كيفية التعامل مع القواقع وحفظ المحصول

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

مسابقة "موسم الصيف - 2006"

تقع قطعة أرض حديقتنا على Karelian Isthmus بالقرب من قرية Roshchino. لطالما كانت هناك منطقة للزراعة المحفوفة بالمخاطر ، وخاصة الآن. وليس بسبب الطقس ، فالمشكلة مختلفة.

غزو القواقع. منذ عشرة إلى اثني عشر عامًا ، ظهرت حلزون العنب الأول على قطعة الأرض. في البداية ، حتى أنهم أعجبوا بالنظر إليهم - قذائف بنية كبيرة ذات خطوط حمراء. رقبة كريمة وشارب ضخم. تذهب إلى الغابة بحثًا عن عيش الغراب ، فتزحف على الطريق من الشمال إلى الجنوب واحدة تلو الأخرى. نحن معجبون! والآن … هذه كارثة حقيقية! هم لا يحصى. هم في كل مكان. إنهم يدمرون كل شيء ، إذا لم يتم تغطيتهم بفيلم ، لكنهم تمكنوا حتى من الوصول إليه.

في الوقت نفسه ، يختارون الفراولة الأكبر ، ثمرة البرقوق ، وبالكاد نجمع التوت ، لأنهم يغلفون التوت ببرقوق لامعة. بمجرد أن نسوا التغطية باللوتراسيل بعد سقي الليل ، لم يكن هناك سوى قصاصات فقط في الصباح.

نجمع دلوًا كاملًا من القواقع سعة خمسة لترات كل يوم تقريبًا. في المساء ، عندما تمشي على طول الطريق ، لا يوجد سوى أزمة. أكتب عن هذا لأنه من الصعب جدًا تنمية شيء ما على الموقع ككل ، جميل. في السابق ، كانت تزرع الطماطم في حقل مفتوح - صنعت أسرة بالقرب من المنزل على الجانبين الشرقي والجنوب. ودائمًا ما نمت Physalis تحت أشجار التفاح. الآن هم أيضا يجب أن تبقى تحت lutrasil. حول طرق التعامل مع الرخويات والقواقع

سجل أبل. لكننا ما زلنا نحاول تنمية شيء ما. كان الصيف الماضي صعبًا جدًا. لقد استمر الربيع. لا يزال لدينا ثلوج في مايو. ثم أمطرت بغزارة ، لكنهم مع ذلك حصدوا حصادًا جيدًا ، ولم تولد سوى البطاطس.

نضج محصول التفاح الوفير بشكل غير عادي. حديقتنا ليست صغيرة. على سبيل المثال ، نجت شجرة تفاح بوروفينكا ، عمرها 45 عامًا. البقية تتراوح أعمارهم بين 30 و 20 عامًا. لسوء الحظ ، أصنافهم غير معروفة. تم جلب الشتلات من دول البلطيق ، وكانت جميع العلامات غير واضحة. نوع واحد ، مثل تفاح أنتونوفكا العملاق ، يوجد في الطابق السفلي حتى مارس. تحتوي شجرة تفاح أخرى على تفاح جميل جدًا - أصفر مع برميل وردي قليلاً. إنه يشبه إكليل الجبل في الشكل ، لكنه متأخر جدًا ويبقى حتى الربيع. من الصعب تحديد مقدار ما جمعوه. كان الحصاد غير مسبوق. قدموا لأنفسهم (أربع عائلات) ، وأصدقاء ، وموظفين ، وزملاء في المنزل ، وجيران السكان المحليين ، وكل من أتى بطلب للتحصيل ، لأن جميع الأراضي كانت مليئة بالتفاح.

أستطيع أن أقول أنه تم استلام حوالي 200 لتر فقط من العصير. حتى كبار السن لم يتذكروا مثل هذا الحصاد.

سأخبرك عن تجربة أجريتها في حديقتي. منذ حوالي 8-10 سنوات ، قرأت نصيحة أحد البستانيين في "المنزل": إذا كانت النبتة البالغة من العمر عامًا واحدًا لتفاحة أو كمثرى تنمو فوق الجذع تنثني وتُرش بالأرض ، فإن ذلك من البراعم تحت الأرض ، سيكون هناك براعم تتوافق مع مجموعة متنوعة من نباتات الرحم.

بعد عام ، تحتاج إلى قطعها وزرعها. لقد فعلت ذلك بشجرة تفاح جيدة جدًا (مثمرة تقريبًا كل صيف ولذيذة). في السنة الأولى ، لم أزرعها - كانت هناك ثلاث حالات هروب. وفي المرة التالية ، زرعت طلقة واحدة فقط ، وبقي اثنان بالقرب من الجذع الرئيسي. وفي الصيف الماضي ، أعطت جميع البراعم الجديدة محصولًا ، وتوافق التفاح مع جميع الصفات الخارجية والذوق للأب.

نحن نزرع الطماطم الخاصة بنا كل عام. ليس لدينا دفيئات ثابتة. نشتري أقواس بلاستيكية مسبقة الصنع ونغير الأسرة كل عام. ليس لدي مرفقات دائمة للأصناف. تظهر إصدارات جديدة كل عام ، وأريد تجربتها. في عام 2005 ، قامت بتربية أنواع مختلفة من السلطعون الياباني ، الحمامة ، مخلب الدب ، غايا ، ليليا ، التنوب الفضي ، كراسوتكا ، الحشوة البيضاء ، ملكة الثلج ، بلاك مور ، رانيتوشكا. لم تكن كل الأصناف ناجحة ، لكنني جمعت 30 كجم من الطماطم.

