نحن نبني قبو في البلد

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

تخزين الحصاد

راحة قبو

1. سقف.

2. سقف التداخل.

3. العزل.

4. لاز.

5. سلم.

6. أنبوب العادم.

7. صمام البوابة.

8. بن.

9. رفوف.

10. المربعات.

11. الاستعدادات المنزلية.

12. جامع المياه.

13. الأرض.

لقد تحدثت مجلتنا بالفعل عن أحد أنواع الأقبية. نظرًا لوجود عدد كبير منهم ، أقترح خيارًا آخر.

قبل أن تبدأ في بناء أي قبو ، تحتاج إلى تحديد مستوى المياه الجوفية في مكان معين. يجب ألا تكون أقرب من 0.8 متر من قاع حفرة التخزين. إذا كانت المياه الجوفية أقل من هذا المستوى ، فإن القبو مدفون بالكامل في الأرض ، وإذا كان مرتفعًا ، فمن الضروري بناء مخزن شبه مدفون أو حتى فوق سطح الأرض.

يتم تحديد مستوى المياه الجوفية في الربيع ، في الوقت الذي يكون فيه أعلى مستوى. للقيام بذلك ، في الموقع حيث من المفترض بناء قبو ، يقومون بحفر حفرة ضيقة (حفرة) بعمق 2.5-3 أمتار. تم إنشاء متجر خضروات مدفون صغير على النحو التالي. يتم حفر حفرة بعرض 2.5 متر ، وعمق 2 متر ، وطولها 3-4 أمتار ، ويتم ترتيب تداخل من جذوع الأشجار الرقيقة أو غيرها من المواد المساعدة في الأعلى. لحماية مرفق التخزين من التجمد في الشتاء ، يتم سكب مادة عازلة للحرارة (الخث الجاف ، نشارة الخشب) على السقف بطبقة من 50-60 سم. يتم وضع سقف فوق السقف من بلاطة ، مغطى بباد الأسقف ، مع غرفة علية. يتم عمل فتحة مع فتحة معزولة وسلم في السقف.

لإزالة الهواء الدافئ والرطب من القبو ، يتم تثبيت أنبوب عادم رباعي الزوايا بقسم 20 × 20 سم في السقف ، ووضعه فوق الممر. جدران الأنبوب مزدوجة ، مع عزل بينهما (أبسطها: الصوف الزجاجي والمطاط الرغوي). من الأعلى ، يجب تغطية الأنبوب بقناع لمنع هطول الأمطار من الدخول إليه. في الجزء السفلي منه ، تحتاج إلى بناء صمام بحيث يمكنك إغلاق الأنبوب في حالة حدوث موجة برد قوية وإيقاف تهوية القبو. في المخزن ، على طول أحد الجدران ، تم صنع حاوية بعرض 1.1 متر لتخزين البطاطس والمحاصيل الجذرية.

جدران وأرضية الصندوق مصنوعة من ألواح بفتحات بعرض 2 سم. ترتفع الأرضية فوق قاعدة الحفرة بمقدار 10 سم. على طول الجدار الآخر ، أقيمت الرفوف في ثلاث طبقات. إنها مصنوعة من كتل خشبية بعرض 0.8 متر مع فجوات بعرض 2-3 سم. المسافة بين طبقات الرفوف 0.5-0.6 متر. × كتيب البستاني مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

أثناء التخزين ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في القبو عند مستوى 1 … 2 درجة مئوية ، والرطوبة النسبية للهواء - 90-95٪. ينظمون درجة حرارة ورطوبة الهواء باستخدام مدخنة. بعد انخفاض درجة الحرارة في القبو إلى المستوى المطلوب ، يتم إغلاق الأنبوب وتوقف التهوية. عندما ترتفع درجة الحرارة ، يتم فتح غطاء المحرك.

يتم أيضًا الحفاظ على الرطوبة النسبية المطلوبة من خلال تنظيم درجة الحرارة. إذا لم ينجح ذلك ، فسيتم وضع الصناديق التي تحتوي على الجير الحي لتجفيف الهواء في الغرفة ، والذي يتم استبداله بشكل دوري. يمكنك زيادة الرطوبة عن طريق سكب كمية صغيرة من الماء على الأرض.

ومع ذلك ، لا يكفي بناء قبو ، بل تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية تخزين الخضار بشكل صحيح. البطاطس ، على سبيل المثال ، من الأفضل حفظها في درجة حرارة هواء من 2 إلى 5 درجات مئوية. إذا انخفض إلى ما دون الصفر ، سيصبح اللب أغمق وسيتراكم فيه الكثير من السكر. إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 5 درجات مئوية ، ستبدأ الدرنات في النمو. مع الحفاظ على ظروف التخزين المثلى ، لن يحدث الإنبات حتى أبريل.

في الغرفة التي يتم فيها تخزين المحاصيل الجذرية ، يجب أن تكون درجة الحرارة من صفر إلى -1 درجة مئوية ، ويجب أن تكون الرطوبة النسبية للهواء 90-95٪. يتم الاحتفاظ بالجزر والبقدونس المحشو بالرمل إما في صناديق بسعة 20-30 كجم أو في الأهرامات. على الأرض الترابية ، حيث يجب أن يكون هناك طبقة رمل من 2-2.5 سم ، توضع الجذور بحيث لا تلمس بعضها البعض وتغطى بطبقة من الرمل يبلغ طولها سنتيمترًا واحدًا. يتم تخزين البنجر واللفت واللفت والفجل بكميات كبيرة في صناديق أو صناديق أو في الرمال. يجب التحقق من وجود روائح متعفنة في الغرفة.

يمكن حفظ الملفوف حتى موسم الحصاد القادم. يجب تعليق رؤوس الملفوف من العوارض المتقاطعة أو متداخلة ، متداخلة لأعلى في صفين أو ثلاثة صفوف. يحب الكرنب رطوبة عالية - تصل إلى 98٪ وتبادل هواء جيد. درجة الحرارة المثلى هي من + 1 درجة مئوية إلى -1 درجة مئوية.

من وقت لآخر ، يجب تطهير القبو. وإليك طريقة واحدة للقيام بذلك: قبل شهر من بدء موسم التخزين الجديد ، تتم معالجة القبو بمحلول مُعد بمعدل 1 لتر من الفورمالين لكل 40 لترًا من الماء. بعد المعالجة ، يُغلق القبو لمدة يومين. ثم يتم تهويتها وتجفيفها وتبييضها بمحلول من الجير المطفأ حديثًا (2-2.5 كجم لكل دلو من الماء). يُنصح بإضافة كبريتات النحاس إلى المحلول (200 جرام لكل دلو). ثم يجب تجفيف القبو.