جدول المحتويات:

سلطة الليلة قبل عيد الميلاد
سلطة الليلة قبل عيد الميلاد

فيديو: سلطة الليلة قبل عيد الميلاد

فيديو: سلطة الليلة قبل عيد الميلاد
فيديو: "أغنية الإجتماع العام" - كابوس قبل عيد الميلاد 2024, أبريل
Anonim
شخص عادي
شخص عادي

فكيف تأكل الكراث؟ ومثل البصل أي إضافة إلى الدورتين الأولى والثانية ، يمكن رشها بالرنجة والبطاطس ، حتى مسلوقة أو مقلية ، وتقطيعها إلى حلقات ، ويمكن تقديمها كطبق جانبي مستقل للحوم والأسماك أو كإضافة إلى أي طبق جانبي نباتي.

لا يمكن الاستغناء عن الكراث عند تزيين الأطباق قبل تقديمه على طاولة الأعياد. لكن من الأفضل استخدامه طازجًا في مجموعة متنوعة من السلطات. على سبيل المثال ، أود أن ألفت انتباهكم إلى سلطة أصنعها خلال صيام الكريسماس. أطلق عليها عائلتي "ليلة عيد الميلاد".

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

سلطة الليلة قبل عيد الميلاد

سوف تحتاج إلى:

جزر صغير 1 قطعة ،

كرنب ملفوف 1 قطعة ،

بروكلي ملفوف 1 قطعة ،

فجل أبيض أو دايكون 1 قطعة ،

تفاح حامض 1 قطعة ،

1/4 جذر كرفس ،

كراث 1 قطعة ،

1 حفنة من توت بري ،

نصف ليمونة ،

علبة زيتون أسود منزوع النواة ،

1 حفنة من الخضر ،

1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور عباد الشمس المقشرة ،

2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت بذر الكتان.

اغسل الجزر جيدًا بفرشاة ، واقطع الأطراف ، وقشر جذر الكرفس والفجل والكحلبي ، وأزل الوسط من التفاح. ابشر كل هذا على مبشرة خشنة ، والأفضل من ذلك كله على مبشرة تستخدم في صنع الجزر على الطريقة الكورية. ضعي الخضار المبشورة في وعاء كبير. أضف البذور والزيتون والتوت البري. قم بتفكيك البروكلي إلى أزهار وأضفها إلى السلطة. اشطف الكراث جيدًا (قد يكون هناك تراب في محاور الأوراق).

قطع الأوراق البطيئة ، وقطع الجذع الأبيض إلى حلقات ، وتفكيك الحلقات ، وقطع الأوراق الخضراء أيضا ناعما. افعل نفس الشيء مع الخضر. يُسكب كل شيء في وعاء ويخلط جيدًا. ضع في وعاء السلطة. يتبل بالزيت وعصير الليمون قبل التقديم.

ملاحظة للذواقة سأضيف زيت بذور العنب وبضع قطرات من محلول مائي من فيتامين د مما يجعل هذه السلطة مفيدة بشكل خاص.

موصى به: