اختيار الأصناف والتكاثر وزراعة زهر العسل الصالحة للأكل في الحدائق والمشاتل (الجزء 2)

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

← اقرأ الجزء الأول من المقال

هدية سيبيريا

انتشار زهر العسل - قصاصات خضراء

تتزامن فترة نضج ثمار

زهر العسل الصالحة للأكل مع تدابير زراعية مثل

قصاصات خضراء. إنها الطريقة الرئيسية والفعالة لنشر هذه الثقافة.

يتم تنفيذ العمل على استنساخ زهر العسل بهذه الطريقة في VNIIS. إ. Michurin منذ التسعينيات من القرن الماضي ، عندما بدأ زرع النباتات الأم بأصناف الجيل الأول (

Blue Spindle ، Blue Bird ، Kamchadalka ، Lazurnaya). في الوقت الحاضر ، تم تنفيذ زراعة الرحم بأصناف حديثة.

تتمثل أهم عناصر تقنية القطع الخضراء في اختيار ارتفاع التقليم الأمثل للشجيرات ، والذي يسمح بتحقيق أقصى عائد للعقل الأخضر ، فضلاً عن تطوير شروط العقل ، والتي تعد مربحة اقتصاديًا لثقافة الحضانة. ينتهي نمو براعم زهر العسل في الجزء الأوسط من روسيا بحلول منتصف العقد الأول من شهر يونيو ، عندما يتم تحقيق العائد الأمثل للشتلات الخضراء من النبات الأم.

الأنواع الرئيسية لمنشآت الزراعة للشتلات الخضراء من زهر العسل هي الدفيئات من نوع حظائر الطائرات ، والصوبات الزجاجية الحديثة المصنوعة من البولي كربونات ، والأنفاق والصناديق المزودة بنظام ري آلي من النوع "الضباب". زهر العسل هو محصول سهل الجذور. على الرغم من ذلك ، قد لا تكون القدرة التجديدية عالية. هذا لا يرجع فقط إلى الخصائص المتنوعة للنبات ، ولكن أيضًا ، أولاً وقبل كل شيء ، توقيت العقل.

يوصي العديد من الباحثين ببدء التكاثر الأخضر لزهر العسل عند ظهور التوت الأول الناضج. في ظروف ميتشورينسك ، حيث VNIIS im. إ. Michurin ، هذه الفترة تبدأ في 25 مايو. وفقًا لتجربتنا ، فإن الفترة الأكثر ملاءمة للعقل هي العقد الأول من شهر يونيو ، عندما ينضج التوت تمامًا ، وتصل إنتاجية النباتات الأم إلى ذروتها. تجاوز معدل تأصيل العقل الأخضر خلال هذه الفترة 90٪. في الفترات المبكرة من التكاثر بالعقل ، تقل القدرة التجديدية بنسبة 10-15٪. من الأفضل حصاد العقل في الصباح الباكر قبل بداية الحرارة أو في وقت متأخر من المساء ، وفي الطقس البارد يمكن حصادها خلال النهار.

يتم قطع براعم متطورة للعام الحالي بقطر 4-5 مم من الأدغال الأم ، من الجزء السفلي أو الجانبي. يتم تقطيعها إلى أطوال من 7 إلى 12 سم بحيث توجد عقدتان على الأقل (زوجان من الأوراق) وداخلي واحد. من المهم أن يكون لديهم براعم وشفرات أوراق جيدة التكوين. يتم إجراء القطع العلوي للقطع أفقيًا ، ويخرج من البراعم بمقدار 1-1.5 سم ، والقطع السفلي مائل. في قصاصات تم الحصول عليها من اللقطة القمية ، يتم إجراء القطع المائل السفلي فقط. تتم إزالة الأوراق السفلية ، ويتم تقطيع الأوراق العلوية إلى النصف.

يُنصح بوضع القصاصات المحضرة لمدة 8-10 ساعات مع قطع مائل في محلول من heteroauxin أو أي دواء آخر لتحفيز نمو الجذور حتى عمق 1.5 سم ، لكن يجب ألا تتلامس أوراق القصاصات مع هذا المحلول. قبل الزراعة ، يجب شطف القصاصات جيدًا بالماء. قبل ذلك ، يُنصح بإلقاء التربة بحمض المنغنيز والبوتاسيوم (0.2-0.5٪).

تزرع القصاصات في الأرض بشكل عمودي أو غير مباشر بزاوية 45 درجة إلى عمق 4-6 سم. بعد الزراعة ، يتم ضغط التربة من حولهم بأصابعك.

أثناء التجذير ، تتلقى القصاصات الماء من خلال الأوراق ، لذلك يجب أن يكون سطحها رطبًا باستمرار. للقيام بذلك ، يتم رشهم بمسدس رش يدوي مع رذاذ ناعم 5-6 مرات في اليوم. من المهم ألا تفرط في بلل التربة التي تزرع فيها القصاصات.

