكه من 30 إلى 50 سم ، لها قطر أكبر ، تشبه الطوربيدات في المظهر. في النضج الفني ، تكون الثمار لذيذة جدًا ومقرمشة ، ولا تحتوي على بذور تقريبًا. لونها أبيض ، مقلم أخضر ، مثل البطيخ أو برتقالي فاتح ، حسب الصنف. اللب طري للغاية ومقرمش وحلو ويمكن تناوله مباشرة مع الجلد.

البطيخ - البطيخ - الفاكهة مستديرة أو بيضاوية ، مخططة باللون الأخضر مع قشرة صلبة ، لب أصفر برتقالي ، بطيخ برائحة البطيخ الفريدة ، عصير ، حلو ، مقرمش. يصل وزنها إلى 500 جرام.

في كثير من الأحيان يسمى نبات آخر بالخيار - البطيخ الفضي (المعروف أيضًا باسم الخيار الأرمني). تشترك هذه النباتات في الكثير: قدرة التسلق القوية ، أوراق الشجر القوية. ولكن إذا تحولت ثمار الخيار في النضج البيولوجي إلى بطيخ ، فإن ثمار الخيار الأرمني تشبه في المظهر الخيار ، فقط كبيرة جدًا ومضلع ، بيضاء ، وبعضها يشبه الكوسة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حصاد ثمار البطيخ الفضي ، لمنعها من النضج المفرط ، بطول 20-30 سم.

عندما تنضج (نضج البذور) ، تتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتفقد مذاقها ، دون أن تتحول إلى بطيخ. لكن أصناف الخيار البطيخ ، باريز ، مفاجأة تبدو كخيار أرمني ، لكن عندما تنضج تتحول إلى بطيخ.

تزايد الخيار

في الغابة ogurdyn

كيف تزرع هذه النباتات الرائعة؟ بادئ ذي بدء ، فهم مغرمون جدًا بأشعة الشمس ، وعند زرعها في ظل جزئي ، قد لا يتم الحصول على الثمار على الإطلاق. ثانياً ، الخيار صعب للغاية على التربة.

يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال زراعتها على كومة السماد. هذا هو ملك لجميع بذور اليقطين. لكن يمكن أن تنمو الأوجوردينا في التربة الفقيرة. لن يكون ما نتوقعه سوى حجم وحلاوة الفاكهة. من المستحسن أن تنمو ogurdynia في التربة الرخوة ذات القدرة العالية على الاحتفاظ بالمياه.

الحقيقة هي أنه في المرحلة الأولى من التطوير ، يستهلك الكثير من الماء. يقوم المحتوى العضوي الغني بتجميع مياه الري وتخفيف التقلبات في رطوبة التربة. يساعد تغطية التربة بالتبن والقش والسماد بشكل أكبر. في الوقت نفسه ، لا تنحني ثمار الخيار ولا تنفجر.

نظام جذر الخيار سطحي ، لذلك يجب سقيها كثيرًا ، ولكن في أجزاء صغيرة. يتم الحصول على نتائج ممتازة من خلال نظام الري بالتنقيط التلقائي. مع بداية نضج الثمار الأولى ، يجب تقليل معدل الري ، لأن الماء الزائد يؤدي إلى طعم مائي للفاكهة وانخفاض في محتواها من السكر. يمكنك زراعة الخيار على الأرض ، أو أفضل - على تعريشة (شبكة الخيار) ، حيث يزرع بعض البستانيين البطيخ العادي.

على أي حال ، يجب حمايته من الطيور. إنهم مغرمون جدًا بثمارها الحلوة ذات النواة الرقيقة. تقريبا نفس التين الناضج. يجب أيضًا ألا يغيب عن البال أن الثمار الناضجة يمكن فصلها بسهولة عن الرموش. هذا يعني أنه عند نموها على تعريشة ، فإنها غالبًا ما تسقط من ارتفاع كبير. يجب مراقبة هذا.

من الأفضل زراعة الخيار بطريقة الشتلات - في أشرطة وأواني وأكواب. تمامًا مثل جميع بذور اليقطين ، فهي لا تحب عمليات الزرع والجذور العارية. تنبت البذور عند درجة حرارة +20 درجة مئوية في 3-5 أيام.

بعد 25 يومًا ، تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة. نظرًا لأن الخيار أكثر مقاومة للبرد من الخيار أو البطيخ ، فيمكن زراعته في وقت أبكر من هذه المحاصيل.

ستساعدك الزراعة تحت الملاجئ المؤقتة على الحصاد في وقت مبكر. لا تشكل المبايض على الساق الرئيسية للنبات. للإثمار المبكر ، يُقرص نبات القرع بعد الورقة السادسة الحقيقية. ثم ، في براعم الطلبيات الثانية والثالثة ، تظهر الأزهار الأنثوية بشكل جماعي. تثمر أوغوردينيا الفاكهة طوال الصيف حتى الصقيع. وفقًا لبياناتنا ، فإن الخيار أكثر مقاومة للآفات والأمراض من الخيار والبطيخ.

كسماد للخيار ، فإن ضخ خليط من مولين مع روث الدجاج هو الأنسب. تعتمد نسبة هذه الأنواع من الفضلات على النمو المكثف للرموش. يجب ألا تنجرف في تناول فضلات الدجاج بسبب ارتفاع نسبة النيتروجين فيها. غالبًا ما تُلاحظ درجات حرارة عالية في الصوبات الزجاجية السينمائية خلال فصل الصيف. لهذا السبب ، غالبًا ما يتخلص الخيار من المبايض ، لذلك عليك محاولة الحفاظ على درجة حرارة لا تزيد عن +30 درجة مئوية في هذا الوقت.

تتماسك الثمار جيدًا وتنمو عند درجة حرارة هواء + 25 درجة مئوية. في هذه الحالة ، يجب ألا ترتفع درجة حرارة التربة فوق + 25 درجة مئوية. لتسريع عملية حشو الرموش ، يجب تثبيت الرموش في التربة ، ولتعزيز التغذية ، رشها بالأرض (عندما تنمو على الأرض).

يمكن أن تعزى ميزة الخيار إلى قدرته على التخزين الجيد (حتى 50 يومًا). في درجات حرارة قريبة من 0 درجة مئوية والتهوية الجيدة للطابق السفلي ، يمكن أن تبقى هذه البطيخ حتى الشتاء. يختلف طعم ثمار الخيار أيضًا عن البطيخ. لديهم مجموعة واسعة من الظلال - من الخوخ إلى الموز.

فاليري بريجان ، بستاني ذو خبرة

تصوير