الفراغات الأكتينيديا

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

اقرأ الجزء السابق. ← زراعة الأكتينيديا kolomikta في كوخهم الصيفي

وصفات الأكتينيديا

تستهلك ثمار الأكتينيديا طازجة بشكل أساسي. ومع ذلك ، فهي تستخدم أيضًا في تحضير الكومبوت والمربيات والهلام والفواكه المسكرة والباستيل. الفواكه المجففة ، التي طعمها مثل الزبيب ، هي أيضًا ذات قيمة عالية.

كومبوت الأكتينيديا. للحصول على لتر واحد من الماء ، أضف 250-300 جم من السكر واتركه حتى الغليان ، ثم قم بالتصفية من خلال طبقة مزدوجة من الشاش وغليه مرة أخرى. يتم وضع التوت المحضر في مرطبانات زجاجية ، ويملأها بثلثي حجمها ، ويُسكب بشراب مغلي ، ويُبستر ويُغلق بإحكام.

يمكنك صنع كومبوت - متنوع ، يمزج الأكتينيديا مع التفاح والكمثرى ونبق البحر. في هذه الحالة ، يجب زيادة تركيز شراب السكر إلى 350-400 جم من السكر لكل لتر من الماء.

مربى الأكتينيديا. لتحضيره ، يتم استخدام التوت غير الناضج قليلاً ، ولكن بالفعل التوت الحلو. يكفي 1 كجم من التوت 1 كجم من السكر و 100-150 جم من الماء. يذوب السكر تمامًا في الماء على نار خفيفة. يُغمس التوت في شراب مغلي ويُغلى لمدة 2-3 دقائق ويُرفع عن النار لمدة 7-8 ساعات. ثم ينضج المربى على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. مع طريقة الطهي هذه ، لا يتم غلي التوت.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

عصير الأكتينيديا. يتم عصر التوت الناضج المحضر باستخدام عصارة. اتضح أنه غير واضح مع جزيئات اللب. يُسخن العصير في وعاء من المينا إلى 80 درجة مئوية ، ويُسكب في برطمانات معقمة ومبستر ومحكم الإغلاق.

الأكتينيديا التوت المهروس مع السكر. يُفرك التوت المحضر من خلال غربال مع السكر بنسبة 1: 1. يتم وضع الكتلة الناتجة في عبوات زجاجية ، مبسترة ومختومة بإحكام. مع طريقة المعالجة هذه ، يتم الحفاظ على تركيبة الفيتامين بالكامل.

بالإضافة إلى ذلك ، نباتات الأكتينيديا مزخرفة للغاية وتستخدم على نطاق واسع لتزيين شرفات المراقبة والتراسات. في اليابان ، يُصنع الورق من الخشب ولحاء الأكتينيديا ، والحبال والحبال المستخدمة في أطواف الحياكة مصنوعة من الكروم المرنة. تستخدم فاينز رقيقة لنسج الأثاث والبسط والسلال.