كان الوضع مع الفلفل أسوأ. الأصناف المزروعة فراي تاين ، بيلوزيركا ، هيلث ، معجزة مبكرة. يجر المحصول 5-6 كجم فقط.

كما قامت بتربية أنواع عديدة من الباذنجان: روبن هود ، ألماظ ، سولاريس. أظهرت تجربتي أنه في ظروفنا ، فإن روبن هود وألماظ هما الأكثر نجاة.

في السنوات الأخيرة ، كنت أزرع الطماطم بالبذور الجافة حتى 15 مارس (قرأت في مكان ما مقارنة بالطبيعة). الإنبات جيد. كما أنني أزرع الفلفل والباذنجان بالبذور الجافة في أوائل مارس.

سرير دافئ - كل من الحصاد وتحسين التربة. زرعت الكوسة والقرع والاسكواش في النصف الثاني من شهر مايو ، 4 بذور لكل حفرة على سرير دافئ. سأخبرك قليلاً عن كيفية تحضيرنا لهذه الأسِرَّة ، كما أننا نرفع الموقع بهذه الطريقة ونمنح التربة فرصة للراحة. بعد إزالة ، على سبيل المثال ، الفراولة ومعرفة أنه يجب التخلص منها بالفعل ، نضع العشب والأوراق والفضلات على هذا السرير حتى أواخر الخريف. يرش القليل من السماد ويغطى بورق أسود.

في الربيع نقوم بعمل ثقوب في الفيلم ، ونفكه قليلاً ، ونرشه بالرماد ، ونسكبه ببرمنجنات البوتاسيوم ونضع بعض البذور هناك ، ثم نغطيه بغشاء شفاف أو زجاج. عندما تنبت ، اترك ثلاثة أو أربعة من أقوى النباتات. لما نفعل هذا؟ إنه مناسب للماء فقط في الثقوب. توفير المياه. تحت فيلم مظلم ، يسخن الحطام ويتلف جيدًا ، أي النباتات دافئة. ثم نضع الأقواس ونمتد اللوتراسيل (بسبب القواقع). هذا السرير الدافئ بمثابة دفيئة لمدة موسمين. ثم نزيل الفيلم. نحفر ما لم يفسد - نحرقه. يتم رفع السرير وتخصيبه. ازرع محصولًا جديدًا.

قوس مذهل. أريد أيضًا أن أخبركم عن بصل أنزور بالثوم. ومع ذلك ، بمجرد أن اشتريت سنًا واحدة ، تصبح بحجم الكاميرا. زرعتها مثل الثوم العادي. في الربيع ، بمجرد ذوبان الثلج ، تظهر البراعم الأولى ، والتي تنفتح على أوراق خضراء داكنة عريضة في أزواج - مقابل بعضها البعض. ورائحة الأوراق ثوم. في أواخر مايو وأوائل يونيو ، ظهر سهم به نورات أرجوانية كروية. يزين الحديقة كثيرا.

بحلول الخريف ، مثل كل الثوم ، أحفر وأحصل على فصين ، مثل قبضتين ، مضغوطين على بعضهما البعض. دائماهكذا. وفي مجلة "الاقتصاد المنزلي" قال بستاني إنه حصل على ثلاثة فصوص من هذا البصل بدلاً من اثنتين. لقد كنت أزرع أنزور لسنوات عديدة ، ودائمًا ما كنت أحصل على فصين ، ولكن في العام الماضي تم إعطاء فصين بحلول الخريف ، واثنان ، واثنان - ثلاثة. كانت مجرد معجزة!

المشروبات محلية الصنع من التوت. أريد أن أشارك وصفة جديدة (بالنسبة لي بالطبع) لصنع المشروبات. حتى الآن ، صنعنا ما يسمى بـ "العصائر المخمرة" في المنزل. الإجراء مزعج ، مطلوب الكثير من السكر ، وفي الوقت نفسه ، إذا كان النبيذ ناضجًا تقريبًا ، فإنه في المنزل يبدأ أحيانًا في التخمر

لذلك ، فإن الطريقة هي كما يلي: ضع 1 كجم من التوت (أي) في وعاء ، وأضف 100 ورقة من هذه التوت ، وأضف 2 لترًا من الماء واطهيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيها. أضف 600 جرام من السكر و 2 ملاعق صغيرة من حامض الستريك إلى المحلول. ترطيب. أضف 1 لتر من الفودكا وضعها في مكان مظلم لمدة شهر. تحصل على مشروب رائع. لاحظ أنه من الأفضل إضافة أوراق الكرز إلى التوت الأسود.

يتم تحضير روان الأحمر بشكل مختلف. املأ الحاوية بالتوت وأضف أكبر قدر ممكن من الفودكا. ضع كل شيء في مكان مظلم. بعد شهر ، تستنزف - تحصل على المسرح الأول. صب السكر في التوت وأعده في مكان مظلم. بعد شهر آخر ، تقوم بتصفية السائل والحصول على المرحلة الثانية.

أضف الماء إلى التوت - الماء المغلي البارد. ضعه مرة أخرى في مكان مظلم وجفف بعد شهر. تحصل على المستوى الثالث. يمكنك خلط ثلاثة حلول وتحصل على مشروب رائع يمكن تخزينه في أي ظروف وللمدة التي تريدها. أنا أيضا أطبخ الويبرنوم والويبرنوم مع البرباريس. عادة ما يرفض ضيوفي ، بعد أن جربوا الخمور محلية الصنع ، أي نبيذ أو ليكور من المتجر. يقولون ألذ وأكثر طبيعية. أوصي بأن يحاول القراء تحضير مثل هذه المشروبات لأنفسهم من موسم الحصاد الجديد.