زهرة الأقحوان هي الزهرة المفضلة في اليابان

2024 مؤلف: Sebastian Paterson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:47

رحلة قصيرة في تاريخ الأقحوان

"إذا كنت تريد أن تكون سعيدًا طوال حياتك - ازرع الأقحوان"

أول ارتباط ينشأ عند ذكر هذه الزهرة هو رائحة الشيح الباردة المر ، النورات المشعة أو الكروية من درجات مختلفة من الأبيض والأصفر والأخضر والوردي والأحمر البني والكرز وغيرها.

الأقحوان هي واحدة من أقدم ثقافات الزهور. تم العثور على أول ذكر مكتوب لها في أعمال الفيلسوف الصيني في العصور القديمة كونفوشيوس "الربيع والخريف" ، الذي كتب منذ أكثر من 2.5 ألف عام.

كتب كونفوشيوس: "إنها مليئة بالروعة الصفراء". ويترتب على ذلك أنه في ذلك الوقت كانت هناك أزهار ذات أزهار ذهبية ، والتي كانت تستخدم غالبًا للطعام وللعلاج. بتعبير أدق ، لا توجد بيانات عن وقت الأشكال الثقافية الأولى. لكن لا تزال هناك بعض المعلومات.

يعتقد العلماء أن أول صنف أبيض تم إنشاؤه بواسطة المزارع الصيني Dao Hong-chzhen ، الذي عاش في أواخر القرن الخامس وأوائل القرن السادس.

دليل البستاني

مشاتل النبات مخازن البضائع للمنازل الصيفية استوديوهات تصميم المناظر الطبيعية

يُعتقد أن أكثر من ثلاثة آلاف نوع من الأقحوان تزرع الآن في الصين ، ومعظمها يحتوي على أزهار قصب طويلة منحنية بشكل غريب. في الصين ، تعتبر زهرة الأقحوان ثاني زهرة مفضلة بعد الفاوانيا ، وسمي الشهر التاسع من العام الصيني باسمها. اليوم التاسع من هذا الشهر مخصص أيضًا للأقحوان. تمزيقه في ذلك اليوم ، وفقًا للاعتقاد السائد ، يمتلك القوة السحرية.

توفر الزهرة المعالجة بالراتنج علاجًا ضد الشيخوخة. أعد الصينيون حلوى لذيذة من زهور الأقحوان ، والتي كانت تقدم ليس فقط في المطاعم ، ولكن أيضًا في المنازل الخاصة. تم غسل الزهرة الطازجة جيدًا ، وفصل البتلات عن بعضها البعض وغمسها في خليط من البيض المخفوق والدقيق ، ثم بعد إخراج الخليط ، تم غمسها سريعًا في الزيت المغلي ، وتوضع على الورق لمدة نصف دقيقة لامتصاصها زيت يرش عليها سكر بودرة ويقدم.

الموطن الثاني للأقحوان هو اليابان ، حيث وصلت النباتات في القرن الرابع. (يعتقد بعض الباحثين أن كل شيء كان في الاتجاه المعاكس: من اليابان ، جاءت الأزهار إلى الصين). تبين أن الظروف الطبيعية لهذا البلد كانت مواتية للغاية لدرجة أنه كان هناك "اختراق" قوي في توزيع واختيار الأقحوان. هنا كانت تسمى "كيكو" - زهرة الشمس ، وسرعان ما أصبحت الزهرة الوطنية للبلاد.

كرمز للقوة ، بالفعل في القرن الثاني عشر ، تم نقش الأقحوان على شفرة سيف إمبراطور ميكادو ، الذي حكم في ذلك الوقت. في عام 1496 نُشر كتاب في كيوتو يصف أكثر من 10 أنواع مختلفة من الأقحوان ، والتي اختلفت بشكل حاد عن بعضها البعض في شكل الزهرة ولونها. لم تكن هناك طباعة ملونة في ذلك الوقت ، لذلك تم وصف لون الأصناف بالكلمات. الأقحوان اليابانية لها أسماء شعرية للغاية: فجر الصباح ، غروب الشمس ، هطول الأمطار الشمالية ، ضبابية الصباح ، الأسد ماني ، تألق السيف وغيرها.

بحلول نهاية القرن الثامن عشر ، لم تكن صور الأقحوان على العملات المعدنية والطوابع فحسب ، بل كانت أيضًا على الشعار الوطني وأعلى ترتيب لليابان. زينت رسومات الأقحوان أغلى الأقمشة والبورسلين. الملابس المصنوعة من هذه الأقمشة يمكن أن يرتديها أفراد العائلة الإمبراطورية حصريًا. كان انتهاك هذا القانون من قبل البشر العاديين يعاقب عليه بالإعدام. كانت أي محاولة لتصوير شعار الإمبراطورية اليابانية والقوة الإمبراطورية يعاقب عليها بالإعدام.

صورت الدولة الأقحوان على الأوراق النقدية لمنع التزوير. كانت الطوابع العتيقة التي تصور الأقحوان ذات قيمة كبيرة لهواة الجمع. كان من المعروف أن الأقحوان الرمزي الذي يحتوي على 16 بتلة (زهرة ذهبية) فقط يتمتع بالحماية الحكومية. كان هناك حرفيون قاموا بإعادة إنتاج سلسلة كاملة من الطوابع البريدية القديمة بشكل مثالي ، لكنهم صوروا أزهارًا تحتوي على 15 و 14 بتلة فقط ، والتي لا يمكن معاقبتهم عليها. وهكذا ، تم بيع مجموعات الطوابع "القديمة" مقابل أموال جيدة للغاية.