إذا كان هناك الكثير من القصاصات ، يتم زرعها في صفوف ، مع الحفاظ على مسافة بين الصفوف 10 سم ، ويتم وضع القصاصات في صف كل 6 سم ، في نمط رقعة الشطرنج.

سيكون كل شيء أسهل بكثير إذا كنت لا ترغب في الحصول على العشرات ، ولكن فقط عدد قليل من نباتات زهر العسل. في هذه الحالة ، يتم تجذير القصاصات باستخدام زجاجات بلاستيكية ذات قاع مقطوع. الجذع متجذر في التربة ، ويتم رش الأوراق وتغطيتها بغطاء بلاستيكي شفاف. من الأسهل الحفاظ على مناخ محلي مناسب هناك. يستمر تجذير القصاصات من 10 أيام إلى 4 أسابيع. طوال هذا الوقت ، تحتاج النباتات إلى توفير رطوبة عالية.

بعد تجذير القصاصات ، يمكنك إطعامها لأول مرة بأسمدة النيتروجين (اليوريا أو نترات الأمونيوم). يجب أن تكون جرعة السماد ثلاث مرات أقل من جرعة النباتات البالغة. في نهاية الصيف ، يتم تغذية الشتلات مرة أخرى بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

تبقى قصاصات جذور زهر العسل الصالحة للأكل في السنة الأولى في موقع التجذير. ثم تُغطس شتلات الجذور وتنمو في المشتل في غضون عام إلى عامين بعد الحفر. لا يعرف المستهلكون المعاصرون سوى القليل عن مؤشرات الجودة التي يجب أن تحتوي عليها شتلات زهر العسل التي يبلغ عمرها عامين. وهي كالتالي: يجب ألا يقل ارتفاعها عن 40 سم ، وقطر طوق الجذر لا يقل عن 0.7 سم ، ويجب أن تحتوي الشتلات على فرعين أو أكثر ، نظام جذر متطور. يجب ألا يكون هناك إصابة للنباتات بالأمراض والآفات.

يمكن أيضًا نشر زهر العسل عن طريق قصاصات خشبية ، وطبقات وتقسيم الأدغال ، لكن محصول مادة الزراعة في هذه الحالات سيكون أقل بكثير.

السمة البيولوجية لزهر العسل هي إطلاق الخريف للنباتات من السكون. لوحظ هذا خلال فترة الخريف والشتاء الدافئة وظهور الصقيع المتأخر. خلال هذه الفترة ، قد تتفتح الأزهار على قمم البراعم ، وسيضيع جزء من محصول العام المقبل. لذلك ، لا ينصح بزراعة زهر العسل في جنوب روسيا. أو تحتاج إلى استخدام أصناف تقاوم هذه السمة السلبية.

حصاد زهر العسل

تعتمد الغلة العالية والمستقرة من زهر العسل بشكل مباشر على نشاط نمو الشجيرات. من خلال تحفيز نمو الفروع السنوية باستخدام الأسمدة النيتروجينية خلال فترة بداية نمو الفروع ، يمكن زيادة محصول العام المقبل عدة مرات.

السمة المميزة لزهر العسل الصالح للأكل هي أنه يعطي التوت في وقت مبكر. تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال - مستديرة ، ممدودة - مغزل الشكل ، متكتلة. لون Iago بشكل أساسي أزرق وأرجواني مع لمسة. طعمها يشبه إلى حد ما التوت الأزرق ، في حين أن الأنواع المختلفة تعطي التوت طعمًا حلوًا وحلوًا وحامضًا أو مع المرارة ، فهناك أصناف برائحة الفراولة والأناناس. ولأنها ليست لذيذة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا ، مما يساعد على القضاء على الجوع بالفيتامينات المتراكم خلال أشهر الشتاء الطويلة لهذا ، زهر العسل صالح للأكل ويقدره البستانيون الذين يستهلكونه طازجًا.

إذا تحدثنا عن وقت الدخول في الإثمار ، فيجب ملاحظة أن أصناف الجيل الأول ، التي أنشأها المربون في الثمانينيات والتسعينيات من القرن العشرين ، تتميز بعودة متأخرة للحصاد بعد الزراعة. عند زراعة الأصناف الحديثة ، يمكن الحصول على أول محصول صناعي في السنة الرابعة أو الخامسة بعد الزراعة ، مما يساهم في مردود المزارع بالفعل في السنة السادسة أو السابعة.

جمع ثمار زهر العسل ليس بالأمر الصعب. عن طريق قطف التوت باليد ، يمكن للناقي حصاد 7-10 كجم من التوت يوميًا ، وباستخدام طريقة هز التوت على غلاف بلاستيكي ، يمكن زيادة الحصاد اليومي إلى 25-30 كجم.

ديمتري بريكسين ،

باحث أول ،

قسم محاصيل بيري ، FGBNU VNIIS سمي على اسم V. إ. ميشورين ،

مرشح للعلوم الزراعية ، وعضو في ANIIR ،

وعضو في جمعية All-Union لعلماء الوراثة والمربين ،

روسيا ، Michurinsk

الصورة من قبل المؤلف