نُشر أول كتالوج مصور لهذه الزهور في اليابان عام 1736. في نهاية القرن التاسع عشر ، تم إنشاء جمعية محبي الأقحوان ، والتي توجه جميع الأعمال المتعلقة بالاختيار والتقديم ونشر المعرفة وتوزيع الأقحوان في البلاد.

يعتقد الخبراء أنه لم تصل ثقافتهم في أي مكان في العالم إلى مستوى عالٍ كما هو الحال في اليابان ، حيث يزرع الآن أكثر من 10 آلاف نوع من مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال.

كما أقيم أول معرض للأقحوان في اليابان في بداية القرن التاسع عشر ، وبعد ذلك أقيمت عطلة سنوية تقليدية - يوم الأقحوان ، الموجود في عصرنا.

في مختلف البلدان ، للأقحوان معنى رمزي خاص به. لذلك ، في فيتنام ، تجسد النقاء الروحي وصفاء الذهن ، في الصين - الحكمة وطول العمر ، في اليابان - السعادة ، النجاح ، الحظ ، في فرنسا وإيطاليا - الحداد. في أوروبا ، لا تخدم الأقحوان كثيرًا للباقات والديكورات ، ولكن كرمز للحزن الصامت العميق. لذلك ، غالبًا ما يطلق عليهم زهور الموتى.

وصل الأقحوان إلى أوروبا (هولندا) فقط في نهاية القرن السابع عشر ، ولكن سرعان ما ماتوا للأسف. لذلك ، يُعتقد أن بداية انتشار زهرة الأقحوان في الدول الأوروبية كانت في عام 1789 ، عندما تم إحضار أول ثلاثة أصناف صينية ذات أزهار البابونج الأبيض والأحمر الداكن والأرجواني إلى فرنسا أولاً ، ثم إلى إنجلترا.

لوحة

إعلانات القطط للبيع الجراء للبيع الخيول للبيع

في عام 1829 ، بدأ برن ، وهو بستاني من تولوز ، تجارب في تربية الأقحوان من البذور ، وتلقى أنواعًا جديدة مثيرة للاهتمام. أخذ البستانيون الآخرون مثاله ، وفي الخمسينيات من القرن التاسع عشر ، ظهر حوالي 300 نوع من هذه الزهرة الرائعة. كما هو الحال غالبًا ، سرعان ما أصبحت العناصر الجديدة هي الألوان الأكثر عصرية. تنتشر الأصناف الجديدة التي تم إنشاؤها في بلدان الشرق بسرعة أيضًا. بدأت أعمال البحث والتربية النشطة ، ونتيجة لذلك ظهرت أنواع مختلفة من التربية الأوروبية.

يعتبر "أبو الأقحوان" المعترف به في أوروبا هو الإنجليزي جون سالتر ، الذي نشر في عام 1865 كتابًا ، وصف أولاً طرق زراعته وطرق اختياره. مع ازدهار زهرة الأقحوان في أواخر الخريف والشتاء ، فقد أصبحت ذات قيمة خاصة. كل عام في لندن ، باريس ، ألمانيا بدأوا في الخريف في تنظيم معارض للأقحوان ، حيث دفعوا أموالًا كبيرة مقابل معظم الأصناف الأصلية.

إنهم مغرمون جدًا بالأقحوان في إنجلترا ، حيث يصعب العثور على حديقة بدون هذه الزهرة. تتسامح الأزهار مع الضباب الإنجليزي جيدًا وتتفتح حتى الصقيع الأول. الفنانون يرسمون صورًا ثابتة ومناظر طبيعية بأزهار الأقحوان (Auguste Renoir - "Flowers in a Vase" ، Denis Miller Bunker - "Chrysanthemums" ، Edgar Degas - "Lady with Chrysanthemums" ، كلود مونيه - "Chrysanthemums" ، إلخ.)

كما جاء دور روسيا للتعرف على الأقحوان: ظهرت الرسالة الأولى عنها في مجلة "الحدائق" عام 1844. بالفعل في أواخر القرن التاسع عشر - أوائل القرن العشرين. يمكن مشاهدة أكثر من 100 صنف في الصوبات الزراعية الخاصة للأثرياء ، في الحدائق الشهيرة "سوفيفكا" ، "الإسكندرية" (في جنوب البلاد). في وقت لاحق ، بدأت المزارع الكبيرة في مقاطعتي بطرسبورغ وموسكو في الانخراط في زراعة الأقحوان.

بعد عام 1917 ، كان العمل على إدخال نباتات الزينة ، بما في ذلك الأقحوان ، يرأسه معهد All-Union للصناعات النباتية (VIR) تحت قيادة الأكاديمي N. I. فافيلوف. منذ عام 1940 ، في الحديقة النباتية الرئيسية لأكاديمية العلوم في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، تحت قيادة N. Krasnova ، بدأ العمل على تربية أنواع محلية من الأقحوان للنمو في الحقل المفتوح في الممر الأوسط.

اقرأ الجزء التالي من المقال: الأقحوان السنوية: الأصناف والزراعة →

اقرأ جميع أجزاء مقال "الأقحوان - الزهرة المفضلة في اليابان":

• الجزء الأول: رحلة قصيرة في تاريخ الأقحوان

• الجزء الثاني: الأقحوان السنوي: الأصناف والزراعة

• الجزء 3: الأقحوان المعمرة: الأصناف والزراعة